『甘いもの』カテゴリーの投稿一覧
8月25・26日の札幌競馬・UMAJOスイーツは“Pie Queen”の登場です♪
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年8月24日(金) 18:04
札幌競馬も残すところ、あと2週！
そして今週末は、ワールドオールスタージョッキーズや、GⅢレースのキーンランドカップも開催されます＾＾
毎週お昼頃には完売しているUMAJO SPOT限定スイーツは、【Pie Queen】の登場です♪
札幌市東区で1984年から営業しているアップルパイの店・かぐらじゅの姉妹店♪
こちらはカフェコーナーもあり、パイのほかにソフトクリームやパフェも味わえます＾＾
と今回、UMAJOのために用意していただいた限定スイーツはこちら！
【UMAJOちょこくるみパイ】400円
実は外包装に色んなナンバーが貼ってありまして、“ウマ単”で購入する方の運試しにも良いかもです＾０＾
そして看板メニューのアップルパイ（350円）と、アップルパイのリンゴの煮汁を使用している、パイフロランタン（300円。こちらもUMAJO仕様）も販売するそうです＾＾
この、パイフロランタン、ワタシも初めてその存在を知ったのですが、シナモンとリンゴの香りのバランスが素晴らしい！
コーヒーと一緒に食べたけど、ブランデーと一緒に食べても良いかも＾０＾
そしてアップルパイは、甘さ控えめのサックリ系♪胃袋が衰えつつあるアラフィフにはピッタリ（笑）
そして今回の取材ですごい情報を仕入れてしまいました！
なんと、パイクイーンさんで提供しているソフトクリームは、あの天塩・宇野牧場のソフトクリームでした！！
札幌市内ではココだけとのこと！
まさか、こんな近くで味わえるとは・・・素で驚いてしまいました＾０＾；
実はワタシ、このモコモコ系のソフトクリームを初めて食したのですが、この食感はソフトクリーム好きにはたまらないですね！
そして、宇野牧場のソフトクリームにピッタリかと！
なぜかというと、牛乳系のソフトクリームって、溶けやすいさらさら系の食感が多いような気がするのですが、このもっちり感でいて、くどくない系のソフトクリームって、今まであまり食べたことがなかったと思うのです。
一言でいうと、イイトコドリ！というようなソフトクリーム♪♪
おまけに360円（税別）ってお安いのではないかと＾０＾
個人的に、ミニソフトとパイの組み合わせが気になるので、また行かなくては＾０＾
改めてショーケースをのぞかせていただくと、甘い系ばかりではなく、食事系のパイも色々ありました
これはアルコールにも合いそうだ＾０＾
今後、カフェスペースでアルコールの提供も検討中とのことで、ちょっと楽しみ♪
8月18・19日の札幌競馬・UMAJO限定スイーツは、恵庭ICHIE Flower&Sweets
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年8月16日(木) 16:46
お盆休みがずっと雨なんて、ものすごくテンションが下がってしまう晩夏となっておりますが、夏休み最後の土日はお天気も回復傾向とのことで、家族揃って札幌競馬場へ遊びに行くのはいかがでしょうか？
パパは競馬・子どもたちはターフパークで思いっきり身体を動かす！
そしてママはUMAJO SPOTでのんびりくつろぐ♪
そんな楽しみ方が出来るのが札幌競馬場！
ちなみに8月19日（日）は札幌記念（GⅡ）開催ですよ＾０＾
と、毎週変わるUMAJO限定スイーツは、恵庭にあります【ICHIE Flower&Sweets】のスイーツが登場！
取材に行った日はあいにくの雨模様でしたが、素敵なガーデンのあるお花屋さん併設のスイーツショップ♪
建物手前がフラワーショップで、奥にスイーツショップ＆イートインコーナーがあります♪
お盆期間ということもあって、夕方に行ったら、ケーキがほぼ完売状態でした＾＾；
が、焼き菓子も豊富なんです＾＾
コンフィチュールや、アイシングクッキーもありまして、今回はコチラの商品をUMAJOバージョンで作っていただきました＾＾
手前から時計回りに、
UMAJOアイシングクッキー（450円）
ニンジンとリンゴのジャムのうまいスコーン（550円）
UMAJO Loveプチ抹茶ケーク（500円）
さっそくうまいスコーンとコンフィチュールをいただいてみました＾＾
このスコーン、バターの風味がフワッとしてこのままでも美味しい～
コンフィチュールはニンジンの臭みがなく、リンゴの果肉感と丁度よい感じ。使いきりサイズなのもGood！
抹茶ケークもアイシングクッキーも、ウマ好きにはたまらない、キュートな仕上がり♪
UMAJO SPOTでしか購入できませんので（しかも数量限定）、お見逃しなく！！
※UMAJO SPOTは女性限定エリアです。
８月８日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”～HIDDEN AVE. Cakes
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年8月10日(金) 22:32
ちょっと日にちが経ってしまいましたが、8月8日（水）の北海道新聞夕刊・ほっと一息で紹介したのは、
ミニ大通に面した、ちょっと時代を感じるビルの3階にあります、 HIDDEN AVE. Cakes
2017年12月にオープンした知る人ぞ知る“インスタ映え”間違いなしのパンケーキが楽しめるカフェ
3階まであがると、黒くて重い扉が・・・
あれ？ココであってるよね？？と、ちょっと不安になるほど、カフェっぽくない扉
でも、扉を開けるとステキカフェが飛び込んできました！！
思わず、いろんな角度から撮りたくなるステキ空間！！
ミニ大通の緑もお店の一部のように溶け込んでいました♪
さっそく看板メニュー“パンケーキ”のご紹介
【笑顔のパンケーキ1100円】
こちらグルテンフリーでして、国産玄米に超高水圧加工を施して作っているそうです！
もともとスイーツが大好きで、よく食べ歩きをしていたという店長の佐藤さんが、ホットケーキとは全然違うパンケーキという世界を知った時、自分自身でもたくさんの人を笑顔にする美味しいパンケーキを作りたい！と思ったそうで、試行錯誤を繰り返し、完成したのがこのパンケーキだったそうです！！
そして半月ほど前から、ベーキングパウダーも未使用となったそうです。
【抹茶ティラミス1350円】
静岡産の純抹茶を使用。
素材一つ一つにこだわるのはもちろんですが、1皿を1つの作品として楽しんでいただけるよう、見た目にもかなり気を使っているそうです。
パンケーキは季節の1皿含め、5種類ほど用意しているそうで、食事系のパンケーキもあります。
こちらは8月の1皿、チョコミントのパンケーキ
まさに作品です！
嬉しいのは、＋300円で、すべてのドリンクがセットできること♪
コーヒー（ちなみに豆は丸美珈琲のもの）はもちろん、ルイボスティーやモリンガなどの健康志向ドリンクや、ほうじ茶やソイなどのラテまで揃っています！
もちろん、ドリンクのみ単品（500円）でオーダーすることも可能
席数16席そして、営業時間が11：00～16：00までと短いので、確実に味わうなら、予約することをお勧めします！（特に週末は混みあうそうです。）
また、駐車場がないのですが、近隣のコインパーキングに停めた場合、100円引きになるそうです。
佐藤洋菓子店のスイーツが、札幌競馬のUMAJO SPOTに登場します♪
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年8月10日(金) 18:34
気が付けば来週はお盆なんですね・・・
あまりにも夏が過ぎ去っていくのが早い気が・・・（汗）
そして札幌競馬も3週目のど真ん中！
この週末（8月11・12日）、UMAJO SPOTで限定販売されるのは、札幌市南区澄川の住宅街にあります【佐藤洋菓子店】
お子様が描いたイラストが目印、一つ一つ丁寧に焼き上げるクッキーで人気の佐藤洋菓子店が、UMAJOの為に特別に焼き上げてくれた、アイシングクッキー（400円）は80枚限定！
（さすがの可愛さ♪）
他、人気のバウムクーヘン（300円）や、さっとんべーる（200円）、マドレーヌ（200円）、リーフパイ（200円）など、すべて数量限定での販売なので、気になった方はお早めに♪
※UMAJO SPOTは、女性限定のエリアです
実はワタシ、佐藤洋菓子店さんの存在は催事出店で知ったものですから、実店舗に行ったことがなかったのです＾＾；
まさに住宅街、知る人ぞ知るといった雰囲気
店内もお世辞にも広いとは言えないスペース
でも、気になるキュートなお菓子が色々揃っていました＾＾
レモンチョコ味の黄柳ピエール・イチゴチョコ味の桃柳さん、ホワイトチョコレート味の白柳さん、キャラメル味の茶柳ブラウンJr.
ネーミングがすでに、気になり過ぎる（笑）
コチラは店頭で販売していてた、アイシングクッキー
気になったものをいくつか購入し、早速実食！
夏のオススメ、レモンタルト
爽やかで優しい甘さ♪湿度の高い今日の気候にピッタリ！
じっくり味わう間もなく、あっという間に食べてしまった＾０＾；
リーフパイとサブレ
コチラもペロリと。。。
この食べ進む感、余計なものを使っていないのが分かります！
この場所で11年続けていることは、たくさんの方に愛されているんだなぁと感じました＾＾
それにしてもお嬢様の書いたイラスト、キュートすぎます＾＾
澄川までは行けないという方、11日（土）・12日（日）は札幌競馬場で、競馬を楽しんで佐藤洋菓子店のスイーツをGETしちゃってください＾０＾
このウニリゾットはズルい！【Bonheur -ボヌール by SAPPORO CLASSIC BAR-】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年8月8日(水) 09:02
離島Days試食レポートNo.2！！
赤れんがテラスの3階にあります、ボヌール
お店が新しくなったのは知っていたのですが、実は今回初めて入ります
（以前はシュラスコのお店でした）
壁際の席は以前のままのような感じですが、ソファ席などがあって、カフェ風の雰囲気になっていてより心地よくなっていました＾＾
早速、離島Daysメニューのご紹介♪
うにのゴールデンリゾット
お値段なんと、1080円！！
実はフェアが始まる直前に値段が500円もお安くなりまして、館内に置いてあるパンフレットはまだ1580円のままだったりします＾＾；
とまぁ、お安くなったのは食べる側としては大変ありがたいお話なのですが、さらに利尻産キタムラサキウニが、パンフレットよりもボリューミーな気が！！
正直、このウニだけでも500円はするなと、つい、計算してしまう＾０＾；
そしてウニに負けない味わいのリゾット。トリュフオイルも使用していて、さらにリッチな味わい♪
リゾットなんて久しく食べていなかった気がしますが、結構なボリュームなのに、ペロリと完食できる味わいでした～
ちなみに、平日はディナーのみの提供なのですが、週末はランチでも味わえます。
でもって、週末ランチの場合はサラダとスープがついてくるんです！！
それでもって、このサラダがシッカリ美味しいんです＾＾
サラダが美味しいと、各段に満足度が上がります♪
と、これから登場する、新作のパフェを試してほしいとのことで、運ばれてきたのがこちら
チーズのお店だけありまして、超濃厚チーズケーキにチーズアイスと、チーズ好き必食のパフェ
そしてブームが再来しているチョコミントパフェ
いやぁ～、一口食べた途端、10代にタイムスリップした感覚！！（笑）
ホントあのころ、アイスといえばチョコミントしか食べていなかったなぁ
と、どちらもかなりのボリュームなので、シェアして食べるのがオススメ♪
平日は14：00ラストオーダーですが、土日は通し営業なので、カフェ感覚で利用できますよ＾０＾
そして窓際の席は、道庁に生い茂る緑を眺められるので、ちょっとリゾート気分で味わえます＾＾
離島Daysメニューを味わえるのは、8月26日（日）まで！！