『米どころ・酒どころ北海道』今こそ北海道産酒をオススメしたい！！

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2020年9月24日(木) 19:04

【セゾンカードプレゼンツ】、北海道の魅力溢れる場所を紹介＆入会特典プレゼント企画、第2弾は場所ではなくモノのご紹介

※撮影協力　【地酒ノ酒屋　愉酒屋】

皆さんは、北海道産酒をよく飲まれますか？

そして北海道には現在、いくつ酒蔵があるかご存知でしょうか？

オサナイは日本酒を、かなり飲む方ではありますが、実は30代半ばくらいまでは北海道のお酒をあまり飲んでいませんでした・・・

正直、それほど好みの味わいではなかったからです。

それがここ10年くらいで、驚くほど各蔵の個性を感じることができる美味しい日本酒になったと心から思えるようになり、道外からくるお客様にも、自信をもってお薦めすることが増えました＾＾

今回なぜ北海道産酒のことを、セゾンカードプレゼンツの企画で紹介することになったのかといいますと・・・

北海道の酒といえばの、親びんこと鎌田孝さん（北海道産酒BARかま田オーナー）から『北海道の酒を応援してあげてください！！』と、ご連絡をいただいたのです。

実は新型コロナウイルスの影響で飲食店での消費量が激減し、自宅飲みが増えていると言っても、北海道産酒の販売量が大幅にアップしているわけでもなく、各蔵元の仕込み用のタンクには未だたっぷりとお酒が入っている状況・・・

このままでは、来年分の仕込みが出来ない状況に陥ります

そうなると、これから収獲する酒米の行き場がなくなってしまうそうです

さらにそうなると、次年度以降の酒米の作付面積が減反されてしまう可能性も出てくるため、生産性が下がってしまうのです！！

これは、かなり危機感をもって行動しなくてはですよ！

 

ちなみに現在、北海道には12蔵の酒蔵があります

（画像は北海道酒造組合より。ちょうど良いタイミングで9月26日から上記のイベントがあるようです！）

＋10月から稼働することが発表されている、帯広畜産大学×上川大雪酒造の新しい酒蔵【碧雲蔵】も加えると13蔵

さらに、すでにマスコミで発表されている、岐阜から東川町に移転してくる【三千櫻酒造】

2021年から稼働を予定してる、七飯町の箱館酒造

他にも、北見と函館の米どころ亀尾地区に蔵が完成する予定と、鎌田さんが教えてくれました

ただ、以前は十勝地方だけで15蔵あったと碧雲蔵のサイトに記載されているように、北海道内にはまだまだ酒蔵があったわけです

 

こちら、オサナイが2018年に参加した『にいがた酒の陣』

新潟県内の酒が試飲できるイベントなのですが、その種類が半端なく・・・

新潟は230万の人口に対して89蔵

北海道は530万の人口に対して2020年10月の段階で13蔵・・・

鎌田さん曰く、近年の日本の気候による高温障害や災害の増加で、北海道という土地のポテンシャルに注目している全国の蔵元も多いそうです。

 

彗星・きたしずくは酒造好適米（酒米）の品種名

このほか、吟風と北海道には3種類の酒造好適米があり、美味しい水と広い土地がある

一度は衰退してしまった酒造りを、今こそ北海道から盛り上げていくべきなのではないかと、のん兵衛のオサナイは鎌田さんのお話を聞いて、強く思うのです！

ちなみにこちらの看板は【海空のハル】 という、居酒屋の個室名

“チセ”と呼ばれるアイヌの伝統的住居作りの個室があり、道産酒はもちろん、アイヌ民族が食していたお料理や飲んでいた酒を再現したものを味わうこともできるお店です＾＾

 

ということで、ぜひとも改めて北海道の皆さんに、北海道産酒を味わっていただきたい！！と、声を大にして言わせていただきました＾０＾

飲食店では、道産酒BARかま田さんに行けば道内全蔵揃っていますし、もちろん他にも様々な飲食店で扱っているので、日本酒のメニューを見た際はまず、北海道という文字を探してください＾＾

購入して自宅でゆっくり飲みたいと言う事であれば、最初の写真の撮影に協力いただいた、【地酒ノ酒屋　愉酒屋】さんがオススメ

清田区真栄の住宅街と、若干不便な場所ではありますが、わざわざ行くだけの価値はあります＾＾

新千歳空港への帰り道ということもあり、レンタカーで観光されたお客様が立ち寄ることも良くあるそうですよ～

 

何を買ったら良いかと迷ったときは、若女将の知世さんがアドバイスしてくれます＾＾

 

今回はセゾンゴールド・アメリカン・エキスプレス・カード入会の特典として、道産酒飲み比べセットをはじめとした、10,000円相当のプレゼントがもらえちゃいます！！（飲めない方には、別商品もあり。）

詳しくはこちらのページで！

 

 

そうそう、アルコールがNGという方には、こんなキュートな甘酒もあるんですよ！

オサナイ、つい取材中に購入してしまいました＾０＾；

いつか道内全蔵の甘酒飲み比べが出来たらいいなぁ＾＾

 

 

北海道産のお酒ってどのくらい種類があるか、全部把握している人ってそう多くはないと思います
ワタシも、日本酒・ワイン・焼酎・ウィスキー、全てのお酒があることは知っていても、
さすがに全種類までは・・・

さらに、そのお酒を外で飲むとなると、取り扱っているお店が極端に少ないのです


　　
本日、11月17日にグランドオープンする、北海道産酒BAR　かま田さんは
全ての飲み物が北海道産という、正真正銘・北海道産酒BARなんです！！

　　
　　　　　
置いてあるボトルを見るだけでも圧巻！！　え？？こんなの見たことない～～
というような貴重なお酒も色々！！

これでもまだまだ、扱えてないお酒があるんだとか・・・
これから徐々に増やしていくそうです

徹底ぶりはお酒だけではなく、ソフトドリンクまで北海道産！
例えばコーラはなくてガラナ、ウーロン茶もなくて韃靼そば茶
もちろん、リボンナポリンやオレンジ、カツゲンもあるようです＾＾


　　
今回、一番驚いたのは札幌の発寒で蒸留しているというウィスキー！
そして透明なのにしっかりコーヒーの香りと味がする珈琲焼酎
なんだか楽しくなってしまって、次から次へと飲んでしまう危険なお店(笑)

　　
そして改めて、北海道産のお酒は北海道の食べ物に良く合うと思いました＾＾


この日はレセプションと言う事で、ビュッフェ形式で色々なお料理が登場

この、ゴボウのバター炒め美味しかったなぁ～
これがあれば、いつまでも飲み続けちゃいそうな
素晴らしい、酒の肴

通常メニューでも、出来るだけ北海道産にこだわる予定とか
価格も料理は300円～、ドリンクは500円～と、
一人でふらりと立ち寄れる安心価格＾＾

これか本州から来たお友達を連れて行くのに
もってこいのお店だわ！！