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早来～登別の旅
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年7月22日(水) 01:59
昨日はこちらで一度ご案内しておりました、
8月26日にセンティール・ラ・セゾンさんで行われます、
【Excellent Champadne Party】の取材と言うことで、
センティール・ラ・セゾンの川端氏と松本氏、
そしてソムリエールの勝山嬢と共に、
早来＆登別へ行って来ました
昨日のFMノースウェーブを聞いてくれていた方、
電波状況が悪くて済みませんでした(汗)
それにしても素敵なチケットです♪
さすがはエクセレントなパーティ用(笑)
センティール・ラ・セゾンさんはミニ野菜を普段から早来にあるファームタマキさんから仕入れているそうです
早速、いくつか収穫させていただきました
※ラジオで食していたのはこの人参！ホントに甘くて美味しかった～～
ミニ野菜って手間もかかりそうだし、効率悪そうですよね
でも、最近はこうしてレストランの需要に合わせて、
いろんな野菜を生産してくれている農家さんも増えているみたいですね
美味しい野菜をその場で食べて触発されたのか、
畑の中であれやこれやと当日のメニューを相談し始める3人
収穫した野菜は風で洗う機械に通します。かなり音が大きいので、少々驚きます＾＾；
早速、おっかなびっくりでチャレンジする、川端氏と勝山嬢
そしてこれが使用前・使用後。ホントにキレイになります
キレイになった野菜たちを、その場でボリボリ…
ホントに止まらなくなってしまって、みんな兎のようにむしゃむしゃ食べてました(笑)
それにしても、玉置さん姉妹がメチャメチャイイ人で、とっても楽しく取材出来ました＾－＾
玉置さん、こんなに野菜に囲まれているのに普段はそんなに野菜を食べないんだとか！
納品先のレストランで美味しく素敵に料理されている野菜たちを見て
とっても嬉しい気持ちになり、思いっきり食べて帰ってくるんだとか(笑)
何だかイイお話です
ちなみに、直接行って購入することも可能なことは可能だそうですが、
当然、農作業をしている時は対応できないのであしからず
場所は安平町・富岡小学校の裏にあります
一度学校の敷地に入っていく、不思議な場所です(笑)
楽しい取材の後向かった先は登別！！
なんでもこちら、藤崎わさび園さんの商品をレストランで使用することになったそうで、
現地の写真を収めるために足を運んだそうです
マメです(笑)
ワタクシ、北海道で本わさびが収穫できるところがココだけだってことも知らなかったし、
もう何度も登別に来ているのに、望楼NOGUCHIさんの裏手に
大正8年からわさび園があることも知りませんでした(汗)
せっかくだから、味見して行って下さいと、なんとご飯まで炊いてくれていましたっ
店の奥がすっかりお食事処状態(笑)
ちなみにこちらはわさび昆布と鬼漬け
ご飯もいいけど、本気で日本酒が欲しかった…＾＾；
あれ？これどこかで見覚えが…
あ！！4月に洞爺に行った時の！！
裏に日の丸が付いてたらサミットシャンパンが飲めると言う
ゲームに使ったやつではないですか！！
と、そんな話をしていると、藤崎さんもそこにいたらしく、
私のことをうっすら思い出してくれました(笑)
藤崎さんのわさびシリーズを食して、また新しいイベントを企画しようとする川端氏と勝山嬢
まだ、シャンパンパーティも終わってませんから！！(笑)
ところで藤崎さんのところの二人の息子さんはメチャメチャお洒落番長！
こんなコラボパーカーまで作ったそうです
※詳しくはこちらの5月21日のブログをご覧ください
写真はないけど、履いていたゴールドのスニーカー、私も欲しいです！！
これだけでも満喫ではありますが、ランチやおやつもいろいろネタありすぎで
その辺は後日また…
ということで、取材をすっかり楽しんでしまった一日となりました
そうそう、8月26日のパーティに向けて、こんなブログも始めたようですよ！！
100マイルの中でやればいいのにって言っておいたので、そのうち引っ越ししてくるかも？！
カテゴリー: おでかけ｜タグ: エクセレントシャンパンパーティ, センティール・ラ・セゾン, ファームタマキ, 勝山美幸, 安平町, 早来, 登別市, 藤崎わさび園
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やっぱり東京は暑いです
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年7月4日(土) 10:18
東京に来ております
昨日は羽田からまっすぐ横浜へ
マリンタワーで行われたWINE-Vのワイン会に参加してきました
(その詳細はまた改めて・・・）
到着した時は意外に涼しいかも！と思ったのですが、
雨が降り出したとたん、空気が重くなってきて、息苦しいのです
でも、こっちにいる知人やダンナは今日は涼しい方だよと言います
やっぱり私は札幌を離れることはできなさそうです…
ということで只今、ロノワ駒沢におります
なかなか素敵なお店です
このお店の2階で、先日も告知していたように、道産ワインと食についてのトークイベントのMCをやります
ほぼ、ぶっつけ本番です＾＾；
まぁ、なんとかなるでしょう
恵庭の魅力を再発見した日～後編
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年6月28日(日) 17:26
ランチに向かったのは みるくのアトリエさん
GWに行ってお預け状態だったので
ようやくこれた！！って感じです＾＾；
この日も満席状態ではありましたけどね
チーズ大好きな姪っ子が選択したのは、ゴルゴンゾーラ
さすがに朝早くからてんこ盛りで活動していたので、すごい勢いで食べ始める
が、こちらのピザ、私でもワインがないとちょっとキツイと思うくらい、いい意味で癖のある味
で、ゴルゴンゾーラの部分だけ、私のことろに運ばれてきました…
でも、生地とゴルゴンゾーラ以外の部分はバクバク食べてましたけどね＾＾；
そして自家製クリームのカルボナーラ。こちらは姪っ子・姉の大好物
どこへ行っても、パスタはこれしかオーダーしません
こちらもイイ感じで濃厚で、パンチェッタも美味しかった～～
麺の感じもワタシ好み＾－＾
パスタはセットにしたので、季節の前菜とドリンクも付いてました
そうそう、カウンターのところにこんなにカワイイ牛さんがおりましたよ♪
残念ながらこの日は天候に恵まれなかったので
テラス席は解放されてませんでしたが、
青空の下で美味しいピザとパスタを食べれば
さらに美味しくなること間違いなしでしょう
しっかり腹ごしらえをした後は、雨が今だけギリギリ上がっている…と言った状況だったので
予定を早めて乗馬に行くことにしました
場所はホースガーデンMURANAKAさんです
元は道産子の牧場で、12年前くらいから乗馬を行っていたそうです
実は今回、初めて知りました
簡単な説明を受けて、まずは姪っ子・姉から道産子に乗馬
動物は苦手でも、乗ること自体は嫌いではないらしい＾＾；
まずは慣らし乗馬。なかなか上手だね
無類の馬好きな姪っ子・妹も無事に乗馬。一番後回しにされてちょっと不満げでしたが…（笑）
早速、牧草地を進みます。姪っ子・妹、ものすごく楽しそう
それにしても、恵庭の高速道路からも見える、自衛隊の演習場の近くに
こんなところがあったなんて今の今まで知りませんでした
なんだか不思議な気分になります
最後に記念撮影してもらいました＾－＾
乗馬を満喫した後は、えにわ湖へ向かいました。空もようやく明るくなってきました
普段はすぐ、面倒くさいとか、疲れたとかをよく口にするのですが、
何だかこの日は元気に走り回ってました
その後、いくつかの滝に立ち寄りつつ…
緑のふるさと森林公園へ向かいました
が、閉園時間が17：00。この時すでに16：40
日が長いので時間の間隔がおかしくなっており、ついうっかりしておりました…
雨上がりの森の中はものすごく気持ちいい空気が流れていて、とっても癒されたのですが、
入口からちょっと入っただけで、すぐUターンする羽目に（涙）
近々、天気の良い時にリベンジしたいと思います！！！
帰り道、パンが食べたいという姪っ子たちのために、市内に入ってかられもんベーカリーさんに立ち寄りました
ここは地場産の小麦や米粉を使ったパンで有名なんですよね
しかも割に安い！！
このクロワッサンとキタノカオリの食パン、モチモチしてて大変美味しゅうございました＾－＾
ちなみに次の日の晩ご飯は、吉田農場で収穫した野菜と
むらかみ牧場で購入してきた激安野菜づくし！
久々の手作りピザ！！ちなみにチーズはみるくのアトリエで購入したモッツアレラも使用
それから2本で150円だったズッキーニはオリーブオイルで焼いてバルサミコ酢をかけました
姪っ子が収穫してくれたキュウリは粗塩のみ
久々に美味しい野菜をたっぷり食べて、かなり大満足な晩ご飯となりました！
これからの季節は、美味しい野菜がたっぷり収穫できると思うので、
札幌近郊の直売所に行って晩御飯の買い物をするのもイイかもです♪
恵庭の魅力を再発見した日～前編
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年6月28日(日) 10:44
アップが遅くなってしまいましたが
先日の週末、札幌市を含む近隣の８市町村で構成する「「札幌広域圏組合」」さんの、
『魅力創造事業』のモデルルートの取材として、今回は『恵庭市』をまるっと楽しんできました♪
100マイル内でもリンクしている北海道宝島旅行社さんと一緒に取り組んでいるのです
この事業のホームページ、『札幌広域圏まるっとおでかけ観光ガイド』には、
＜グルメ＞＜体験＞＜買い物＞＜景観＞＜温泉＞といった、
札幌広域圏内の楽しいもの、素敵なことを組み合わせたモデルルートや口コミ情報がいっぱい！
是非、こちらもご覧下さいネ＾－＾
残念ながら霧雨の日曜日、向かった先は恵庭のふれあい吉田農場さん
人懐っこい子ヤギがお出迎え。動物好きの姪っ子・妹、朝からテンションアップ！
反対に姉はローテンション＾＾；
さっそくハウスの方へ案内していただきました。あ！タカトシ牧場だ！！
6月上旬～中旬の日照不足で、いつもより生育状況があまり良くないそうです
しかもこの日は、前日にかなり多めに収穫されたばかりでして…
そんな中、かろうじて残っていた美味しそうなピーマン
『二人はピーマン好き？』と、吉田さん
思いっきり首を横に振る姪っ子たち
そんな子にこそ食べてもらいたいんだよ、うちのピーマンは苦味がないから！！
二人はかなり野菜嫌いでして、かなり拒否していたのですが
『仕事だから』と、私の厳しい一言で渋々食す
・・・
吉田さんすみません…
やはりダメだったようです＾＾；
なんでも、味というより食感がダメだそうです
もちろん責任を持って私が頂きましたよ
無農薬だから洗わずそのままかぶり付き
苦味は全くなし！！どっちかっていうと、パプリカ系ですね
このハウスの中にはとにかく色々な野菜が栽培されてまして
これは普通の茄子と米ナスの花。こんなに色が違うんですね～
野菜嫌いではありますが、収穫は楽しいようで…
おいおい、そんなに採ってどうするの？？
『パパがきゅうり大好きなんだよ～』
そう、この日はちょうど父の日でした
いいプレゼントが出来て良かったね
ちなみに収穫した野菜はすべて買い取りです。このような価格表があるので、それを目安に…
でも、吉田さんは袋に詰め込んでる時点で大体の価格が分かるようで、『二人分で300円だよ』
いわば目分量です（笑）
実は今回、坊ちゃんカボチャの受粉の体験もさせて頂きました
ネームプレートまで付けて頂きました＾＾；
なので、無事に実った時にまたお邪魔します＾－＾
予定だと、ちょうど枝豆なんかの収穫もできる時期だそうで
とっても楽しみです♪
こんな具合で予想以上に盛り上がってしまい
実はこのあとイチゴ狩りに行く予定だったのですが、タイムオーバー
イチゴはまたの機会に。。。ということで、
向かった先はむらかみ牧場さん
搾乳や仔牛の散歩、
アイスやバター作りなどが体験できる牧場です
ということで、まずはこの子の乳搾りから
なかなか毛艶の良い、立派な牛ちゃんです
さすがに先月もやっただけに、若干なれた感があります（笑）
その後、産まれて３ヶ月の仔牛たちに餌やり
仔牛なので、指を近づけるとお乳を吸う感覚で指をくわえます
歯はまだないので危険性はないですが、微妙な感触だったようです（笑）
さて、しっかり手を消毒した後はバター作り体験。原始的にペットボトルをシェイクして作るわけですが、
いつの間にやら競争が始まってました（笑）
結果はお姉ちゃんの勝ち～
バター＆牛乳大好きな姉、
早速、試食
羨ましそうに見る妹
そんなことより、シェイク・シェイク！！
出来たてのバターをクラッカーにのせて、さらに分離した脱脂乳と搾りたての牛乳の飲み比べ
脱脂乳、私は割に嫌いじゃないかも！！！
続きましてアイスクリーム作り。二人の共同作業です
しっかり押さえてしっかり混ぜる！！とことん混ぜる！！！
完成と同時に食べ始める姪っ子たち。とりあえず座ったら？と私
ココのアイスクリームはどちらかというとミルクジェラード
一度食べたら止まらない、危険な甘さ
さて、お次は仔牛の散歩です
う～む、なかなか思い通りに歩いてくれない
仕舞に走りだす仔牛…まって～～～～と、慌てて追いかける姪っ子・妹
先回りして無事に捕まえた姪っ子・姉
散歩しているというより、調教していると言った感じでした（笑）
最後まで完全に舐められてましたね（笑）でも、とりあえず無事に記念撮影＾＾；
最後に施設内にある『グレースコート』で牛乳ソフトと手作りクッキーを購入
う～ん、やはり濃厚な牛乳の味わい＾－＾
テーブルの上にあったノートに本日の感想を書き込む姪っ子
なかなかリアルなウシだね（笑）
午前中だけでかなり濃厚な時間を過ごしましたが、この後ランチ＆乗馬へ
と言うことで、後半へつづく…
沖縄レポ三日目＆最終日
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年6月8日(月) 11:12
本日もスッキリお目覚め～
でも、さすがに昨日よりはちょっと眠かったかな
ヤッパリ日光に当たると体って疲れるのですね＾＾；
今日の朝食はチャンプルーメインに
でも、月桃のパンは外しませんよ！（笑）
朝食後、ホテル内の売店でお土産を購入し、全ての荷物をパッキング
お迎えの時間まで、名残惜しくホテル内を散策
今日もピーカン！！
この桟橋も、ジャマイカの風景と被ります
あぁ、ジャマイカももう一回行きたい…＾＾；
海がホントキレイ…
小魚がいっぱい見えました
それにしても今回、
海に一度も入らなかったのが心残り…
まぁ、今回のスケジュールは
ちょっと欲張りすぎましたからね。。。
昨日のドライバーさんに来てもらい、空港に行く前にちょっと寄り道
石垣の塩工場！
この日は日曜日だったので、工場は稼働していませんでしたが、
ここで、ロイズを発見！！
なんとまぁ、こんな遠いところにまで進出していたのですね～
そこから車を飛ばしていただき、昨晩上ったバンナ公園へ
この日はちょっと霞んでおりましたが、視界がいい時は西表島まで見えるそうです
ちなみにこの島は竹富島
ステキな観光ルートを回って頂き、空港まで送って頂いたあと、
まだ時間が合ったので、荷物を先に預けて循環バスで市街地へ
実は、昨日購入したバスチケット、５日間乗り放題で１０００円なんです
フルに使わせていただきました＾－＾
これは沖縄が日本に返還されて、左車線から右車線に変更になった記念碑だそうです
そうだよなぁ～、昔は沖縄に行く時はパスポートが必要だったんですもんね
７３０の近くに、コンビニシーサーというお店を発見！中はABCマートみたいな品揃え
お見えの前に並んでいたシーサーが気になる…（笑）
飛行機に乗る前におやつ購入
手作りあんだきー、美味しくてつい２個、３個…（危険）
ちなみにこちら、宮古島。いつか、宮古にも行ってみたいなぁ～
ホテルは国際通りの真ん中にある、
ホテルパームロイヤルNAHA
ゆいレールの牧志駅からも近いし、
とっても便が良くて、夜遊びしたい人に最適（笑）
おまけに部屋も綺麗だし、
たまたまグレードアップしていただけたので
かなり快適に過ごせました＾－＾
さて、ゆっくりしている暇は全くありません…
なんと、会場である沖縄市民会館は那覇からバスで１時間もかかるのです…
なぜそんな不便な場所で…
おまけにバス停から１５分も歩く
ひゃ～、ホント遠かった（疲） 夕方でも日差し強いし、ライブ前からかなりぐったり…
しかも、すごい年期の入った市民会館。。
それとは別に、シーサーが青空に映えますなぁ（笑）
ライブはと言いますと、札幌公演とは違うセットリストでした
横浜にも行ったダンナ曰く、横浜のセットリストだったようです
これは完全に地元の贔屓目ですが、やっぱり札幌のノリの方が良かったと思う
と言うのも、沖縄のLIVEは半分以上が地元以外のお客さん…
それもすごい話だけど…
でも、さすがにファイナルと言うことで、本日のコンサートは終了しましたと放送が３回くらい流れても、
みんな、なかなか帰ろうとしなかったなぁ～
私たちはさすがに諦めまして、バスの時間まで４０分ちょっとあったので、
駆け込みでバス停近くのチェーン店っぽい居酒屋に行き、
サクッと飲む。それくらい喉がカラカラでした＾＾；
１時間後、牧志に到着
すでに２３時近い…
まっすぐ帰ろうかとも思ったのですが、
ホテル近くできになる居酒屋があったので、
ちょこっと立ち寄る
そしてまた泡盛（笑）とにかく、泡盛しか飲まなかった３日間です
お通しがモズクなのに、モズクの天ぷらを頂く
ものすごく美味しい
珍しい部位の焼鳥だったのに、部位名を忘れる…
サクッとでしたが、満足度の高いお店でした＾－＾
そして最後の朝ごはん
朝粥ならぬ、アーサー粥（笑）
薬味を入れすぎてお替りした
せっかくなので、国際通りに出る
あ！市場が近かったのね～
わ～！！テンションあがっちゃいます！！
売ってるもの、北海道と全然違う…
人気の石垣のらー油はものすごく値段がつり上がってて
ちょっと引いたけど…
そうそうｋここで購入した食材を
２階の食堂に持ち込んで朝ごはんにも出来るらしい
次に来る時は絶対、ここで朝ごはん食べた～～いっ
市場本通りをプラプラしていると、揚げ立てサーターアンダギーを売っているお店を発見！！
松原屋製菓所さんです＾－＾
プレーンの他、くるみやかぼちゃ、マンゴーなどの変わり種もあり、
結構なボリュームなのに、１個６０円
豪快に半分の試食を頂く…ヤバッ普通にお土産で売っているのと全然違うんですけど…
ヤッパリ出来たては違いますね～
やはり、そんなに日持ちしないのですが、だからこそ美味しいのでしょうね～
マンゴー、気に入りました＾－＾
市場も満喫し、またまたゆいレールに乗り込み空港へ
空港でも空港限定泡盛などを試飲して、つい購入したくなっちゃいましたが、
冷静になって止めました（笑）
ちょうどお昼くらいの飛行機だったので、ご当地らしい食べ物を購入
思ったより食べ応えがありました
おやつに購入、毎度お馴染み限定チロルチョコ、まぁ、宮崎ですけどね＾＾；
なかなか美味しゅうございました
ところで私が帰宅したと同時に届いていた、今回購入した泡盛たち…
左が産業まつりの限定品として出品してた八重泉のもの
右は、花粉症に効くと噂の泡盛。来年まで温存しておきます（笑）
こちらはBAR NOBUさんでお土産にいただいたもの♪中身はおもとでした＾０＾
あっという間に一週間以上が経った訳ですが、
噂通り、離島にいってこそ沖縄を語れると思いました
こうなったら、八重山諸島めぐりをしないと！！（笑）
にしても、UNICORNがメインだったはずなのに、振り返ってみれば…
泡盛がメインになってしまうという、私らしい旅となりました（笑）
