札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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女子トークが大いに弾んだ山猫バル


7月27日にオープンしたばかりの山猫バル
ここは行くなら女子会かな~と、勝手に思っていたのですが、やはり読みは当たりまして、
久し振りに集まった気の置けない友人たちと、かなり盛り上がっちゃいました^^

と言っても、客層はオジサマたちもいたり、若めの男子もいたりと結構幅広いんですけどね^-^


    
奥に長い店内
入口付近はカジュアルで開放的な雰囲気で、
奥の方にテーブル席が2つ

ここに座るとかなり周りが気にならないので
大いに盛り上がってしまいます^^;

ワイン何本空いたかなぁ~(笑)

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この日もたいそう暑かったので、やっぱり泡物を^^ そして前菜盛り合わせ♪泡が進みます

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ストウブ料理がウリとのことなので、ひよこ豆のチリコンカン&ソーセージと
旬菜のストウブ蒸し カマンベールチーズディップ
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全体的に小振りなので、女子4人だと色々食べられていい感じ♪


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角煮サンドバケットアウトドア風は、人数に合わせて10センチ単位でオーダーできます




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普段はほとんど食べないけど、女子会だからリゾットカレーもいただいちゃいました
カレーがすごくスパイスが効いていてお酒にも合いました!



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途中で一人合流したので、レバーのパテやカルパッチョもオーダー
食事系もおつまみ系も充実しているので、長居出来ちゃいます


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そうそう、山猫バルに飾ってあるグリーンは購入が出来るそうですよ


時計台の裏手という場所的にも、気軽に使えるお店です^^

懐かしのペンシルビルでオトナ飲みBy地鶏Bar 十三夜

先日、東急ハンズの裏手にある
ペンシルビルの1F、地鶏Bar 十三夜に行ってきました

ペンシルビルといえば前職のメンバーとよく通ったものです
らせん階段が酔うと危険なんです(笑)
でも今回は1Fのお店なので安心です^^;




白木のカウンターが美しい店内、ちょっと狭いのですが落ち着く感じです
お通しが4点盛りで、これだけで1合は軽く飲めます
今宵は大信州



   
三升漬けのかかった冷奴に水なす 日本酒が進みます^^


   
地鶏Barですから焼き鳥もいただきましたよ
おまかせセットがあるので、いろいろ食べたい人はこちらがオススメ
上品な焼き鳥の味わい、噛めば噛むほどジワ~っと味が膨らみます
シアワセ~~~ ><


そうそう、珍しいビールを発見しました
馨和と書いてKAGUA

もう何度も書いているけど、
ワタシビールはあんまり好んで飲まないけど
こういうじんわり味わい深いビールは
結構好きなんです!!

でも、お値段もお安くないのが
玉にキズなんですが。。。^^;



【地鶏Bar 十三夜】
札幌市中央区南2条西6丁目PENCIL BLDG 1F
011-271-3334
17:00~翌1:00
日休

飲茶がおいし~♪はるのそら

    
先日、いつも美味しいお店情報を教えてくれるKさんに誘われて、
7月にオープンしたばかりの飲茶はるのそらさんに行ってきました^^
場所は東急ハンズ横の、ものすごく味のあるビル・第2三谷ビル1Fです

もともとカフェだったお店なので、パッと見は中華が味わえるお店らしくありません
(店名も可愛らしい感じなので)



この日は久しぶりに蒸し暑い日だったので、冷麺セットランチ(1000円)をオーダー

添えられているタレをお好みでかけて味わうのですが、
このタレが見た目よりすごくあっさりしていて、
麺のボリュームはかなりあったのに、
思いのほか、ペロリと完食してしまいました^^;

エビやイカ、鶏肉などの具材一つ一つがとても美味しくて
かなり満足度の高い冷麺でした^0^





麺以上に感動したのが
看板メニューでもあります飲茶!

皮そのものが美味しいので、
タレをつけなくてもイケちゃいます^^

でも赤酢の誰も非常にオイシイ^0^




  
この日は4人だったので、ランチセットについていない点心も別途オーダー
大根餅に焼売、点心はどれも2個で300円

大根餅、もっちもちでウマウマ~^
そしてこの焼売がまた、スペシャルな美味しさでした!
中にはひき肉を使わず自分で叩いたお肉と。、プリプリのエビ♪
この食感はクセになること間違いなし!!


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単品のあんかけ焼きそば(800円)にハーフ坦々麺と週替り料理のセット(1000円)
あんかけや見た目が真っ黒なのに、味は全然くどくないらしい
坦々麺もに気になりまくり~~~
どちらも今回は新陳代謝の良すぎる私が食べると、汗だくになることを懸念し断念^^;
なのでもうちょっと涼しくなったら食べに行きます


20120811-09.JPG本日のデザートはマンゴープリン
もともとカフェだけあって、居心地が非常に良いので、
+200円でつけられるドリンクをオーダーすると
かなりまったり長居したくなります^^;

ランチは14:30までだけど、
15:30からは夜まで通し営業しているので、
カフェ感覚で飲茶を楽しむっていう使い方もできちゃいます^^




【飲茶 はるのそら】
札幌市中央区南1条西6丁目第2三谷ビル1F
011-221-0211
11:00~14:30
15:30~22:00
日祝休
※8/15・16はお休み

東京トンテキで肉部女子会!

   
今年の5月に電車通り沿いのプレジデント松井ビルにオープンした東京トンテキ札幌店

お店の存在は知ってはおりましたが、
どうも、サラリーマンのランチ的なお店という印象が強すぎて、
行けずじまいだったわけですす

実際、入口付近はこんな感じのカウンターがど~ん
という内装なので、一人できている人が多い

でも、奥の方にテーブルがあったのです!
そして2000円女子会プランというものが存在することを
この日初めて知りました!

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2000円女子会プランにはドリンクが3杯ついておりまして、メニューの中からお好きなものをセレクト
(一部除外品あり)
ワタシはハイボール、ほかのみんなはビールをオーダー

そして本日の前菜が2品運ばれてきました
どちらも通常メニューにあるひと皿ですが、ピリ辛豆もやしときのことタコのマリネです^^



20120724-05.JPGさらにもう一品
こちらはチャーミンという一品ですが、
トンテキで余ってしまうお肉をミンチし、
もやしとともに炒めたもの
これがまた、ビールに合うつまみなんですよ~^0^





このあたりで既に、女子会らしくトークもガンガン弾みます
テーブル席は少し奥まったところにあるので、カウンターのお客様はほとんど気になりません^^

と、ジュ~~~~と、いい音と香りが・・・

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どっか~ん!!と、登場したのが看板メニューのトンテキです!
この日は女子5名だったので、特大サイズの500gで持ってきてもらいました^^
なんとも存在感のあるお肉です

ちなみにトンテキとは三重県四日市市が発祥らしく、トン=豚肉をラードで焼き上げたもの
そのグローブのような豚肉に特製のソースがかかっていて、
一瞬、これはくどそう。。。と、女子は見た目では嫌煙しちゃうかも^^;


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ところがまず、肉にナイフをいれてみると、その柔らかさに驚きました
サクサク切れちゃう感じです
ちなみに豚は道産モノで、この日はルスツの豚でした^^

さらにてんこ盛りのキャベツもついてきます
豚肉のビタミンB1は疲労回復&老化防止、胃腸を元気にしてくれるキャベツのビタミンU、
そしてトンテキの下に敷いてあるもやしは脂肪を分解するビタミンB2と、
女子的には嬉しい栄養素もたっぷり!

20120724-09.JPGで、お味の方はといいますと、
見た目からは想像できないほどさっぱりしていて、
100gはあっという間になくなってしまいました

そのままのソースも美味しいのですが、
女子的に言うとこの、バルサミコをかけると
さらに食欲増進!!

通常の定食は200gからあるのですが、
これなら間違いなく完食できます!!



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そしてさらに、東京トンテキの人気サイドメニュー、目玉ガーリックライスが登場
ちょっと濃い目のこの味って、一度食べたら絶対ハマる味なんですよね~^^;
ご飯モノまでお酒のつまみになってしまうのがすごい(笑)

ちなみにドリンクにはグラスワインや焼酎なんかもありまして、
トンテキの時は赤ワインを合わせたりすることもできちゃうのです^^

20120724-11.JPG最後にはお口直し的デザートの
シャーベットも♪♪

どんなにお腹がいっぱいでも
デザートがないとなんとなく物足りない。。。
そんな女心をちゃんとわかっていらっしゃる^0^

これで2000円とは・・・飲み放題プランではないから、
閉店時間(22時)までゆっくり居続けても全然OK!!
これは若い子に人生論を語ってあげるのに
ぴったりのお店かもしれない(笑)
※女子会プランは2名以上で、平日17時以降と、土日、祝日にオーダー可能
 女子がいれば男性の利用も可能だそうです^^
 テーブル席は12名まで利用可能


とりあえず、ラスト!の6月28日の『ミカ・セレクト』は・・・

4月19日から毎週木曜日にAIR-G' ビビットクルール内で
AM9:50前後にお届けしておりました『ミカ・セレクト』
いよいよ明日、6月28日が最終回!!

毎週、放送終了後にIKEUCHI GATE2Fにあります、グロッサーズに足を運び
次回の商品をセレクトする
2ヶ月もその行動をしていると、明日も普通にIKEUCHIに行っちゃいそうです^^;

それにしても11回×3種=33種類もの商品をピックアップしてきましたが、
ホントに毎回、紹介したいものがありすぎて、セレクトするのが大変でした^^;

なので、ぜひ第2弾をお届けしたい!!と、個人的には思っておりますので、
応援宜しくお願いします^0^


と、ご挨拶が長くなってしまいましたが、明日のテーマはといいますと。。。
『美味しく食べてキレイになれる調味料』





KITANO SELECTION まろやか酢 239円(360ML)
商品の横に名刺大のレシピカードがありまして、早速参考にして作ってみました

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左はコールスローサラダで、まろやか酢&マヨネーズ、1:1の割合で
茹でたキャベツと人参に和えるだけ

と、本日ワイナリーツアーの取材で立ち寄った三笠の道の駅で
美味し野菜を仕入れたので、即席ピクルスも作ってみました!
こちらはまろやか酢に、先日一度ご紹介したはちみつを5:1の割合で混ぜるだけ

なんとまぁ簡単な!!そしてかなり美味しいですっ
酢が名前の通りまろやかなので、とっても食べやすい!
酢が苦手な人にも試してもらいたいかもっ^0^

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お次はインパクト大なドレッシング!
直江屋源兵衛 加賀野菜金時草ドレッシング 525円(200ML)

厳選された丸大豆醤油と金時草を使用したフレンチドレッシングなのですが、
この金時草(きんじそう)がカルシウムや鉄分が多い野菜のようなんです!


20120627-11.jpg海藻にお勧めと書いてあったので
早速かけてみました
ちょっと甘めでまろっとした
フレンチドレッシング
見た目もキュートだから、
お子様にも喜ばれそう!

ちょっとしたプレゼントとかにも
イイかもです^^




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最後はこちら、Mアネット ローズソルト粗塩スタンドパック 575円(250g)
アンデス山脈で採掘されたローズソルトは鉄分・カルシウムが含まれていて
さらには肉や魚の旨味成分を素材の中に閉じ込めてくれるので、
料理がますます美味しくなると記載されています


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こちらも三笠の道の駅で入手した、地物の野菜たち
美味しい野菜はシンプルに、オリーブオイルと岩塩でいただくのが一番!!
あり得ないほどのスピードで私の胃の中に。。。(笑)

今日はものすごく暑かったので、身体が塩分を欲していたのかもしれません
熱中症対策にも塩分は採っておいた方がいいので、ローズソルトイイかもです!!



と、調味料はこれ以外にもかなりの品揃えで棚に並んでいますよ!
皆様も一度、チェックしてみて下さいね♪

★IKEUCHI WEB担当Iちゃんのブログも併せてご覧下さいね^^

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