新札幌乳業と小林牧場の素敵な関係～その２

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年5月2日(木) 17:26

新札幌乳業から車で１０分もかからないところにある小林牧場
ちょうど、リッツに向かう道路沿いにあります
そんなわけで、住宅街からかなり近い牧場

その昔、通っていた小学校の近くに牧場があったけど
（結構な都会なのに）　　特に夏は臭かった思い出が。。。
結局、途中でマンションになっちゃいましたけどね
なので、ここは大丈夫なのかなぁと、思ってしまう

ちょうど搾乳が始まる時間帯だったので、早速見学
搾乳施設に入ってまず驚いたのが、ほとんど匂いがしない。そしてものすごく清潔で近代的！

　　　
搾乳機は全てコンピューターで管理されていて
朝晩の乳の量は一目でわかる仕組み
搾乳が終われば搾乳機は自動で外れます

いやぁ、これは素晴らしい！時代は進化しているんですね！！

こんなすごい機械なのに、音が意外と静かなんです
なぜかというと、地下にポンプなどの機械を埋めているのです！地下に行ったら結構な音
　　　
『人間でもこんな音を聞いていたらストレスたまるでしょ？牛にストレスを与えず搾乳してもらうために
計算尽くされた設備なんですよ』と、教えていただきました



牛さんたちはどんな感じなのか、上がってみました
カメラをむけると、一斉に注目されてしまった＾＾；

みんなおとなし～く、搾乳されてます
すっごくカワイイ＾＾

で、全員の搾乳が終わるとバーが上がり、
先頭の牛にみんなついて、牛舎に戻っていきます

どうやらとってもすっきりした様子＾＾

　　　


そして次の牛さんたちが入ってきます
早くスッキリしたいよ～と言わんばかりに
一目散にブースへ向かう姿がまたカワイかった＾＾

搾乳が終わった後に戻る牛舎
ものすごく天井が高くて開放的！
ここもあまり臭くありません

牛は自由に寝床と餌場を行き来できる
フリーストールという造りで
とっても居心地が良さ気でした＾＾

牛にとっては広い敷地で放牧されるのがイイのかもしれないけど、
放牧には放牧のリスクがあり、このような街中では限界もある
だからこそ、放牧じゃなくても牛たちが快適に過ごせる環境とは何か
そんな思いがいっぱい詰まった空間だと思いました

　　　


　　　
ちなみに牛の下に敷き詰められているのは、バイオプラントで無菌状態にした牛の糞なんです！
もちろん、無臭。それどころか、匂いを吸収してくれるので、牛舎内も清潔なんです
　　　
この設備もとても素晴らしく、敷地内はどこも清潔で、この下に汚物があるとは思えません

近代農業の設備って本当に凄いんですね
この日は時間切れで、建物の中まで見学できなかったので、また改めてお邪魔したいと思います＾＾



　　　
新札幌乳業＆小林牧場のみなさん、本日はありがとうございました！！
これからも美味しい牛乳＆乳製品を作り続けて下さいね＾０＾

おまけ　数日前に牧場にやってきたワンコがなんと牛模様でした！！