しゅうまい・うまい！！

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年10月2日(火) 01:36

１０月１日放送の、HBCグッチーの今日ドキッ！　どっちを食べたいでSHOWのコーナーは
シューマイVSコロッケ

普段なら迷わずコロッケをセレクトするワタシなのですが、今日は初見で『シューマイ！』と思い、
渾身のVTRを見て、やっぱり気になる！！とそのままシューマイをセレクト
そして見事、視聴者の投票結果と同じとなりまして、試食することができました＾０＾／



そのシューマイがこちら！北見にある中華飯店　後楽さんの
ネットでの販売のみという、【未来の焼売】という商品です

知床斜里のサチク赤豚と北見玉葱だけで作る、無添加・無化学調味料のシューマイは
網走・加川醸造の「大地の雫」という無添加醤油で、既に味付けされているので
そのままいただくのですが、まさにちょうどよい塩梅で、
肉と玉ねぎ本来の甘みが口の中にガッツリと広がりました＞＜

今までシューマイにあまり興味なかった人でも、きっとハマる味だと思います！




シューマイをセレクトしたワタシですが、お相手のコロッケもホントに美味しそうでしたっ


毎回毎回、本気で悩んで、結果発表の時は手に汗かいているのです＾＾；

で、こちらの究極のコロッケは、大樹町・夢がいっぱい牧場の夢大樹牛ビーフたっぷりコロッケ

上質なビーフとホクホクのじゃがいもの分量が半々というほど、たっぷりビーフが入っておりました！
もちろん、すべて北海道産♪
パン粉なんて、そのために焼いた、美味しそうな道産小麦の食パンから作ってたし。。



毎回思いますが、北海道ってホントに素晴らしい食材の宝庫ですっ♪


と、実はそんな北海道の食を盛り上げるべく、新しいお仕事がスタートします♪
その名も【HBC　「グッチーの今日ドキッ！」「北海道の食」磨き上げ！倶楽部」】

食クラスター連携協議体事業なのですが、
北海道の素材を使って開発されたさまざまな食品を、より多くの人に知ってもらうため、
オサナイが、【磨き上げの女王】となって、盛り上げていきます！！

10月11日から、オサナイが進行するUSTREAMの放送も開始予定！！
詳細はFBページやこちらで、改めてアップしますね！
※皆様、いいね！お願いします＾＾

トルコのお菓子とスパイス

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年2月22日(水) 17:26

実は友人がこんなサイトをやってます＾＾
昨年、ちょっとトルコに行ってくるわ～と言ったまま、なかなか帰って来ず・・・

で、メール送ったところ、こんなことやってま～すって、連絡が来て・・・
そりゃもう、驚いたわ（笑）
せっかくなので、オススメのものを詰め合わせで送って～～ってオーダーしたら、こんな感じで届きました＾＾



お菓子にスパイスによりどりみどりな感じです＾＾
お菓子はトルコの伝統的なお菓子・ロクムや、世界的に有名なウルケル社のチョコレート等など・・・

特にロクムは薔薇の香りがするもので、ローズ好きな人にはかなり喜ばれるスイーツかも！


今回、真っ先にオーダーしたのが、オリーブオイル

前々から友人がトルコのオリーブオイルは安くておいしい！！
と、言っていたので気になってたんです＾＾
サイトでは瓶タイプの物が紹介されてますが、
送料のことを考えてこちらの簡易パックの物を
セレクトしてくれました

一度美味しいオイルを使っちゃうと、
なかなか後戻りできないんだけどね＾＾；

今回のオーダーで初めて知りましたが、トルコではクノールの製品が色々充実しているようで、
前にこちらでご紹介したことのある、オーブンマジック的な商品がありました！

で、先日手羽先を購入して作ってみたところ、かなりスパイシーなチキンが完成
ただレンジにほおりこんで置くだけで完成しちゃうんだから、ホントに楽チン
しかもそのスパイシーなチキン、とっても赤ワインに合うんです！！
かなりイイ感じでワインが進んでしまいました＾＾
※詳しくはこちら

これはもう一回オーダーしたいかも＾＾


もちろん彼女は日本人なので、安心してオーダーできますよん
気になった方は一度チェックしてみて下さいね～




と、すっかりトルコが気になりだしたワタシ。。。
一歳児と共に遊びに行っちゃおうかなんて、つい妄想中（笑）