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3/6のこたえて！リクエストは、ギフトにお薦めの菓子店～Ｍａｒｉｅ Ｐｉｅｒｒｅ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年3月6日(水) 19:08
2軒目は南9条通りに面したビルの１Fにあります、Ｍａｒｉｅ Ｐｉｅｒｒｅ
アトリエ モリヒコの焼き菓子・ギフト専門店です入口からすでに、ワクワクしてしまうセンスの良さ＾＾
さすがはモリヒコ！と、心の中で思わず叫んでしまうワタシ
フランスの菓子店にいるような気分（←行ったことはないけれど＾＾；）
カメラ小僧のように、バシャバシャ撮ってしまいました・・・
早速ホワイトデーにピッタリの商品を紹介してもらいました
ブランシュセットA 650円 人気の焼き菓子が5種類入っているキュートなパック＾＾
こちらはブランシュセットB 950円
ブリザーブドフラワーとセットになったフルールボックスはA2150円・B3020円
いつまでも美しいお花と美味しくてキュートなスイーツ、最強の組み合わせ！
オリジナルのコーヒーや紅茶もあり、ほとんどの商品が形を合わせたデザインになっているので、
お好みの商品を自由に選んでも、キレイにハコに収まるところもサスガです＾＾
ちなみに単品は200円～。カフェ好き女子だったら、間違いなく
『○○さんて、センスイイですねっ！』って褒められると思います＾０＾
店内で試食は出来ませんが、実際に食したオサナイの感想と致しましては、
味もカンペキです！！
ハコ好きのクリエイターとのコラボレーションで誕生したギフトBOX
ステキスイーツがますますステキになります・・・
お店の片隅にあったストーブ
この空間のために造られたかのようなデザイン
ここでお茶が飲めないのが残念なほど
気持ちが安らぐ空間でした＾＾
3/6のこたえて！リクエストは、ギフトにお薦めの菓子店～ＣＯＷＫＥＹ’Ｓ ＣＯＯＫＩＥＳ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年3月6日(水) 11:33
北海道新聞夕刊・こたえて！リクエスト
3月6日のテーマは【ギフトにお薦めの菓子店】
来週3月14日はホワイトデーですからね＾＾
個人的にも、これをプレゼントする人は株上がるよなぁ～
なんて思った3軒のお店の商品をご紹介いたしますよ＾０＾
お返しに悩んでいる方、必須です！！
まずは長万部生まれの生クッキーでお馴染み、コーキーズ
遠くからでも何かキュートで美味しそうなモノが売ってそう！！と思わせます
近くに来ると、ドアノブに牛の鼻輪もモチーフにしたロゴが・・・ますますキュート♪
通販や催事ではすでに知る人ぞ知るお店ではありますが、
昨年の9月に円山に15席ほどのイートインコーナーも併設されたお店がオープン！！
店内では焼き立ての生クッキーも食べられちゃうんですよ！
もちろん、テイクアウトもOK♪
１個１６０円～、季節や店舗限定の商品もありますよ
その生クッキーがトッピングされたパフェなどもあります＾＾
こちら、ホワイトデーの限定品として販売しているプチギフトバック
生クッキー２個＆ミルキューブクッキー３種が各１個入っているので
一度にいろんな種類を食べたい女性にピッタリ＾＾
ミルキューブという商品は、ホワイトチョコレートのクッキー生地の中に
ブルーベリー・ストロベリー・レモンチーズの３種の爽やかなフルーツを練りこんで焼き上げた、
生チョコ感覚のクッキー
日差しに負けないハーブのエキスが入っているので、UVケアを気にする女性にピッタリなんです＾＾
各８個入りで５２５円見た目のインパクトならこちら、
ショートケーキクッキー＆チョコレートケーキクッキー
(各３枚入りで５２５円)
ショートケーキはイチゴと濃厚なホワイトチョコレートの
組み合わせが
まさにイチゴショートケーキを食べているかのよう！
そしてチョコレートケーキはガトーショコラのような
濃厚な味わいの中に、
フランボワーズのフルーティーな香りが絶妙！
アルコールにもピッタリなクッキーです♪
甘すぎない、エアクッキー サクサクフロマージュ12枚８６０円も個人的にかなり好きかも＾＾
店内にはそれぞれのクッキーの試食も用意しているので、
味や食感を確かめてから購入することが可能です＾＾天井をよ～く見ると、
ミルククラウン型の照明が！！
かっわイイ～～～＞＜
ちなみに店内の壁材には炭を練りこんでいたりと、
オイシイだけじゃなく、身体に優しいということも
色々と考えているお店なんです＾＾
2/20のこたえて！リクエストは、パンケーキを味わえるカフェ～Cafe Blue
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年2月20日(水) 15:38
3軒目は知る人ぞ知る、隠れ家的なお店
Cafe Blue
古民家を改装した、とってもキュートなお店です＾＾
2011年の12月23日にオープンしたそうです
カウンターにソファ席、
そしてお子様連れに嬉しい小上がり席まで！
お客様のあまり、いらっしゃらないであろう時間を
狙って取材しに行ったのですが、サスガは人気店、
お客様がゼロになることはなく、
出来る限り、お客様が映らないように・・・
と撮影しましたので、アングルが微妙なのは
ご了承を＾＾；
さっそくパンケーキを用意してもらいました
こちらは人気のチョコバナナ650円
運ばれてきたものを見た瞬間、頭の中にビックリマークが
！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ これくらい並びました(汗)
裏から見るとすでにクリームが傾きかけております＾＾；
これは一口でノックアウトかも・・・と思い、さっそく生地にナイフを入れてみます
？？？
今度はクエスチョンマークが・・・
パンケーキというよりはスフレのような生地
食してみると、驚くほど軽い！！！
そしててんこ盛りのクリームもいただきました
え～～～～～！！なんでこんなに軽いの？？？？
もう頭の中は、ビックリマークとクエスチョンマークだらけ(笑)
レシピは企業秘密とおっしゃってましたが、特別なものを使っているわけではないようです
スイーツのレシピにお詳しい方、ぜひ食して解明してみて下さい＾＾
パンケーキはプレーンの500円～ミックスベリー900円まで数種類あり
プレーン以外はバニラアイスが付いてます＾＾
ドリンクは＋200円でセット可能ちなみにカフェブルーでは
パンケーキのほかにワッフルもあって、
パンケーキとワッフルをどちらも頼んで
シェアする人も多いそうです＾＾
（価格帯はパンケーキと同じ）
甘いものはちょと苦手・・・
という方にはこちら、
バゲットサンドプレートがオススメ
（サラダ・スープ・ドリンク付きで1200円）
バゲットはパン通にはお馴染み、
エグ・ヴィヴのもの♪
味は3種類あるのですが、
イチオシはアボカドWASABI
アボカドのほかに
鶏肉もど～んと入っているので
かなり満腹になります＾＾
ちなみに甘くないタイプのパンケーキ＆ワッフルもありますよ
キュートな雑貨や焼き菓子も販売中
そして、子連れママに嬉しい配慮がこんなところに！
自由に使用できる、ぬり絵が置いてあるんです
『子どもはお絵かきしていると集中してくれるので
その間にゆっくりおしゃべりできるでしょ』
確かに！！
ただ男の子の場合は
それにあてはまらないことが多いかも・・・(笑)
2/20のこたえて！リクエストは、パンケーキを味わえるカフェ～キタノセレクションカフェ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年2月20日(水) 11:34
2軒目はIKEUCHI GATE２Fにあります、北野エース・キタノセレクションカフェ
昨年、AIR-G'内のミカ・セレクトというコーナーで北野エース・グロッサーズの商品を
３ヶ月ほど紹介してましたが、昨年の10月に大きくリニューアルしたのです＾＾
その時に新しく併設されたのが、キタノセレクションカフェ
何でも北野エースグループ初のシステムだそうです♪
他にはない、北野エースならではの仕組みとしては、グロッサーズ内で販売している
レトルトカレーやインスタントラーメンを＋２００円で調理してくれまして、
カフェで飲食できるということ！
ちなみにビールは店内販売価格で飲めたりするんです＾０＾
なので、前から気になっていた商品をその場で試してみたい人にもオススメなカフェ＾＾さらに、店内で販売中のドレッシングや食材なども
いくつかカフェメニューで使用しているので、
気に入った商品があれば、
帰り際に購入していくことも出来たりするんです！
サンドメニューやオムライスなど、
食事系のメニューもかなり充実してますが（５００円～）
中でも人気なのが、このパンケーキ１時間食べ放題７００円
（ドリンク１杯付き！！）
※ちなみに時間制限はかなり緩めだそうです＾＾
こちらが１時間食べ放題のパンケーキ
MIXベリー・チョコバナナ・抹茶アイスあずき添えの３種類があります
（食べ放題は生地のみ）
店長イチオシの
抹茶アイスあずき添えを食してみました＾＾
パンケーキはどこか懐かしい味わい＾＾
北海道産の小麦粉を使用しているということで
もっちり感があります＾＾
ちなみに最高１０枚食べた人もいるそうですが、
アラフォーのワタシは２枚でも十分満足＾＾；
スイーツ好きのアナタ、一度はチャレンジしてみて下さいね！
2/20のこたえて！リクエストは、パンケーキを味わえるカフェ～紫陽花珈琲
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年2月20日(水) 10:43
最近、ワタシの周りでパンケーキというフレーズをよく耳にするので個人的に気になってしまい、
今回の北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストは、
比較的新しめの、パンケーキが食べられるお店を3軒ご紹介＾＾
一軒目は藻岩山麓通り沿いに建つ、紫陽花珈琲 2012年の10月にオープンしたカフェです
１Fが喫煙席、２Fが禁煙席と分煙されています＾＾
全35席、２Fにはつい長居してしまいそうなソファ席も！
取材時は17時過ぎだたのですが、
このちょっと暗くなった時の雰囲気がまた格別＾＾
こちらがお目当てのパンケーキ！
パンケーキは生地のみが3枚（1枚・約１０㎝）で600円なのですが、
そこにお好きなソース（6種100円）やトッピング（5種200円）をセレクトして完成させる感じです
詳細はこちら
今回は一番人気のミックスベリーソース＋道産イチゴのトッピング
この季節でも道産イチゴを使っているところが素晴らしい！
で、紫陽花珈琲さんのパンケーキはまず、運ばれてきたときの生地の香りの高さに驚きました
なんでも、道産牛乳から作った自家製リコッタチーズを生地に練りこんでいるとのことで、
明らかに普段自分で焼いているホットケーキとは違う上品さ！！
『焼き上がりまでにちょっと時間がかかってしまうんです』とパティシエの奥様がおっしゃってましたが、
この生地なら納得ですっ
食べ始めると心がホンワカしてくるパンケーキでした＾－＾個人的にコーヒーカップにも注目！
オーナーの和田さんいわく、このカップに惚れ込み、
他の器なども、このカップが引き立つように揃えたそうです＾＾
やっぱりカフェって、こういうところの好みが自分と合うと
それだけで来て良かった～って思えます！
パンケーキのオーダーは１８時までですが、
夜はキッシュや自家製ケーキ、そしてアルコールメニューも少々あるので、
運転手がいれば、ゆっくりグラスを傾けたいなぁ～＾－＾