『BAR』タグの付いた投稿
ちょっぴりリニューアルしたホテルオークラのBAR
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年10月2日(木) 11:11
昨晩はコンシェルジュ業務の後、ホテルオークラ札幌にあるBARへ
実は昨日から、Bar okuraに名称が変更になったのです
プチリニューアルして、前より落ち着ける空間になりました
（実は飾る絵画がまだ間に合っていなかったようですが・・・笑）
Bar okuraさんは、テーブル席が多いので団体にも利用しやすいですが、
昨日は2人だったので、もちろんカウンター
一杯目は（というところですでに何杯か飲む気満々）やっぱりソーダ割
ソーダ割りにお勧めありますか？って若手バーテンダーの佐藤君に聞いたところ、
こちらのオールド フィッツジェラルド 1849というバーボンで用意してくれました
メチャメチャ好み！
ちょっと柑橘系の味を感じます♪
飲みやすくて危険～
いろいろとお酒の話をしている中で、こんなボトルが登場しました
その名もヴァージンバーボン 15年ものです
ボトルからちょっと香りをかがせてもらったところ、コニャックのような香りがしました
でも、グラスに入れるとその香りはあまりしなくなるんです
不思議～
50.5度もあるのに、ストレートでも飲みやすい
うぅ。。バーボンにもハマりそうだ
ここで趣向を変えてラムへ
暗くてボトルがよく分かりませんが、どちらもラムです
でも、まったく違う味でした
右は甘くて一般的に飲みやすい感じ
私の頼んだ左側はものすごく癖があります
だからこそ、美味しい(笑)
香りはあまり甘くないのだけど、のどを通った3秒後にかりんとうの味がしました
＝黒糖ですからね～
私の味覚もまずまずだ！と、自己満足
たまたま同席した料理長から、ガーリックトーストのおすそわけを頂いたので、
それに合うものを…とオーダーしたところ、こちらが登場
ハーパーって12年になると、こんな小洒落たボトルになるんですね
そして、カウンターに並んでたので気になっちゃって気になっちゃって
ついついオーダーしてしまったこちら
やっぱり余市のこの、独特の香りと味、好きだなぁ～
あまりに美味しいので生チョコも頼んじゃいました
ちょうど、竹鶴17年で作った生チョコ
これは有無を言わず最高のマリアージュでしたっ
これはなかなかないですよって言葉に弱いんです
で、ついつい最後に飲んじゃいました、カルヴァドス
画像アップしてこんなに飲んでたんだと、改めてビックリしました＾＾；
山梨～長野2泊3日・オトナの修学旅行 その後
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年9月30日(火) 00:15
御殿場から都内に入ると結構な渋滞
とても親切なSさんは、東中野まで送り届けてくれる
で、一休みする間もなく、赤坂へ
目指すは まるしげ夢葉家
この日誕生日のJさんをお祝いする会です
さすがに、今日はお酒はマズイかも・・・と、
最初はソフトドリンクなんかを飲んでいたりしたのですが・・・
お通しが白魚だったりするものだから、
これはに日本酒をのおつまみでしょう！！
ということで、結局飲んじゃうことに…
一口飲んだら、ちゃんと美味しいと思ってる自分がいて
ちょっとビックリしたりして＾＾；
いろいろ飲みましたが、右にある長珍がかなりイイ感じでした！！
以下、食べたおつまみをズラ～ッと並べてみました＾＾；
お刺身はクーポンで半額デス
クジラの唐揚げ、生麩とキャベツの煮びたし♪
どれを食べても酒飲みの心をくすぐるモノばかりで
最初に躊躇していた私はどこへ？？
というくらい普通（よりさらに）飲んでおりました…
この豚のホッペのどんぶりも、なかなか美味しかったです
日本酒が大好きな人たちが集まるイイ感じに賑やかなお店
祝前日ということもあったとは思うけど、ずっと満席でした
お値段も、赤坂とは思えない金額でしたよ！
で、主役のJさんが行きたいBARがあるとのことで、
そこからタクシー2台で渋谷へ・・・
BAR BOSSAです
BARなのにシェーカーがないという、
なんとも珍しいお店
で、改めて泡で乾杯
奥まったテーブル席があるので
団体で行っても気兼ねしなくてよいかも
すでにイイ感じで酔っていたので、
なぜガトーショコラがオーダーされていたのか
今ではよく分かりませんが、大変濃厚で美味しかったです
でもって、ここで終わらずにお歌に行ってしまっところが
まだまだ子供だなぁ…
（しかもBOXでワインを2本あける）
体力のある大人たちが集まると危険です＾＾；
東京振り返り～新宿・餃子の店 大陸
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年9月25日(木) 17:39
ビックサイトでさんざん試飲した後は、
古い友人と久々の再開飲み
場所は新宿・餃子の店 大陸
飲み会というとどうしても
和食系かワイン系になりがちなので
飲み会が続いているときは、
中華系は結構嬉しかったりする
その辺をくみ取ってくれたWちゃんに感謝！
最近抵抗なく、ビールをオーダーできるようになりました＾－＾
手前に見えるのはカニ玉
実は運ばれてきたとき、見た目が若干貧相で
みんな一瞬無言になったのですが、
一口食べたらかなり美味しくて、見た目とのギャップに驚く(笑)
最近お気に入りの金針菜(ユリのつぼみ)
歯触りが好きなんです＾－＾
餃子はクーポンを使うと半額！！ってなことで、4人なのに5種類全部オーダー(笑)
見た目があまり変わらなかったので、写真は3種だけだけど
＆Wちゃんが絶対食べて欲しいというシュウマイも
明らかに食べすぎなんですが、餃子ってついつい食べちゃえるんですよね～
このころ、ドリンクは紹興酒ロックへ
(ロックでお願いしたのに、氷入れますか？って聞かれて苦笑い)
そんなに餃子食べてるのに、ほかにもこんなにオーダーしちゃってます
いえ、どれも美味しいものですから、目がいやしくなっちゃって…
いつもは一番食べないKっきーさんも半分壊れて、焼きそばまで！！
でもこれ、ものすご～く美味しかったデス
さすがにまんぷく
で、最近ハイボールが大のお気に入りのKっきーさんのためにBarへ移動
天気予報通り外は雨がどんどんひどくなってきました…
なので、歩いてすぐのところにある、Bar Rougeへ移動
内装はシックな感じですが、結構賑やかな面もあって
ある程度の人数で行くにはちょうど良いBarでした
Wちゃんが、ここのモスコミュールがお勧めというので
一杯目はモスコに
キリッと大人の味わい♪
そのあとは、そのウィスキーソーダ割りにしちゃうの？？
って言われそうな銘柄も、気にせずソーダで割って楽しみ
明日も早いので、この日は何とか電車で帰りました
オトナの空間～IWBろまね
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年7月17日(木) 10:29
先週、ものすごく忙しいといいつつ飲んだ夜もあった訳です＾＾；
でもってお邪魔したのが、IWBろまねさん
ワイン飲みの方なら知らない人はいないですよね、きっと
実はココも今回が初体験！
ご一緒していただいたのは
某ワインショップのMさん
Mさんは最近、シャンパンしか飲まないらしく
最初から最後までずっとこちら、
ろまねのハウスシャンパンを頂きました
ろまねさんのお料理は基本、お任せ
Mさんったら、遅いお昼をジャンティ・オムで頂いたらしく、
あんまりお腹が空いていないとのことで
軽～く、頂きました
まずはこちらの華やかな前菜。絵画みたいです！！ステキ♪(もちろんお味も！)
なんと立派なカキ！カキはすっかり、いつでも食べられる存在になりましたね～
そしてお魚料理(こちらは私だけ頂きました)
たしか、イサキだったような気がします
白身のお魚は泡モノに合いますよね～
生ハムの塊が、私の視界に入って
気になってしょうがなかったので
ついついオーダーしてしまった…
かなりトロッと、とろける感じの生ハムでした
実はこの後もう一軒行ったのですが、さらに泡モノを…
BAR蛍さんで、なんとマグナムのローランペリエを頂きました！！
まろやか～～～
オイシイ～～
レギュラーのローランペリエは割に飲んでいた方だったので
ちょっと味の記憶があるのですが、
確かに、マグナムのローランペリエは美味しかった！！
Mさんに連れてきてもらったおかげで、とても貴重な体験ができました♪
ところで、画像は全くないのですが、蛍さんにも気になる存在(生ハム)がいたのです(笑)
比べるのが大好きな私…
さっきの味の記憶があるうちに、コッチも食べてみたい！！
ということで、頂いちゃいました
【サンダニエール】という生ハムなんですが、さっきと全然違う！！
こっちは大変、噛み応えがある感じ
ちょうど良い塩梅で、かなり好みのお味でした
いつか、生ハム食べ比べ会もやってみたい＾－＾
ということで、泡で通した夜でございます
【BAR 蛍】
札幌市中央区南三条西6丁目 インフィニ桂和 22-9F
011-223-5145
ミルク村初体験！！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年7月3日(木) 11:28
醸造's BARのあと、どうしようかと思っていたら、
確か、ミルク村が同じビルにあるはずだ！
と思い出し、行ってみました
噂には聞いていたのですが、ココもお初
怪しげな入口にOさん引き気味…
月曜の22時近くで8割の席が埋まっており、私たちが入ってからも続々お客様が。。
しかも、サラリーマンちっくなお客様が多いことに、Oさん驚きを隠せません
運よくカウンターに座れたので、オーナーに手順を聞きながらオーダー
まずはaセットかbセットを選択
違いはと言うと、aはリキュールが2種類でシューやクレープなどが付いてくる
bはリキュール3種。のん兵衛なので当然bにしようと思ったのですが、
オーナーに、『aは絶対オススメ、ひとつはaにしたら？』と言われたので、
その通りにしました＾＾；
ちなみに値段はどちらも1390円
リキュールは130種類くらいあるらしいのですが、
取りあえず、こちらのベスト10の中から、勧められたものと気になるものを選択
【アルメニアブランデー ナイリ】 【テキーラ】 【マンダリン】 【ポールジロー オードヴィー】 【どんぐり】
この他に、紅茶のリキュールがお店からのサービス？で付いてきます
『まずはそのままお召し上がりください』とのことで、一口
お、美味しい！！リキュールの味がする～～
そう、ここのソフトクリームはコアントローがたっぷり入っているのだそうです
でもってその後、スプーンに2／3ほどソフトをすくい、
お好みのリキュールをふりかけるわけです
オーナーいわく【アルメニア】が一番合うのだとか
確かに！！
そのままでも美味しかったけど、さらに風味が良くなりました
aセットに付いてくるシューなどをお好みでトッピングすると
また違った食感が楽しめます
確かに、言われたとおりaセットも頼んで良かった！
どれをかけても美味しかったけど、私が一番ハマったのが【ポール・ジロー】
も～、2,3滴振りかけただけじゃ物足りなくて、かけまくって食べました(笑)
あんなに、引き気味だったOさん、あっという間にソフト完食
で、お替りしてました(笑)
私もつられて、ハーフでお替り
ちなみに、おかわりは一人一回まで
(特盛りとかでオーダーする人もいるらしいが・・・笑)
ソフトと同時に【オールド ラム】を追加でオーダー
うちでも時々バニラアイスにラム酒をかけて食べるのだけど、
やはり、このソフトだとまた、味が全然違うなぁ～
締めに、コーヒーと手作りクッキーがでます
クッキーはホンワカ温かくてサックサク
しかもみてみて！！
こんなちっちゃな骨までついてました
芸が細かい！！
デザインは犬のみではありません
Oさんのはウマでした
こ、細かい！！
昼から営業してるし、忙しいはずなのに
ココまで手をかけているなんて…
スバラシイッ
ちなみにクッキーは奥様がお作りになっているんだって
リキュール全種制覇目指して、また行こうっと♪
（ただ、思ったより酔っぱらうので注意は必要だけど…）
【アイスクリーム Bar HOKKAIDO ミルク村 】
札幌市中央区南4西3 ニュー北星ビル6F
011-219-6455
12:00～23:50（LO23:00）
月休