札幌100マイル

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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

Sapporo100milesはSAPPORO YARDと統合されることになりました。
2007年より綴らせていただきました、【オサナイミカのつぶやき】は、SAPPORO YARD内で【オサナイミカが行く!】と改めまして、これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!
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オトナの空間~IWBろまね

先週、ものすごく忙しいといいつつ飲んだ夜もあった訳です^^;
でもってお邪魔したのが、IWBろまねさん
ワイン飲みの方なら知らない人はいないですよね、きっと


20080717-00.JPG
実はココも今回が初体験!
ご一緒していただいたのは
某ワインショップのMさん

Mさんは最近、シャンパンしか飲まないらしく
最初から最後までずっとこちら、
ろまねのハウスシャンパンを頂きました



ろまねさんのお料理は基本、お任せ

Mさんったら、遅いお昼をジャンティ・オムで頂いたらしく、
あんまりお腹が空いていないとのことで
軽~く、頂きました



20080717-01.JPG
まずはこちらの華やかな前菜。絵画みたいです!!ステキ♪(もちろんお味も!)


20080717-02.JPG
なんと立派なカキ!カキはすっかり、いつでも食べられる存在になりましたね~


20080717-03.JPG
そしてお魚料理(こちらは私だけ頂きました)
たしか、イサキだったような気がします
白身のお魚は泡モノに合いますよね~



20080717-05.JPG
生ハムの塊が、私の視界に入って
気になってしょうがなかったので
ついついオーダーしてしまった…

かなりトロッと、とろける感じの生ハムでした





実はこの後もう一軒行ったのですが、さらに泡モノを…
BAR蛍さんで、なんとマグナムのローランペリエを頂きました!!



まろやか~~~
オイシイ~~


レギュラーのローランペリエは割に飲んでいた方だったので
ちょっと味の記憶があるのですが、
確かに、マグナムのローランペリエは美味しかった!!

Mさんに連れてきてもらったおかげで、とても貴重な体験ができました♪


ところで、画像は全くないのですが、蛍さんにも気になる存在(生ハム)がいたのです(笑)

比べるのが大好きな私…
さっきの味の記憶があるうちに、コッチも食べてみたい!!

ということで、頂いちゃいました
【サンダニエール】という生ハムなんですが、さっきと全然違う!!
こっちは大変、噛み応えがある感じ
ちょうど良い塩梅で、かなり好みのお味でした


いつか、生ハム食べ比べ会もやってみたい^-^



ということで、泡で通した夜でございます



【BAR 蛍】
札幌市中央区南三条西6丁目 インフィニ桂和 22-9F
011-223-5145

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