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『酒のたなか』でまとめ買い…しちゃった
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年6月27日(金) 15:01
この記事をみて即、反応した私
（100マイルって役に立つなぁ～と、自画自賛・笑）
で、先日24条方面に用事があったので、当然のように立ち寄らせていただきました
実は改装してから初めて足を踏み入れたのですが、
なんか前と全然違う！！
大変素敵になりましたね～＾－＾
で、さっそく気になるPOPを発見。半額という言葉に弱い私
それ以外にも気になるものがゴロゴロ
ただ、自転車で来ていたものですから今回はこちらで限界＾＾；
結構、フラフラで帰ってきました（笑）
ちなみに5本（白4本・赤1本）で9500円ちょっと
こちらは一本2100円なのに、2本買うと2980円という
大変お買い得な商品。（何種類かの中から自由に組み合わせ可能）
この2本は今私が、もっともハマっている
アルザスの白で、
同じ生産者のブドウ違いを購入
アルザスには珍しいシャルドネとピノグリ
ぜひ、1度に空けて飲み比べてみたいデス
全然関係ないけど、ワインの撮影、
自宅のベランダでしたのですが、
いろんなハーブがものすごくわんさか育っていて、
大変なことになっております
でも、この緑に癒されている私デス
あ～、ココで昼間っから飲みたい！！（笑）
ビストロ ヴァンテール
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年6月25日(水) 18:04
アップが大変遅くなってしまったのだけど、
実はものすごく忙しいと言っていた先週、ちゃっかりこちらで栄養補給しておりました
（というより、ストレス解消？？）
『お久しぶりです』と、清水さんが笑顔で迎えてくれて、まずは駆け付け一杯
これからの季節に欠かせない、『泡』です。一緒に居酒屋で言うところのお通しも運ばれてきました
で、まずは噂のこちらをオーダーしましたよ～
そうです、清水さん自らフォアグラを削りまくるサラダです
とにかく削ります・・・
こんなに削っていいのか？？？？と、不安に思うくらい（笑）
パッとみ、鰹節のよう…
なんでフォアグラが削れるかって言うと、瞬間冷凍しているからだそうです
なので、あっという間に溶けていきます
で、このサラダにはものすごく柔らかくて美味しい鴨が隠れております
窒息鴨です（漢字で書くとかなり残酷…）
そしてこれも外せませんよね～
パテアンクルート
実はご一緒した方が鳥系以外のお肉断ちしていたので、
このパテは食べられない状況だったのです
でも、どうしても食べてみたくて、一人で食べました（笑）
とにかく食べ応えがありました
作る時に出来てしまう隙間を埋めるために入っていた、ポートワインのゼリーがイイ感じです＾－＾
いつもはボトルでオーダーすることが多いですが、
お料理に合わせていろいろセレクトしてくれたので、
本日はグラスで頂きました
すっかり名前も忘れてしまったのですが、
白にハマっているワタシ的に大好きな味でした
ラベルもカワイイ♪
本日のお魚料理は黒ソイ
お皿に取り分けてくれたのですが、
取り分けてもこんなにキレイに盛り付けてくれました
味付けが思ったより濃い目。中華系の味わい
なので、赤をオーダーしました
このお料理にものすごくピッタリ！！
そしてそして…
あまりにも有名？なクネルです
クネルって見た目地味ですよね(笑)
でも中身は凄い！！
甲殻類の濃厚な味がたまりません！！
清水さんいわく、普通は余った魚を使って作る料理らしいのですが、
ヴァンテールさんのクネルは
贅沢にも新鮮なタラを使って作っているので
とにかくフワフワ！！
ここで、甲殻類の味にピッタリな白があるとのことで
もちろん、頂きました
ホントにピッタリでした＾－＾
あまりに美味しくてあっという間にワインもなくなってしまい、
『デザート系のワインが飲みたい！！』
と、言ったところこんなワインが登場
初めて見ました～
インパクト大なラベルです＾＾；
ヴァンテールさんは照明がかなり明るめで、『正統派なレストラン』って感じ
だけど、清水さんのキャラであまり気取らずに使える雰囲気です
驚いたのが、男性一人で来るお客様が結構いるとのこと
確かにこの日もいました
一皿、一皿のポーションが多いので男性にもお勧めなお店だと思います
で、ここで終わらないワタシタチ…
こんな贅沢なモノを締めに飲んじゃいました
しかも、歌を歌いながら(笑)
なんと、竹鶴を使った生チョコ
余市に竹鶴…
素晴らしい組み合わせデス＾－＾
こんな贅沢な組み合わせが楽しめて
しかも歌えるところというのは、
以前に一度行ったモダンタイムスでございます
この夜があったからこそ、頑張れました！！
プレ円山歩記2008Byカーサビアンカ・ディ・フォレスタ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年6月24日(火) 14:14
皆様、円山歩記2008のページはご覧になっていただけてますか？
今回ご参画のお店は全て、私一人で参画交渉・取材をさせていただきました
(なので、行けていないお店もアリアリですが・・・)
で、改めて円山地区はいいお店が多いなぁと、思った次第です
（ホント、この辺に住んでたら散財しちゃいそう…＾＾；）
それでもって、今回のスタンプラリーで使用する機械を届けに、
前日(ギリギリ…)の日曜日、カーサビアンカ・ディ・フォレスタへ行ってきまして、
せっかくなのでと、ランチ(正確に言うとブランチでしたが)をしてきました
帰札していたダンナも一緒だったので、パスタとスープカレーをオーダー
MENUに、注）イタリアにスープカレーはありません って書いてあるのにウケる
パスタ、種類が多くて結構悩んじゃいました
悩みに悩んで、B(1380円)の蒸し鶏のトマトソースに。結構なボリュームです！！
パスタにはサラダの他にパンも付きます（＆ドリンクとデザートまで！！）
スープカレーも思ったよりボリュームありました
海鮮の方にしたのですが、海老とかホタテとかゴロゴロ入ってるし
こちらも1380円で、サラダとドリンク、デザート付
正直、カレーはそんなに期待していなかったのですが、かなり好きな味でした！！
スパイスの効いたブイヤベースのような。。。
とにかく、満足度高め
そして何より驚いたのがデザート
1380円にこんなデザートが付いてくるの？？(＆ドリンクも！！)
かなりお得だよ～～と、ダンナと大いに盛り上がる
グレープフルーツのソルベにパンナコッタ、
ティラミスにフルーツ…
しかも、一つ一つが美味しい！！
で、ふと周りを見るとお皿の大きさがちょっと違う
実はこちらの4点盛りはコース料理用のもの
通常は3点盛りで、このパッションフルーツのムースが
つかないみたい。
それでも十分、豪勢ですけどね
オーナーが、『今回お世話になったから』と、おまけしてくれたようです
Tさん、ありがとうございました♪♪ ホントに大満足のデザートでした＾－＾
この日は天気も良かったので、テラス席で楽しんでいる人もチラホラ
ステキな日曜日の過ごし方をされている方が多いのですね
ちなみにかざしてスタンプ(通称かざスタ)の機械はこんな感じ
おサイフケータイのマークがついてる機種なら、おサイフケータイとして使っていなくても
かざすだけで、『ティロリロ～ン』と、音が鳴り、スタンプとポイントが同時にたまります
ぜひ、参加店舗を利用して、気軽にかざしてみて下さいね♪
ちなみに、観光案内所は行くだけで１ポイントゲットできるので要チェック
そしてじゃんごーの後、inazoへ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年6月22日(日) 18:33
疲れ＆ストレスがたまっていたので、じゃんごーで2杯飲んだら火が付いてしまい、
こちらも前々から噂には聞いていたけど行けていなかった『inazo』へ
ついフラッと足を運んでしまった…
この入り口に一瞬、だ、大丈夫かなぁ～
と、躊躇してしまった
でも、カウンターはお客様でいっぱい
なので私たちはテーブル席へ
『2Fもありますよ～』と勧められたけど、
初めてのBARは、できればカウンターに座りたい
チャンスがあればと思い、1Fテーブル席でで待機
『メニューないんですよ～、何にします？』
って、一瞬『えっ？』と、思いましたが、まずはバーボンソーダ割を
脂っこかった口の中がスッキリ
と、カウンターが空きました！早速、移動
マスターの山崎さんと語らううちに
つい、もう一杯
最近、スモーキーさにハマっております…
こちらはロックでいただきました
そろそろ帰ろうかと思っていると、
小樽のミッキーカーチスと呼ばれる方が来て、
思わずいろいろ論議してしまいました(笑)
メニューがなくて、若干ドキドキしてたけど、お値段はお安かったデス
う～ん、いいストレス解消ができました＾－＾
【inazo】
札幌市中央区南3条東1丁目2条食堂街
011‐219‐2348
20：00～翌2：00くらい？
LIVEの後はホルモンを求めてじゃんごーへ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年6月22日(日) 18:05
LIVEのあと、ものすごくホルモンが食べたくなって
会社から超がつくほど近いのに
タイミングがなくて、行けていなかったお店
【腸うまいホルモン魂 じゃんごー】へ
下町風な雰囲気にダンナもテンション上がり気味
まずはマッコリをオーダー
キャベツと玉ねぎは何も言わなくてもでてきました
ちなみにお通しは鴨でした
まずは、豚ホルモン
色々なところがMIXされているそうです
酒飲みの心をくすぐる味付け
思わず『うま～～～～い』と二人で吠えてしまった(笑)
丸チョウで～す
コブクロで～す
箸が進み過ぎて、牛ホルモンも追加。かなりプリップリで脂がのってました
私たちは豚ホルモンの方が気に行ったので、さらにもう一皿
マッコリはあっという間になくなり、
赤ワインをグラスで頂きました
コストパフォーマンスの高いお味でした
(グラス500円・ボトル2900円)
あ、奥に藤本さんがうっすら写ってますね(笑)
『二切れしかないからサービスです』
と、極上サガリを頂いちゃいました♪
(煙モクモクで曇ってます・笑)
肉々しくって、赤ワインにもピッタリ！！
CEO店長の藤本さん、ありがとうございました＾－＾
【腸うまいホルモン魂 じゃんごー】
札幌市中央区南3東1 札幌二条市場内のれん横丁2F
011-219-4366
★ランチもやってるみたいです