NODE43 THE RRASSERIE

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年8月31日(金) 14:05

セミナー前夜の最終確認と、打ち上げとで、
グランドホテルの１Ｆにある、NODE43 THE RRASSERIEへ、
実は二日続けて行きました。。


ホテルのレストランって、どうも割高な印象が定着しちゃってるから
普段あんまり行かないのだけど、
実際に利用してみると、料理は真面目に美味しかった
（ただね、お皿とかがホテルって感じなんですよね＾＾；）


今回驚いたのがこの蜂蜜
パテと一緒に出てきたのだけど、
ものすご～くハマってしまう味でした

で、どこのですか?と聞いたら、
瓶ごと持ってきました

見てさらにびっくり！
札幌の北郷で作ってるではありませんか～

パテに垂らすととっても風味が豊かになって、
甘いのに爽やかな感じなんですよ
札幌にこんな美味しい蜂蜜があったなんて！！



そしてこのワイン！
ピングスという高級ワインののセカンド、
フロール　ド　ピングス2003

田崎真也セレクトワインリストに
掲載されていたこのワインは、
ご一緒したＫさんの希望です

私は普段はあまり重めのワインを
飲まなくなってきてますが…
果たして？？

セカンド言えども高級ワインです
2003年なので、1口目は
香りよりもちょっと軽く感じたのですが、
時間がたつと味が変化していって楽しかったです

スペインワインも凄いのあるんだなぁ～


チーズも進みましたわ＾＾


せっかくなのでとメインバーのキャラベルにも立ち寄る
スダチのカクテルで気を引き締めたあと
(何のために？？）
やはりここはモルトで…
山崎のオーナーズカスクです

すっかり美味しく感じる体になってきました＾＾

こうして、次の日のセミナーに挑んだわけですよ(笑)

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

次の日の打ち上げではピザもオーダーしてみました


クリスピータイプでカリッと焼き上がっていて、
予想以上に美味しくて驚き！
野菜もたっぷりだったし♪

そして本日はオールドサルーンへ

お疲れ様でした～～
ということもあり、こんなご褒美いただきましたっ


山崎25年！！
すごい琥珀色
確実にさっき飲んだ山崎とは別物です

物がないので、もう飲めない確率の方が高いです。。。

それにしてもモルトったら・・・
私のハートを確実につかんだようですね　ｏ＾＾ｏ