札幌100マイル

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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

Sapporo100milesはSAPPORO YARDと統合されることになりました。
2007年より綴らせていただきました、【オサナイミカのつぶやき】は、SAPPORO YARD内で【オサナイミカが行く!】と改めまして、これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!
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パンケーキってホットケーキとどう違うの?

6月25日からイルピーノさんで新しくカフェタイムがオープンしたのですが、
実はその前にパンケーキの試食会に参加して、いろんな意見を述べさせていただきました^-^





パンケーキって、ホットケーキとどう違うんだろう??
ニューヨークのカフェなどでは朝からパンケーキをモリモリ食べるそうですが、
生地自体には甘味はほとんどなく、添えてあるクリームやソースなどで
自分好みの味にして食べるのだそうです

だから食事になるショッパイ系のパンケーキもあるわけです




で、こちらのパンケーキは
生地にもブルーベリーがたっぷり入っていて
爽やかな酸味が口の中に広がります




こちらがお食事系のパンケーキ
正式メニューでは イルピーノ パレット(パンケーキ付き)880円


平日のお休みの日なんかに
スパークリングワインなんかと合わせて頂くと
それこそニューヨークにいる気分になれちゃうかも?!



バナナ&くるみパンケーキ650円
やっぱり最強のコンビですね~

これは食べ応えあります^-^
美肌にも良さ気な感じ




そうそう、この特製ソースを
たっぷりかけてい食べるのも美味しかったです

確かビートを使ってるって言ってたかな?
ちなみいにパンケーキの小麦も道産を使用しているんですよ

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