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エリソンで初夏満喫
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年6月13日(木) 13:02
ダンナの実家までの通り道なので、時々立ち寄っているエリソンさん
先日、雪が融けてから初めて立ち寄ったら、庭にはたくさんのハーブや花が＾＾
昨年から比べてみると、表情が少し変わったかな？
そして店内からの風景が眩しい！！ココが札幌ということをすっかり忘れてしまいます＾＾外の風景に負けないくらい鮮やかなショーケース
これは・・・買わずにはいられない（笑）
どれもこれも気になってしまい、かなり迷ってしまいました
一番目を引いたのが、『小夏のタルト』
普段はあまりフルーツ系のケーキは買わない方だけど、
この、キラキラと輝く小夏の存在感が気になってしまい・・・＾＾；
自宅に戻ってから早速食してみましたが、小夏の程よい酸味が
サクサクのタルト地との相性抜群！
サンドされていたクリームが小夏とタルトの相性を抜群にしている感じでした＾＾
そしてこちらもほぼ一目惚れで購入！ホールで買いたかったけど、今日は１カットで＾＾；
ハーブティーに良く合いそうな、しっかり甘いけどくどくはない
オトナ女子のティーブレイクにピッタリなケーキ♪
本日OPENのボリューム満点中華～豊楽園
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年11月10日(土) 17:40
タイヤ交換をしに実家へ行き、
ランチでも食べて帰るか～
と、花輪の並んだ中華料理店を偶然発見
何かピピッと来たので、立ち寄ってみる
メニューを見ると土日祝日は１５時までオーダー可能な、
お得なセットメニューがあり、この中からオーダーすることに
（平日は終日OKらしい）
あんかけ焼きそばセット８００円
運ばれてきた瞬間、かなり驚いたほどのボリューム！！
ボリュームだけじゃなくて、味もオイシイ！！ 残しちゃうかも。。と思ったけど、
オイシイから残さずたべられちゃいました＾＾
（ちなみにダンナは回鍋肉セット800円を食べていたけど、これまた、ものすごいボリュームでした＾＾；）
で、デザートについている杏仁豆腐がまた、美味！
いつも食べるのとちょっと味が違うんです。。なんだろう～、今度行ったら聞いてみよう！！満腹ではありましたけど、
せっかくなので、小龍包もいただきました＾＾
皮は薄めで、味は濃いめ
紹興酒に合いそうな味わいです＾＾
お値段は３個で３８０円！
他のメニューも全体的にお手頃価格！
ちなみに海鮮あんかけご飯９８０円は
これまた驚くほどゴロゴロと
魚介が入っていて
一人じゃ食べきれないほどのボリューム
こちらに行く時は、しっかりお腹を空かせてOR大人数で行くことをお勧めします！！
席はテーブルと小上がり。掘りごたつじゃないので、小さなお子様連れも安心＾＾
【豊楽園】
札幌市南区川沿１７条２丁目（国道２３０号線沿い）
０１１－５７３－８８１１
１１：００～１５：００
１７：００～２２：００
駐車場有
おとなの時間の、収穫祭。芸森ハーベスト
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年9月21日(金) 10:57
１７日の（月祝）は、芸森スタジオで初めて開催された、芸森ハーベストというイベントに行ってきました
どんなイベントかと言いますと、先日ニセコで行われた、
森のカフェフェスのご近所版と言った感じでしょうか
ちょっと小雨がぱらつくあいにくのお天気ではありましたが、
テント席が用意されていたのでさほど気になりませんでした
LIVEは２Fのテラスと、普段はなかなか入ることが出来ない
レコーディングスタジオ内で行われました＾＾
森の香りと音楽とアルコールの組み合わせってスペシャルだともう瞬間
おとなの収穫祭と謳っているだけあって、出店しているお店のクオリティが高いのです
例えばφ（ファイ）さん、イベントはもちろんお初
ラタトゥユ、かなり美味しかったです＾＾
売り方もオシャレっ＾０＾ 野菜の冷たいスープはこんな感じで販売＾＾
野外で飲むのにちょうどいい♪
少し気温の高い日中、森の中で飲むならやっぱりモヒート♪
もう、何杯でも飲めちゃいますよ～～
円山の顔さんの自家製ベーコン炭火焼に、南極料理人・西村さん＆いちいのコラボ、ペンギン食堂の
ミニ海鮮丼にいろいろ小鉢
アペリティフの生ハム＆スパークリングの組み合わせも最高でした＾＾
まさにオトナ～～～＾０＾
ヴェルジネ・バッカーノのブースでは
息子ちゃんが店番＾＾
クロワッサンのラスクが激ウマで、
２袋も購入してしまった
これ、定番で販売しているのかな～
また食べたし！！
阿寒の野菜は驚くほど美しく、詰め放題で２００円という破格の値段
その場でミニトマトを食べましたが、味も濃厚！！
space 1-15に入居している雑貨屋さんも出店＾＾ 雑貨って、見ているだけでウキウキしちゃいます♪会場内で現金が使えない
（ミールクーポンを会場で購入して支払うシステム）など、
ちょっと面倒なところもあったけど、
たくさんの方々の協力のもとに出来たと思われる
手作り感あふれる芸森スタジオを活かしたイベント、
ぜひ、第２回、３回と回を重ねて行ってほしいと思います＾＾
それにしても、確実に季節は流れているんだぁな～
緑と甘味は人を幸せにする～エリソン
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年7月7日(土) 10:25
先日、南区石山にありますエリソンさんで
【ハーブとスイーツのオイシイ茶話会】を開催しました
※今回はFaceBookでの募集で満席でしたので、
ブログでは紹介できませんでした＾＾；
まずはエリソンのオーナーパテシエ・高山さんのお話し、
そしてエリソンのガーデンを監修した、
ハーブコーディネーター狩野さんのお話し
みなさん、予想以上に真剣な眼差し＾＾
お話を聞きながら、この日のために特別に用意してくださったジャムとハーブティ、
そしてゆずクリームのタルトを味わっていただきました＾＾
ジャムの中にはリカールとフェンネルのゼリーや柚子のコンフィチュールなどなど、
素材を生かした、エリソンさんならではの味わい
そしてこのジャムやタルトにあわせてブレンドしたハーブティ
このハーブティにもフェンネルが入っていて、すごく特徴的だったんです！！
今までハーブティがあまり得意ではなかった人にも飲んでもらいたいほど
一気に飲み干してしまう味わい！
参加された皆様も、一口食べるたびに驚きと喜びの顔に＾ー＾
一通り食べ終えたあとは、ハーブガーデンへ出て狩野さんの説明を聞きつつ自由散策
一つ一つのハーブをしっかり覚えようとしている人や、ベンチに腰掛けて庭を見つめる人・・・
それぞれが思い思いに癒されている光景がとても印象的でした＾＾
美味しいスイーツを食べて香り豊かなハーブガーデンを楽しむ・・・
平日の午後のまさに贅沢なひととき
私自身も心が豊かになれた時間でした
お店のスペースがそう広くないので、大人数でのイベントは難しいのですが、
またこんな企画を設けたいと思います
ちなみにエリソンさんでは こんなイベントもやっているようなので、チェックしてみてください＾＾
そうそう、店内でとってもキュートなものを発見しました＾＾
狩野さんのハーブティとエリソンのピールのセット
しかもハーブの刺繍が入ったミニ巾着入り
この巾着にはハーブが刺繍されているんです！
ひとつひとつ手作りだそうで、
こういう細かいお仕事できる人のこと、
ほんとに心から尊敬しますっ＞＜
最後に記念撮影なんかもしてみました＾＾
ね、みんなにこやかでしょう～～
今回、男性陣の参加もありまして、
この企画に興味を持っていただけたことに
最初は素直に驚きました
ハーブもスイーツも、男女関係なく愛されているものなんだと
つくづく実感
この時の模様は狩野さんのブログと
出席してくれたyukihanaさんのブログにもアップされてますので、併せてどうぞ＾＾
★現在、柚子クリームのタルトが数量限定で販売中だそうです！！
甘酸っぱい柚子クリームは、今日みたいなお天気の日にピッタリ！
ぜひ一度お試し下さいね♪
エリソンさんで素敵なイベントがありますよ＾＾
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年6月2日(土) 12:16
以前にもこちらで紹介していたエリソンさんで
いよいよイベントを開催することになりましたよ！！
開催日は7月3日（火）なので、お庭はもっと美しくなっています＾０＾
オーナーパテシエの高山睦美さんが、
この日のために用意して下さるタルトと
ハーブガーデンのコーディネートをした
かりのあさのさんのハーブティーのマリアージュを堪能しつつ、
二人のトークをお楽しみいただけます
お土産付きで１５００円、しかも先着７名様！！
じっくり深い話が聞けること間違いなしです＾＾
当日は私、オサナイがナビゲーターを務めます
詳細や申し込みはこちらから受付ております
※写真はイメージです
※お陰様で６月１日２２：００を持ちまして、満席となりました！！
キャンセル待ちは受け付けておりますが、ご了承ください
