札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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11月27日(月)札幌で【フードスタジアム会長兼編集長】佐藤こうぞう氏と【串カツ田中】貫社長の特別講演あります!

11月27日(月)14:00より、札幌エルプラザ3F 大ホールにて、飲食店にまつわる無料セミナーがあります!

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第一部は、昨年【イートグッドー価値を売って儲けなさいー】という著書も出版した、フードスタジアム会長兼編集長である、佐藤こうぞう氏による、飲食トレンド解説

北海道にいるとなかなか届かない、東京界隈のリアルな飲食情報も多いので、飲食店に従事している方はもちろん、これから東京グルメを堪能しに行く予定のある方にも、参考になる思います!

 

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そして第2部は、【串カツ田中】ブランドを全国157店舗(2017年9月現在)展開し、2016年9月に東証マザーズに上場した株式会社串カツ田中の代表・貫 啓二氏の特別講演
※ちなみに札幌店は平岸にあり

FC展開~株式上場までの様々な実例や、今後多店舗展開化を目指している飲食店経営者の方へのアドバイス等が聞けるチャンスです。

お二方とも、札幌で講演する機会はそう多くはありません(しかも今回は無料!)ので、この機会にぜひ足を運んでみてください。

他、店舗ビジネスで使える助成金アドバイス等の講習もあり

 

★申し込み方法はこちらをご覧ください。

 

 

 

 

 

 

 

出会いって必然だなって思った日

先日、“オサナイさんに紹介してもらいたい女性向けセミナーがあるんですが。。。”と、以前お仕事で関わっていた女の子から、連絡が入りました。

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昨年、旭川他、全国各地で開催され、札幌では初開催となるイベントとのこと。

実はこの手の自分磨きセミナーはあまり関心がなかった方で、紹介するにも自分の中で納得できないときちんと紹介出来ないと思い、事前に講師の惣士郎さんにお会いできないものだろうかと相談したところ、普段はフィリピン在住なので、そう簡単には行かず。。

と、このイベントの旭川開催の主催でもある、よねばやしさんが札幌に時々来ているので、会ってみませんか?というお話しに。

確かに、札幌を通り越して旭川でイベントを仕掛けた女性ってどんな人なんだろうと気になって、先日お会いしました^^

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よねばやしあかね さん

名刺を見ると今回のイベントの主催・心コンシェルジュの北海道代表をはじめ、笑い文字普及協会の上級講師や地元FM局のパーソナリティなど、色々な肩書が。。

そのようなお仕事を長くされていらっしゃる方なのかなと思ったら、ちょっと前まで事務員として働いていて、しかも4児の母と聞いて、正直、惣士郎さんよりよねばやしさん自身に興味津々

 

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よねばやしさんも、こういう自分磨きセミナー的なモノには全く興味はなかった方だったらしいのですが、子育て・仕事と、色々悩んでいた時に、偶然出会ったそうなんです。

“きっと、その時じゃないとこのお話しも耳に入ってこなかったと思います”

前々から思ってはいましたが、アンテナの立っている人って、今の自分に必要な情報は、ものすごくタイミングよく自分のところにやってくるんですよね!

ちなみによねばやしさん、和田裕美さんという方が好きすぎて、東京まで講演を聞きに行き、さらに自ら旭川で講演を依頼して、参加者も100人以上集めたという・・・行動力半端ないです!!

何だか聞けば聞くほど、今回よねばやしさんにお会いしたのは、何となく必然だったかも。。って思っちゃいました^^

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なので話しが盛り上がって盛り上がって、笑いが止まりませんでしたよ~(笑いジワが増えたかも^^;)

セミナーのことをもう少し詳しく知りたくて会ったのに、それ以上のことが知れたような気がします^^

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と、肝心のセミナーの内容ですが、詳細はこちらにも記載しておりますが、たぶんすごく当たり前のことをお話しするのではないかと思うのです。

その当たり前って、当たり前過ぎてスルーしていることも多くて、人に言われて改めて気が付くことってよくありますよね。

ワタシも結構多い方です^^;

(こちらの惣士郎さんが書いた本も、分かってるけど忘れてたってこと結構書いてました^^;)

“日常にはない気付き”を、知ることのできる講演。

だからこそ、興味関心のない時はスルーしがちなのだと思います。

でも、何となく心に引っかかった方は、とりあえず参加してみるのも何かの糸口になるような気がします!

 

〜男性を愛するということ・講演ライブ〜

日時 8月29日(火)19:00~21:30

会場 新さっぽろアークシティーホテル

参加費 5000円(FB経由で申し込むと、2500円でOKとのこと!)
さらにシェア割りもあるようです^0^

ほか、8月25日(金)は旭川講演もあります。詳しくはこちら

 

 

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今回必然だったことがもう一つ。

打ち合せ場所にラニカウさんを指定したら、よねばやしさんがお友達からぜひ、行ってみてと言われていたことが判明!

ちょっと鳥肌立ちました(笑)

でもって、なんとなく似てませんか、私たち^0^

 

北海道おさんぽマップ てのひらサイズに寄稿させていただきました!

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5月26日(北海道は6月上旬)に発売となった、北海道おさんぽマップ てのひらサイズ

ご縁がありまして、札幌6ページ・小樽2ページをオサナイミカおすすめとして、寄稿させていただきました!

※手元に届いたのが昨日で、ご紹介が遅くなってしまいました^^;

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観光で札幌に来られる方(もちろん、地元の方にも^^)に、ぜひともココは立ち寄って欲しい!!という思いでセレクトさせていただいた、札幌市内の28店

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そして小樽の7施設

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特に小樽は、のん兵衛必見の“飲み歩き”特集になっております(笑)

 

これ以外にも全道各地の主要な観光地や飲食店などが MAP付で細かく紹介されておりまして、約100ページですが、軽くて手のひらサイズということもあり、カバンに入れて持ち歩いても全然邪魔になりません^^

スマホでチェックできる時代ではありますが、やっぱりMAPは紙の方が分かりやすい!と思うのは、昭和生まれだからでしょうか?^0^;

 

本当はまだまだ紹介したい北海道のイイところがあります!

なので、またご縁があったら携わりたいと、密かに思っております^^

 

2017年も、どうぞ宜しくお願い致します。

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年末のご挨拶も出来ぬまま、あっという間に年も明けまして、すでに三が日も過ぎ、1月4日を迎えました。

改めまして、明けましておめでとうございます。

 

この年末は、家のことをあれやこれやとしているうちに、PCから遠ざかってしまっておりました。。

個人FBではちょこちょこと発信していたのですが、編集長ブログは、書くからにはしっかり書き込みたいという思いもあり、中途半端にアップできなかったのです。

 

振り返ってみれば、2007年の3月にスタートさせた編集長ブログ、今年で丸10年が経ちました!!

環境も変わり、さすがに毎日は更新できなくなりましたが、伝えたいこと・教えたいことは、年々増えております。

ですので、今まで以上に自分の言葉で発信していきたいと思います!

そのような状況ではありますが、ブログを読んでくれている皆様、今年もよろしくお願い致します。

 

ちなみに写真は、ねこやなぎ♪

お正月らしい華でも飾ろうかと、花屋さんに立ち寄り、店内を見渡した時に目にとまり、一目惚れ的に購入。

先日遊びに来たLJK(ラスト女子高生の略らしい・・・)の姪っ子が、「ナニこれ!超かわい~~~」と、大喜び

考えてみれば、最近、近所でネコヤナギって見かけなくなったかも。。。と、思ったのでした。

ちなみに南天は「難(ナン)を転(テン)じる」という意味合いから、縁起物として飾られるそうです。そういう理由を知ると、昔からの風習って、絶やしたくないなって思います^^

 

 

4月14日(木)11:00~19:00 【Agra festa】プレイベント開催します!

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2016年は『酸味』が面白い!!
酸味と聞くと真っ先に、“酸っぱい”と、思い浮かべるのではないかと思いますが、実は結構深いんです!!
◉意外性のある酸味
◉オリジナルな酸味
◉熟成から生まれる酸味
今回この“酸味”をテーマに、パン、チーズ、燻製、チョコレート、コーヒー、日本酒、クラフトビール、ハード・サイダーなどを集め、4月15日(金)~24日(日)まで、 Beer Cellar Sapporoにて【Agra festa】を行うのですが、前日の4月14日(木)11:00〜19:00まで、道新プラザ Do-Boxにてプレイベントを開催。
※画像はイメージです
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会場にはイートインスペースを設け、有料試飲、販売を行うほか、14:00、16:00、18:00に『酸味』をテーマにしたトークショーを行います^^
ちなみに18:00の回では、私オサナイと、小飼商店さんとで日本酒の酸味を中心としたトークを行う予定です!
入場は無料ですので、気軽に遊びに来て下さいね!
★出展★
ATELIER Morihico   コーヒー
市川燻製屋本舗     燻製
小飼商店        日本酒
ブーランジェリーcoron パン
Saturdays Chocolate チョコレート
Beer Cellar Sapporo クラフトビール・ハードサイダー
フェルミエ札幌店    チーズ

★プレイベントについてはこちらをご覧ください★

 

 

 

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