札幌100マイル

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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

札幌生まれ・札幌育ち。Sapporo100milesスタート時より編集長して綴らせていただいた、オサナイミカの記録。お酒を愛してやまない性格ゆえ、飲食に関する情報は酒が中心(笑)
2011年2月にアラフォーで長男を出産。その後一度100マイルを離れ、フリーランスで育児の傍らアドバイザーやコメンテーター等のお仕事をさせていただいておりました。

2014年、サイトリニューアルに伴い、編集長として復帰。

これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!

取材依頼等のご相談は、info@100miles.jpまで、お気軽にお問い合わせください。


投稿したブログ数:3730件

早来~登別の旅

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昨日はこちらで一度ご案内しておりました、
8月26日にセンティール・ラ・セゾンさんで行われます、
【Excellent Champadne Party】の取材と言うことで、
センティール・ラ・セゾンの川端氏と松本氏、
そしてソムリエールの勝山嬢と共に、
早来&登別へ行って来ました

昨日のFMノースウェーブを聞いてくれていた方、
電波状況が悪くて済みませんでした(汗)

それにしても素敵なチケットです♪
さすがはエクセレントなパーティ用(笑)



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センティール・ラ・セゾンさんはミニ野菜を普段から早来にあるファームタマキさんから仕入れているそうです


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早速、いくつか収穫させていただきました
※ラジオで食していたのはこの人参!ホントに甘くて美味しかった~~

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ミニ野菜って手間もかかりそうだし、効率悪そうですよね
でも、最近はこうしてレストランの需要に合わせて、
いろんな野菜を生産してくれている農家さんも増えているみたいですね


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美味しい野菜をその場で食べて触発されたのか、
畑の中であれやこれやと当日のメニューを相談し始める3人



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収穫した野菜は風で洗う機械に通します。かなり音が大きいので、少々驚きます^^;

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早速、おっかなびっくりでチャレンジする、川端氏と勝山嬢

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そしてこれが使用前・使用後。ホントにキレイになります

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キレイになった野菜たちを、その場でボリボリ…
ホントに止まらなくなってしまって、みんな兎のようにむしゃむしゃ食べてました(笑)

それにしても、玉置さん姉妹がメチャメチャイイ人で、とっても楽しく取材出来ました^-^
玉置さん、こんなに野菜に囲まれているのに普段はそんなに野菜を食べないんだとか!
納品先のレストランで美味しく素敵に料理されている野菜たちを見て
とっても嬉しい気持ちになり、思いっきり食べて帰ってくるんだとか(笑)

何だかイイお話です

ちなみに、直接行って購入することも可能なことは可能だそうですが、
当然、農作業をしている時は対応できないのであしからず

場所は安平町・富岡小学校の裏にあります
一度学校の敷地に入っていく、不思議な場所です(笑)



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楽しい取材の後向かった先は登別!!
なんでもこちら、藤崎わさび園さんの商品をレストランで使用することになったそうで、
現地の写真を収めるために足を運んだそうです

マメです(笑)

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ワタクシ、北海道で本わさびが収穫できるところがココだけだってことも知らなかったし、
もう何度も登別に来ているのに、望楼NOGUCHIさんの裏手に
大正8年からわさび園があることも知りませんでした(汗)



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せっかくだから、味見して行って下さいと、なんとご飯まで炊いてくれていましたっ
店の奥がすっかりお食事処状態(笑)

ちなみにこちらはわさび昆布と鬼漬け
ご飯もいいけど、本気で日本酒が欲しかった…^^;

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あれ?これどこかで見覚えが…

あ!!4月に洞爺に行った時の!!
裏に日の丸が付いてたらサミットシャンパンが飲めると言う
ゲームに使ったやつではないですか!!

と、そんな話をしていると、藤崎さんもそこにいたらしく、
私のことをうっすら思い出してくれました(笑)


藤崎さんのわさびシリーズを食して、また新しいイベントを企画しようとする川端氏と勝山嬢
まだ、シャンパンパーティも終わってませんから!!(笑)



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ところで藤崎さんのところの二人の息子さんはメチャメチャお洒落番長!
こんなコラボパーカーまで作ったそうです
※詳しくはこちらの5月21日のブログをご覧ください

写真はないけど、履いていたゴールドのスニーカー、私も欲しいです!!


これだけでも満喫ではありますが、ランチやおやつもいろいろネタありすぎで
その辺は後日また…

ということで、取材をすっかり楽しんでしまった一日となりました



そうそう、8月26日のパーティに向けて、こんなブログも始めたようですよ!!
100マイルの中でやればいいのにって言っておいたので、そのうち引っ越ししてくるかも?!

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