『居酒屋』タグの付いた投稿
ヘルシーでオイシイ♪和創食彩 稲々
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年4月5日(土) 22:19
先日、打ち合わせを兼ねたお食事ということで、
南円山にある、和創食彩 稲々さんに初めて行って行ってきました
外観は洋風。入ってすぐ正面の階段を上がり、
テーブル席を通り過ぎると、
靴を脱いで上がるお座敷の席が…
お座敷と言っても、低めのソファにテーブルのお席で
なんか和みます
お通しはサーモンのマリネと
自家製リコッタチーズの味噌漬け
このリコッタチーズがワタシ的にヒット！！
今回は、イチオシをお任せでお願いします！と、オーダー
ただ、遅い時間だったのもあり、
量は少なめでとお願いしました
まずは、こちら、野菜たっぷりの湯葉巻き
自家製のチーズソースとポン酢をお好みので
ものすご～くヘルシー！！
これは深夜に食べても安心(笑)
続けて温野菜サラダ
温野菜って、ホントに身体に優しい感あるよなぁ～
しかも1日30品目が達成できそうなくらい
すっごくいろんな種類の野菜がたっぷり入ってました
ちょこっとのっかていた、卵黄の味噌漬けもアクセントになっててイイ感じ♪
ソースも美味しかった～(何ソースかは忘れちゃった…)
マスとタケノコとたぶん、小松菜(だった気がする)
春の香りたっぷり
パリパリに焼いた鶏肉は梅のソースで♪
付け合わせのお芋がものすごく甘くて栗のようでした
さすがにこの辺からお腹が辛くなってきたんだけど、
味が優しいから、胃は全くもたれない
なので・・・
これ、一つでいいからどうしても食べてほしいんです
と言われて手をつけたお稲荷さんも
結局、完食…
というのもこのお稲荷さん、
普通のお稲荷さんとは全く違います
黒ゴマ・黒糖・黒豆・黒酢・黒…
また、忘れてしまったけど黒いものを5種類作っていて
メチャメチャヘルシー＆美味！！
アクセントで入っている、クリームチーズも◎
これ、絶対お持ち帰りで販売したらいいと思う！！
と、店長に提案しておきました
実はこの日は車で行ったため、この私がアルコール抜き！
（あり得ない）
でも、アルコールのメニューは大変充実しておりました
大好きな日本酒は、スタッフの皆さんも大好きらしく、
浦霞や鷹勇もありました
今度は絶対、車置いていきますっ
赤ちょうちん隊 始動！！By柳
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年4月3日(木) 11:08
先日、自称・ゆかいなおやじ達のIさん・Mさんと
築50年くらいになると思われる
4丁目会館の2階にある
柳さんというお店に行ってきました
こんなに街中なのに、
ここだけ時代背景が違う感じです
さすがに熱燗が似合います
お通しのひじきの煮物もホッとする味
だけど、壁に貼ってあったメニューに【ビーフシチュー】の文字
Mさんいわく、これがある時は絶対食べた方がいいよと言うので
もちろんオーダーしました
何でも、煮込みのソースは継ぎ足しで使っている柳さんの財産なんだそうです
純和風の居酒屋には違和感のあるメニューですが、
老舗洋食店の味がしました
こちらはカマボコなんですが、普通んかまぼこと何かが違う
ほんのり甘みもあって、歯応えも一度食べると癖になる感じ
ピリッと辛いホルモンの煮込み
あ～、なんか昔ながらのホルモンの煮込みだ～ なごむ～
最後にキムチ入り卵焼き。ゆらゆらカツオがイイ感じ
お二人は焼酎お湯割り、私は地酒をそれぞれのペースで♪
ゆっくり・、まったり、“頑張らない飲み会”もなかなかイイものです＾－＾
居心地満点で、あっという間に午前様
だけど、お財布にも優しい柳さん
さて、『赤ちょうちんの会』、次回はどこのお店になるのやら
【柳】
札幌市中央区南1条西4丁目 4丁目会館2F
011-222-0292
たぶん17：00～翌1：00くらい
麻生で飲むBy千太郎
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年3月14日(金) 16:57
麻生で飲んでるので、良かったら合流しませんかとお誘いをうけ、
試写会があったので、21時近くに合流。
二人はもうすっかりイイ感じになってました
なので私はホントにさっくり、参加させていただきました
まずはこれでしょ～ 筍の天ぷらデス
ものすご～～～～く美味しかった ＞＜
どうやら先行の二人もオーダーしていたらしい
やっぱりね、たけのこは外せないよね～～
ちなみにお酒は【夜明け前】
で、これは黒豆がたっぷり入ったチーズです＾－＾
黒豆大好きな私に嬉しいおつまみ
この他に、先行の二人が頼んだヒレカツやカレーピザなんかもあったのですが、
食べかけだったりしたので画像はなし
マスの干物なんか、めっちゃめちゃ美味しそうだたけど残骸になってたし＾＾；
参戦した時間が遅かったので、あんまりオーダーできなかったけど、
壁一面にメニューがぎっしり！！
(お値段も良心的♪)
絶対、リベンジします(笑)
【居酒屋 千太郎】
札幌市北区麻生町5丁目7‐3 5丁目ビル１F
011-716-6565
18:00～24:00
日・祝休
雪国食堂で…
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年3月13日(木) 00:00
美味しいおつまみとお酒と心地良い雰囲気があると
ついつい飲みすぎちゃうんですよね
だからって、3人で山崎空けちゃうのはどうかと・・・
多少は反省してます（でも後悔はしてません！）
ということで、雪国食堂名物お通し
これ全部です
これだけで軽く3杯はイケます
なので、ウィスキーソーダ割りの後、こちらの日本酒をオーダー
そうすると、おつまみも欲しくなり…
ハタハタの三五八漬焼き
味百のポテサラに匹敵すると思っている、雪国食堂のポテサラ
ココに来たら絶対食べなきゃいけない、舞茸バター
この辺から山崎へ突入…
いったい、だれがいつの間に頼んでるんだ～っという感じでおつまみが出てきます
そして極め付けがこの餃子。。反則的な美味しさです
思わずおかわりしちゃいました
こんな感じで気がつけば閉店時間も過ぎていたわけです
で、気を使っていただき、
こんなものを頂いてしまったものですから、
ついついもう一軒『こむりえ』に立ち寄ったのですが、
Ｔさん撃沈(笑)
私はというと、すべての記憶はあるのですが、
せっかく開けたワインの味が思い出せません(泣)
観光客気分で炉ばた 隠れ家へ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年3月11日(火) 01:14
ご一緒した方が、炉ばたのお店に行きたいとのことで、
隠れ家にいってみました
ジモティー(死語)だと、なかなかこの手のお店に行かないのでちょっと新鮮(笑)
当然のように熱燗からスタート
隠れ家南6条店は2階建てで、1階が炉を囲んだカウンター席になってます
もちろん炉ばた料理以外にも色々な旬のメニューがあって、お刺身をオーダー
ヤリイカとクジラ刺しデス
このクジラが肉厚で食べ応えがあって、個人的にマグロよりスキ
飾り切りもキレイでした
こちらはめちゃめちゃビッグな春ニシン！
身はフワフワ。数の子もたっぷり＾－＾
目の前で焼かれると、
他のお客様がオーダーしたものが
いやでも目に入ってくるので
つい、気持ちが揺れ動きます
で、オーダーしちゃいました。。。
じゃがバター
何年振りに食べただろう
ホクホクでものすごく美味しかったけど、お腹はパンパン
このあと、美味しそうな豚肉やお餅も焼きに入って
ご一緒した方、そのたびに頼もうとするので力ずくで止めました(笑)
ま、これはそんなにお腹に来ないだろうということで焼きナス
あとは、大信州のお供に豆腐よう
炉ばたというのもたまに来ると、結構いい感じかも！！
(夏は厳しいけど)
実はその後もう一人と合流して、テンフォワードというBARで
最近当たり前のように飲むモルトソーダ割りを味わい、勢いでカラオケへ…
カラオケなのにいきなりシャンパン・ローランペリエを飲んだ後、
このワインを開けてしまった…
メチャメチャ美味しかった…(涙)
これも勢いでオーダーしてしまったフルーツ盛り合わせ
選曲(年代別ヒットメドレーオンリー・笑)もさることながら、
室内は完全にバブル全盛期のようでした
このお店の名前はモダンタイムス
こんなお店、札幌にあったんですね～
ダメ出しの1本
たぶん2人は、味なんて覚えていないと思う(笑)
私はちゃんと味わってましたよ
でも93年のニュイには敵わなかったけど
