２次会は燔へ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年3月7日(土) 00:42

来訪人でお腹もアルコールも十分に満たされてはいましたが、
仕事の打ち合わせもあったので千石先生ともう一軒行くことに

お互い北方面と言うことで、札幌駅の北口までやってきました
お久しぶりの燔さんです

　　
ここのカウンター、妙に落ち着くんですよね
ちょっと奥まってるのと、カウンターと言っても、厨房との壁に高さがあるので、
じっくり話したい時なんかは使い勝手が良いというか…

まずはハイボールでのどを潤す

だけど紅鮭のいずしとかが出て来ちゃうと…結局、燗酒を頂く(笑)



ホントにお腹はいっぱいだったのだけど、目に止まってしまったのがトビウオのお刺身！


思わず広げてしまった…(笑)

トビウオって食べたことあったっけなぁ～
それくらい滅多にお目にかからないような…
結構カワイイ顔だったので若干、罪悪感

私の中でトビウオと言えばチャットモンチーの『とび魚のバタフライ』
聴くのも歌うのも好き♪

話がそれたけど、燔さんのお刺身はとっても新鮮です♪なので軽くのつもりがお燗をもう一本。。。


　
ということで、ラストオーダーの時についついオーダーしてしまったのが
マグロの中落ちとネギ塩ホルモン(前回に引き続き頼んでるし)

ネギ塩ホルモンをオーダーするとき、さすがにやり過ぎかな～って躊躇してたんだけど、
我慢は精神衛生上良くないということでオーダーしたら、千石先生も同じだったようで
思わず笑ってしまった



お酒の飲み方のつぼが同じ人と飲むと、歯止めが利かなくなるから楽しいけど危険です(笑)
若干、ふわふわな足取りで帰路についた夜…

バン　バン　バン

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年10月11日(木) 07:32

って歌もありましたね
そのころは私も若かったなぁ～
（ちょっと弱り気味…）

色んな仕事が山積みで、ちょっと頭の中がもやってしまい、
しかも、昼間にお酒の話で盛り上がったりもしたものですから、
どうしても飲みたくなってしまって、居酒屋　燔へ寄ってしまった＾＾；

もう、寒いという言葉を発してしまう季節になりましたので
まずは熱燗

く～～～～

胃に沁みます


まずは自家製クジラベーコン


そして、超プリップリのカキ！！
もうこんなに立派なカキが食べられるんですね～
ウマウマでしたよ～～～～～

奥にチラッと見えるのはぶどう海老やら生北寄やらが入った刺盛
どれを食べてもハズレなし

立派な焼き野菜盛
これで450円はかなりお得だと思う

ネギ塩ホルモン


実は、本日は日本酒のあと、
山崎のハイボールを片手につまみました

モルトって、2軒目の飲み物ってイメージが強いけど、
こうして合わせると、意外にイケることが判明

なんでも、モルトの色が濃いほど
甘いものや味の濃いものに合って、
薄くなると、味の薄いものに合うんだそうです

モルトってオールマイティな飲み物なんですね～

ただ、ハイボールは割合や炭酸によっても味が全然変わるので
より美味しく作ってくれる人や環境がないと難しいところも

でも、和食にハイボール
ちょっとしはマイブームになりそうな予感