ノボテルで『エステ＆ヘルシーランチを体験』

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年5月19日(土) 11:24

昨日はあくまで『仕事』で、ランチ＆エステを体験しに
ノボテル札幌さんへ、
セレクトブロガーでもある８ROOMの８ちゃんと、お邪魔してきました

実は８ちゃんとはOLカラオケ大会に一緒に出場した仲(笑)
※ついでにいうと、ノボテルの広報担当Mちゃんもその一員

なので、今回の設定、『友人と一緒にランチ＆エステを満喫』っていうところは
演出じゃなくて、本当です！

だから、ランチの時も話が弾みすぎて、
予定時刻をちょっとオーバーしてたかも(笑)

というのもランチが予想以上に良かったんです

今回の『エステ＆ヘルシーランチ』プランは、
ノボテル５Fにあるラ・プロバンスというフレンチビストロで
ルポという2500円相当のコースを味わったのですが、
（ちなみに24階にある八窓庵も選択可能）

前菜が出てきたとたん、テンション↑

根室産帆立貝のクリュ
色鮮やかでキュート！！
赤いのが木苺のソースなんですが、
ほのかな酸味がホタテと相性抜群！！

さすが、女性心をくすぐる一品です

パスタはその日によって違うようで、
本日はトマトとモッツアレラ
ちょっぴりピリ辛なところがイイ感じ♪
お好みで、唐辛子を漬け込んだオリーブオイルをたらすと
辛味がましてまた、美味しい



ちなみに麺は道産小麦の手打ち麺だそうです

メインは魚と肉料理から選択可能
私は真鯛のポワレを選択。
８ちゃんは中札内赤鶏モモ肉ソテーで


どちらも美味しい野菜がたっぷり添えてあって、
またまた見た目が鮮やか！
そして一つ一つが美味しいっ
シェフの野菜選びや味付けのこだわりが直球で伝わってきました

中でも下にしてあったトマトソースが絶品
自然に甘くて、たぶん、フルーツトマトを使っているのではないかな？
（確認するのを忘れる。。）



それから忘れてはいけないのが、ここのバケット
お土産に購入していく人も多いとMちゃんが言っていましたが、
かなり美味しかったデス
外はカリッ・中はフワッ
中のパン生地に若干色見がついています
この小麦粉もきっと、こだわったものを使っていると思われます
（これも詳しく聞くの忘れてしまった。。。）

そして最後にはデザートが…


きゃ～

お月様が乗ってますよ～～
（と、女子高生のようにはしゃぐ３０代…）
いくつになっても、こういう演出には、はしゃいでしまいます＾＾

そして何より、ミルクアイスの美味しさに感動！！
マッカリーナのミルクシャーベットをはじめて食べた時の感動が蘇りました
新鮮な牛乳の味をそのままに生かした味でした

最後にコーヒーor紅茶ｏｒハーブティーが付いてます

ワインが飲めなかったのが残念なくらい
美味しいランチでした
（仕事だもんね、あくまでも・・・）

ホテルのランチって、高くて普通ってイメージがあったけど、
プロバンスさんは、カジュアルな雰囲気の中にも、
ホテルの品があって、しかもお得感も感じられる
ちょっと穴場なレストランかも

窓からはたっぷり自然光が入ってくるし、
窓から見える木々もいい感じでした

１時間３０分（ゆっくりしすぎ？？）、楽しくおしゃべりして
いよいよエステへ…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　続きは後ほど・・・