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鰤しゃぶってイイかも！！【十方夷第 大蔵店】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年5月16日(月) 12:20
4月1日（金）にすすきの・オークラビルの3階にオープンした、【十方夷第 大蔵店～じゅっぽうえびすだい おおくらてん】
こちらで“鰤のしゃぶしゃぶ”が堪能できると聞きつけ、先日行ってきました！
場所はオークラビル3階
エレベーターを降りると、【サントリーズガーデン昊】の入口がありますが、廊下を進んで行くと“十方戎第大蔵店”の入口が＾＾
※個室の写真は公式サイトよりお借りしました
人数に合わせて2名～最大20名までの個室があるそうです
今回はテーブル席でカジュアルに楽しむことに＾＾
メニューはこんな感じ
鰤しゃぶしゃぶだけじゃなく、色んな鰤メニューがある！
でも今日は、鰤しゃぶしゃぶを堪能するとします
今どきの“お1人様鍋”スタイル
鰤は背と腹の2種類が1皿で味わえるようになっています
お刺身でも味わえる鰤なので、昆布出汁にはササッとくぐらせるだけでOK
背も腹も、どちらも美味しい(≧▽≦)
半々だから、飽きずに食べられるのがイイ！！
でもって、自家製のポン酢がすごく好き！！ やっぱりポン酢って大事(≧▽≦)
〆はうどん、雑炊、お茶漬けからセレクト可能
2人で行ったのでうどんと雑炊をお願いしたら、2つに分けて用意してくれました♪
うどんももちろん美味しく頂きましたが、雑炊はさらに昆布出汁を堪能出来ます(≧▽≦)
豚しゃぶも大好きですが、５０になって改めて鰤しゃぶしゃぶの良さが身に沁みたのでした（笑）
鰤しゃぶだけでも十分満足だったのですが、出汁を堪能するのにオススメなのが“アゴ出汁が効いた職人の玉子焼き”と聞き、早速オーダー
これもまさに50代にオススメしたい玉子焼き(≧▽≦)
そしてそして、十方戎第 大蔵店の裏？一押しメニューがこちら！
肉汁焼売～
ジュワ～ッとジューシーであっさり目な味
焼売好きとしても絶対的オススメ焼売！
グリンピースじゃなくて、枝豆って言うのもイイ感じ＾＾
これは他のメニューも制覇したくなるなぁ
ちなみに北海道の日本酒もこんなラインナップで用意されていて、今宵は十一州と上川大雪をいただきました＾＾
現在オープン記念の鰤づくし宴会コースというのがあるそうで、120分飲み放題付きで5000円とのこと！
十方夷第 大蔵店のもう一つのウリが、サントリーズガーデン昊さんのメニューもオーダーできること！
3世代で食事をしても、それぞれが好きなメニューを楽しめるのってすごくイイと思うのです＾＾
そしてもう一つ、楽しみな情報が！！
今年もテラスでビアガーデンを開催するそうです！！
しかも、5月下旬からの予定（ちなみに昨年の雰囲気はこちら）
ちょうどスタッフさんが作業中でした
こんなカウンターも出来るそうで、昨年とはまた違った雰囲気で楽しめる予定とのこと＾＾
楽しみです！！
行くたびにトリコになっている広尾町～酒蔵美月
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2020年9月27日(日) 14:58
先週末、【ひろおサンタメールイラスト公募2020】の審査会の取材で、広尾町へ行ってきました。
ひろおサンタメールは、長らく永田萌さんの作品が使われていたのですが。2018年より一般公募し、最優秀賞作品がその年のサンタメールに使用されています＾＾
ちなみにこちらが、第1回と第2回の作品
どれもステキな作品ばかりで、審査員の皆さまもかなり悩んでいる様子でした
広尾町のマスコットキャラクター・さーたちゃんも参戦
ちなみに応募は490作品（一般の部356／子どもの部）が全国から届いたようです＾＾
審査委員長であります、広尾町長が手にしているのが、今年の最優秀作品
副委員長である、イラストレーター及び講師の植田さんが手にしているのが、優秀作品
作品タイトル：楽しい行進
札幌市在住：渡辺和代さん（60代女性）の作品です＾＾
『サンタのマチ「北海道広尾町」にふさわしい「夢のある」メルヘンの世界をイメージしてください。広尾町のサンタランドはクリスマスには“雪景色のおとぎの国”になります。妖精や星空、雪とサンタ、森やカワイイ家並、プレゼント・・・クリスマスに広がる優しい気持ち。あなたのイメージするステキなクリスマスを絵にしてください。』
というのが、審査基準
まさにそのイメージにピッタリの作品かと＾＾
こちらは子どもの部の審査風景
こちらの5作品が入賞作品に選ばれました♪
一般の部の作品もステキだけど、やっぱり子どもの作品は、見ているだけでホッコリできます＾＾
入賞作品などは、さっぽろ東急百貨店で展示も予定されているので、その際はぜひ足を運んでホッコリしてください！
（日程等、改めて記載します！）
取材も無事終えまして、お楽しみの晩ご飯タイムがやってきました！
今宵は、“酒蔵美月”さんへ
おっと、この席配置、ナイスアイデア（笑）
すでにいくつかお料理がセットされていました
店名も雰囲気もthe・居酒屋なのにいきなりのニンニクの芽入りの麻婆豆腐！
しかもすごくいい香りが・・・
ザンギ（鶏のから揚げ）かと思いきや。フグのから揚げ！！
広尾って、フグも獲れるんですかっ？？
そしてこちらは、さすが海のあるマチ・広尾町！といった感じの刺身盛り合わせ～～
なんと立派なマツカワ～～（奥にはエンガワも♪）
鍋の中身はたっぷりきのこ
暖房が恋しい寒い夜だったので、鍋が嬉しすぎました～(≧▽≦)
きのこだけじゃなくて、鮭もたっぷり♪そしてほんのりバターの風味♪♪
お腹がいっぱいでも汁だけ飲んでいたいほど美味しかった～
ビーフストロガノフかと思いきや、ポークストロガノフ（風？）
さすがは十勝！！
和洋中まんべんなく出てくるお店って、どれも今一歩というお店も多いのですが、美月さんはどれもちゃんと美味しいのです＾＾
お隣のグループが、餃子をオーダーしているのが聞こえてきて、思わず追加オーダーしたくなったほど気になりました（笑）
そしてのん兵衛オサナイがさらに嬉しかったのが、日本酒リスト
大好きな大七や真澄なんかもあって、ご満悦
願わくば、北海道の地酒の種類がもうちょっとあって、そして燗酒も普通酒以外もあるとなお嬉しい！！
カワイイだけじゃなかった！！【北海道めんこい鍋 くまちゃん温泉】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2020年4月9日(木) 21:55
以前、こちらで紹介した【鶏山揚美】
その3階に一人鍋のお店が出来るとお伝えしておりましたが、先日念願かなって行ってきました！
あ！3階が明るくなっている！！
そして、看板もつてる！！
お店の名前は【北海道めんこい鍋 くまちゃん温泉】
以前の3階の雰囲気を覚えているので、かなり明るくなっていて素で驚く＾０＾；
↑こちらは食事後に撮影したので、テーブルが若干乱れています＾＾；
最近の店舗は、壁画ブームなんでしょうか？？
どちらにしてもインパクトあります＾０＾
くまちゃん温泉のメニューのコンセプトは、『おひとりさま鍋』
まさに、今の時代にピッタリな内容！
まず最初にメイン食材をセレクト
初めての方は、牛・豚・鶏肉が一度に味わえる“特選めんこいセット”がオススメと言われたので、素直に従います＾＾
そして出汁をセレクト
これはかなり迷います～＾０＾；
ちょうど3名だったので、茶・白・赤くまさんから、“黄金の湯” “健康の湯” “長寿の湯”をセレクト
オーダーするとき、黄金、健康、長寿って3回繰り返したら、呪文のようだと盛り上がる
そして〆を、水餃子・ラーメン・そばの3種類からセレクト
ドリンクメニューは、鶏山揚美とほぼ同じ
まずはしっかりのどを潤すために、生レモンサワーをいただきます＾＾
甘みがないタイプで、ついグビグビ飲んでしまった＾０＾；
その後、店内の中心にセットしてあるタレ＆薬味コーナー中から、お好みのものをセレクト
もちろん、全部でも良いそうです＾＾
ワタシはとりあえず4種類
王道のポン酢とゴマダレ、そしてハチミツレモン、エスニック！
まずは野菜が専用の台にセットされます。こちらは全鍋共通
そしてお肉はこんな感じで運ばれてきます
手前の白いのは鶏つみれ
そしてくまちゃん温泉（鍋）が運ばれてきました＾０＾
プルプル揺れています！！
崩れそうで怖い～ ですが、火を入れない限り崩れることはありません！
ちなみにこちらは黄金の湯で、お肉の横にあったレンゲの調味料を加えて火にかけます
せっかくなので、他のお鍋も撮影～
可愛すぎて、何枚も撮る（笑）
ちなみに頭の上には大根のタオル！！
芸が細かすぎる～～～
火にかけると、くまちゃんがどんどん溶けていくのですが・・・
その姿がまた、なんともかわいくて～
まるで寝湯を楽しんでいるようなんです(≧▽≦)
後はしゃぶしゃぶと同じ要領で、いただきます＾＾
3人で行っても1人ずつお鍋が来るので、自分のペースで味わえるのがとっても楽！
辛いのが好きな人が、苦手な人とが一緒に行っても、お互いまったくストレスないし＾＾
出汁自体は、そんなに味が付いているわけではないので、基本はつけダレの味わいを楽しむ感じです＾＾
お肉によって変えてもいいし、薬味も色々あるのでアレンジし放題！
ちなみにエスニックには、鶏肉が良く合いました＾＾
あと、ハチミツレモンも結構ハマります！（そんなに甘くはないです）
それにしても、コラーゲンの力ってすごい！
実は最初の見た感じで若干足りないかなぁって思ったのですが（もちろん追加も出来ます）、食べているうちにどんどんお腹が膨れていくんです！
さすがは食物繊維パワー！！
この写真、味見した時に小皿に入れていた出汁なんですが、冷めたらキレイに固まっていたのです！！
なので、つけダレもどんどんトロトロになっていくので、お肉や野菜にすごく絡むんです～
薄くならないしゃぶしゃぶのつけダレって、考えてみたら初めてかも！！
ということで、〆に行く前にかなり満腹感ありました～
ちなみに〆は餃子がオススメかな＾＾
お腹は満足していても、デザートは別腹！
ってことで、くまちゃんアイスは必須！（笑）
またまたキュートすぎてテンション上がります～＾０＾
そして、アイスもちゃんと美味しいところがポイント高し♪
インスタ映えを狙った、若い子向けのお店なのかと思いきや、アラフィフにも嬉しすぎる内容！
個人的にはサツエキ方面で、ランチ営業もしてほしいっ～
ちなみに鶏山揚美のメニューもオーダーすることが可能とのことでした＾＾
身体にいいモノをいただき、カワイイものに心も癒された夜です＾＾
この冬一番のズルイ鍋！！～175°DENO担担麺×いただきコッコちゃん
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年11月16日(土) 16:59
ハッキリ言いますが、175°DENO担担麺中毒です（笑）
がしかし、ラーメンばかり食べるとアラフィフの身体には危険すぎるものですから、かなり我慢しております。。
そんな時このリリースが目に留まりまして、これはもうワタシのような人のために出来た鍋ではないですかっ！！と、いつ食べに行けるか、ず～っとウズウズしておりましたが、先日念願かなって北8条店へ行ってきました～～＾０＾
【旨辛担担鍋～～！！】
まず、のん兵衛にとっては小鍋ってところがイイ！
鍋と言うより、つまみ感覚で味わえるわけです＾＾
そして、“シビレ”を別盛で持ってきていただくことによって、自分好みのシビレで楽しめます＾＾
他にも旨辛なおつまみもありまして、これだけでハイボール4杯はイケます（笑）
ただ、鍋の後にご飯や麺を追加したくなるので、そこを我慢できるかどうかで、明日以降の体重＆体型が変わってきます（笑）
あぁ、すでにまた食べたくなってきた・・・＞＜
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さっぽろオータムフェスト2018、盛り上がってます！！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年9月18日(火) 15:10
9月7日（金）から開催予定だった、さっぽろオータムフェスト2018が、一週間ほど遅れて9月15日（土）よりスタートしました。
まだ被災されている方もおりますし、節電や安全面などから、当初は全日程の開催も危ぶまれたようですが、会場の電源は自家発電で賄い、営業時間の短縮などの努力もあり、開催できることに！
初日からの3連休はお天気にも恵まれて、大混雑だったようです＾＾
そんな中、ワタシは土日でオホーツクえさしツアーに行っておりましたので、17日（月祝）にようやく足を運ぶことが出来ました＾０＾
※オホーツクえさしのレポートもお楽しみに♪
と、会場は大通公園会場ではなく、創成川公園会場
今年初めて『鍋』にスポットをあてた【なまら鍋横丁 総勢側ぞっくぞく会場】が開催されるとうわさに聞きつけ、やってきました！
コチラのウリは、掘りごたつ席があること！！
掘りごたつで鍋って、もはや外で飲んでいる感覚ではないですが、子連れにとってはかなり楽！
そして、ちょっと肌寒い時も安心～～
さっそく鍋をオーダーしてみることに
南側に鍋販売ブースがあります
鍋は10種類もあります！（この日はモツが完売していましたが）
追加メニューもあって、好きなようにカスタマイズできるようになっています＾＾
今回は、トマト鍋にチーズトッピング＆カレー鍋もオーダー
どちらも期待していた以上に美味しくて、スープまで全部飲み干したくなります！
節電する以前の計画では、IHコンロを置いて、〆のラーメンとか雑炊とかもやる予定だったそうなんですが、それはまた来年のお楽しみにします！
ちなみに会場内でパエリアを販売しているので、トマト鍋にパエリアをいれちゃうというのもアリかもです＾＾
今回は、牛たんステーキとか、手羽先とか、カキとかに走ったので、パエリアまでたどり着きませんでしたが・・・＾＾；
という感じで、鍋以外のメニューも色々あります！
ドリンクブースは北側にありまして、オススメはメガジムビームハイボール！
そして鍋といえば！の、熱燗もありました♪
ワイングラスに入っていますが、ちゃんと燗酒です＾＾
掘りごたつと、少し立派なテーブル席は16：00以降は予約優先席とのこと。空いていれば当日その場でも利用OKだそうです。
ちなみにこの黄色い暖簾、要チェックです！（笑）
屋台風の席や、パラソル付きのテーブル席、そして立ち飲みカウンターもありました＾＾
でもやっぱり、これからの季節は断然、掘りごたつ席ですね！
早めに切り上げようとしていたのに、居心地よすぎてよい手時間を軽くオーバーしてました＾０＾；
創成川公園会場は、平日16：00～20：30 土日祝12：00～20：30まで営業中♪
さっぽろオータムフェスト2018は9月30日（日）まで開催中！！