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こんなタイ知らなかった！！【サコンナコン県＆ナコンパノム県を訪ねるメディアツアー】その８
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年6月16日(日) 23:30
こちらからの続きです（まだ続いてます・・・＾０＾；）
ランチの後向かったのは、ジャコウネコのコーヒーファーム！
コーヒーファーム自体、なかなか見る機会がないので、興味津々です！
コーヒー以外にも、気になるものだらけ＾＾
ちなみに左側は、バナナの花（だったはず）
コーヒーの実はまだこの段階
でも、いっぱいなっていました！！
そしてこちらに横たわっているのが、ジャコウネコ
ネコと言うよりは、イタチっぽいんですね～
このファームはコーヒー園だけでなく、一大レジャー施設的な感じになっておりまして、様々な動物がいるんです！
手ノリブタ？？？
ほんの一部です。ちなみにライオンもいましたよ！！
と、ここではコーヒーが出ず仕舞いで、ちょっぴりがっかりしていたのですが、少し離れた場所に、こちらのコーヒーを飲めるステキなカフェがあるのです！
メコン川を眺めながら、ジャコウネコのコーヒーが飲めます(≧▽≦)
暑いのですが、やっぱり癒されます～
なぜかスイカが。。
農園で種無しスイカも栽培しているようです
そのスイカをスムージーにした“スイカコーヒー”があるんです！
え?スイカにコーヒーってどういうこと？？と、最初はまったく興味がなかったのですが、これが記憶に残るオイシサだったのです！！
これ、札幌でも出してほしい！！！！！
それにしても広いカフェでした＾０＾；
（閑散としているように見えますが、私たちが到着するとき、ちょうど団体様が出たところだったのでした）
その後、17：00発のメコン川クルーズの予定だったのですが、時間的にはかなりギリギリ(;’∀’)
間に合った～～！と思ったら、通訳の方やスタッフがバタバタしております
詳しい理由はよく分かりませんが、急きょディナークルーズに変更になったようで、それまでの時間に、人気ホテルの見学へ
なんだかこじゃれたホテルです！
ん？？よく見るといたるところにカメラが・・・
こちらは【R-Photo hotel】と言いまして、オーナーがカメラ好きで、カメラをインテリアのモチーフにしているそうです
しかもこのカメラ、固定されていないんです
持っていかれないのだろうか・・・と、変に心配になる＾＾；
特別室を見せていただくことに
ステキ過ぎます！！
ちなみにスタンダードルームは見学できないのでしょうか？
なんと、満室！（ちなみ1室3000円くらい）
なので、ワタシたちも今回は別のホテルに宿泊
でも、私たちが宿泊したホテルもとてもキレイで快適した！
廊下が外なので、ドアを出るとものすごく暑かったけど＾＾；
ホテル名が“The River” と言うだけありまして、メコン川のほとりに建っているので、窓の外は川！
夜には月見も楽しめました＾＾
さて、仕切り直しのメコン川クルーズ！しかもディナー付き♪
さすがに、先ほどよりも豪華です！
ディナークルーズって、名前だけで料理は大したことないんじゃ・・・なんて失礼なことを思っていたのですが、これがまた素晴らしく美味しかった！！
すっかり氷を入れて飲むことがスタンダードに＾＾
そして、ビールが何本でも飲めそうなおつまみオードブル！
この、ちょっと塩辛いソーセージなんか、ずるい系です！！
トムヤムクン系のスープは、今回の旅で何度も食べましたが、それぞれ味が違うので、飽きずに楽しめました＾＾
これはなんとも不思議な魚料理でした＾０＾；
向こう岸のラオスの山々もくっきり！
出発したころはこれくらいの明るさでしたが、いつの間にやら月も輝き始めました！
ナコンパノムのメインストリートにある、モニュメントもゴージャスに輝いています！！
ビックリしたのは、それまでカラオケで大いににぎわっていたお客様たち全員が、このモニュメントの前に来るとお祈りを始めたこと（船上の放送でもお祈りの言葉が流れる感じ）
〆にフルーツをただく頃には、飲んだビールが全部汗として吹き出し、全身湿っぽい＾０＾；
虫にだけは刺されるまいと、虫除けを何度も塗る・・・
船を降りた後は、ナイトマーケットを散策
3連休の真ん中ということで、なかなかのにぎわいでした＾＾
お腹はいっぱいですが、気になるものだらけ！
ん？寿司？？ この暑さの中で？？？
と、さすがにどうなの～～って思ってしまいましたが、地元民には人気のようでした＾＾
雑貨や洋服などもわんさか販売しておりましたが、値段・質ともにピンキリ！
そんな中、ものすごくセンスが良くてリーズナブルなお店を発見！！
日本同様、いいお店にはステキなスタッフがいるということを認識した瞬間です＾０＾
さて、最終日も朝から予定モリモリです！！ ・・・つづく
６月12日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”～パレフォセット
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年6月12日(水) 21:17
6月12日（水）の北海道新聞夕刊・ほっと一息で紹介したのは、地下鉄麻生駅の並び＆バス停前に4月にオープンした、【パレフォセット】
東区にある“フォセットフィーユ”の姉妹店です
本当に目の前です（笑）
そんな立地なので夕方は学生、そして21：00までの営業ということで、手土産を求めて立ち寄る仕事帰りや飲み会帰りの会社員の方の利用も多いそうです＾＾
真っ赤な外観も目を引きますが、中もとってもキュート♪
それほど広くはないのですが、両サイドにはカウンター席
カウンター席には携帯やPCが充電できるコンセントも完備♪
さて、ショーケースをのぞかせていただきます＾０＾
ケーキ屋さんのショーケースって、どうしてこんなにウキウキするんでしょう＾＾
ウキウキだけじゃなく、見ているだけですごく元気になれます！
でもやっぱり、見ているだけでじゃなく、食べたい・・・（笑）
ということで、人気の苺タルトを出していただきました
店内でいただくときは、ケーキによっては、こんな感じで飾りつけしてくれるそうです
それにしてもこの壁、使えます（笑）
ケーキが美味しかったのはもちろんなんですが、個人的にハマったのがコーヒー！！
イタリアNo.1コーヒーの、【ラバッツァ】を使用しているそうなのですが、アイスもホットも美味しくて、何よりパレフォセットのケーキに合います！
その、ラバッツァのエスプレッソを使った、ティラミスなんかもあります＾＾
ショーケースのケーキ以外にも、イートインで食べられるメニューが色々あります＾＾
みんな大好き、苺パフェ
これからの季節にオススメな、練乳かき氷そして、今大人気のタピオカミルクティーも！
やっぱりスイーツって、癒しのアイテムだなぁ＾０＾
こんなタイ知らなかった！！【サコンナコン県＆ナコンパノム県を訪ねるメディアツアー】その7
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年6月12日(水) 13:00
またまた時間が空いてしまいましたが、こちらからの続きで、タイ取材4日目・5月19日（日）の備忘録
今回の行程は、朝食が全て外のお店だったので、唯一ホテルでの朝食（ブッフェ形式）
バタフライピーを添えるだけでタイな朝ごはん♪
ホテルの向かいに市場があったので、フラリと見学
ソムタムがすぐ作れる～
相変わらずカラフルなスイーツたち
何かはよく分からないのですが、ちょっと食べてみたくなる。。
試食に頂いた、揚げパン？が美味しかった＾＾
プラニン（テラピア）がビチビチ飛び跳ねてました＾０＾；
ベトナム文化が根付いているので、ベトナムコーヒーも売っていました。
そこから車で移動し、向かった先は サコンナコンのターレー地区
何やら素敵なチャペルが見えます！
タイはほとんどの方が仏教徒ではありますが、ベトナムやラオスに近いこの場所は、タイ最大のカトリック信徒の町なんだそうです
この日は日曜日ということもあり、たくさんの方が祈りを捧げていました
こちらのチャペルは何度か建て替えられてるそうなんですが、この形は移民する際に使用した船をモチーフにしているそうです。
チャペルを出て町をぶらり
タイだけど、タイじゃない風景
この建物は、その昔ベトナムを追われてタイにたどり着いた軍人さんの家（現在は使用していません）
あまりに映える建物なので、モデルになりきって撮影を楽しみました（笑）
それにしても思わずシャッターを押したくなる風景ばかりです＾＾
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次に向かったのが、蓮の公園
なんだかすごい数に圧倒されっぱなし＾０＾；
癒される風景なのですが、何せ暑い・・・＾０＾；
さて、車はサコンナコンをでて、ナコンパノムへ向かいます。
それにしても、iPhoneがストレスなく使えるって、すごく便利で不思議な感じ！
向かったのは、プラタート・パノム寺院
これはまた、ド派手な寺院！！
ちなみにタイの寺院は、世界遺産登録はあえてしないそうです。
と言うのも、自由に修復しながら、いつまでも美しく輝かせたいというのが理由だそうで・・・
妙に納得した瞬間（笑）
ちなみに入口には狛犬ならぬ、タイガー！！
中にはぐるりと十二支の像があったので、自分の干支を探す
あれ？イノシシがいない！
そういえばアジア圏ではイノシシではなくブタなんですよね
この寺院がある場所はメコン川のほとり
地元民が多く訪れるいわば、観光地的な場所
寺院の周辺には、屋台もたくさんでていました
ん？？ この暑い場所で、観賞用の魚が売られている！！
なんでも闘魚とのことで、1匹ずつ袋に入れて売っているんだそうです
ちなみにもう一つ行った寺院は、ラブリーなピンク！
生まれた曜日のカラーを意識している国なので、県内にはそれぞれのカラーの寺院があるそうです
その途中で立ち寄った、キャラメルのお店
笹の葉に包まれた、べっこう飴のようなスイーツ
食感はモチモチ、そして黒糖のような程良い甘さ、素朴で懐かしい味わいは、暑さで疲れている身体に染み渡ります～
10個以上入って300円くらいだったかな？
あと、一袋200円弱のココナッツキャラメルも購入
小学生の息子の野球チームの男子たちに大好評でした＾＾
それから、寺院の近くにあった“OTOP”という、地元の特産品などを売るお店へ
ここは布製品が特産品のようで、お手頃なポーチをまとめ買い♪
素材も価格もピンからキリまであるので、しっかり品定めして、掘り出し物を見つけるのも大事です＾＾
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さて、そろそろランチの時間です
遠くからでも目を引くこちらのお店が本日のランチ会場♪ やはりベトナム料理でした＾＾
１Fは地元のお客さんでびっちり！
私たちは、宴会場のような2階の席へ
こちらでいただいたのは、自分でまいて食べる、生春巻き！
レクチャーを受けてから、好みの具材を入れて巻き巻き♪
この中に青いバナナがありまして、ちょっと渋かったりするところも、アジアっぽい～
この葉は、ベトナムのローカルハーブpew
ホントの生春巻きの他、揚げ春巻きまで！！
相変わらずのボリューム＾０＾；
でも、野菜が多めなので、罪悪感なくたっぷり食べられました＾０＾
帰りに人気のドリンクをテイクアウト
タピオカならぬ、カメゼリー的なものがたっぷり入ったココナッツミルク
クセになります！！
そしてここで、ガイドさんから日傘のプレゼントが～～！！
このあと、かなり使わせていただきました＾０＾/
ということで、午後もモリモリ予定が詰まっておりますので、続きは改めて・・・つづく
こんなタイ知らなかった！！【サコンナコン県＆ナコンパノム県を訪ねるメディアツアー】その6
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年6月6日(木) 22:16
少々間が空いてしまいましたが、こちらからの続きです
5月18日（土） タイ・イサーン地方取材3日目・夜の部
今回の旅のメインともいえる、ヴィサカブーチャ（仏誕節）のお祭りの見学
こちらを見学だけでなく参加するということで、朝から白い服を着ていました。
ちなみに上だけでもOKだそうです
偶然、ミスサコンナコン（？）の女性がいらっしゃったので、記念撮影（同じ人間とは思えない体型から目が離せなかった・・・）
続々と、山車？のようなトラックがやってきます
各町のトラックなんだそうです
思わず、ねぶた祭りを思い出してしまいました＾０＾；
なかなかお目にかかれない光景！
日が沈んでいく光景、美しかった～＞＜
（まだまだ暑くて、汗だくでしたが＾＾；）
後ろを振り返ると、満月が！
このお祭りは、陰暦6月の満月の日に行うのです＾＾
この広場に座り、しばし説法を聞くのですが、昼間のうちに温められた床が熱くて、体中が暑かった～
少々、トランス状態・・・＾０＾；
こちらはろうそくを立てる行燈のようなもの
タイは生まれ曜日を意識する国なので、それぞれの色が用意されています
ワタシは日曜日生まれなので、赤色をセレクト
この炎を消さないよう注意しつつ、最後に塔の周りを3周します
と、ろうそくを立てる部分が不安定で、何度も倒れてしまい。少し燃えてしまいました＾０＾；
メッチャ焦りました(;’∀’)
最後にこちらの棚においてお祈りして、会場を後に・・・（それが正解なのかは不明）
トータル2時間近くいたのかな？
かなりの疲労感でようやく夕食タイム！
お店の名前は、“サバンガーレストラン”
オシャレカフェのような内観
この日は禁酒日なので、普段は絶対頼まないようなスムージー系のドリンクをオーダーしてみました（笑）
ある意味、いつものアルコールより美味しく感じました＞＜
相変わらず野菜が多めなので、遅い時間でも罪悪感は低め
こちらのお店のお料理ももどこか、ベトナム風
相変わらず、薬味とかソースが美味しい＾＾
お隣りのテーブルが誕生会だったようで、バースデーソングに合わせて手拍子したら、すごく喜んでくれました＾＾
今回、サコンナコンでは2泊したのですが、泊ったのはマジェスティックという、中堅のホテル（広いけどちょいと古め、しかもドライヤーなどの部屋の設備がほとんどなし）
でも、すぐそこにコンビニや市場もあるので、利便性は良かったデス
最近のサコンナコンのホテル事情も知ってほしいということで、ほかのホテルも夕方見学もさせていただきました
マジェスティックに比べると、ずいぶん今風！
内観オシャレ！！
聞くところによると、1部屋で3000円くらい！
部屋数が多くないので、今回は残寝ながら満室だったのですが、田舎町と思いこんでいたので、こんな素敵なホテルがあるとは考えておらず、かなり驚きました
ということで濃厚な1日が終わり、明日は7：00集合で、ナコンパノムへ向かいます！
・・・つづく
昼飲み推奨店がまた１軒♪【大衆酒場 富士山】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年6月6日(木) 12:36
少し前のことになりますが、以前ブログで紹介したことのある、“ミートボールファクトリー”が、【大衆酒場 富士山（FUJIYAMA）】に業態変更したとのことで、メディア向けの試食会が開かれました。
以前の雰囲気を知っているだけに、若干の違和感を感じつつ入店
あ、なんだかイイ感じで富士山がハマっている！！
椅子を替えると、大衆酒場な感じになるものですねぇ
やっぱり、大衆酒場にはこの手のポスターが必須アイテム
なるほど、チンチロもやっているのですね
まずは、ランチタイムのメニューの試食
寿司ランチ（756円）※ネタは日替わり
ランチタイムだけあって、シャリ大き目で女性としてはかなり食べ応えあります！
もう少し、ボリューム少な目でお手頃な価格帯のメニューがあると嬉しいなぁと思っていたら、最近はバラチラシランチ500円）や、日替わりランチ（648円）なども数量限定で登場したようです！詳しくはこちらにて
そして夜の部のメニューも試食
大衆酒場の定番、ハムカツにもつ煮込み
お店で一本一本串打ちしているという焼き鳥は、継ぎ足しで使用しているタレ押し
漁師さんとのルートを持っているということで、刺身の鮮度は期待以上に良い！
この日は特にホタテが素晴らしかった
おでんは、カツオ出汁がしっかり沁み込んでる系
もうですね、どれをとってもウーロン茶じゃ収まりきらないのん兵衛の味付けなんですっっ
なので思わず『今日の試食会は、料理だけでしょうか？』って聞いてしまいました＾０＾；
なかば強引（？）にお出しいただいた、金黒タンサン
うん！やっぱり飲んだ方が、料理がより美味しい（笑）というか、芋焼酎との相性がイイ料理ばっかり！！
でもって、キケンなほど飲まさる～
大衆酒場だから、やっぱり金額を気にせず飲みたい人が多いんじゃ・・・この時の時点では飲み放題はやっていないとのことだったのですが、オープン記念で飲み放題プランやっているそうです♪
と、気になるドリンク発見！
コダマバイスサワー
北海道で言うところの鍛高譚的な味わいですが、程良く甘酸っぱくてハマります♪
こちらも良かったらどうぞと言われましたが、さすがにこの後の仕事に影響を及ぼしそうだったので、撮影のみ
この出し方は、映えるし、何を飲んでいるのか覚えられるし、すごくイイ！
12：00からアイドルタイムなしで23：00まで営業（ランチセットは14：30まで）とのことで、昼から居酒屋使いも出来るそうです＾０＾
そんなわけで、帰る頃にはすっかり、冨士山の雰囲気になじんでおりまして、次はしっかり飲める時に来ようと思ったのでした＾０＾