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5/28の北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストは『女性にお薦めの中華料理店』～CHINESE DINING SAN
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年5月29日(木) 13:44
北海道新聞夕刊・こたえて！リクエスト、２軒目は昨年の４月にオープンした、サッポロファクトリーの向かいにあります、チャイニーズダイニング サン
外観は確実にカフェ！
と、内観も中華と言われなければ間違いなくカフェ！！ ですが、中国人のシェフが作る本格中華が、リーズナブルな価格で味わえるお店なんです＾＾
どれも自慢だけど、まずは餃子を食べてみて欲しいと言われまして、素直に食べてみました。
プリッとした、女性はちょっとほおばるくらいの一口サイズ。実は１個目を２口で食べようとしたところ、ものすごい勢いで肉汁が飛び出てしまいまして・・・１口でいただくのが正解のようです＾＾；
そんな感じで、小龍包のようにジューシー！手作りの皮はもっちもちで、醤油などを付けなくても美味しく味わえます！
ニンニクは使用していなくて、どちらかというと野菜より肉が多め。今まで食べたことのなかった食感で、あっという間に完食！
ちなみにランチの餃子定食は８個で648円。単品は453円。水餃子で食べるとより美味しいとのことで、オススメは三鮮スープ餃子(6個)626円だそうです＾＾
25個入り1080円の冷凍餃子もあるとのことで、今度自宅で餃子鍋をするときに買ってみようと思ってます！
定番のエビチリやチンジャオロース、あんかけ焼きそばなど、一品料理は600～800円が平均価格。ディナータイムでお好きな一品料理にライスをオーダーすると、スープなどをサービスしてくれて、定食風で味わえます＾＾
飲み放題付きのパーティプランは3000円ちょっとからありまして、30席（最大35名くらいまでOK）のほぼフラットな店内は、貸切パーティなどにも人気だそうです＾＾
そして少人数グループにお薦めなのが2名様分で2800円のセットや、3名以上でオーダー可能な1600円(1名)セット。麻婆豆腐や唐揚げなど、色々な料理をまんべんなく味わえます♪
そうそう、壁面にお皿が飾られているのですが、よくよく見るとサインが！なるほど～、色紙の替りにお皿に書いてもらって飾っているのですね！これはナイスアイデア～♪
5/28の北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストは『女性にお薦めの中華料理店』～中華KEN
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年5月29日(木) 09:20
５月２８日(水)、北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストは、『女性にお薦めの中華料理店』と題しまして、３軒ご紹介いたしました＾＾
一軒目は以前ブログでもご紹介したことのある、中華KEN
2010年からこの場所でご夫婦で切り盛りしている、とっても入りやすい雰囲気のお店＾－＾ カウンターと小上がり席があり、おひとり様でも家族連れでも利用しやすいデス＾＾
店内を見渡すと、カウンターの上の方に本日のおすすめが！う～、どれも気になるものばかり
と思っていたら、まさに女性の気になりそうな一品料理がちゃ～んと出てきました＾０＾
まずは大海老とアボカドのマヨネーズソース！前に食べた時も書きましたが、相変わらずエビがプリップリ！！と、このソースの味わい、マヨネーズだけじゃないよなぁ～と、質問したところ、意外なものを使用していることが判明！！といっても、業界では当たり前らしいのですが＾＾；その答えは、ぜひ食べて確認してみて下さい！！ 何せ女子はエビ好きが多いですからねぇ、さらにこの味付け。これは間違いなく気に入ってくれるはず！
そしてそして、こちらも完ぺき女子的メニュー、丸ごとトマトの酢豚。その名の通りトマトがゴロゴロが入っておりまして、甘みと酸味のバランスが最高！これも間違いないデス(笑)
お好きな人にはたまらない、パクチーと食べるかつおのタタキ。ちなみにワタシはお好きな人に入ります(笑)普通のタタキより、断然こっちが好きデス＾－＾
そして、以前も食べてその臭みのなさにびっくりした、レバニラ炒め。通常より厚めに切ったレバーは絶妙な火の入りようで、一番おいしく味わえる歯応え！そうそう、ワインポイントアドバイスを聞きましたが、レバーの臭みを消すのに牛乳に漬けるのは、肉の旨味も一緒に抜けてしまうので、やめた方が良いそうです。。
KENさんはご近所中華にしてはアルコールメニューも充実しているんです。紹興酒や焼酎・日本酒はもちろん、ワインや果実酒も豊富＾＾
当然、ご主人が好きだからなのですが、だからこそ、お酒が飲まさるメニューも豊富(笑)
今回は食べなかったのですが、実は台湾ラーメンと酸辣タン麺も人気のようです！これは改めて食べに行かないとだわっ！！