『グルメ』カテゴリーの投稿一覧
ホントに食べつくしたくなった池田町の特産品を札幌で食べつくそうキャンペーン By PACE
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年8月18日(月) 16:41
8月17日（日）～9月16日（月）の1ヶ月間、タフスコーポレーションが運営する6つのお店＆cantine SELで行われる、【十勝池田ワイン王国 池田町の特産品を札幌で食べつくそうキャンペーン】
スタート日の昨日、東急インの１FにあるPACEさんで、一日限りの池田町ワインバールが開催されまして、開店と同時にワタシもお邪魔してきました＾＾
かなり大盤振る舞いな内容で、開店と同時にほぼ満席に（汗）
店内も一気にヒートアップ！！そんな時に飲むロゼロックがかなり美味しかった～～～！しっかりとしたブドウの香りを感じることが出来る、町民ロゼ。酸味もあるので、ロックで飲んだ方が美味しく感じるかも＾－＾
でもやっぱり個人的にはブルームが一番好き♪この日は何と1杯200円で提供されていたので、もちろんいただきましたよ♪
池田町ワインバールは一日だけのイベントでしたが、フェアは9月16日まで毎日開催中♪フェアでしか味わうことの出来ないメニュー、どれも気になる物ばかり！！！
かなりの混みようでしたので、小一時間で出てしまったのですが、この黒豚サルシッチャのピッツアが驚きの美味しさでして・・・野菜や黒豚などの素材の甘みを２００％生かしてる感じです！！ピッツア好きの方、必食ですよ～～～～＾０＾
これはもう、期間中に全店制覇するしかないかもっ！！！
洞爺 Organic Resort Festival 2014 ～大地とあそぼう～
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年8月14日(木) 00:51
8月5・6日に洞爺の佐々木ファームさんで行われた、第１回洞爺 Organic Resort Festival 2014 ～大地とあそぼう～
札幌で美味しいと言われるお店で、よく使用されている佐々木ファームの野菜。そこの佐々木ファームが手掛ける第１回目のイベントと言うだけありまして、心底気になったものですから、平日ではありましたけど、息子と妹一家を巻き添えにして参加してきました！
が、なんと５日は土砂降りのため中止に・・・屋外のイベントにそのようなリスクは付き物ではあるけれど、よりによって・・・＞＜ という感じ。札幌を出る前に中止と言うことは聞いていたのですが、実はこの日はたっぷり洞爺を堪能しようと思い（＆子どもたちもいたので、少しゆっくり目にしようと思ったのもある）宿泊予定だったため、宿はキャンセルできずとりあえず向かうことに＾＾；
すると、佐々木ファームさんの広い倉庫が急きょ開放され、イベントのために集まっていた関係者の皆さんがこの日のために用意した食材をビュッフェ形式で堪能しつつ、ミニライブも楽しんでおり、イイ感じの雰囲気が漂っているではありませんか！！
早速、会場内を歩き回りますと、知っているお店や知っているシェフまで発見！！たくさんの方がこのイベントに携わっているんだなぁと実感。。。
早速、酵素ドリンクと言うものを飲んでみました！オーガニックリゾートフェスティバルと言うだけあって、身体に良さげなものばかりです＾＾
未就学児が3人もいたので、会場でゆっくり食べることが厳しいのと、イベントでたっぷり食べることを目当てにしていたので、宿に夕食をセットしていなかったこともあり、ワガママを言ってテイクアウトさせていただき、宿でゆっくり食させていただきました！
いやぁ、野菜の味がホントに濃くて美味しい！美味しすぎてかなり食べてしまったのですが、身体が楽なんです。身体ってホント正直！
ビックリしたのがブルーベリーを未就学児3人がものすごい勢いで食べまくっていたこと！少し酸味や苦味を感じるものもあるのに。。
やっぱりオイシイという感覚は、子どものころから携わっているんですねぇ
夕方には雨も上がり、洞爺湖ロングラン花火大会も堪能し、心もお腹も満たされて就寝
そして翌日、本来イベントが開催される予定だった会場へ向かいました（冒頭の写真が入口の雰囲気）
用意されたテーブル席は、午前中からあっという間に人でいっぱいに！昨日倉庫でも販売されていたスイーツや野菜、そして雑貨なども並びました＾＾
やっぱり空の下で聞く音楽はイイですねぇ～、開放的な気分になれます＾＾ 曇り空ではありましたが気温は高めでしたので、しっかりリゾート感を満喫することが出来ました＾－＾
元々店だったのかと思ってしまうほど、気になる物がたくさん置かれていたガレージ内にもお店が出現＾＾
と、なにやら気になる物を発見。ここは子ども向けのコーナーでして、みらいのたねを自分で見つけて育てようという趣旨のワークショップ。
まずは気になる石（ならぬ種）を自分で見つけます
その種をキレイにしたあと、自分の夢を自由に石に描いていくのです
こういうのって、子どもはホントに夢中になりますよね～。そしてそれぞれの個性が出ます＾＾
子どもも大人も楽しむというのがコンセプトですので、大人向けのメニューも色々ありました。まさに“大地と遊ぼう”なんです＾＾
残念ながら、トラクター乗車体験は前日の雨でぬかるんでしまったので中止となりましたが、乗馬体験や収穫体験はギリギリ開催することが出来、それぞれがそれぞれのペースで楽しんでおりました＾＾
ワタシはやっぱり食に走ります（笑）運転手なので、残念ながらアルコールは楽しめませんでしたが＾＾；
昨日、焼き立てを食べられなかったので、まずはピッツア！と、普段それほど食べない姪っ子にすっかり持ってかれました（笑）
と、ちょうど座った席がこの移動販売車の前だったこともあり、何だか気になって購入した、スマッシュポテト。謳い文句通り、今までのポテトフライとは全く違う食感！
そしてポテト以上に気になる存在となったのが、ゴボウをまとったチキンナゲット（もちろんゴボウは佐々木ファーム産のモノ）
先日、色々と話題となってしまったナゲット。本当に美味しいナゲットを作りたかったという想いから誕生したというこちらのナゲットは、まさに子どもにも安心して食べさせられる商品でした！
と、美味しすぎて子どもにあげる前に完食しちゃいそうな勢いでしたけどね＾＾；
今はイベント等での移動販売のみで、サイトで情報なども流していないようなんですが、これから徐々にアップしますとの事でした！まずは今週末のRSR会場で入手できるようです！
快晴であれば羊蹄山を眺めつつの景色となるであろう、佐々木ファーム。色んな意味で贅沢で優雅な空間でした。初めての開催で雨にあたってしまい、本当に色々大変だったと思いますが、（今月末開催のフロンティアフェスタに関わっているだけに、身に沁みます。。。）イベントは回を重ねてこそ、意味があると思いますので、第2回も楽しみいしております！
〆は是非、カフェラテで！のオステリア大和亭
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年8月12日(火) 13:09
行かなきゃと思っていてようやく行けたお店シリーズ第？？弾＾＾；
名店の集まる第4藤井ビルの3階に春にオープンした、オステリア大和亭に先日ようやく行ってきました！
カウンターとテーブル席で20名弱程度かな？ これくらいの広さ、個人的にスキです
乾杯はシャンパンで♪シルクのようなきめ細かい泡が口の中いっぱいに広がってシアワセ度急上昇！！お通しはズッキーニのチーズ掛け。これがまた泡に合うんです＾＾
前菜盛り合わせ。まさに呑兵衛の好きなものだらけ＾０＾； これはキケン・・・あっという間に泡がなくなっていく・・・
柑橘系のソースが女子に大ウケだった、肉料理♪
夏野菜の2種のソース。野菜の盛り付けが美しい＾＾ 2種のソース、1つが苦手な味だ～と駄々をこねる女子がおり、急きょ味を変更してもらう。その辺のホスピタリティが抜群！
ワタシは食べなかったので撮らなかったけど、ガッツリ食べられるパスタもあります＾＾ ※炭水化物女子、大満足のようでした
混んできたし、そろそろお会計を～と、声をかけると何やらグラスがやってきました。コーヒー焼酎ならぬ、コーヒーラム（だったっけ？）一口で酔っぱらいそうなアルコール度数・・・で、その後に大和君の想いがたっぷり詰まったカフェラテがやってきたのですが、これに数滴入れてみたところ、呑兵衛の〆に相応しい大人のカフェラテに！！！
あ、もちろんこのまま飲んでも相当美味しいデス！！
ワイン好きでコーヒー好きな方、必見なお店ですよ～～＾０＾
この日は初めて集まったメンバーでの女子会（でも飲み方はオヤジ飲み・・・）色んな意味で大和亭が良いんじゃないかと思ったけど、その読みはバッチリでした！！
ただ、盛り上がりすぎて相当うるさかった（盛り上がり方は女子なんです。。。）のではないかと、ちょいと反省しております・・・
旅は食べるのが目的！そんな方は池田町へ・・・＾０＾
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年8月9日(土) 10:32
先月の海の日のこととなりますが、今年も『ゲルであそぼう』に参加するため塘路湖まで行ってきました！！※昨年の様子
今年もギリギリのお天気でしたが、ゲルで過ごすことが出来、昨年同様飲まりました（笑）
飲みすぎ＆普段の疲れが出てしまい、珍しくステキな朝ごはんを逃してしまったワタシ。。。これはランチで巻き返すしかない！！と、札幌に帰る途中に立ち寄ったのが、池田町です＾＾
目的はオイシイランチを食べる！ですが、今、“十勝池田ワイン王国・美食に酔う旅ワイン王国へ～グルメ堪能キャンペーン”を開催しているので、せっかくなのでこのキャンペーンに参加しつつ、オイシイモノを食べて帰ろうと思ったわけです＾０＾
ちなみにこのガイドブックはワイン城でもらえます※写真のクオリティの高さにビックリすること間違いなし！（笑）
グルメ部門とスイーツ部門、それぞれ１店舗ずつで指定されたものを食し、イラストの女性の頬にスタンプを押してもらうとその場で応募できる仕組みです。
すると池田町の３大肉（いけだ牛＆黒豚＆生ラム）他、ワインやチーズなどがたっぷり入った王国晩餐セットや、スイーツセットなどが当たるかもしれないのです＾０＾ ※１０月３１日まで
数ある中からセレクトしたのは、十勝まきばの家の敷地内にある森のキッチンスクウェア
ラストオーダーギリギリで飛び込みました＾＾； おめあてはこちら、ボーヤ・ファーム産羊肉のグリル（スープ・副菜4品・ライスorパンがついて2650円）
スープも副菜もおいしい～～～
それよりなにより、やっぱり羊肉が最高にオイシイ＞＜ 実は前日の夜もがっつり羊肉だったのに、ペロリでした＾０＾；
一緒にオーダーしたハンバーグも美味しかったなぁ～
池田町、やっぱりレベル高いデスっ！！
しっかりお腹も満たされた後は今回ありがたくいただいた羊を飼っている、ボーヤファームに足を運びました。この時以来です＾＾
少し上の方まで連れていって下さり、羊がいる斜面を眺めつつ、十勝・池田町の広大な風景をしばし堪能。。。時間を忘れてしまいました。それにしても羊ってどうしてこんなに癒されるのでしょうか。。。※毛を刈ったばかりなので少々山羊のようでもありますが＾＾；
景色と羊に癒された後に向かったのはハッピネスデーリィ こちらでスイーツのスタンプを押してもらって応募完了＾０＾
昨年１１月以来の池田町でしたが、やっぱりオイシイものが食べたい時は池田町に立ち寄るのに限ります！！
と、実は札幌でも池田町の特産品をたべつくそうというキャンペーンがあるんですよ！
(株)タフスコーポレーションが運営する６店のお店とcantine SELで、８月１７日～９月１６日限定でこのために用意された池田町の味が楽しめるんです＾＾
８月１７日(日)17：00～はPACEで、一夜限りの幻のワインバー～池田町ワインバールが開催されます♪
そしてそして、8月20日(水)19：00～は、あのアンジェラ佐藤さんが
「池田町の特産品を札幌で食べつくそう × アンジェラ佐藤」By居酒屋くろちゃん
と称しまして、池田町のご当地グルメ【いけだ極太やきそば 黒豚】3キロを、皆様の前で食べ尽くす予定です！
そんな姿を見つつ、この日のためにご用意したスペシャルコース＋池田町の乾杯酒・ロゼロックも含む2時間飲み放題付き＆池田町の特産品が当たる抽選会なども開催予定でお一人様3000円という破格値で、参加者募集中ですので、気になった方は『100マイルでみたアンジェラ佐藤企画に参加したい！』と、居酒屋くろちゃん（011－531－8382）までお申込み下さい。先着順となっておりますので、申し込みはお早めに！！
夏食健美レポートPart2～チャイニーズダイニング黄鶴By札幌グランドホテル
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年8月8日(金) 12:27
先日、こちらでもご紹介しております、市内5ホテルの中国料理レストランで8月31日まで開催中の夏食健美
今回は札幌グランドホテル東館2階にあります、チャイニーズダイニング黄鶴さんへお邪魔しました！
いつ来てもどこか気品のある雰囲気。つい、背筋が伸びてしまいます＾＾； あ！箸置きが龍？こんなところもつい、気になってしまう＾＾
お茶が運ばれてきた後に早速１品目が登場。蒸し鶏の北海道産大豆ピリ辛ソース、サラダ仕立て
いわゆる棒棒鶏という料理ですが、このソースがわぉ！と声に出しちゃいそうになるほど美味しいんです！！今まで食べた棒棒鶏とは全く違う味わい。これも今回のテーマ食材・ゆきぴりかのおかげなのでしょうか？それにしても鶏肉もビックリするほど柔らかい＞＜
１品目からテンション上がりまくり（笑）
２品目はアボカドとドライトマト入り海老の黒胡椒炒め これはゆきぴりかは使用していないのかな？
でも実は、今回の料理の中で一番ハマった料理がこちらなんです。正直、ものすごく上品な盛りで、見た目はちょっと地味なんです。でも食べた瞬間、何この香辛料の使い方？！何この、ドライトマトの旨味？？なになになに～～と、頭の中がうるさいくらいにはしゃいでしまいました＾＾；それほど今までに食べたことのない美味しさ。
３品目は牛蒡味噌の豚肉漬け焼き かなりしっかり目の味噌味。豚肉だけだとちょっとくどいですが、下のタマネギを一緒に食べるとちょうどイイ感じ＾＾
この３皿をいただいて、目の前にあったこのプレートに、思わず手が伸びたのは仕方ないですよねぇ。。。
それにしても美味しそうな泡の写真です＞＜
正直、目の毒です（笑）
北海道産大豆を練り込んだ大豆麺の汁なし坦々麺
なるほど！大豆を練り込んでいたのね！！と、メニューをちゃんと確かめないで食べたので、今知りました（笑）
普通の麺より胃袋が軽く感じたのは、そのおかげかな＾＾ こちら、見た目以上にパンチがあります。しっかりかき混ぜて味わうことをオススメします（辛さがかたまってやってくるので・・・）
デザートはチョイス制で「ゆきぴりか」の甘煮入り黒タピオカのココナッツミルクか、柑橘ジュレ香る杏仁豆腐。杏仁はサスガの美味しさでしたねぇ～。。バケツで食べたい（笑）
と、ゆきぴりかの方は明らかにヘルシー感が漂ってます！杏仁に比べると見た目の味わいもかなり地味ですが、身体にイイモノ食べてるなぁ～って、かなり自己満足度が高いデス！
あ、底の方に具がいろいろ沈んでました！
偶然にも顔のようになったのでパシャリ
湿度がビックリするほど高く、うだうだな日でしたが、夏食健美ランチ完食後はかなりパワーアップできました＾－＾