『ランチ』カテゴリーの投稿一覧
5/28の北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストは『女性にお薦めの中華料理店』～中華食堂 やまちゃん
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年5月29日(木) 17:27
3軒目は昨年の10月にオープンしたばかりの中華食堂やまちゃん
曙小学校前の路を団地方向に向かっていくとこちらの看板が見えてくるはずです＾＾
この道35年のシェフが作る四川料理が、一度食べた方のクチコミなどで広まり、評判を呼んでいるようです！
店内は小上がり＆テーブル＆カウンターの計30席。ゆったり目の席配置です＾＾
ランチでイチオシと言う、やまちゃんランチ1250円。 少しずつですが、麻婆豆腐やエビチリなど、お店のウリのメニューが一度に味わえる、色んなものを食べたがりの女子にも嬉しいセット♪（デザートまでしっかりついています＾＾）ただし、結構なボリュームなので、お腹を空かせて挑んで下さい(笑)
※ちなみに日替わりランチは850円
さすが。四川料理出身！麻婆豆腐のピリリ感、クセになります！！エビチリもしっかり目の味わいで白飯が進みます＾０＾
というか、絶対ビールもススムだろうなぁ(笑)
五目あんかけ焼きそばや坦々麺など、定番の中華料理はたいてい揃っておりますが、実はふかひれの姿煮や北京ダックなどの本格中華も事前予約で味わうことが出来ます。
味付けも、お店の場所柄、ご高齢者やお子様が多いということもあり、普段は少し優しい味わいにしているそうですが、ご要望に応じて、より刺激のある四川風味に仕上げることも可能なんだそうです！
ご近所に本格中華のお店がるのって、すっごくウラヤマシイです！！
【中華食堂 やまちゃん】
札幌市南区曙町3 チサンマンション１F
011-584-1170
11：30～14：30（LO14:00） 17：00～21：00（LO20:30）
火休(祝日の場合は翌水休)／Ｐ有
5/28の北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストは『女性にお薦めの中華料理店』～CHINESE DINING SAN
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年5月29日(木) 13:44
北海道新聞夕刊・こたえて！リクエスト、２軒目は昨年の４月にオープンした、サッポロファクトリーの向かいにあります、チャイニーズダイニング サン
外観は確実にカフェ！
と、内観も中華と言われなければ間違いなくカフェ！！ ですが、中国人のシェフが作る本格中華が、リーズナブルな価格で味わえるお店なんです＾＾
どれも自慢だけど、まずは餃子を食べてみて欲しいと言われまして、素直に食べてみました。
プリッとした、女性はちょっとほおばるくらいの一口サイズ。実は１個目を２口で食べようとしたところ、ものすごい勢いで肉汁が飛び出てしまいまして・・・１口でいただくのが正解のようです＾＾；
そんな感じで、小龍包のようにジューシー！手作りの皮はもっちもちで、醤油などを付けなくても美味しく味わえます！
ニンニクは使用していなくて、どちらかというと野菜より肉が多め。今まで食べたことのなかった食感で、あっという間に完食！
ちなみにランチの餃子定食は８個で648円。単品は453円。水餃子で食べるとより美味しいとのことで、オススメは三鮮スープ餃子(6個)626円だそうです＾＾
25個入り1080円の冷凍餃子もあるとのことで、今度自宅で餃子鍋をするときに買ってみようと思ってます！
定番のエビチリやチンジャオロース、あんかけ焼きそばなど、一品料理は600～800円が平均価格。ディナータイムでお好きな一品料理にライスをオーダーすると、スープなどをサービスしてくれて、定食風で味わえます＾＾
飲み放題付きのパーティプランは3000円ちょっとからありまして、30席（最大35名くらいまでOK）のほぼフラットな店内は、貸切パーティなどにも人気だそうです＾＾
そして少人数グループにお薦めなのが2名様分で2800円のセットや、3名以上でオーダー可能な1600円(1名)セット。麻婆豆腐や唐揚げなど、色々な料理をまんべんなく味わえます♪
そうそう、壁面にお皿が飾られているのですが、よくよく見るとサインが！なるほど～、色紙の替りにお皿に書いてもらって飾っているのですね！これはナイスアイデア～♪
初めての食感・フレンチトースト ヌーボーByホテルオークラ札幌
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年5月20日(火) 12:03
いつもちょっと気になる企画や限定メニューを提供している、ホテルオークラ札幌。
ただ、いつも終わるころになってから、その情報が耳届くことが多く、行けず仕舞いだったりすることもしばしば＾＾；
今回は、5月限定で【フレンチトースト ヌーボー】が食べられるランチがあると聞き、フレンチトーストと言えばホテルオークラ！と言っても過言ではない看板メニューですので、ちょっと気になって足を運んでみることに！
※以前、フレンチトーストについて書いたブログはこちら
席について少しすると、日高産モッツアレラチーズとトマトのカプレーゼが運ばれてきました。ホテル全体で日高フェアを開催している流れでの、日高産モッツアレラ＾＾
丁寧に湯むきされたトマトがフルーツのようです＾＾味もフルーツみたいに甘かった！！
この他にサラダビュッフェも利用可能との事
そしてこちらがフレンチトーストヌーボー！見た目だけだと全然味の想像が付きません
メニューには、グリンピースとかぼちゃのピューレをサンドしたフレンチトーストをトマトスープに浮かべたと記載されていました。その文面を読んだうえで実物を見ても、一瞬スイーツ系？と思わせる見た目なのにトマトスープなので、やっぱり想像がつかない・・・まずはスープを飲んでみよう！とスプーンですくいました
思っていたトマトスープより優しい酸味です＾＾
そしてフレンチトースト。先にグリンピースの方をいただきました。こちらも想像していた以上に甘さは控えめ。グリンピースの風味もしっかり感じられるので、ランチにピッタリな味わい。そしてなによりフレンチトーストのフワフワ感がハンパない！！口の中でとろける感じ。このフレンチトーストのために作られているパンは、東京のオークラさんから取り寄せているそうです。（だから一日限定20食なんだそうです）
かぼちゃのピューレはかぼちゃの甘みだけとの事でしたが、何とも言えないまったり感にハマります
別添えでオリーブオイルと黒こしょうがあるのですが、特にオリーブオイルをかけると味がグッと締まる感じで、さらに美味しくなりました！！
とにかく食感がとろふわなので、あっという間に完食…そして食べ終わった後、すごく身体にイイモノを食べた満足感に包まれました＾０＾さすが、ヒーリングランチと謳っているだけあります！
ちなみに税サ込で1350円、＋200円でコーヒー付。5月いっぱいの限定メニューとの事なので、気になる方はお早めに～
5/14の北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストは『イートインもできる、おにぎり専門店』～おむすびと豚汁の店 なんぶ屋
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年5月16日(金) 14:49
3軒目はこちら、2条市場近くにあります、おむすびと豚汁の店、なんぶ屋サンです＾＾
なんともインパクトのある入口は、お近くを通ったことのある方ならきっと、目に留まっているはずです＾－＾
つい、おかあさんと呼びたくなる店主が一人で切り盛りしていて、今年で9年目を迎えます
カウンターとテーブル席がひとつ。素朴な雰囲気が逆に安心感を与えてくれます＾＾
店内の奥に貼ってある、なんぶ屋の食材表。ひとつひとつにこだわりがあることが良く分かります！！※ちなみに北海道では豚汁＝とん汁ではなく、ぶた汁が正しいそうです＾＾；私も道産子なのでぶた汁と呼びます
なんぶ屋さんは白米と玄米のおにぎりがありまして、白米はガス釜で炊いていて、注文が入ってから握ってくれます。
ちなみに玄米はあらかじめ握ってあるのですが、笹の葉でくるまっているんです＾＾
開店は11時ですが、なにせおかあさん一人でやっているので、朝早くから3.5㌔も米を研いで炊いているので、一日に握れる量には限りがありまして、売り切れの際は早めに店じまいすることもあります。一度の大量のオーダーをする際は、必ず事前に電話予約することをオススメします！
おむすびは白米・玄米ともに160円～210円。人気はしゃけ山漬け160円や、ますこ210円、玄米には火・水・土限定のお豆さん160円や月・水・金限定のじゃここんぶ160円などもあり、その曜日をめがけてくるファンもあるそうですよ～
と、こちらが看板メニューでもあります、豚汁とおむすびのセット（500円）
160円メニューのお好きなおむすび（白米・玄米どちらでもOK）に、小鉢・つけもの、そして豚汁です＾＾ なんぶ屋さんの豚汁は具がかなり大きめで、食べ応えがあります！！つい飲みすぎてしまった次の日のランチに最高です(笑)
ちなみにおむすびは南蛮みそをセレクト。これがまた、オトナのおむすびって感じでたまりませんでした＾０＾
こちらは夏でもよく出るという、味噌おでんとおむすびのセット530円。おでんは７品、こちらも160円のおむすびなら好きなものをセレクト可能♪
豚汁や味噌おでんは単品もあり、テイクアウトもできます＾＾
ちなみにおむすびとおにぎりの違いって知ってました？おむすびは基本的に三角のものをさし、おにぎりはどんな形でもOKという説や、昔は東日本がおむすびで、西日本説がおにぎりだった‥…など、いろんな説があるようなんですが、ホントのところはどうなんでしょう。。分かる方がいらっしゃれば教えて下さい＾０＾
5/14の北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストは『イートインもできる、おにぎり専門店』～おむすび きゅうさん
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年5月15日(木) 10:38
２軒目は先日、こちらでもご紹介済みの、おむすび きゅうさん
大正9年からこの地で営業している、米穀店・米家きゅうさんが運営するおにぎりとお総菜・ゆめぴりかで作る団子などを販売するお店
おむすびきゅうさんは、2008年10月にオープンしたそうです。米離れが進む中、本当にオイシイおむすびを提供することによって、米の良さを認識してもらおうという想いもあったそうです。
ちなみにきゅうさんの由来は大正9年創業・北9条という場所、そして創業者の名前、酒匂九郎氏にちなんでつけたそうですよ＾０＾
イートインスペースは9席と決して広くはないですが、お昼時や晩ごはん時はもちろん、スイーツメニューを求めておやつタイムに女子高生なんかも遊びに来てくれるそうです＾＾
米屋さんが運営しているだけありまして、おむすびに使用している米には、どこよりも力を入れていると言っても過言ではなく、一番おいしく食べられるよう、その時のお米の状態を見極めてブレンドしているんです。
おむすびはオーダーが入ってから握ってくれます。事前に電話を入れておけばその時間に合わせて用意もしてくれます＾＾
まず食べていただきたいのが塩むすび(100円) こだわりのブレンド米を一番おいしく味わっていただけるよう、同じくこだわりで選んだ塩だけで握った、シンプル イズ ベストなおむすび！
22種類あるおむすびは、一番高い具のおむすびはすじこ(250円)で、最多価格帯は150円ととってもお財布に優しい価格＾＾
ちなみに一番人気は意外にも鮭なんだそうです！やっぱり定番の味が万人に好まれるのですね♪
そしてお客様のリクエストで少しずつ増えていったお総菜は、揚げいも110円から唐揚げ260円までの価格帯で、きんぴらごぼう・ポテサラ、玉子焼きにコロッケなど、おむすびがさらに美味しく食べられるものばかり＾＾
手作りならではの家庭的な味わいのお総菜は、夕食のおかずにもう一品欲しい！！という時に購入して行くご近所の奥様もいらしゃるそうです
ゆめぴりかで作ったお団子も人気なのですが、この春登場した、大福(160円～）もただいま人気急上昇とのこと。
和菓子もやっぱり、ホッとさせてくれるアイテムなんでしょうね＾＾