札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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『THE BOW BAR』タグの付いた投稿

第三モッキリセンター ⇒ BAR×2軒

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もう1週間以上前の話となってしまいましたが、念願の【第三モッキリセンター】に行って来ました

会社から歩いてすぐなのに、初心者の私にはなかなか入りにくい領域だったものですから…
でも今回は心強いお方にご一緒していただいたので、満喫することが出来ました^-^

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そう毎回はない、ほうれん草のおひたし。ある時は絶対頼んだ方が良いとのこと
ドリンクは当然の如く、にごり酒で♪ そしてこの厚揚げもウマウマでした



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ちょっと体の中から温まりたかったので、豚鍋なんか頂いちゃいました
お豆腐・豚肉・ネギたっぷり!!まさにシンプル・イズ・ベストな味!
心もカラダもホッとしました^-^

ちゃんと、藤原紀香さんのポスターもチェック!!
ホントに貴重なポスターだと思いますっ

私が行った時(20時前くらい)は、たまたま女性のお客様もいたのですが
その前まではオジサマで満席だったようです^^;
でも、食べてみたいメニューが他にもいくつかあったので
また行ってみたいデス


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初モッキリセンターを堪能した後は、歩いて南下

向かった先はこちら、THE BOW BARさんです
この日以来かな?





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最初の一杯は、ふるさんがオーダーしてくれました
アードベック10で作ったアレクサンダー
『にごり酒の後だったので』とのこと

なるほど!
飲んで納得!!

でも、危険なほどグビグビ飲めちゃう美味しさです



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で、カウンターの手前にずらりと並んでいたボトルが目に止まり…
『当店オリジナルのボウモア19年です』と、本間さん

そ、それは飲まなくては!!

え~、ボウモアってこんな味だったっけ??
いつものボウモアもいいけど、これはまた別の意味でステキです!!!

数量限定でボトル売りしているようで、購入ようかと思ったのですが、
実は他にも欲しいモルトがいくつかあって、かなり心揺れてます…
揺れてるうちになくなりそうだしなぁ><


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あとはこんなのも味見してみたり…
で、サクッと立ちあがって次に向かうふるさん

なんか、カッコイイです
私はBARでもついつい長居しちゃう方なので^^;





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で、次に向かったのはパブリックバーKOHさんです
先日、アデルフィーに行った時から
やっぱり一度はちゃんと行ってみたい
と思っていた矢先だったので、嬉しかったです

やはり、どこか歴史を感じさせる雰囲気です
イイ意味で緊張感があります


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老舗のBARに来たらやっぱり、マティーニ。大屋さんに作っていただきました
これだけで、テンションが上がっちゃいます
でも、表面は落ち着きのある大人の女性を演出(笑)

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たしかサンマかなにか、青魚系のサワークリーム
癖になる味

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自分が飲んだ以外のも撮ってるので、
決してこんなに飲んだわけではありませんので
お間違いなく!


スタート20時前、3軒行っても
地下鉄で帰れたオトナな飲み会

ぜひまた、ご一緒したいです!!
(年下なのに、メチャメチャ尊敬しまくりです)

ふるさん、お付き合いありがとうございました




【第三モッキリセンター】
札幌市中央区南一条東2丁目2
011-231-6527
11:30~22:00


今年は鹿肉YEAR?By MATU:RÖ

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会社から目と鼻の先にあるのに、実はまだ行ったことがなかったマトゥーロさんへ
先日、ようやく行くことができました



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この日はえきスタ出演した後だったので
喉がカラッカラ

緊張していないように見えて、
体は結構正直だったりするんです^^;


なので泡ほぼイッキ(笑)




本日はワインからお料理まで、全てお任せの身を委ねた状態



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前菜はエビちゃん。素晴らしい彩りにうっとり

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この前菜に合わせて飲んだのがこちら

ハマりにハマっているアルザスです

アルザスのアロマってホントに素晴らしい
もう、抜け出せない世界です…

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でもって本日のメインともいえるこちら
鹿肉の心臓とレバー!

ん??

最近食べたばかりなのですが、でも全然調理法が違うので、
まったく違う味わいを楽しむことが出来ました^-^


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そして、そして…
鹿肉に合わせたワインはこちら
バローロですっ

濃厚な鹿肉に負けないパワー!!

ちょっと古めのビンテージだったのですが、
思ったよりフルーティな味わいもあり、
じっくり楽しめた一本でした



自慢のパスタは2種類登場


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こちらはキノコたっぷりのパスタ

周りにライムを散らしているので
運ばれてきた時、すごくイイ香りに包まれました

ワインは再びアルザスへ^-^


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こちらもシカ肉。筋張っていてそのままだと食感が良くないところのお肉を
うま~く調理してありました

平麺にソースがしっかり絡んでました♪
もちろんワインはバローロ


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メインがもう一品、中札内の豚肉です
トロットロです…


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今日は一番奥にある個室で堪能させていただいたのですが、
あまりの居心地の良さに、あっという間に閉店時間

だけど、どうしても最後に
自慢のエスプレッソが飲みたくて
立ち飲み感覚で飲みほしました(笑)

やっぱりワインの後のエスプレッソってイイです




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しまった…レヴィちゃんまでたどり着けなかった…

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マトゥーロさんには
レヴィちゃんの絵まで飾ってあります

私も欲しい~~~





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ということで、改めてレヴィちゃんを飲みに向かったのがTHE BOW BAR

壁一面にレヴィちゃんが…
いったい全部でいくらするのだろうと、つい考えてしまう


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暗くて見ずらいですが、まずはこちらを頂き…

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贅沢にもオカワリ…


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最後に素敵なものを見せてくれました
私の大好きなアマレット・ディサローノ、しかもオールドボトルです!


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で、思わずゴットファーザーをオーダーしてしまった
ちゃんと、その年代のウィスキーを使ってくれています

グラスもそれらしく…


素晴らしい締めの一杯でした!!

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