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5/14の北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストは『イートインもできる、おにぎり専門店』～おにぎりのありんこ JR札幌店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年5月15日(木) 07:10
5月14日の北海道新聞・こたえて！リクエストでご紹介したお店を詳しく紹介します＾＾
今回のテーマは【イートインもできる、おにぎり専門店】
おにぎりが嫌いな人って、あんまり聞いたことないですよね～。うちの息子もおにぎりは大好きです＾＾
最後の食事と言われたら何が食べたいかと言われたら“おにぎり”と答える人も結構いた気がします
1軒目は札幌市内に6店舗を展開する、ありんこのJR札幌店。サツエキイートと言われている場所にあります＾＾
カウンター席と、奥にはボックス席もあります。※お客様がいらっしゃったので、カウンターのみ撮影
この時は10時過ぎだったのですが、ランチタイムはもちろん、時間帯問わずお客様がいらっしゃるお店だそうです
JR札幌駅という場所柄、朝7：30からオープンしていて、朝食を求める地元の方、旅のお供にと、テイクアウトされる観光客の方も多いそうですよ＾＾
こちらのおにぎりの中身は日帰りさんま(210円) ちなみに一番お安いおにぎりは170円
そして具だくさんの豚汁は250円。じゃがいもの甘みが北海道らしい味わいの豚汁で、すごくホッとしました＾＾
日帰りさんまは酒の肴にもなりそうな味わいで、ワンカップ片手に電車の中で食べたいなぁと、妄想してしまいました(笑)
ところでありんこといえば“チーズかつお”と思い浮かべる方も多いはず。今でこそ定着したメニューになっておりますが、初めてその組み合わせを聞いた時は、かなりカルチャーショックを受けた記憶が・・・
食べたらあまりの美味しさにさらにビックリし、真似をして自分でもよく作っていたものです＾＾
おにぎりだけではなく、おかずも販売中～。当然ですが、店内で手作りしてますよ＾＾
そうそう、ありんこさんはポークたまご以外のメニューに、レギュラーサイズの1.5倍ほどの大きさで、ジャンボサイズもあるんです！※ちなみに豚汁もジャンボサイズがあります
男性が多いのかと思いきや、女性のお客様も結構、利用されているみたいです＾＾
JR札幌店のみの限定品のありまして、これは観光の方にもお子様にもウケそうです！
そしてこちらもJR札幌店ならでは、スイーツメニューも充実しています＾＾
そうそう、北海道限定とかいてある、伊藤園の北の番茶というのがありました！
お茶にも北海道限定ってあるんですねぇ～
※うららはキヨスク限定でしたよね、確か＾＾
タイルスタイル提案＆心がホッとするデリカテッセン～Cerchio（チェルキオ）
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年5月13日(火) 10:44
前職の同僚が、清田区北野にタイルとデリカテッセンのお店をオープンしたと聞いたのは今年の初め。。 場所が我が家からはちょいと遠い場所で、閉店時間が16時ということもあって、なかなか行けず仕舞いで春になってしまいましたが、彼女がFBを始めたことを知り、久し振りにやり取りしているうちに、閉店後に貸切でパーティなんてできたりする？と提案してみたところ、それイイね！と話がまとまりまして、前職の仲間に声をかけて、同窓会的パーティを開催することになりました＾＾
そのお店の名はCerchio（チェルキオ）。タイミングを逃して入口の写真は撮れず仕舞いでしたが、清田通り沿いにあります＾＾
実家が左官業を営んでいて、数年前からタイルデザインのお仕事をしていた、元同僚の恵さん（通称めぐっぺ）。めぐっぺの友人で、フードコーディネーターの聖香ちゃんと一緒に、お店を開くことになったそうです＾＾ タイルとデリ(イートインもあり)、まさに異色のコラボ！ と、店内全体がタイルのスタイル提案のショールーム的な役割をしていて、壁やテーブル、いたるところにステキなタイルが使用されています♪
タイルって、昭和の時代のお風呂場とかでしか見たことが無かったので、こんなに種類があることを初めて知りました。やはりイタリアなど外国産のものが多いのですが、左下の6角形のタイルは多治見産なんだそうです。
外国産のタイルは多少歪んでいるものも多く、何でもキッチリしたい日本人にはクレームの原因になることも。。。その点、国産はサスガの正確な仕上がりなんだそうですよ！！
こんなキュートな、布で言うといわゆるハギレ的なタイルも色々ありまして、そのまま箸置きなんかにも使用できます＾＾ いやはや、見ているだけでも楽しいデス！
表札なんかもあるんですね～！カワイイ＾－＾
トイレのタイル使いが特にステキで、（いちおう）主婦的にはクロスよりも清潔感があってイイかも！と思いました＾＾ ちなみに左官の技で塗装した壁には、脱臭や保温効果があるそうですよ＾＾
いつもお店で提供しているものを、オードブル的にまとめていただきました＾＾
最近登場したばかりのチェルキオ オリジナルマッシュポテト「クリーミーチェルポテ」その名の通り、ホントにクリーミー！！どうしたらこんなにクリーミーになるの～～～～！！ そしてメインディッシュ的な牛すじ煮込みハンバーグ、これ、ソースが濃すぎず、だけどちゃんとコクがあって、小さなお子様にも安心して食べさせられて、そしてオトナも同時に美味しいと思える、素晴らしい味わいでした！！ 実際のランチメニューでは、お子様に出すときは温度を低めに出してくれる配慮までしているみたいです＾＾
こちらが人気急上昇中のフレンチトースト。甘すぎず、食感はカリッモチッ！！今まで食べたフレンチトーストとは全然違う感じ！！これはコーヒーに合いそう～～～＾０＾
フレンチトーストを作るときに余ってしまう耳で作ったラスクは優しいガーリックバター味＾＾ 生ジュースなんかもあって、ママ目線で作られたメニューが多いなぁ～って思いました♪
タイル担当のめぐっぺで、左が料理担当の聖香ちゃん。二人とも子育てしながらなので営業時間が今のところ16時までとのことなんだけど、デリを購入するお客さん目線で言うと、18時くらいまでは営業して欲しいのがホンネ。それｈ当人も感じているようで、色々検討中なんだそうです。無理のない範囲ででいいのだけど、本当に美味しくて居心地も満点なお店だから、お客様ニーズにお店にしていってほしいなぁ＾＾
そうそう、スタンプを集めるとこんなキュートなトートバッグがもらえるみたい＾＾こういうデザイン一つをとっても、女性のハートをしっかりキャッチできる感じで、さすがな二人のお店だなぁ～と、感心！！
こちら、トイレの壁の塗装をするときに使用したコテが、そのまま壁にくっついているんです＾＾ これもすっごくイイ感じ！！ 遊び心も満載なお店です＾－＾ 将来、リフォームする機会があったら、タイルも塗装も取り入れたいかも！！
GWの思い出・その3～美瑛＆富良野満喫！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年5月9日(金) 17:03
旭川では友人宅に宿泊させていただき、次の日に向かったのは美瑛♪何年振りかなぁ～、若干風が強かったですが、お天気もよく、丘の風景とまだ雪の残る大雪山の山々が素晴らしく美しくて、何度か車を停めて撮影。
そうこうしていると結構な車の列。。さすがGWの観光地！と、変に感心してしまいました＾＾；
と、美瑛ドライブを満喫していると、目的地に到着！先日オープンしたばかりのビブレです＾＾
写真OKとのことでしたので、サクッと撮らせていただきました＾＾美瑛の小麦で作った美味しそうなパンがズラリ！お値段も予想していたよりリーズナブル♪ コーンパンとじゃがいもパン、チョコレートが入ったクロワッサンなどを購入。その後、しばし車の中がしあわせの香りに包まれました＾－＾
帰宅してから早速食べたのですが。モチッと甘みのある小麦の味がしっかり楽しめるパンでした！ご近所にあったら間違いなく、通います！！
レストランは当然予約で満席＾＾；こちらは次回の楽しみに取っておきます！！ちなみに窓から見えるところ、今はまだ更地ですが、これから小麦を植えるそうです＾＾ ますますステキな景色になるんでしょうね♪
と、無事パンもゲットし、時刻は既にランチタイム。パンにかぶりつきたいのを我慢してランチを求めてたどり着いたのは、カフェ・ド・ラペ
オーナー夫妻が山林を切り開いて建てたお店なんだそうです！
わっ！いきなり可愛いお出迎えが＾０＾
これには息子も大喜び♪
オトナ4名だったので、2人前からオーダー可能なラクレットと、エビカレー、そしてトマトカレーやポテトオムレツがついたポークソテーのセットもオーダーしてシェア＾＾
運転手のワタシは飲むことが出来なかったのですが、これは間違いなくアルコールがあった方が美味しいものたちばかりでした＞＜
思った以上にボリューミーで満腹状態＾＾；
ちなみにお店の外にはオールドベンツが！乗り物大好き息子は、『乗りたい～～～』と、しばらく車から離れませんでした＾＾；
せっかく美瑛に来たので、青い池にも立ち寄りました。実は行く機会を逃していたので、お初でした＾＾；風が強かったので、水面に波が立っていて、最高の状態ではなかったのですが、確かに青かったです！そして、奥に行けば行くほど青いと友人が教えてくれたので、美瑛川の方まで行ってみました。川を青いんですね～
十勝岳が噴火したのち、火山泥流を貯める施設としてコンクリートブロックのえん堤を作った際に水が溜まり出来た池。自然の力で出来た、幻想的なこの景色を一目見ようこの日も大勢の観光客であふれておりました＾＾
青い池の手前にあるインフォメーションセンターにも立ち寄りました。でもって青い池をイメージさせる美瑛サイダーも飲んでみました＾０＾ なかなか美味しかったですよ♪
そしてそして、前々から噂にはきいておりました、酒正土井さんにも立ち寄りました！
最初に聞いた時、なぜ美瑛に酒屋があって、有名なんだろう・・・と思っておりましたが、その品揃えに感動っ＞＜
現金払いのみだったので、日本酒3本＆ワイン1本でとどめておきましたが、あれもこれも欲しくて、セレクトするのにかなり時間がかかってしまいました＾＾；
美瑛まで来たら、富良野にもいっとく？ってことで、フラノマルシェにも立ち寄りました！ここも行ってみたいと思いつつ、行けていなかった場所なので、今回は一気に願いがかなった感じです！！
お腹はそれほど空いていたわけではないけれど、来たからには食べておかないと！ってことで、なまら棒や味噌ラーメンコロッケ、富良野バーガーにめんこいベアなど、またまた4人でシェアしつついただきました！どれもちゃんと美味しくて、サスガは富良野です＾＾
併設されているカフェでは、フラノマルシェで購入したものは持ち込んで食べても良いみたいです＾＾（と、食べ終わってから知った・・・笑）
気が付けばすっかり西日が差しこむ時間。札幌に着いたのは20時を回っていましたが、総走行距離８３０㌔、大満喫な2泊3日の旅となりました＾＾
やっぱり北海道はでっかいどうです！！
GWの思い出・その2～旭川・大黒屋
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年5月8日(木) 15:06
前日、北見の友人宅で大宴会をし、翌日ランチ＆温泉を堪能し、いつもならまっすぐ札幌に戻るところなのですが、旭川在住の友人が宿泊場所を提供してくれたこともあり、久し振りに旭川の夜を堪能することに！
北見で飲んでいる時に話題になったジンギスカンの店・大黒屋が、気になって気になって・・・最初に店の前を通った時は店の外に10名以上のお客様が並んでいたのですが、1軒目で軽く飲んだ後にのぞいたところ、タイミングよく入れそうだったので、急きょ立ち寄ることに！！
煙でモックモクの店内へいざ入店！！！
早速運ばれてきた、生ラム成吉思汗。見るからに肉厚で美味しそ～～～～！！！！居酒屋で食べて来たのにも関わらず、生唾がゴクン・・・と、音をたてました＾＾；
すぐさま、ジンギスカン鍋に載せまして、焼けるのを待ちます。あまり焼きすぎないのが美味しく食べるポイントです。肉厚なのに柔らかくてジューシー！！今まで色々なジンギスカンをいただいてきましたが、間違いなく3本の指に入る美味しさです＾＾ ラム肉はもちろん、つけダレも美味しいので、自分でも驚くほどの勢いで食べてしまいました＾０＾
4人で2人前のオーダーでしたが、すぐさま追加オーダー(笑) ちなみに焼き野菜は無料＾＾
数量限定の厚切りラックもあったので、こちらもオーダー。ジンギスカン屋の肉の域を超えたラム・・・こちらは既に味が付いているのですが、個人的には普通の塩コショウで食べてみたいかも！！とにかく肉の質が抜群なのは一口で伝わりました＾＾
煙モクモクなのが気にならなくなるほど美味でした！！また行きたいっ～～
とこちらは、オール旭川産の農家の酒
存在は知っていたのですが、 飲む機会がなく・・・1軒目に行った居酒屋さんに置いてあったので、迷わずオーダー♪
香りはフルーティーだけど後味はスッキリ辛口。北海道のお酒ってホントに美味しくなったなぁ＞＜
と、心から嬉しくなってしまうお酒でした♪
久し振りの旭川飲み、友人はまだまだ連れて行きたいお店があったようで、もう一度予定立てないとだわ(笑)
GWの思い出・その１～足寄・ヒツジ堂
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年5月7日(水) 11:08
我が家の恒例行事になっているGW北見遠征！今年は昨年に比べると気温も高く、長距離運転も快適でした＾－＾ もう何度も行っているので、いろんなルートで北見入りしますが、今年は足寄に立ち寄りたくて、道東道経由で行くことに＾＾ と、お天気が良かったこともあり、予想以上に高速が渋滞＾＾；到着予定時刻より1時間も遅れてしまいました＞＜ 途中で遅れる旨を連絡したところ、『大丈夫ですよ、お待ちしてます』と、温かい返答
ということで前日に予約をして向かっていたのは、こちらヒツジ堂です＾＾ 石田めん羊牧場の羊が食べられる直営レストラン♪到着した時はほぼ満席で、そんな中、席を用意しておいていただいたことに感謝デス＞＜
ランチ終了ギリギリな時間帯だったので、すでに品切れしているものもありましたが、ロースなら用意できますとの事だったので、迷わずオーダー。混みあっているので、比較的早めに出る前菜とスープもオーダー。 そしたら、夜のメニューで気になっていたトリッパも味わえて思わずきゃ～！と、喜んでしまいました＾＾予想以上に美味しくて、もっと食べたかった～～
そしてスープも野菜の甘さがたっぷりで、ますます顔がにやけてしまいます＾－＾
そしてメインのロースが運ばれてきました！うわぁ～～～～＞＜ お昼からなんと贅沢なっ！！ 早速いただきましたところ、羊特有のしっかりとした味を楽しめつつも、臭みはまったくなく、そして何より脂身が美味しい～～～～！！良いお肉の証しデス＾０＾ それにしても、これをノンアルコールで味わうのが辛かった＞＜ これはオイシイ赤ワインとともにいただきたいっ
ちなみにこちらは羊肉のカレー♪ルーにも羊独特の味がしっかり感じられて、クセになる味わい＾－＾ 羊肉好きのワタシにとってこの上ないレストランでした！！今回食べられなかったレバーのカツレツもハンバーグも食べてみたい～～＞＜ 出来ればアルコールありきで！！！宿泊施設、チェックしておかなくちゃ（汗）
おまけ 入口にかかっていた看板がキュート！！
