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秋を感じるクラフトたち～HOKKAIDOいいモノいいコトマルシェVol.10
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年10月6日(金) 16:11
大丸百貨店7階催事場で10月9日（月祝）まで開催中の【いいモノいいコトマルシェVol.10】
こちらの続きです＾＾
毎回、クラフトコーナーも楽しみにしておりますが、今回は心にヒットするモノが多くて小躍りしてしまいました＾０＾
目に飛び込んできた、美しいブルーの陶器！
旭川のABO窯・雅窯の作品とのことですが、この飾ってあるお花もステキで見惚れてしまいました＞＜
実は前日に、同じ花を購入していたこともあり、やっぱり花器は大事だなぁなんて感じていたり。。
そうそう、このアロマポット、ほうじ茶を焚いていてすごくいい香りだったのですが、作家さん曰く、我が家では孫が来たときにこれでチョコレートフォンデュをしたりして使っていると聞いて、そんな使い方もしていいんだ！って、ちょっと驚いたりもしたりして。。
確かに器って、その人の使い方ひとつで、いろいろな用途に使用できるなって思ったのです＾＾
それにしても今回は心奪われる器が多かったなぁ～
余市のキムラヤさんの器
買うなら絶対3個セットでそろえたい！！
千古窯
KIKORIのポスターはいつもカッコいい！
夏には夏の、秋には秋のアクセサリーが欲しくなるタイプなのでかなり真剣に見入ってました。。。
っしてアクセサリーも、ディスプレイン仕方で見え方が全然違う！と思いました＾＾
これは・・・癒されます！！
（間違いなく、心がきれいな人が制作しているんだろうなと思う・・・＾＾；）
オラウータン！！カ、カワイイッ
そして初めて見た時からのファンであります、UNGA↑
こちらもディスプレイのセンスいに毎回、感心しているのです＾＾
癒しと言えば、サボン デ シエスタのこちらのシリーズの香りにものすごく癒されました！
スキンケア用品って、素材ももちろん大事だけど、香りもかなり重要だよなぁって思うのです＾＾
最後に！ すっごく癒されたのはこちら♪
南区・佐藤洋菓子店♪
ディスプレイ含め、すべてが可愛いすぎっ！！
理想のチョコレートケーキが目の前に！！丸井今井・札幌三越「おせち・クリスマスケーキ試食会」
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年9月28日(木) 23:51
前回は大丸札幌店のクリスマスケーキとおせちを紹介しましたが、今回は、丸井今井・札幌三越合同クリスマスケーキ＆おせちの試食会のレポートを♪
まずはクリスマスケーキから★
丸井今井限定・札幌三越限定のケーキを製作したパティシエや関係者のみなさま
と、会場に入った瞬間、目が離せなかったこちらのコーナー
こ、この美しいフォルムのブランデーは・・・先日新聞でその存在を知った、スペシャルなブランデー“ブレンドオブ十勝”ではありませんか？？
確かまだ、一般販売はしていなかったかと・・・
今回、札幌三越限定として、〈ケイク＆カフェ コレット〉×〈十勝ブランデー〉×〈サタデイズチョコレート〉の３社によるコラボレーションケーキが誕生したのです！！
Blenduration ブレンデュレイション
～39年の時を経たブランデーとカカオニブの出会い～
“十勝ブランデーにカカオニブ、ドライフルーツを漬け込んだものを生地に練り込み、熟成後さらにブランデーを染み込ませながら1 カ月熟成をかけ、しっとりとしたコクのある生地に仕上げました。”
まさにチョコレートが好きな大人のための、大人のチョコレートケーキ
これは・・・ブランデーと一緒にゆっくり味わいたいかもっ！
50点限りで価格は5184円
今回はケーキだけではなく、サタデイズチョコレートのブランデー・ニブス（タブレットチョコレート）も販売されるのです！※100点限り、1280円
十勝ブランデーに漬け込んだカカオニブがザクザク入っていて、この食感が癖になります！！もう、美味しくないわけがない！！
そのブランデー“原酒”も、50点のみ、2139円で販売するそうです＾＾
こんなおいしいケーキとチョコレート食べたら飲みたくなるよなぁ～って思っていたら、なんとブレンドオブ十勝の試飲もさせていただくことが出来ました（T^T）
さらに原酒の炭酸割＝十勝ブラボール
もちろん、ケーキ＆チョコレートとペアリングしましたよ～
と、取材はまだ、始まったばかりでした（汗）
同じくチョコレートケーキで行きますと・・・
丸井今井限定の、ショコラ・ドゥ・ボワイヤージュ
べんべやと、ポロコの読者モニターの声で完成したケーキとのこと。欲張り女子が喜ぶ、“1つで4つの味わい”が楽しめる理想のケーキ♪
説明によると、“さまざまな産地の4 種類のチョコレートを使い、それぞれに異なるフルーツやナッツを組み合わせた1 つのケーキで4 つのおいしさを味わえるケーキです。”と書いてありました。
お値段も3780円と、理想的♪ 100点限定。
同じく丸井今井限定
徳光珈琲 ばんなぐろ店 cafe&Sweets チアリオ
“本場パリで修業し、ピエールエルメでも働いた経験のあるパティシエが、まるい限定ケーキをご紹介。フルーツとチーズがベストマッチのケーキです。”
と、いたってシンプルな説明でしたが、食べたら“ん？！”と、目を見開く味わいなのです！！
確かにチーズケーキなんだけど、今まで食べたチーズケーキと一味違う・・・あれ？ちょっと辛味もある？
よくよく聞くと、下のサブレの部分に黒コショウを使用してるんだそうです！！
これも大人のケーキだなぁ～♪ しかもちゃ～んと、コーヒーが飲みたくなる味わい！
『今日、コーヒー用意してくればよかったですよね』と、残念がる徳光さん。
クリスマスブレンドは毎年販売しているようですが、きっとこのケーキに合うブレンド登場すると思います＾０＾
5400円で、各日（12/23・24）15台限定
こちらも丸井今井限定
〈ステラ☆マリス〉アイシングクリスマス２０１７
動物のアイシングクッキーがたくさん！これは女の子が喜びそう＾０＾
60点限りで、価格は3780円
札幌三越限定の、どちらかというと大人の雰囲気漂うケーキはこちら
〈パティスリー ブリスブリス〉至福のポワールエレガンス
余市の「阿部果樹園」の洋なしをふんだんに使用した、甘さ控えめで、一人で半分はペロリとイケちゃいそうなキケンなケーキ♪ 40点限定、4536円
〈パティスリー アパレイユ。〉カシス・エ・シトロン
北海道の素材にもこだわって作りあげたこちらは、岩見沢産カシスを使用したムースに、国産レモンのコンフィを入れたホワイトチョコレートムースとチョコレートスポンジを重ねているそうです。見た目の美しいものは美味しい・・・その定義がハマる味わい♪ 50点限定、4201円
もちろんこちらはほんの一部
資料を見たら、上野のパンダにあやかった？パティスリーカカオ10ｇの“おやすみパンダ”とか、気になるものだらけ！！
各公式サイトにも近日中に詳細がアップされるとか思いますが、クリスマスケーキ 予約は10月11日（水）にスタート！※～12月17日（日）まで。
場所は、
丸井今井：大通館地下2階クリスマスケーキご予約承りコーナー
札幌三越：本館地下2階クリスマスケーキご予約承りコーナ
さてさて試食会は、甘いものばかりではありません！
ワインがないと逆につらい、ブルーチーズのムースとか、
ゆっくり座って食べたい、ローストビーフとかキッシュとか・・・
月下翁の黒酢の酢豚！まだお店行けてないなぁ。。。行きたし
もう、これ以上いじめないで・・・と言わんばかりの美味しい試食ばかり＾＾；
今回、札幌三越に初登場のメリメロのおせちは50,000円！！
最後に…と思ったら、試食は既にありませんでした＾０＾；
2018年おせち料理 の予約は丸井今井・札幌三越ともども、10月3日（火）よりスタートです！※12月25日（月）まで
ますやパンも実演販売で出店中！大丸札幌店・秋のベーカリーフェア
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年9月3日(日) 10:29
昨年の秋も大好評だった、大丸札幌店の秋のベーカリーフェア
今回も取材してきました＾＾
秋は、栗・かぼちゃ・さつまいもと、食べごたえのある食材が多いので、パンもより食べごたえがあるんです♪
と、今回こちらのイベントブースでは、帯広のますやパンが実演販売で出店しているんですよ！
前日テレビ中継されたこともあり、平日の午前中からさすがの行列でした＾０＾；
と、こちらが実演販売している“とろーりチーズパン＠380円”
ラクレットなど、5種類のチーズがものすごい存在感でたっぷりかかっています！
かかっているパンがまた、モッチモチで見た目以上に満足度の高いパンでした＾０＾
ますやパンは9月5日（火）まで限定出店です！
ますやパンのお隣には、同じく9月5日（火）までの出店となる、秋田の素材を活かしたジャム“ローズメイ”があります。
試食させてもらいましたが、まんま“桃”でした＾０＾
さらにお隣には、前回も大好評だった“こっぺ屋”が、9月12日（火）まで出店中＾＾
北側の入り口前には、9月5日（火）まで、海外のパンのセレクトショップ “ラ・パナデリーア”が出店中
これは、色んな国のパンを並べて、大人数で食べ比べしたいかも＾－＾
その裏には、マフィンとベーグルのコレット
と、食べ比べて、勝手にバーガー対決しちゃいました＾０＾
じゃがいもはうすの、じゃがコロバーガー＠400円 VS 井泉の、メンチカツバーガー540円
圧倒的にメンチカツでしょ！と思っていたのですが、このコロッケが、想像していた食感と違ってすごくクリーミーなコロッケで、すごく印象に残る美味しさでした！！
でもやっぱり肉好きはメンチカツかな？＾０＾； メンチカツバーガーは、毎日限定15個だそうです！
そして今回もカレーパン大集合！！
ドンク～半熟卵のチーズカレーパン237円 パン・オ・トラディショネル～かぼちゃのカレーパン324円 すぎうらベーカリー～黒豚の月見カレーパン237円
食べ比べると、美味しさ＆楽しさ倍増♪♪
すぎうらベーカリーは他に、お米のきのこグラタンパンがオススメ！
それから、フルーツサンドも大集合！！
ルタオはケーキのショーケースの中に並んで販売
同じく、ケーキのショーケースに並んでいた、フルーツケーキファクトリーのフルーツサンド
こちら、大丸札幌店限定で、12時からの販売だそうです！
さらに、ドンクにもお手頃なフルーツサンドがありました＾＾
変わり種がこちら！
札幌かに家のカニサンド！ズワイとマルズワイガニを食べ比べできるそうです！
と、こちらは限定20個なので、早めにいかないと売り切れている可能性も。。
今回もずっとニコニコしてしまう幸せなパン取材でした♪
と、個人的にチラシを見て一番気になっていたのが、“桔梗屋”の桔梗信玄餅揚げパン
実はこちら、9月6日（水）～12日（火）までの限定販売なのですが、取材用に一足先に用意してもらいました＾０＾
あのお餅と黒蜜が黄な粉味のコッペパンの中に入っています！！揚げパンだけど軽い食感で、2個くらいペロリとイケちゃう系♪
おひとつ216円です！！
秋のベーカリーフェアは12日（火）までですが、最終日には120円パンなども登場するようですよ＾０＾
詳しくはこちら
と、パンではないんですが、個人的に気になった、じゃがいもはうすのコロッケ
色々食べたいワタシとしては、このパック気になります！
そして焼きとうきびコロッケ、すごい存在感！！
ニトリ小樽芸術村、9月1日（金）グランドオープン Vol.1 似鳥美術館
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年8月31日(木) 21:39
9月1日（金）にグランドオープンする、“ニトリ小樽芸術村”
昨日、メディア向け内覧会があり、足を運んできました。
今回新たにオープンするのは、旧北海道拓殖銀行小樽支店だった建物。こちらが似鳥美術館となりました。
入った瞬間、その開放的で圧倒的な空間に思わず立ち止まってしまいました。
2階から見た図
なんといってもこの柱の存在感が素晴らしい・・・
外の街路樹とのコントラストも美しい・・・
美術館そのものを見る前から、この空間に魅了されてしまいました。。。
と、メインの美術館はこの奥の4階建ての部分になります。
まずは4階から
入口の雰囲気とはうって変わっての静寂な空間
こちらは横山大観や川端龍子などの日本画が展示されています。
このように色々な画家の作品が並ぶと、圧倒的な存在感があったのが、片岡球子でした。。。
そして3階へ
岸田劉生や黒田清輝などの日本・海外の洋画
この、岸田劉生の“手”という作品、すごく存在感あったなぁ。。。
ふと、そういえばココってもともとホテルだったよなぁと思いだしまして、あれ？この空間が客室だったのか！と思い始めたら、作品以上に建築の方に興味がわいてしましました。
なんと約8ヶ月で、美術館として開業させたそうです！
すごい・・・
図録を拝見したところ、この旧北海道拓殖銀行小樽支店は、ホテルや美術館など何度か開業しているのですが、今回似鳥美術館としてこの建物を使用することになったとき、出来るだけ当初の姿に戻すべく、後から増築されたものなどは撤去したそうです。
この文章を読んで改めて、ニトリがこの場所を美術館にしてくれてよかったなぁと、思いました。
同時に、大通にあった拓銀本店のあの建物が恋しくなったのでした。。。
ところどころ以前の名残があるようで、この近代的な階段と、歴史のある壁、小樽ホテルの名残と昔あった階段の跡だそうです！！逆に興味津々で見入ってしまいました＾０＾
その階段で2階に降りると棟方志功、そして高村光雲とその弟子たちの木彫
なんだか目を奪われた作品でした＾＾
2階の窓から、ニトリ小樽芸術村の旧三井銀行小樽支店とステンドグラス美術館も見えます。
と、似鳥美術館には地下もあります。
アールヌーヴォー・アールデコ グラスギャラリーです。
地下という空間にふさわしい作品たち
爬虫類は苦手だけど、これはすごく可愛い！！
ということで最初に紹介した1階で販売しているのは、ガラス製品
なんだかものすごく愛らしい！！
小樽ということで、海の生き物が充実
と、やたら存在感のあるタコ！
上からよく見ると、魚のほかにイカも描かれている！（と、こっちはタコじゃないんですね＾０＾；）
先日、近代美術館で開催された“大原美術館展Ⅱ”と同時開催されていた、『開館40周年記念 【近美コレクション第I期名品選】 そして彼らは伝説になったー20世紀の芸術家たち』に、似鳥美術館の展示作品が一部あったような気がしますが、似鳥美術館としては、大原美術館のような存在になることを目標としているそうです。
芸術作品はそのような存在がないと、人目に触れることが難しくなってしまうので、ぜひ大原美術館のような存在であり継ぐ毛てほしいと思います。
出るときに改めて出入り口の天井をみたら、すごく素敵な照明でした！
外観を撮るとき、この信号と電線、何とかならないかなぁと、つい景観を重視してしまったりして＾＾；
・・・・つづく
バターバトラーとワンコインハンドトリートメントBy大丸札幌店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年4月27日(木) 18:01
オルセー美術館 至宝のリマスターアート展の取材の後、チラシで見て気になっていた地下1階のほっぺタウンSWEETS EVENTコーナーへ
バターが主役と謳っているスイーツ、【バターバトラー】
北海道初出店なんだそうです＾０＾
すごく目に留まる色使い♪
バッグ・外箱・個包装のデザイン、そして形状まで、すべてカワイイ！！
バターが主役というだけありまして、個包装を開けた瞬間のバターの香りが高い！
噛むとさらにバターの香りと味わいが広がりまして、まあに至福の時♪♪
1つ食べた小1の息子、個包装を開けた瞬間『食べる前からすでに美味しいね！』って、ある意味すごいコメント言ってました（笑）
フィナンシェの他のスイーツも気になります！！
5月2日（火）までの出店なので、気になった方はお忘れなく＾０＾
バターバトラーの裏には、日曜日のクッキーが出店中なのですが、
そこで先日こちらで紹介した、アニーザパクチーを発見！！
コチラ、ホントに買いですよ～＾０＾
エスカレーター前のスペースでは、九条ねぎのえびせんべいが販売中
ん？九条ねぎがある？？
なんと、くじ引きでした＾０＾
ところで明日、28日（金）はプレミアムフライデー♪
大丸札幌店にも様々なプレミアムフライデープランがありますが、先月から気になっていたのが、ハンドトリートメント＆フット角質ケア
3階にある、ネイルバーで実施しているようです。
試しに、ハンドトリートメントを体験。ローズの香りのクリームでマッサージ温ピ
5分でも疲れが若干、緩和されます＾＾（ホントは30分くらいやってもらいたいけど。。。＾０＾；）
逆に5分なら、買い物の途中でサクッとよれるのがイイですよね＾－＾
角質ケアは奥の個室で。
そろそろ足もケアしておかないとだし、明日やってもらおうかな～＾＾