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バン バン バン
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年10月11日(木) 07:32
って歌もありましたね
そのころは私も若かったなぁ～
（ちょっと弱り気味…）
色んな仕事が山積みで、ちょっと頭の中がもやってしまい、
しかも、昼間にお酒の話で盛り上がったりもしたものですから、
どうしても飲みたくなってしまって、居酒屋 燔へ寄ってしまった＾＾；
もう、寒いという言葉を発してしまう季節になりましたので
まずは熱燗
く～～～～
胃に沁みます
まずは自家製クジラベーコン
そして、超プリップリのカキ！！
もうこんなに立派なカキが食べられるんですね～
ウマウマでしたよ～～～～～
奥にチラッと見えるのはぶどう海老やら生北寄やらが入った刺盛
どれを食べてもハズレなし
立派な焼き野菜盛
これで450円はかなりお得だと思う
ネギ塩ホルモン
実は、本日は日本酒のあと、
山崎のハイボールを片手につまみました
モルトって、2軒目の飲み物ってイメージが強いけど、
こうして合わせると、意外にイケることが判明
なんでも、モルトの色が濃いほど
甘いものや味の濃いものに合って、
薄くなると、味の薄いものに合うんだそうです
モルトってオールマイティな飲み物なんですね～
ただ、ハイボールは割合や炭酸によっても味が全然変わるので
より美味しく作ってくれる人や環境がないと難しいところも
でも、和食にハイボール
ちょっとしはマイブームになりそうな予感
北海地鶏庵にて
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年10月11日(木) 00:27
久しぶりに寿司屋のおかみさんから
『ランチご一緒しませんか？』と
お誘いがあったので、
北海地鶏庵へ行ってきました
おかみさんのほかに、
食関係のお仕事に関わっている、
道庁の男性お二人もご一緒でした
美味しい親子丼が食べられると聞いてはいたのですが、お邪魔したのは初めて
かなりコジャレた内観です
夜はワインメインのお店のようで、
入口から空き瓶やグラスがディスプレイされてました
１Ｆはカウンターと4名用のＢＯＸ席
２Ｆもあるようで、ＨＰによると
小上がりになっているみたいですね
ランチタイムは親子丼
(並850円・大盛1000円)のみ
洋風の白いボウルに入って、
お味噌汁と漬物と一緒に運ばれてきました
地鶏がコリッコリで卵がトロットロ！！
味付けの具合もちょうど良く、並みでもわりに量がありました
これは素直に美味しいです
通販を見ると卵やお肉は結構な金額なので、この親子丼はかなりお得！
卵がなくなり次第終了らしいので、早めに行くのがベストかも
より良い写真を撮るために
一所懸命なおかみさん
そのうちおかみさんのブログにも
アップされることでしょう＾＾
仕事中だったので、お酒片手に♪とはいきませんでしたが、
かなり盛り上がったランチタイムでした
絶対、夜も行ってみたい！！
連休はお宅訪問三昧
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年10月9日(火) 13:06
連休のど真ん中の日曜日は、先日大人のBBQを開催したメンバーで、
イラストレーターKさんのお宅にお邪魔しました
まるで長沼とかにあるオサレなカフェの様な素敵なインテリア
ウィルキンソンのおしゃれな瓶をうまく利用した照明など、
なんとも、センスの良さを感じます
ガラステーブルの下には松ぼっくりのオブジェ
ホントに素敵っ
ちょうど会の途中にKさんの描いたイラストが使用されている、
燦菜果（サンサイカ）という、ミニトマトゼリーが届きました！
一口食べてびっくり！！
まさにトマトなんですが、甘い！
トマトペーストのようなデザート
ゼリーとうたってはいるけれど、普通のゼリーよりトロットロ
まんまミニトマトも入っていて、水は一切使っていないそうです
サンユー農産というところで作っている
キャロルセブンというミニトマトを使った製品
サイトでいろいろ検索したところ、まだ本格的な販売はしていないようですが、
これは、一度食べてみる価値ありです！！
で、それぞれが色んなものを持ち寄ったわけですが、
前回会場の狩野さんは、福島農園の今年最後のプルーン持参
このプルーン、普通のプルーンよりかなり甘いと評判で
あまりに綺麗な実を前に、いてもたってもいられなくなって
思わず一つ口にしてしまいました
(アレルギーなんで、普段は我慢)
やっぱり美味しい！！！！！
実は、猫アレルギーでもある私…
Kさんは猫を2匹飼っているので、
すでにちょっと症状が出ていたものですから、
もう、どうにでもなれ状態（笑）
でも、喉はかゆくならなかったのできっと大丈夫だったのでしょう（ホント？）
本来の趣旨は缶詰持ち寄り会だったので、Iちゃんが高級鮭管を持参
一個1000円以上するらしい高級品！！ちゃんと綺麗に盛り付けまで
＆しんむら牧場のミルクジャム。小分けになっていて便利なタイプ
後にこれをチュ～チュ～吸っていたオトナたち…
カメラマンUさんが持参したのは、いつも足ごと購入するという生ハムとピータン
(実は我が家も、うずらのピータンを持参で若干かぶる)
どっちも激ウマ！！
＆新発見！ピータンを食べた後にワインを飲むと、ブルー-チーズの風味が！！
13：30過ぎに集まって、ハッと時計を見た時には既に23：00…
途中、ワインを3本買い足しに行くも、ギリギリ状態
飲み続け・食べ続け・笑い続けな一日となりました
最初は元気よくみんなのところにスリスリしていた犬のようになつっこかったりゅうせいくんも、
最後には『もう、ついてけんわ・・・』的に呆れていたのは、言うまでもありません(笑)
大丸ワインフェスティバル
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年10月6日(土) 23:58
８日まで大丸の催事場で開催中のワインフェスティバルへ行ってきました～
凄い種類のワインが並んで行って、どこから見ていいか迷ってしまいます
試飲も結構ありました
今日は時間が合わなくて見学できなかったけど
日替わりでセミナーもやっているようですよ
ちなみに明日がセミナー最終日で
１７時からレストランとワイン
１８時からはイタリアワインについて
だそうです
そんなに買うつもりはなかったのですが…
ついつい買ってしまいました＾＾；
じゃ～～～～ん
言い訳っぽいけど、これだけ買っても１５０００円くらいなんですよ
このワインはP社で扱う
ニューワールドワインなんですが、
味はもちろん美味しかったんだけど
担当のTさんが、私と旦那のツボにハマってしまい、
売り場で大爆笑！
で、この３本を購入
チリのジンファンデルが、
特にいい感じの味わいでした
完璧に彼のキャラ勝ちです(笑)
それにしてもニューワールドワインは
コストパフォーマンスがイイですよね！
そしてもう１つ。
D社のビオワインシリーズ
ここのイケメンN君がまたいい味出していて
次から次へと試飲させてくれるんですよ！
なんと１本７０００円のワインまで♪
それから貴腐ワインと
ピーチリキュールも♪
このピーチリキュールはこのまま飲んでもいいけれど、
辛口のスパークリングで割っても美味しいのです
このほか、チーズやハムも試食できて、
ジム帰りの私はかな～～りイイ気分になってしまいました
ワイン好きの人は、時間があれば行って損はないと思いますよ～
スターズバーでグランプリカクテルを飲む
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年10月4日(木) 23:47
先日、P.B.O全国カクテルコンペティション2007で最優秀グランプリを獲得した
シェラトンホテル31F スターズ・バーの八重樫さんが作るカクテルの試飲会があったので
足を運んでみました
JRで行くと、意外に近い新札幌＾＾
周りに高い建物がないから、夜景はかなりいい感じで楽しめます
画像が暗くて見えづらいのですが、
手前のオレンジの皮がクルンとなっているのが
エル・ディーヴァという、テキーラベースのカクテル
口当たりは甘いけど、結構ガツンと来そうな予感…
奥にあるのが、女性バーテンダー
岡部さんが準優勝を獲得した
タンカレーNo.10をベースにしたフローリス
女性らしい飾り付けと香りで、見た目にも楽しめます
が、こちらも結構キツイです
男性が女性を落とすのにはもってこいでしょう（笑）
でも最近は強い女性が増えて、男性も大変ですよね
(私も含めてですが…＾＾；)
他にも、過去に賞を取ったカクテルがずらりと勢ぞろい
各1000円で楽しめるそうです
あと6種類あったのですが、
さすがに３杯で身の危険を感じて止めときました
(大人なので！)
合わせて、週末限定で楽しめる、
アシェットデセールも試食
パンナコッタと巨峰のゼリー
シチリア島のパッシートワインのフワフワムース
このムースがかなり変わった味わいで
これまた大人のデザートって感じです
巨峰の実も入っていたゼリーが
とてもいいお味でした
ホント画像暗いですけど、
洋梨のクラフティ グランマルニエのアイス
クレープ生地に洋梨を敷き詰めて焼いた
プリンのようなお菓子ですが、
全然甘くないので、結構ペロッとイケます
添えてあるアイスと一緒に食べるとまた、違った雰囲気に
アニスシードのメレンゲもイイ感じでした
デザートは各１２００円
スターズ・バーは週末だけ、お昼から営業中なので
ちょっと贅沢な週末の午後を過ごすのにピッタリなメニューかも
※スターズ・バーはモルトラリーにも参加中！
皆さん、ラリーには参加されましたか？
６日までなので、お見逃しなく！！