新店ハシゴ！クヴェルクル～バールトップ～KUMADE

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2017年8月17日(木) 15:03

～先日のハシゴ酒　備忘録～

1軒目クヴェルクル

狸小路7丁目を南に曲がったところにある、M’sビルヂング2階

このビルに入っているお店、どこも気になっているのに、八咫しか行けてない（しかも取材で・・・）

入口にメニューが表示されていて、初めてでも安心して入れます＾＾

が、お店は10席ちょっとくらいなので、予約がベター

 

まずはシュワシュワをグラスでいただき、まさに夏のメニュー！！と言わんばかりの、“とうもろこしのポタージュ　うに添え”をオーダー

どっちも旨味全開で、贅沢極まりない一皿・・・

イワシと焼きなすのマリネ　しょうが風味のクリーム

メニューを見た瞬間に、いったいどんな一皿なんだ？？と、気になってオーダー

一言、“オイシイ！！”

こちらもまさに、夏を感じさせてくれる1皿で、もりもり食べられちゃう味わい＾０＾

そしてグビグビワインが進む味わい（笑）

グラスワインも豊富で、料理に合わせてセレクトできる感じです＾＾

ちなみに1皿のボリューム多めとのことで、2人で行くと2皿に分けて盛りつけてくれます。

入った瞬間、東京っぽい！！と思ったら、シェフの高橋さん、やっぱり東京で働いていた方でした！

この日はあと2軒行く予定だったので、これにて終了！

ゆる～い雰囲気なのに、料理とワインは本格派っていうところ、個人的に大好きです！！

 

2軒目　バール　トップ

喫茶トップのあと、オステリアクロッキオの姉妹店として先日オープン

店内はほぼ喫茶店のままなので、明るくて、テーブルの幅が広くて、店内もゆったり目！

そこが妙に心地イイ＾＾

前菜3点盛りとこちらのワインをボトルでオーダー

 

自家製サルシッチャ

ジューシーっ！！

※メニュー名控えてないので、すべてうろ覚えです

トリッパ煮込み

飲まさるヤツ

 

喫茶店と言えばやっぱりナポリタンは外せませんよね！

期待を裏切らない、昭和な味わい！！

子どものころはそんなに好きじゃなかったのに、逆に今は美味しく感じるんです＾＾

すっかりココで根が張ってしまいそうでしたが、有言実行というとこで3軒目へ！

 

KUMADE　ワインとお酒

ラストオーダーギリギリのところ、強引に入店してごめんなさい。。。

と、こちらのお店も、何とも落ち着く雰囲気！！

日本酒とワインのお店ですが、この日はワインで通しました！

3軒目なので、さっぱりとしたつまみを少々。。。

 

といいつつ、フリットが気になってオーダー！

美味しっ

そしてさらにもう1本。。。

サクッと帰りますって言って入ったのに、居心地よすぎてついつい＾＾；

 

今回の3軒、ハシゴで行くにはもったいないほど、どこも素敵でしたっ＾０＾