『パン』カテゴリーの投稿一覧
LoopのパンはLe Closプロデュースなのだ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年11月7日(金) 23:06
ちょっと前からあった近所のパン屋さんが
Le Closのプロデュースになったことを
Le Closさんからのメールで知っていたのですが、
先日ようやく行ってくることができました
前の時と店名は一緒ですが、ディスプレイがちょっぴりお洒落になってた
フォカッチャは100円
さすが、ワインに合いそうなパンも♪
ポム・ド・テール120円と、大納言150円を
食してみました
どちらも道産小麦100%
ポム・ド・テールはすっごくモチモチしていて
癖になる食感です
大納言は大粒の小豆を蜜漬けしたモノがたっぷり入っていました
素朴なんだけどリッチな味わい
バーガーなどもあったので、今度試してみようっと♪
【in the Loop インザループ】
札幌市北区北14条西3丁目(西向き)
011-709-3800
11:30~18:00
日祝休
★カフェスペースもあり
健考社のパン
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年8月21日(木) 01:22
最近ショプログにも参加していただいている健考社さんのパン、
パン好きの私としては食べないわけにいきませんので、さっそく味わってみることに
ブログで書いてある通り、すべて個別包装されてました
しかも、思ったより種類が多くて結構悩みます
お昼も近かったので、まずはこちらのベーグルを購入
ベーグルは見た目も赤いトマトを練りこんだものなど、いろいろな生地で用意されていました
具材はレンコンサラダ。モチモチ感がたまりません。思っていたより食べ応えありました
そして手のひらサイズのこちらは…
アンパンです!
こんなに薄いんです!!
でも、噛みしめるとジワ~ッとパンの甘味が増します
そこが天然酵母の特徴ですよね~
奥深~いところで感じる美味しさ
ついつい食べ過ぎてしまいます^^;
以上2つは買ってすぐ食べましたが、こちらのクロワッサンだけは次の日に食べました
『このクロワッサンは明日食べる方が美味しいんです』
そこまで言われたら、明日にしましたよ(笑)
確かに味がなじんでイイ感じでした!
他に、ワインに合いそうなハード系のパンも色々あったので、
これからもちょくちょく利用させていただこうっと♪
イソップのパン
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年6月12日(木) 16:31
時間がなくて、車の中でお昼を食べる
そんな時はおにぎりかパン
ちょうどイソップの前を通ったので、立ち寄る
お昼時だったので、外まで人が溢れていました
で、焼きたてのカルツォーネと、フィッシュフライサンドをもぐもぐ
(車で食べたので画像なし)
ただ、前にも書いたけど、イソップはお安いからどうしても買い過ぎてしまう訳で…
で、今朝も食べました^^; クロワッサンと紅ショウガパン
イソップの紅ショウガパンは何と40円!
ちょっとたこ焼きを彷彿させます
クロワッサンは普通の1・5倍くらいあります
でもって160円。フワフワ系です
実は先日、仕事でルルドに行った時も
当然、クロワッサンは購入してたので食べたわけですが、
(火曜の朝に)
比べるとハッキリと違いが分かりますね~
どっちが好きというより、別物です
ルルドは今風、イソップは懐かし風?
※画像は以前に食べた時もの
イソップ検索してて気が付きましたが、札幌100マイル内でアップしている数の多いこと!!
改めて思ったけど、美味しいパンは人を和やかにし、
そして幸せにしてくれます^-^
岩見沢で出会った幸せの味
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年5月15日(木) 17:51
アクアエイトの帰り道、今回の体験取材の依頼主であるH君が
『地元の人ならだれもが美味しいという、おやき屋さんとパン屋さんがあるんです』
と言うので、お昼もまだ食べていなかった私は喜んで連れて行ってもらいました
【菊水堂】です。ものすごく歴史を感じる外観
それもそのはず、もう40年以上焼き続けているそうです
ものすごい重量と厚み!!しかもアツアツ♪
お味は、あん・クリーム・チョコ・チーズの他にお好み
???
お好み???
なるほど~、中にお好み焼きの具とマヨネーズが入っています
(ちなみに割る前からものすごいお好み焼きの香りがします)
ものすごい食べ応え!!非常に美味しい!!!
これで100円なんてありえない!!
と、感嘆府がいっぱいついちゃうくらい感動しました
そして定番のあんこ。こちらは80円
アンの量が半端じゃない。だけど変なあまさがないのでイケます
H君はクリームとチョコを食べてましたが、こちらもものすごく美味しかったと言ってました
チーズはその日の夜に食べたのですが、
これもかなりイイ感じ~
ちゃんと主食になります
昔はもっといろんな味を作っていたそうです
それにしても、とても70を過ぎているようには見えない
素敵な女性でした^-^
これからも、ズーっと元気に美味しいおやきを、焼き続けてほしいなぁ~
おやき屋さんからも近い、ブールミッシュは
いつも焼き立てのパンを販売しているそうです
で、お目当てはこのパン【パンオシャンティー】
仲のクリームがものすごく美味しい。
イイものを使って作っているのが伝わってきました
他にもちくわパンやクリームパン、クリームチーズがサンドされたベーグルなどを購入
どれも、派手さはなくて素朴な感じだけど、
その分、愛情がたっぷり入ってるなぁ~って、幸せになれるパンでした
どちらのお店も、わざわざ買いに行っても損はないと思います^-^
【菊水堂】
岩見沢市4条西5 丁目
0126-23-2745
11:00~売り切れまで
日休、不定
【ブールミッシュ】
岩見沢市4条西2丁目
0126-22-8068
8:00~21:00
日休
swanのパン
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年4月17日(木) 01:49
なかなかタイミングが合わなくて食べられず仕舞いだったスワンさんのパン
先日ようやくご購入♪
たっぷり野菜のパン~120円
これ、ホントにたっぷり野菜が入ってます!
赤ピーマンの色がアクセントになってて、見た目も◎
チーズとコショウの風味もしっかりして、晩ごはんにもイケる感じでした
初めてのパン屋さんでは、必ず買うようにしている定番のクロワッサンは160円
思っていた以上にバターの風味がしっかり
でも、油っぽくはない
合格!(笑)
そして買わずにはいられない抹茶味のパン
生地全体にしっかり抹茶が行きわたってます
これは抹茶好きには食べてもらいたい味。140円
食べる前まで、シンプルな味が多いのかと思ってたけど、
かなりしっかりした味のパンが多そうで、
これからちょくちょくのぞかせてせてもらおうっと^-^