『居酒屋』タグの付いた投稿
遊び心いっぱいのmon-ichi
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年10月18日(木) 11:17
先日の火曜日に今日ドキッ！卓アキのぶらリサーチでmon-ichiさんが移転したことを知り、
先日、さっそくお邪魔してきました～
テレビで確認していたので、だいたいの場所はわかっていたけど、
これはかなりの方が迷うこと確実な場所にございます＾＾；
金富士さんの横路小路を入った場所、実は以前紹介した、mayu繭さんと同じ建物だったりします＾＾
前のお店もかなり素敵でしたが、こちらのお店もさらに雰囲気が良くなっております＾＾
これは時間を忘れて語れそうな空間です
テーブルにコンパスが置いてあったり、壁に五円玉が挟まっていたりと、
つい、ウロウロしてしまいたくなります＾＾；
相変わらず素晴らしい絵心をお持ちのシェフ。箸袋のイラストもキュート＾＾
この日は直輸入のリースリングをオーダー
ちょいと甘めなので、ほんわかしたい時に良いかもです
そうそう、手書きのメニューがまたすっごくCUTEなんです
本日のカルパッチョと野菜もたっぷり入った鶏肉のわさびクリーム煮
他に、ピッツアやパスタ、ご飯ものもあるので、定食屋さん感覚でも使えるし、
おつまみをチビチビいただきながらの一人飲みにもピッタリ
ランチ＆カフェタイムも営業しているので、これはいろんなシーンで使えそうなお店です
北海道を満喫できる個室居酒屋が誕生～かま田別邸 蝦夷風花
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年9月25日(火) 11:43
昨年こちらのブログでも紹介済みの
北海道産酒BAR かま田さんが
9月27日（木）に2号店をオープンさせます！
その名も【かま田別邸 蝦夷風花】
今までのお店とは打って変わって
しっぽりと飲めそうな雰囲気のお店
店内は５席のカウンターの他は
全て掘りごたつの個室です
8名様までＯＫのＶＩＰ席から
人数に合わせて仕切れる個室は
最大30名までの宴会も可能とのこと
ＢＡＲの方はちょっと小さめのお店だったので、
少人数じゃないと厳しいところもあったけど、
こちらなら大人数の集まりにも使えます＾＾
マニアックなものはさすがに置いていませんが。。。と
鎌田さんはおっしゃってましたが、
こちらもＢＡＲ同様、酒は全て北海道産！！
この日はお店によくいらっしゃる常連様たちをご招待してのレセプション
お一人様で参加しましたが、知ってる顔がチラホラ＾＾
まずは取り分けしやすいように盛りつけられたお刺身たち
それに合わせて北海道ケルナーをいただきました＾＾
こちらのケルナー、ワイン初心者にも喜ばれる飲みやすさが危険です＾＾；
でも、お料理に良く合います
全く臭みのない鹿肉のカルパッチョには、ツヴァイゲルトレーベ
以前のブログにも書いてますが、やっぱり道産食材には道産ワインが良く合います＾＾
確か中島公園近くの住所にあると言っていたので、たぶん大場豆腐店かな？
寄せ豆腐のいくら添え
コレが出てきたらやっぱり日本酒をオーダーしないと！(笑)
風のささやき♪
まるで甘味の全くないプリンのような、香り豊かで上品な滑らかさの茶碗蒸し
お替りしたいくらい美味しかった！！
ビッグりするほど大きなかき揚げも！ すでにお腹は満腹です(汗)
なのに、こんなに立派な肉料理と、銀聖の手まり寿司までっ＞＜
豚肉はもちろん北海道産！ 添えられていたきたあかりのコロッケも
メインに負けないくらい美味しかった～～この日のゲストに
バイオリニストの方ががいらっしゃいまして
何曲か弾いてもらえることに＾＾
ステキな時間がさらにステキになりました♪
この日改めて思ったのは
良いお店には良いスタッフが集まり、
そしてステキなお客様が集まると言う事
初めてお会いした方々とも和気藹々な雰囲気で
美味しい料理がさらに美味しくいただけました！！
かま田別邸 蝦夷風花のスタッフの皆様
ステキな時間をありがとうございました＾＾
間違いなく、本州から来る友人・知人に真っ先に教えたいお店です！！
大みやぎまつりでもハシゴ！！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年9月7日(金) 14:32
実はさっぽろタパスの前にもタパス的にハシゴ酒をしていたワタシ＾＾；
こちらは大みやぎまつりという、宮城のお酒を蔵元さんのお話を聞きながら飲もう！というイベント
といっても、事前の申し込みなどは特に必要なく、好きな時間に好きなお店へ行って、
宮城のお酒とお好きなおつまみを通常通りにオーダーして楽しむイベント
ということで、私は1日の土曜日にまず、先日もお邪魔したとりきんさんへ＾＾
とりきんさんにはあたごのまつ・伯楽星の蔵元・新澤醸造店 新澤巖夫さんがいらっしゃっていました
震災で元々あった蔵は全く使用できなくなり、一時は廃業も考えたとのこと
でも多くの人たちの激励に再起を決意し、今こうして、新たなお酒が世に出回ることになりました
上手く言葉では表せられないけれど、今のワタシに出来ることは
こうしてお酒の飲んで消費し、たくさんの人に伝えること
だから美味しくいただきました
タイプの違う伯楽星をとりきんの美味しい刺身や焼き鳥と共に飲み比べ
それぞれの個性がハッキリしていて、面白い。これからもう少し時間をおいてみたいのもあったけど、
どれも、どこか力強さを感じる酒だと思いました蔵元さんは違うお店にいらっしゃいましたが、
もう少し飲みたくて、宮寒梅もいただいちゃいました＾＾；
居心地が良くて、1軒で二人で6種類も飲んでしまった（汗）
さてさて、次に行きますよ～～
先にお店に入っていた知人情報で、まだ席は大丈夫だと言う事でかけはしさんへ
先ほどとりきんでご一緒だった面々＋知った顔がたくさん（笑）
で、席はほぼ満席でしたが、大みやぎまつりに参加中の方と合い席
そしてまた、日本酒談議に花が咲くわけです
そんなところがこういうイベントの良いところ＾＾お通しだけでも飲めそうな感じだったけど、
まぐろの昆布巻きという、
あまり聞いたことのないメニューを発見したのでオーダー
ふだんはあまりマグロに興味はない方だけど、
こういう食べ方はまた、酒の肴にイイかもです＾＾
ちなみにかけはしさんには萩の鶴・日輪田の
萩野酒造の佐藤曜平さんがいらっしゃったのですが、
店内、大変込み合っていて、
ゆっくりお話を聞くことができませんでした＾＾；
そしてかけはしの後は、そのまま２FのかけはしHANAREへ
もう、ほとんど先ほどかけはしにいた面々ばかり（笑）
すでに一つのグループと化しておりました
ちなみにこちらでは綿屋の金の井酒造 三浦幹典さんがいらっしゃいました
三浦さんと一緒に写っているのが今回のイベントの仕掛け人、むーさん
毎度、日本酒好きな人を喜ばせてくれるイベントをご苦労様ですっ
最後は集合写真まで撮りまして、二日間にわたったイベントは終了～
（その画像はどこかにアップさせるのだろうか＾＾；）
イベントとしての時間帯は終了していたけど、和食や円さんにも足を運びました＾＾；
この辺りで小腹が空いてきたので、適当にお願いしま～すと、要さんに言うと、
今日は大みやぎまつりの影響もあり、ほとんど品切れとか。。。
でも、美味しいお刺身いただきました＾＾
円さんでもしっかり2杯飲んでしまうワタシ＾＾；
ここで終わるはずだったのですが、
ある意味、会ってはいけない
危険な人物と遭遇してしまい、
なんともう一軒行く羽目になってしまいました
いえ、あくまでも自分の意志ですけどね。。
個人的にかなり深酒してしまう、危険なお店owl
この日、周年のイベントを開催中でして、誘われるがままに参加してしまったわけです＾＾；
owlはこの日以来かな？
LIVEなんかもやっていて、さながらクラブ状態＾＾；
お通しに大好きなサバサンドが入っていて、テンションMAX！！
我ながら、（この日も）頑張った夜となりました
やっぱりハシゴ酒は飲まさっちゃって危険です＾＾；
一晩で６軒巡った、さっぽろタパス2012 後篇
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年9月6日(木) 16:45
花桐の後に向かったのがたぱす
2008年のさっぽろタパスでも一度行ってます＾＾
こちらも思っていた以上にボリューミー♪
でも、全体的にヘルシーなので安心して食しました＾＾
ちなみにお酒は北の勝！スッキリでにごりの後にイイ感じ
お次はバールメンタ 店内大賑わい！かろうじて入れました＾＾；
で、実はすでにお腹がはち切れそうでして・・・
アルコールならまだまだ入りそうだったので、ダメ元で
『タパス無しで、その分お酒を気持ち多めになんてダメですか？？』と、聞いてみたところ
快く、たっぷり注いでくれました＾＾；
お腹がいっぱいのところの立ち飲みで、逆にスッキリした感じ＾－＾
そして腹ごなしの意もこめて、ひたすら東へ歩きまして、たどり着いたのがビーストキッチン
最近、色々合世話になってます＾＾；
でもってこちらもやっぱりタパスは残しちゃうかもしれないので、その分の酒で。。。
とお願いしてみたところ、素敵な飲み比べセット（2名分）を出してくれました
相変わらず、素敵なラインナップです
ステキ過ぎてあっという間に飲み干してしまい、
お店も若干余裕がありそうでしたので、
タパスは終了して、そのままお客に（笑）
そしたら次々変態酒が出てきまして、
もう、やめられない止まらない状態
だからビーストキッチンは怖い（笑）
お腹がいっぱいだったはずなのに、マスターがこれ見よがしに秋刀魚の箱を見せるものだから、
気になってしまって、ついオーダー
なんとも素敵な秋刀魚刺しが！！！これでお酒もすっかりなくなり、
6軒回った自分をよく頑張った！お疲れ様！！と言って、帰宅しました＾０＾；
懐かしのペンシルビルでオトナ飲みBy地鶏Bar 十三夜
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年8月17日(金) 14:53
先日、東急ハンズの裏手にある
ペンシルビルの１F、地鶏Bar 十三夜に行ってきました
ペンシルビルといえば前職のメンバーとよく通ったものです
らせん階段が酔うと危険なんです（笑）
でも今回は１Fのお店なので安心です＾＾；
白木のカウンターが美しい店内、ちょっと狭いのですが落ち着く感じです
お通しが４点盛りで、これだけで1合は軽く飲めます
今宵は大信州
三升漬けのかかった冷奴に水なす 日本酒が進みます＾＾
地鶏Barですから焼き鳥もいただきましたよ
おまかせセットがあるので、いろいろ食べたい人はこちらがオススメ
上品な焼き鳥の味わい、噛めば噛むほどジワ～っと味が膨らみます
シアワセ～～～ ＞＜そうそう、珍しいビールを発見しました
馨和と書いてKAGUA
もう何度も書いているけど、
ワタシビールはあんまり好んで飲まないけど
こういうじんわり味わい深いビールは
結構好きなんです！！
でも、お値段もお安くないのが
玉にキズなんですが。。。＾＾；
【地鶏Bar 十三夜】
札幌市中央区南２条西６丁目ＰＥＮＣＩＬ ＢＬＤＧ １Ｆ
011-271-3334
１７：００～翌１：００
日休