3月1日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”～Fujiwara

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2017年3月1日(水) 16:01

3月1日（水）、北海道新聞夕刊・ほっと一息のコーナーで紹介したのは、カナリヤ裏の仲通りにあります、“Fujiwara”

CoffeeとWineが愉しめる大人の隠れ家として、2015年9月にオープンしたそうです。

仲通りではありますが結構目立つ外観なので、気になっていた方も多いのでは？？

お店はこの階段を下りた、地下にあります。

とっても落ち着きのある空間です＾＾

カウンター5席、4人掛けのテーブル席が４つ。個人的にこのくらいのスペースの飲食店、スキなんです＾＾

今のところ30、40代の女性のお客様が多いようですが、それも納得のいく雰囲気

カウンターでしっぽりとおひとり様飲みするの方も多いようですが、女子会利用もかなり多いそうです！

というのも、前菜・サラダ・メイン料理の“晩ご飯セット”に、ボトルワインも含む、店内すべてのドリンクが2時間飲み放題で3500円（税抜）という、予約なしでも利用可能なお得セットがあるのです！

飲み放題は個人的にあまり好きではないのですが、店内にあるボトルワインも含むとなると、のん兵衛のワタシはたまらないシステムです！

ちなみに晩ご飯セットのみだと1700円（税別）

そして、ご飯よりおつまみ派という、のん兵衛の皆様には、“おつまみ盛り合わせ”というのも、同額で用意されております＾０＾

ワインはグラスで6～8種ほど用意されていて、690円～

Fujiwaraは、こちらに来る前は西線6条の方で、コーヒーとスイーツのお店として営業していたそうですが、オーナーシェフの富士原さんが、ワイン好きということで、ワインそしてワインに合うお料理もしっかり楽しめるお店として営業しているそうです＾＾

フレンチ出身の富士原さん

肩ひじ張らず、気軽にそしてお手頃価格でワインを楽しんでほしいとのことで、お料理のネーミングも『とにかくむっちゃ柔らかい砂肝』など、メニューを見ただけでどんな料理か想像できるように心がけているようですよ＾＾

フードメニューは、仕入れ状況によって変わるので、シェフにお任せいただければ、その日一番美味しく味わえる料理を用意してくれるそうです♪

ちなみにこちらは超レアチーズケーキ

そして、キャラメルフレンチトースト

どちらも、ワインのアテにもなるスイーツ♪

もちろん、コーヒーもしっかり提供していますよ！

スペシャリテコーヒーのほか、ブレンド550円～

ハンドドリップなので、お客様の好みに合わせて淹れてくれます＾＾

〆の1杯を飲みに立ち寄る方も結構いらっしゃるそうです（ノンアルコールの場合はノーチャージ）

ちなみに土日祝日のみ、ランチ（11：30～15：00）も営業中！！