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飲まさる店ベスト３に入るマルカ商店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年5月30日(木) 09:11
札幌純米燗の会も取り仕切っていた、た～ちゃんさんのお店・マルカ商店
先日もお邪魔しちゃったのですが、
毎度・毎度、飲まさっちゃうんです＾＾；
この日も気が付けばスゴイ酒飲みたちが集まっており、
軽くのつもりが・・・後で画像を見て、こんなに飲んだっけ？？
と、驚くわけです＾＾；
酒のラインナップもそうなんですが、
まずはこの、飲まさるお通しが危険なんですよね～
完ぺき、海老のダシのスープで覚醒させられました
この、珍味の盛り合わせなんて、
“ヤヴァイ”という言葉しかあてはまらないほどの飲まさります
このからすみだけで４合瓶空けられそうだわ・・・
白子の酒蒸し！！！
反則技です（笑）
基本、日本酒はおまかせ
酒飲みの心をちゃ～んと分かっていらっしゃるので
次が欲しくなる流れなんですよね～＾＾；
強い意志がないとエンドレス状態でございます・・・
純米燗万歳・変態酒万歳！！
今宵もご馳走様でした＾＾
そうそう、日本酒を飲むときには
同量の水を飲むことをお勧めしますが
マルカ商店は白湯を出してくれます！！
これがまた、たまらなくイイ！！
もちろん、次の日は
見事にスッキリ起きられました＾＾
移転オープンした“いのふ”さんへ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年5月27日(月) 13:08
円山の人気店だったいのふさんが再出発するとのことで、先週末常連の知人に誘われて足を運びました
移転先は同じく円山の、ちょっと北の方
カフェ エスキスさんの角を曲がったところに、ひっそりと明かりが灯っておりました
入口から、なんとも気になる雰囲気
トイレも個人的に好みな内装＾＾
以前のお店の時、数名から評判を聞いていて、一度行ってみたいなぁと思っていた矢先に閉店
今回、思わぬご縁があり、プレオープンにお邪魔しましたが、
常連さんの雰囲気がとてもよく、そこからお店＆店主の想いが伝わってくる気がしました
どこかホッとするおばんざい系メニューがイロイロと用意されていました
日本酒の方にはこちらをどうぞ～と、タラの芽の胡麻和え
タラの芽って天ぷらばかりで食べていたので、胡麻和えって初めてかも・・・
ほろ苦さがオトナのつまみだよなぁ～と、実感
亜希子さんの人柄に惚れ込んでくるお客様が多そうだから、カウンター席は争奪戦になるかも＾＾；
またゆっくり行きたいと思います＾＾
【いのふ】
札幌市中央区大通西23丁目2－25 ラメール円山公園１F
０１１－６３１－２０１７
福岡の思い出・その3～ある意味、サカナ三昧
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年5月21日(火) 06:39
福岡３日目、お天気も良かったし
昨日はワタシの行きたいところばかりに行ってしまいましたので、
息子の好きそうな場所に連れて行ってあげよう！
と思い立ち、急きょマリンワールド海の中道へ行くことに
ネットで調べると、往復バス料金とセットの
お得なチケットがあるとのことで、コンビニでゲット
天神郵便局前から無事、乗車
乗車時間約１時間、のんびりバスの旅。 と、息子は乗った途端寝る。。。
乗り物は大好きだけど、乗ると寝る習性＾＾；
風が若干強かったのですが、逆に涼しく感じて過ごしやすかったかも＾＾
タイミングよくイルカショーの時間 向こうに福岡市街地、空には飛行機！
イルカショーは初めての息子、大はしゃぎ！
技が決まるたびに拍手喝采！！
でも、飛行機が飛んでいくたびに、そっちに目を奪われ、
『ひこうき！ひこうき！！』と叫ぶ
そんなもんだよね、２歳児って・・・
サメとマンタとイワシの群れが泳ぐ大きな水槽から、色とりどりの可愛らしいお魚に海亀
その中に、明太子の原料となるタラと北の魚たちの展示ブースがあったりと、
なんだか北海道と福岡の固い絆を感じてしまう。。。マリンワールドのレストランは
ショープールの底に面してあるので、
食事しながら優雅に泳ぐイルカたちを
眺めることができるんです＾＾
（しかもうどんとかおにぎりとか
お安めのメニューがあるのも良心的＾＾）
外には海獣コーナーがあって、アザラシが日向ぼっこ中
餌を購入してあげることもできます＾＾
観光地にありがちな、入口でとりあえず撮影されて
１０００円払えばお買い上げできる記念写真も
せっかくの思い出ですから購入しました（笑）
平日だったことも有り、ゆったり楽しめてワタシもいいリフレッシュができました＾＾バスの時間まで少しあったので、
公園の方を散歩していたらちょうど電車が・・・
見る鉄息子、大喜び＾＾
いつもはどうしてもギリギリで
行動してしまうワタシですが、
子どもと行動すると、
時間に余裕を持たなくてはいけないので、
逆にいろんな発見があったり、
思わぬものに出会えたりすることもあって、
そうだよなぁ～、心の余裕って大切だよなぁ～と、
考えさせられる今日この頃。。。
夕方、無事にホテルに戻り、一息ついたらあっという間に夜・・・
今宵は札幌で知り合った、ワイン飲み友達がエスコートしてくれることになってます＾＾
向かった先は天神から２駅ほどの大濠公園駅から歩いてちょっとのところにあります、トクトク２号店
魚料理がウリのお店とのこと
大人気のお店のようで、カウンターもテーブルもいっぱいでした
まずは米焼酎をロックでいただきつつ、ゴマサバをオーダー
ゴマサバぶつ切りです！！こんな厚みのあるサバ、初めて食べたかも（笑）
またまた知らない地酒を見つけたのでオーダーし、ムツ西京焼きをいただきます
どのメニューもボリューミー＾＾； すでにお腹いっぱいになってきました
そこで、見たことも聞いたこともない海老の唐揚げ！
（あんなに確認したのに名称を忘れました＾＾；）
見た目とは裏腹に、柔らかいんです！なので頭から食べられます
ホントはもっといろいろ食べてみたかったのですが、ホンキでこれ以上は無理な状況＾＾；
あぁ、旅の時だけでも胃袋が２個欲しい＞＜
それにしても魚の種類は北海道と全然違うので、（醤油の味も全然違う）大いに楽しめました♪
ワインで知り合ったものですから、やはり福岡のワインバーにもいかなくては＾＾
TOC‐TOCから歩いてすぐのところにあります、クロマニヨン
自然派ワインがグラスでも色々楽しめる、カフェ風のお店
暗めの照明にソファ席、なんだか和む空間でした＾＾
泡～ロゼ泡と頂きまして、地元のオイシイリコッタチーズのおつまみなんかもつまみました
ここでまた、新たな友達の輪が広がりまして、今度はぜひ札幌で飲みましょう！！と、
大いに盛り上がったのでした＾－＾
ホテルに戻ると目の前に誘惑の屋台・・・
福岡に来たのにまだ一度もラーメン食べてないし
明日も食べられそうにないし。。。と、つい禁断の〆ラーメンを・・・＾＾；
美味しかったので後悔はしてません！！が、さすがに次の朝はフルーツとドリンクしか入りませんでした（笑）
福岡３日目は、こうして過ぎていきました・・・
福岡の思い出・その１～釣船茶屋ざうお
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年5月19日(日) 17:06
数年振りに福岡へ
旅の思い出はやっぱり酒と食！！
ということで旅の思い出綴ります
初日にお邪魔したのは釣船茶屋ざうお
知人に子連れでも気兼ねなく楽しめて
美味しいモノを堪能できるお店
とリクエストしたところ、
こちらのお店を押さえてくれました＾＾
※今回は天神店にお邪魔しました
ものすご～い広い店内を一周するようにいけすがありまして、鯛や伊勢海老、アジなどが元気に泳いでます
お店の中央には、船の形をしたお座敷。そしていけすを眺められる個室にもあります
釣らなくても活魚料理はオーダーできますが、自分で釣るとかなりお安く食べられます
スタッフさんがアドバイスしてくれまして、無事に鯛をゲット！！
鯛を釣りあげると店内に響き渡る太鼓と声で釣った人の名前を言ってくれます
鯛はお客様の好みに合わせて調理してくれまして、今回はお刺身と煮付けでオーダー
（煮付けが一番、無駄なく味わえるとの事でそうしました＾＾）
ちなみに鯛一匹でも2310円！！（＋エサ代100円）
子どもは楽しめるし、オトナはお得に美味しく味わえるし、言うことなし＾－＾
こんな地酒を見つけたので、早速オーダー。“あいらしか”ってステキな方言ですよね＾＾
お通しはところてんと小魚のフライの酢漬けこちらも釣ったアジ
今回はタタキにしてもらいました
そうそう、お店のテーブルには
刺身醤油と並んで
ポン酢も置いてあるんです
ご一緒した知人も
何にでもポン酢をかけるんです～
って言ってました
活け造りのお魚以外のお料理もどれも美味しくて、箸が進みます＾＾
とろっとろの自家製豆腐にヤリイカの天ぷら
そして噂の明太子玉子焼き！
お酒も進みまして、この後熱燗をオーダー＾＾
初めての魚釣りは楽しかったようですが、いざ釣られた魚を目の前におかれると、
やはりたじろぐ2歳児でした（笑）
もう少し成長したら、また連れて行ってあげたいなぁ～＾＾
ただ、釣った魚は責任もってお買い上げしないといけないので、
釣るのが楽しくなるお年頃は、それはそれで大変なようです＾＾；
道産酒で攻めてきた、和食や円
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年5月13日(月) 23:16
先週、道東からのお客様との会食
お店をセレクトするのは私の大事なお仕事でもあります＾＾
お客様にどのようなお店がイイか尋ね、
要望を聞いたうえで、いくつかのお店をピックアップ
ちなみに今回の要望は
場所・すすきの／ジャンル・和食系
条件・ゆっくりお話しできるお店
ということで今回は和食や円さんへお邪魔しました
最初はスッキリ系のお酒でとオーダーすると
千歳鶴の柴田が運ばれてきました
（最初から日本酒でいくと、初めてご一緒する方は
たいてい驚く＾＾；）
お通しにイサキのあら汁が＾０＾
うわぁ～、汁物和みますっ
和みすぎて、まったりしてしまいました（笑）
今年は記録的に寒くて、春を感じることが少ないですが、食は春満開といきたいところ
そんなわけで、山菜の天ぷら＾＾
行者にんにくやウドにふきのとう、笹竹なんかもありました
２杯目は新十津川・金滴酒造
そして、初めての方には絶対進めてしまう、江丹別ブルーと味噌のピザ
道東の方々に、ついこのお酒とチーズについて熱く語ってしまうワタシ＾＾；
くりから焼きも知らない方が多いので、つい熱を込めてオススメしてしまう一品
久し振りに食べたけど、やっぱりオイシイ～～＾０＾
そして更別のゆり根のかき揚げ
ゆり根って、真狩だけかと思いきや、更別でもかなりの収穫があるんですね！
道東の方々が教えてくれました＾＾
そして北の勝
実は今回のお店の決め手となったのが、北の勝を扱っているということも決め手の一つだったようです＾＾
が、最近北の勝が入手しにくくなっているようで、このお酒は急きょ用意してくれたもの
ちなみに根室でも限られた場所でしか手に入らないそうで・・・
私も数量限定の搾りたては毎年の楽しみですが、来年も入手できるよう、今から押さえておかないとです＾＾；
と、お任せでオーダーした日本酒、気が付けば全部北海道産でございました＾＾
こんな流れで飲むのも楽しい
と、みなさん大変満足していただけて、ワタシもかなりご満悦
なので、なんとなくもう少し飲んで帰りたくなってしまい、owlへ
owlではこんなラインナップでした
気持ちよ～～～～く酔っぱらいました（笑）
