旬彩　亘で前祝い♪

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年9月10日(木) 18:25

昨日、グルメ・メルクマールBOOKにも掲載している
旬彩・亘さんに行って来ました♪

　
珍しい日本酒を見つけたので、すぐさまオーダー
いきなり原酒・ひやおろしで始めてしまう私ってやっぱり原酒人…（笑）
これ、新潟のお酒なのですが、いい意味で新潟っぽくない！
一口で気に入ってしまいました＾－＾

ちなみにお通しは温泉卵
カニのむき身やなめこと共に…優しいお味でした＾－＾

　
お刺身はお任せでオーダー。美しい輝き…




これ、何に見えます？？
なんと、とうもろこしの天ぷらなんです！！
かき揚げ風で来ると思いこんでいたから、ちょっとビックリ

さらに食べて2度びっくり…
あまい～～～～～～っ
天つゆもありましたが、完璧塩で食べた方が美味しさが際立ちます＾－＾




牛筋の煮込みデス
こちらも想像していたのとまったく違って、
ボリューミーな牛筋がゴロゴロ入っていました♪

亘さん、全ていい意味で裏切ってくれました＾０＾


　
お替りはそろそろ終了の大信州・夏限定品
ご一緒したKさんは焼酎派なので、こんなものや赤兎馬などを飲み…


自家製さつま揚げを食べてました

やっぱり焼酎にはさつま揚げですよね
ちょい甘めの醤油があれば
さらに鹿児島を感じることが出来ます

今宵は日本酒で行ってしまいましたが、実はオーナーの佐々木さん、かなりのワイン好き
たまたまカウンターに来ていた常連の方と、北海道のワイン談義で盛り上がり
奥尻のケルナーをご馳走して頂くことに♪

佐々木さん含め、3人ともお初だったのですが、口を揃えて
『しょっぱい！』
『これは逆に、和食に合うかもね！』と、大いに盛り上がる
残っていた刺身と合わせつつ、もうちょっとだけつまみをもらおうと思っていたところ・・



　
『糠ホッケが合うんじゃない？』と、こちらが出て来ました
なんと、生のまま…

ワタシ、もう三十数年生きておりますが、糠ホッケをそのまま食べられるなんて知りませんでした…
何でも、礼文じゃ常識だそうで…

で、生で頂く糠ホッケ、激ウマでした
Kさんとともにハマってしまい、黙々と食べ続けました（笑）


実は今宵は私の誕生日を前倒しでお祝いしてくれた飲み会だったのですが
ステキなサプライズもあって、ホントに楽しい夜となりました＾－＾
Kさん、ありがとうございました♪





　
亘さんを出た後、昨日使いきれなかったタパスのチケットを持って7th Loungeへ

ものすごい御無沙汰だったので私と八田さん、変にテンションが上がっていました（笑）

お連れしたKさんも気に入ってくれたようで、何より＾－＾

そしてここでも、カウンターにいた方とお酒談議で盛り上がり、
気が付けばすごい時間になってました＾＾；