『寿司屋のおかみさん』タグの付いた投稿
北海地鶏庵にて
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年10月11日(木) 00:27
久しぶりに寿司屋のおかみさんから
『ランチご一緒しませんか？』と
お誘いがあったので、
北海地鶏庵へ行ってきました
おかみさんのほかに、
食関係のお仕事に関わっている、
道庁の男性お二人もご一緒でした
美味しい親子丼が食べられると聞いてはいたのですが、お邪魔したのは初めて
かなりコジャレた内観です
夜はワインメインのお店のようで、
入口から空き瓶やグラスがディスプレイされてました
１Ｆはカウンターと4名用のＢＯＸ席
２Ｆもあるようで、ＨＰによると
小上がりになっているみたいですね
ランチタイムは親子丼
(並850円・大盛1000円)のみ
洋風の白いボウルに入って、
お味噌汁と漬物と一緒に運ばれてきました
地鶏がコリッコリで卵がトロットロ！！
味付けの具合もちょうど良く、並みでもわりに量がありました
これは素直に美味しいです
通販を見ると卵やお肉は結構な金額なので、この親子丼はかなりお得！
卵がなくなり次第終了らしいので、早めに行くのがベストかも
より良い写真を撮るために
一所懸命なおかみさん
そのうちおかみさんのブログにも
アップされることでしょう＾＾
仕事中だったので、お酒片手に♪とはいきませんでしたが、
かなり盛り上がったランチタイムでした
絶対、夜も行ってみたい！！
結婚式はそろそろ和服で
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年9月24日(月) 21:23
この歳になると、結婚式に着ていく服って考えちゃいません？
で、何となく着物が着たいかも～と、思い、
母に着物を貸してもらおうと実家へ
ただ、母ももともと着物を着る人じゃなかったので、
今着るには微妙な色合いのしかなく、
その中でもこれなら何とかなるかな～と、帯ととともに拝借し
足りない小物を購入しに、以前寿司屋のおかみさんのブログで知った、
花一鈴さんというお店に行きました
そうしたら、この素材の着物は、
たとえ友人の結婚式でも着てはいけません！
と、叱られる…
着物のしきたりなんか全く分からない私、
大恥かくところでした＾＾；
それでも、この帯はすごく良いものだからと言われ、
せっかくなので、この帯に合う着物を購入してしまおう！
と、店長の田中さんに見繕ってもらい、何枚か試着
最初、まだまだ若いんだからと、
明るめの着物をいくつか勧められ、
確かに悪くないんだけど、
どことなく照れくさくて、落ち着かない
う～ん、着物は諦めるか…と、思った時
この着物に巡り合いました！
渋めのオレンジで、地模様が入った生地
田中さんも
『あら！素敵じゃない。しかも着丈もピッタリよ』
そう、この着物実はリサイクル
だからお値段も超格安！（なんと25000円）
即決で購入致しました
＆こちらのお店は着付の出張サービスを3000円やっているので、
自宅で着付けてもらいました
なんか、着物にハマっちゃいそうです♪
和装にすると、ちょっとした小物も
和にしたいものです
特にお財布
バッグが小さいのもあるけど、
いつもの財布じゃあまりにも…
で、大丸札幌４Fにある、くろちくというお店で
御札入れと小銭入れを購入。計2000円ちょっと
帯がゴールドだったので、ネイルもゴールドにしてみました
あまり派手にならないよう、グラデーションで
一本だけ、ストーンをつけてもらいました
今回は高校時代の友人の結婚式だったのですが、
みんないい意味でオヤジになってたなぁ～（笑）
あまりにも盛り上がりすぎて、4次会まで行ってしまいました…
意識朦朧の中、着物を脱ぐのが大変だった夜
まだまだ、清楚に着こなせない私です＾＾；
ランチってホントお得Byテルツィーナ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年4月11日(水) 23:42
遅ればせながら昨日のランチでおうかがいした
テルツィーナ ファクトリー店の詳細です
ランチタイムは11時30分から
パスタランチ1000円からあり、
今回はせっかくなんでと、Aコース1300円をオーダー
前菜・パスタorニョッキ・パン・ドリンクがついております
そしてそのドリンクメニューには『ワイン白・赤』の文字が…
もちろん、仕事ですからコーヒーって言ったんですよ、最初は
でも、お二人がえ～、じゃあワインにしますか？
なんていうので、当然私もお付き合い致しました
（むしろ積極的に）
そして、メインのパスタは５種類より選択可能
当然のように、3人は違うものを選択
すると、スタッフさんが『皆さんでお取りわけしますか？』と提案してくれて、
ひとつのパスタを食べ終わったあとに、
また新しいパスタを持ってきてくれるという、
素晴らしい配慮をいただきました
こういうサービスって、ホントに嬉しい
ちなみに今回選択したパスタは
浅利とブロッコリーピューレのセミドライトマト風味
パンチェッタと菜花のブッロエパルミジャーノ
平取牛と芽キャベツのラグーソース
どれもまったく違う味わい
そしてボリュームもアリ！
浅利～は、ピューレソースの絡み具合が最高で
ワインにもピッタリの味♪
ちなみに、我が社のBOSSはこちらを気に入った様子
パンチェッタはすご＝くバターの風味が効いていて
どこか懐かしい味わい
ラグーは食べた～～って感触が得られる重さがあるので、
特に男性にオススメ！
ちなみに、前菜もグリーンサラダと本日の前菜から選べて
私はオクラとホタルイカを使った前菜と言うものを選んでみたところ
大変おしゃれな感じで出てきました
めちゃめちゃ凝った前菜で、
昼に食べるのが申し訳ないくらい(笑)
話しが大いに盛り上がってコーヒー（私はエスプレッソ）もオーダー
付け合せにイチジクとメレンゲのお菓子も付いてきました
P.S. この塩は、貫田シェフのMY塩
普段必ず持ち歩き、ちょちょっとこの塩を振ると
料理の味が格段に良くなるんだそうです
しょっぱ味というよりにがり成分がおおい塩らしい
ただ、テルツィーナさんの料理はちょうどいい塩梅なので
使わないみたいです
出会いに偶然と言う言葉はない
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年4月11日(水) 02:11
4月10日は私にとってとても濃密で素晴らしい一日となりました
もう、夜も遅いのでとりあえず触りだけ先に記入させて頂きます
100マイルを始める前から、ず～っとお会いしたかった、
ブロガーの間ではあまりにも有名な『寿司屋のおかみさん』と
本日、ファクトリーのテルツィーナでランチをご一緒しました♪
テルツィーナのランチも素晴らしかったのですが、
（後日、改めてアップします）
とにかく、人の縁というのは不思議なもので、
繋がるところは繋がると言うか、
まぁ、札幌って本当に狭い街だと改めて実感
あの、貫田シェフが偶然にもランチにいらっしゃっていて、
寿司屋のおかみさんが顔見知りだったのと、
同席していたう我が社のボスも、10年来の知り合いだったと言うことで
ご一緒させていただいて、昔からの知り合いのように
大いに盛り上がったわけです
実は、テルツィーナのシェフ、堀川さんには
私の前職の時に何度かお会いしていて、
最後には全員集合のステキな記念撮影までしてしまいました(笑)
ランチなのに、めちゃちゃ濃厚な時間でした
そして夜は夜で、前職の仕事仲間と同窓会
5年以上ぶりに合った人たちも居るはずなのに
時間を越えて、昨日まで一緒に仕事をしていたかのように盛り上がり、
何の違和感も感じない状況
この、不思議な感覚、
改めて、ご縁のある人とは、どんなに時間が空いても
自然に会えるものなのだと実感したわけです
今の私は、今までの出会った素晴らしい人々のおかげだと、
常日頃から感謝しているのですが、
本日は逆に、私が居るからこうやって集まれるんだよ
と、私にとって一番嬉しい褒め言葉まで頂きました
もう、顔がにやけっぱなしです＾－＾
出会いというものに感謝して
すべての出会いに意味があると言うことを実感することが
自分の成長に繋がっているのではないかと、
心から思った一夜でした
ちなみに夜行ったお店はダイニングスペースTAKUさん＆わいんやさん
こちらのお店も素晴らしかった！！
後日改めてアップ致しますので、お楽しみに！！
