さっぽろタパスは７日（日）からで～す

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年9月5日(金) 17:11

いよいよ今度の日曜日から開催となる、さっぽろタパス2008

今年も予行演習？ということで、
実行委員長の川口さんと、参加店舗を2軒ほど回ってきました

思えば去年はふじ川さんで予行演習したんだった
で、今年はどこへいったかと言いますと、
まだオープンして間もない、TXOKO（チョコ）さんへ
カウンターだけの小さなお店です

残暑の厳しい日でしたので、泡をいただこうかと思ったのですが、
川口さん、すでに飲んでいらっしゃったので、合わせて白をいただくことに

ホクホクの一口サイズのコロッケがお通し



これ、何だか分かります？
一瞬チョコレートケーキに見えません？
横に、リンゴピューレ添えてあるし…


実はコレ、ガラバールという
バスク地方のブーダン　ノワール
（豚の血を使ったソーセージ）なんです

こんなブーダン、初めて食べました！！
口どけがものすごくいいんです
新しい食感のソーセージでした
テンション上がりまくりです(笑)

こちらはリードヴォーと砂肝、黒田さんちの朝摘みサラダ
なんだか、肉ばっかりですね＾＾；

この野菜がシャキシャキしていて美味しいんです





そしてカキ！正式なメニュー名忘れちゃいましたが、
このカキのプリプリ感にはかなり驚きました…
そしてスープが激ウマ

白にも合う合う♪

で、オーナーにご挨拶を…と思ってよくよく聞いたら
なんと、按田さんのお店だったのですね！！

これには驚き！


タパス期間は(8～10日のみ)タパス用のメニューでの対応らしいですが、
まずは、様子見？に行くのにちょうど良いかもデス




白もなくなったので、ではもう一軒と、
昨年もタパスで行った白水さんへ
もちろん、今年も参加してます

デザートワインでも飲みましょうかと思っていたら、
なんだかすごいボトルが出てきました


　
お客さんが差し入れてくれたという、ロシアのお酒
何がベースになっているのかよくわからない(笑)
ただ、43度くらいあったので私はロックでいただきました



おまけにこちらも。。。

もう良く分からないや(笑)
でも、結構薬草系の香りがしました




ちなみにこちらはバルサミコ酢
一本10000円くらいするそうで、
ちょっとなめさせてもらいましたが、
さすが、これだけの値段になりますと、
普通に飲めます

どちらのお店も、まだ行ったことがないという方は
まずはタパスで下見しましょう！
※なんと白水さんは、タパスのみ16：00～の営業なんです！




チケットは断然、前売券のほうがお得ですので、
こちらのサイトでチェックして、入手してくださいね～～