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東京でもハシゴ酒 丸冨水産～地熱風
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年7月10日(金) 22:18
駒沢でのイベントの後、目黒の丸冨水産へ
ホントは目黒の他のお店に行こうと思っていたのですが、あいにくお休みだったようで・・・
で、路地裏なのになんだか活気のあるお店があったので、吸い込まれるようにコチラへ(笑)
ほぼ満席の店内、これまたタイミングよく、私たち分の席が空いておりました♪
最初は肉が食べた～いって思っていたのですが、
このBIGなタコの唐揚げを食べた瞬間、その欲望は消えました
それくらい、食べ応えのあるタコだったわけです
ちなみに飲み物はハイボールです＾－＾
このお店は鮪がウリらしく、食べ応え満点の鮪のカマ焼きが580円！！
そしてさらに、タコを頼む私(笑)
この感じ、なんかテンション上がります！！
ものすごいボリュームの鮪骨ごと中落ちも580円
ホントに鮪尽くしになりました＾＾；
キャベツもこの通り… 最初は全部食べられるのかと思ってたけど、
辛味噌＆マヨがたまらなく美味しくて…お替りしちゃいました(笑)
そして極めつけがこちら、海鮮チキンラーメン、たしか280円
そう、あのチキンラーメンなんですが、スープがちゃんと海鮮の味
これは…予想以上にイケてました！！
活気のある店内の雰囲気も手伝って、ハイボールもグイグイ進み…
勢いが付いてしまい店を出て、ダンナの自宅に戻る途中でついもう一軒…＾＾；
地熱風さんです♪ダンナがあしげく通っているお店なのです
いつもお任せで色々なお酒が出てくるそうで、今宵はこちらが登場
お通しもとっても美味しくて、お腹はいっぱいでしたが完食
地熱風さんは自家製の燻製を作っているとのことで、つい盛り合わせも頼んでしまった…
そしたらモルトが飲みたくなってしまい、
ストレートで頂いてしまいました＾＾；
本音を言うと、ボウモアでも
合わせてみたかったなぁ～
モルトで〆ようと思ってはいたのですが、面白いお酒が出て来ました
しぼったまんまの活性にごり酒。まさに発酵中！的な味わいでした
で、そのしぼったまんまのお酒の完成品？的なお酒も味見させていただきました
五人娘でございます
〆の一杯にピッタリなお酒でした＾＾
東京アルコール漬けレポ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年3月2日(月) 10:49
先週木曜夕方より、東京に来ておりまして、まだ東京デス
本日の夜、札幌に戻ります
あまりに過密スケジュールだったので、ブログアップもできず…
でも、本当にいろいろなことを吸収できた旅でした
ということで、小出しに記憶の振り返り
木曜の夜は表参道で前職の仲間とワイン飲み
お店の名前はその名も青山ワインラブ
お店を選んでくれた先輩いわく、
『ネーミング的に微妙かと思ったけど、電話の応対も良かったし、
私のアンテナが働いたからここにしてみよう！』
ということで、行ってみることに
最初に飲んだこちらのロゼ、
1本3000円と、青山にしてはお安い♪
雰囲気は、うるさ過ぎず静かすぎずで、
久し振りに集まってテンションの上がってしまう私たちにちょうど良い
流石は私の師匠！良いアンテナ持ってます（笑）
ムール貝のシャンパン蒸し サフラン風味
一度食べたらやめられない止まらない状態で、これはワインが進みました！！
ものすごく色が綺麗な生ハム！
ちょうど、ありが豚フェアというのをやっていて、HPの分を抜粋すると、
『宮城県が8年かけて開発した、東京Ⅹに次ぐ霜降豚『霜降レッド』を掛け合わせた稀少豚。
子供の頃から竹炭でろ過した水で育てるこだわりの豚をお楽しみ下さい。
当店は1頭買いで各部位をおいしく召し上がっていただけるよう工夫しました』
とのこと
本当に上品な味わいで、みんな大絶賛！
メニューも豊富で、ワインに合うモノばかり♪
ワインの種類も産地・品種、価格ともにオールマイティに揃ってました
帰り際に店内を見ると、大雪山のポスターが…
よくよくHPを見たら、ちゃんと載ってたのですが
鎌田シェフは上川町の出身だったのです！
東京で北海道の人に会うと、無性に嬉しい＾－＾
鎌田さん、これからも北海道の食材をたくさん使って、美味しい料理を振舞ってくださいね！！
＆北海道のワインもヨロシクです＾－＾
5人にしてはワインの量が少ない
実はこの後は先輩が素敵なBARを予約してくれていたのです
青山ワインラブさんからも歩いてすぐの、
BAR HO
ここの屋根裏部屋のようなソファ席、6、7名で利用するに最高の空間！！
カクテル・モルトそしてシガー
お酒も進むし、会話もおおいに盛り上がりました
あえて画像は残しませんでしたが、ホントにとっても素敵なお店でした＾－＾
ということで、一日目から終電を忘れて飲んでしまった東京の夜…
そしてこの後は本当に怒濤の日々…
