スターズバーでグランプリカクテルを飲む

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年10月4日(木) 23:47

先日、P.B.O全国カクテルコンペティション2007で最優秀グランプリを獲得した
シェラトンホテル31F　スターズ・バーの八重樫さんが作るカクテルの試飲会があったので
足を運んでみました

JRで行くと、意外に近い新札幌＾＾

周りに高い建物がないから、夜景はかなりいい感じで楽しめます


画像が暗くて見えづらいのですが、
手前のオレンジの皮がクルンとなっているのが
エル・ディーヴァという、テキーラベースのカクテル

口当たりは甘いけど、結構ガツンと来そうな予感…

奥にあるのが、女性バーテンダー
岡部さんが準優勝を獲得した
タンカレーNo.10をベースにしたフローリス
女性らしい飾り付けと香りで、見た目にも楽しめます
が、こちらも結構キツイです

男性が女性を落とすのにはもってこいでしょう（笑）
でも最近は強い女性が増えて、男性も大変ですよね
(私も含めてですが…＾＾；)

他にも、過去に賞を取ったカクテルがずらりと勢ぞろい
各1000円で楽しめるそうです

あと6種類あったのですが、
さすがに３杯で身の危険を感じて止めときました
(大人なので！)


合わせて、週末限定で楽しめる、
アシェットデセールも試食

パンナコッタと巨峰のゼリー
シチリア島のパッシートワインのフワフワムース

このムースがかなり変わった味わいで
これまた大人のデザートって感じです
巨峰の実も入っていたゼリーが
とてもいいお味でした

ホント画像暗いですけど、
洋梨のクラフティ　グランマルニエのアイス
クレープ生地に洋梨を敷き詰めて焼いた
プリンのようなお菓子ですが、
全然甘くないので、結構ペロッとイケます

添えてあるアイスと一緒に食べるとまた、違った雰囲気に
アニスシードのメレンゲもイイ感じでした

デザートは各１２００円

スターズ・バーは週末だけ、お昼から営業中なので
ちょっと贅沢な週末の午後を過ごすのにピッタリなメニューかも


※スターズ・バーはモルトラリーにも参加中！

皆さん、ラリーには参加されましたか？
６日までなので、お見逃しなく！！