50周年を迎えた【富良野市ぶどう果樹研究所／ふらのワイン】で感じたこと

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2022年10月19日(水) 09:21

約一ヶ月ほど前、ふらのワインのぶどう畑の真ん中で、50周年を記念したスペシャルなイベントがあり、オサナイも参加させていただきました♪

会場に着くと、まずはウェルカムドリンクでお出迎え

目の前にはぶどう畑

収穫を待つぶどうの姿も＾＾

そして遠くには十勝岳連峰が！！何とも贅沢な空間です＾＾

その後、前出の画像にあるロングテーブルへ移動し、パーティが始まりました＾＾

乾杯は、『ふらのスパークリングワイン　ぺルル・ブランシュ』

富良野市内でしか入手できない限定品！

乾杯して間もなく始まったのが・・・

古澤巌さんの生演奏！！

残念ながら画像はありませんが、飲む前からバイオリンの音色に酔いしれました～(≧▽≦)

かぼちゃのポタージュ

ポテトとホタテ

メインディッシュ

どれも、富良野や北海道の食材ばかり！！

かぼちゃやポテト、人参などは、甘みが濃い富良野産の野菜だからこその存在感なんだと実感

お料理を用意してくれたのは、ル・ゴロワフラノの大塚シェフ

それぞれのお料理に合わせたワインも完璧でした・・・

デザートが出るころにはすっかり日も暮れて・・・

テーブルランプの炎がステキな演出をしてくれていました＾＾

最後には、テーブルに飾られていた装飾花のプレゼントまで！

ぶどう畑の真ん中と言うことを忘れてしまうほどのおもてなし！！

景色がごちそうと言う言葉は、北海道内で取材をしていると結構使用することがありますが、まさにその言葉がぴったりのシチュエーションで、道産子のオサナイも感動しまくりでした！！

ちなみに今回のイベントを手掛けたのは、“エグゼクインターナショナル”

スタッフさんたちもわざわざ東京から来てくださってたそうです！

これからこのような企画を、全道各地で仕掛けていきたいとのことですので、来年も期待しております＾＾

と、今回はただ飲みに行ったわけではありませんっ！

50周年を迎えた【富良野市ぶどう果樹研究所／ふらのワイン】について、改めて取材させていただき、こちらで綴らせていただきました

昔から知っているふらのワインですが、情報が全く持ってアップデートされていなかったことを反省しました＾＾；

ということで、ふらのワインのことを知っている人にこそ、じっくり読んでもらいたい内容となっております！！