チョコレート三昧！！でもやっぱり・・・その１

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2015年1月31日(土) 18:21

昨日は大丸札幌店で2月4日からスタートする、ショコラプロムナードのマスコミ向け試食会と、本日から丸井今井札幌店でスタートした、サロン　デュ　ショコラのスペシャルプレビューに行ってきました！

　

 

まずは大丸札幌店。試食会なので、ほんの一部の商品ではありますが、それでも目移りしつぃまうほど存在感のあるショコラばかり！ちなみに約100ブランド（うち、初登場が24ブランド！）の品揃えだそうです

 

　

ショコラティエマサールのサンク　ド　フリュイ、仁木町の５つフルーツを使用していて、トマトのチョコレートもありましたよ～＾０＾　シーベリーを試食しましたが、酸味がしっかりしていました！

 

なんとなく今年はフルーツ感がより、しっかりしたジューシーなチョコレートが多かったかも！セゾンファクトリーのフリーズドライした（と思われる）イチゴに、しっかりとチョコレートをしみこませたこちらの商品、イチゴ好き女子はイチコロだろうなぁ～＾０＾

 

　

 

　

オランジェならぬ、レモンランジェ？が会場にいた女子たちに大好評！　ワタシはすかさず「これはシャンパンに合いそう！」と、脳内マリアージュ（笑）

　

チョコレートにブローチなどのアクセサリーがセットになった、女子同士のチョコレート交換に喜ばれそうな、キュートなものも目立ちました～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　

今回、初めてその存在を知りましたが、北海道・美幌町に店舗があります、オホーツク　ショコラッティエ

ミントや塩、野花など、オホーツクのテロワールを生かしたチョコレートを製造しているようです！

 

 

 

 

 

　

堂島ロールとロイズのコラボロールケーキなどもありました。甘さはかなり控えめで、大人のためのチョコレートトールケーキって感じでした♪

　

やはりこちらの商品が一番気になってしまう、根っからのアルコール好き・・・（笑）

獺祭＆堂島クリームショコラ。とろけるショコラの中に、獺祭の香りがしっかりと残る、クリームが入っていて、一粒で気持ちよ～くなってしまいました！！

クリームショコラ8粒のみは2400円、パウンドケーキとセットだと4800円！私がプレゼントされたい（笑）

 

雪まつりで来札しているアジア圏のお客様を意識した商品もラインナップしているようです（中国語を話せるスタッフも常駐との事）

 

他にも堂島ソフトクリームやきのとやの人気商品でありますチーズタルトのチョコレートバージョンを期間限定で販売したりしているようですよ！

これは2月4日（水）に改めて7階の会場に行ってみなくては！！

 

丸井今井札幌店、サロン　デュ　ショコラ偏につづく・・・

 

 

MEGA盛り・メガセールな大丸札幌店！！

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2015年1月16日(金) 12:40

14日（水）に放送された今日ドキッ！、ご覧になった方もいらっしゃるかと思いますが、1月20日（火）まで大丸札幌店で開催中のMEGA SALE

メガ級にお買い得な商品が山積みにされたフロアからスタートし、最後は地下1階の特設コーナー（？）で、今回のメガセールに合わせて作成された、MEGA盛りなメニューをアンジェラ佐藤さんが食しました！

　

こちらの炒飯は８Fのレストラン街にある中国料理　京花楼の１kgサイズの炒飯！！と、よくよく聞くとライスのみで１㎏なので、具を入れると1.5㎏はあったそうで・・・＾＾；

残念ながら中継中（正味4分弱）には食べきることが出来なかったのですが、最後まで美味しそうに食し、キレイに完食！！

で、中継は無事に終わったのですが、目の前にあった、赤クマ食堂（こちらも８Fレストラン街にあります）の赤クマMEGAプレートがどうしても食べたいとのことで、嬉しそうに食べておりました（笑）

　

 

ちなみに中国料理　京花楼の1㎏チャーハンは1998円で、各日5食限定！もちろんおひとり様で食べなくてもOKですので、大人数で食べればかなりお得なんです＾－＾

そして赤クマ食堂の赤クマMEGAプレート（エビフライ・ハンバーグ・チキングリル・ポークカツ・ピラフ・ナポリタン・サラダ）、こちらも各日5食限定で、お値段は2400円

　

 

 

　

他にも天ぷらつな八では大海老が7本のった、メガ大海老天丼（3240円）があったり、はんではメガ焼き鳥重（1382円）も！！

　

 

 

　

スイーツ好きなら一人で完食してみたい、４Fにある茶語のオリエンタル杏仁パフェ（1080円、中国茶付で1620円）

白ゴマアイスとビックな杏仁豆腐、フルーツや白玉もたっぷり♪

ちなみに通常サイズは648円なので、かなりお得です＾０＾

 

 

 

地下1階食料品売り場にも、気になるメガ商品が色々ありました＾０＾

　

こちらはルタオの人気商品、ロイヤルモンターニュのMEGAサイズ！！高さは11センチあります！！！

ちなみに中はこのようになっているので、（通常は全部チョコレート）思ったより甘すぎずなので、半分は余裕で食べられます＾０＾／

お値段は1620円で、各日15個限定

 

 

 

 

 

　

思わず「かわい～～～！！」と、声を上げてしまった、ロリオリのメガくまショコラ（3780円）

　

一久大福堂のメガどら焼きや、パン　オ　トラディショネルのMEGAチャバタ（600円）

 

雅の大っきなちらしは美しかったなぁ~＾０＾

 

  

ドンクおのメガベーコンエピはサイズが大きいだけじゃなく、ベーコンも通常の2倍入っているんです！

見た目は３倍・中身は４倍！広東厨房の目が春巻きなどなど、見ているだけでも楽しめちゃうMEGA商品、数量限定のものがほとんどなので、確実に入手するには午前中に来店することをオススメします！！

 

 

 

 

 

 

 

と、こんな商品もあったりして・・・辛いモノ好きの方、チャレンジしてみて下さい＾０＾

 

全国ぐるっと！人気の味めぐりin大丸札幌店　レポート！

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2015年1月6日(火) 17:20

ただ今バーゲン真っ最中で、百貨店はどこも人・人・人！！と言った状況ですが、本日6日（火）より大丸札幌店7階催事場でスタートした、【全国ぐるっと！人気の味めぐり】は、前回に続き、平日とは思えない盛況振り・・・

 

　

もちろん今回も開店と同時に会場へ行きましたが、まずエレベーターには乗れない状況で、エスカレーターで向かいました。多分10：05くらいには会場に到着しましたが、すでにこの行列・・・

ちなみに手前が、愛媛　霧の森菓子工房で、奥が東京表参道・カフェ・カイラ（パンケーキのイートインコーナー）

霧の森大福は毎日180箱（おひとり様3箱まで）とのことで、2時間後には完売＾＾；　その手前のスペースは赤福販売コーナーになっていて、こちらは毎日14時からの販売で、限定200箱とのことで、午後にはこちらの行列が出来ていることでしょう・・・＾＾；

混み混みの会場内を、許可を得まして、邪魔ににならないよう、撮影させていただきました＾＾；

 

　

意外にも北海道初登場という、銀座千疋屋のフルーツオムレットはその場で丁寧に仕上げているので、かなりの行列が。。この、オムレット用のハーフパイプ的な道具に思わず感心！

 

　

バトンフロマージュに良く似たこの商品は、こちらも北海道初登場の愛媛・別子餡本舗の和・チーズケーキ

白餡とクリームチーズのコラボ、今まで食べたことのない味わいで、すごく印象に残った商品。ちなみに下はバトンフロマージュ、フレーバーがかなり増えていたような気がします

　

 

 

　

地下1階のヒルバレーも大人気ですが、こちらキズモハワイのポップコーンも、試食したらやめられない止まらない味でした

 

 

　

ディスプレイも目を引く、名古屋・覚王山　吉芋

甘い方はもちろん、塩味がまたやめられない美味しさ！これも気が付いたらスゴイ量を食べてしまいそうなキケンな味・・・

実演販売で、揚げたて・出来立てデス

 

 

 

　

ニッポン全国ご当地おやつランキング2014グランプリを獲ったという、和菓子司いづみやのかりんとうまんじゅう餡菓楼

本当のかりんとうのように、ザクッとした皮で、甘すぎない餡とのバランスも◎！

 

 　

すぐ横で作っていて、見るからに柔らかそうなこちらは、宮崎・味のくらやの唐芋団子

つきたての餅に蒸したさつまいもをつきこんだもので、餡入りと餡なしがありまして、餡が入っていない方が地元ではメジャーだそうです

食べてみたら、とにかく柔らかい！！硬くならないようにさつまいもを練り込んで作ったのが始まりだそうですが、納得の柔らかさでございました＾＾

さらに柔らかくて驚いたのが、ふかふかという蒸しパン　あまりに気持ち良くて、ずっと触れていたい衝動に駆られてしまいました（笑）

 

 

 

 

 

宮城石巻　風月堂のアイス、ビックリするようなフレーバーが色々あるのですが、ビールアイスなんかはホントに苦みがあって、ちゃんとオイシイです！！

ちょうど売り場にいらっしゃったのですが、指導などもしている菓子職人の方が作っているそうで、ただ奇をてらったものではなく、自身の作品という思いが伝わってきました＾＾

 

 

 

こちらのお店は宮城ということで、ずんだのスイーツが色々あるのですが、ずんだ好きとしてはこのワンホールのケーキが気になって気になって・・・＾＾；

 

 

　

他にも毎回大人気の定番商品などなど、見るもの全部が食べてみたい感じです＾＾；

 

そしてそして、甘いものが苦手な人も、酒の肴になりそうな商品もてんこ盛りですよ！！

　

ビックリするほど柔らかかった牛タンは、仙台・炭焼き牛たん東山

 

隣りで見るからに美味しそうな厚焼き玉子を焼いている、京都・大徳寺さいき家

 

インパクト大！！静岡・圭佑屋のｎマグロのカマ唐揚げ！！

あ、昔よく食べたつまみ？もある！！！＾０＾

　

山形・丹野こんにゃく　　すみませ～ん、日本酒お願いしま～す！！って言いたくなる・・・

 

 

こちら、福岡・華味鳥の水たき唐揚げは、にんにくを一切使用せず、柚子の風味もあって、何個でも食べたくなる味です！プルプルコラーゲンもたっぷりなんだそうです＾＾

 

　

  

う～、紹介しきれないほど盛りだくさん！！そして試食もいっぱいしました＾０＾；

 

 

こちらが一時、120分待ちとなった、カフェ・カイラの全部のせパンケーキ！3枚のパンケーキが見えないほどのふれっすフルーツ・・・思ったより甘さ控えめなので、意外に完食できそう！　ドリンク付きで1410円ならお得かも

 

 

 

 

 

同じくイートインでいただく、神奈川・らぁ麺　飯田商店の醤油ラーメン

なんでも全国のラーメン職人が注目するお店との事。　さっそく食べてみましたが、スープ一口で納得！！！

比内地鶏と山水地鶏のスープとのことで、個人的にこのシンプルで上品なスープの味に一目ぼれ！！チャーシューが2種類入っていて、鶏のチャーシューがまた、美味しいんです！！！！

期間中にもう一度食べに行きたいっ

 

 

　

そして個人的にヒットしたのが、武州松山　富久屋の生どらモンブラン！

チラシには牡丹だんごが掲載されているので、そちらの方に目が行くとは思いますが、なぜかものすごく気になって（パッケージがカワイイのもあったけど）食してみました！

まず皮がかな～りモッチリというか、粘りがあるというか、何とも言えない弾力があります。そして大きな栗が１つ

渋皮色の餡が甘すぎなくてイイ！　ものすご～くコーヒーに合います！！一つ326円だったかな？栗好きでコーヒー好きな方、ぜひお試しを＾０＾／

　

 

 

 

 

 

 

　

全体的に道外の、普段なかなか手に入れられない商品のブースが賑わっていたのですが、毎回大丸札幌店、催事限定商品を提供しているフラノデリスさんの、ふわふわ雪のフロマージュ、これはかなり隠れヒット商品です！！

出来立てのお豆腐のように、さらしにくるまれたフロマージュ、スプーンですくってみると、たっぷりのハスカップジャム

直径10センチ以上はあると思われますが、気を抜くと一人で全部食べてしまいそうなほど、身体に溶け込んでいきました＾＾；

やっぱり北海道のスイーツって、自慢したくなる美味しさだっ！！と、妙に嬉しくなったのでした＾＾

 

 

ちなみに今回も撮影コーナーありましたよ！！

と、毎日18時から閉店まで、じゃんけん大会というのも開催されるそうで、じゃんけんに勝ったら増量や、もう一つサービスなどの特典があるようです！

ということで、全国ぐるっと！人気の味めぐりは1月12日（月祝）まで開催中デス！！

 

 

 

 

さっぽろスイーツフェスティバルにて

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2014年11月19日(水) 00:16

本日、札幌パークホテルで行われました、秋のさっぽろスイーツフェスティバル！〜食べて！見て！体験して！〜

アルコールと同じくらいスイーツも大好きなワタシも足を運んできましたよ＾０＾

2部制で各150名様の事前予約制だったのですが、どちらもチケットは完売だったようです！やっぱりスイーツのイベントは根強い人気がありますね＾－＾

 

このイベントのシステムは、1000円の入場料を支払って会場に入りまして、まずは歴代のグランプリケーキ9種類の中からお好きなものを1つセレクト

　 　 　 　

みなさん、全部覚えてますか～？？うわぁ～、懐かし～～～！！って思ったケーキもありますよね＾＾

ワタシは確か、一通りは食べていたはず・・・

※過去には食べ比べもしてます（笑）

来場していた皆様、かなり悩んでおられました！ワタシもかなり悩みました＾＾；

 

 

 

 

 

 

 

その後、今年の焼き菓子部門グランプリのさっぽろポップなキャラメリゼをひとついただきまして、さらに歴代のグランプリ・4人のパティシエが、今まさに作り上げているショートケーキを一つセレクト！

これもまた、悩まされました＾＾；

 

 

 

 

 

あとから聞いたところによりますと、クリームは今回のスポンサーでもあります、森永乳業さんのもので統一だったようですが、スポンジケーキとイチゴの使い方などがそれぞれ違う形です

う～ん、これこそ食べ比べしたかったなぁ～＞＜

 

 

すでにケーキ2個、焼き菓子1個はゲットしているのですが、この日のために特別に用意された限定100個のケーキが200円で販売されておりまして、かなりの方が普通にこちらも購入しておりました。

と、その流れに乗っかってワタシも1つ購入＾＾；

 

 

 

 

 

そんな感じで３つ、一人で完食させていただきました（笑）ちなみにセレクトしたのは2012年グランプリ作品、さっぽろTOMATOフロマージュ

ショートケーキは（株）四季舎・佐藤パティシエの作品、そして追加で購入したケーキは、洋菓子の店　モンレーブの抹茶のたまご

ショートケーキは甘さ控えめ、抹茶のたまごはどっしり甘め、そしてTOMATOフロマージュは程よい酸味と、なんだかとってもバランスが取れていて自分のセレクトに満足（笑）

 

 

 

会場ではあめ細工の実演なども行われておりまして、来場者はもちろんのこと、会場に来ていた若手のパティシエも真剣なまなざしで、その技を見つめていました

 

フロンティアフェスタでいつもご一緒している、モンタンベールの長根山さんもいらっしゃいました！これ、どれだけ砂糖とアーモンド使用してるんですか？って聞いたら、確か砂糖が30キロって言ってたかなぁ・・・＾＾；

ワタシ、細かい作業が大の苦手なものですから、こういうことできる方々を本当に心から尊敬致します・・

　

 

ひゃぁぁぁぁ。。。なんでこんなことが出来るんだろう…　素晴らしすぎますっ＞＜

 

そして会場では体験メニューも用意されておりました

お菓子の家やマジパン、アイシングクッキーなどなど・・・

 

先ほども申し上げましたように、ワタシ細かい作業がホントに苦手なもでして・・・これが限界でした＞＜　手先の器用な姪っ子を連れてくるべきだった＾＾；

 

さっぽろスイーツを展開しているスイーツ王国さっぽろ推進協議会は2005年に設立されたので、来年で丸10年。グランプリ作品は年々、アイデアや完成度のレベルが上がっている気がします

来年のグランプリ作品も今から楽しみで仕方ありません＾－＾