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さくら京屋で冷と燗の飲み比べ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年10月17日(金) 09:39
お燗の美味しい季節になりましたね
冷えた体にひと口燗酒を流し込むと
『ほわわ～ん』ってなる瞬間が大好きです
ということでこちらは
先日、無性に一杯ひっかけたくなって
急きょお誘いしたTさんが提案してくれたお店、
さくら京屋さんのお燗です
確か中身は龍勢です
やっぱり龍勢はウマイです
酒飲みにとって幸せなのことは、充実したお通しが出てきたとき
これだけ充実していると、軽く2合は飲めます(笑)
迷った時は店主おまかせに限ります
ということでお任せして出てきたお刺身3点盛り
身が厚い！！
どれも美味しかったけど、特にこのサバにはやられました
次は先ほどと違う龍勢、冷と燗で試してみる
同じお酒なのに、ちょっと温度を変えるだけでこんなにも味が変わるなんてホントに不思議！！
個人的にはぬる燗に一票！
野菜が食べたくなって、
『ブロッコリーと京人参の温かいサラダ』をオーダー
出てきたのは、野菜より目立つ存在の北寄の山(笑)
そのことにはもちろん感動したけど、
もっと感動したのが、同じ人参を違う食感が楽しめるよう、
こんな風に巻き巻きにしてあったこと
これぞ、プロの技！
実は私、煮た人参はあんまり得意ではなのだけど
京人参ってメチャメチャ上品な味で、変な甘みが出ないからすごく美味しいと感じました
こんな美味しいおつまみが出て来ちゃったものだから、軽くのつもりが…
福地は香りもそんなになく、料理の邪魔をしないスッキリとした味！と思ったら、
喉を通すと意外にフルーティーだったりして面白かった
そして、龍勢の蔵生原酒
もちろん、どちらも冷と燗で飲み比べました
やっぱり、お燗サイコ～～～(笑)
お腹は十分に満たされていたのですが、
京屋さんのウリのおでんも一品くらいは食べておかないと！！と思い大根を
澄んだ上品な出汁がしっかりしみ込んだ大根は
締めにふさわしい一品でした
残り3時間ちょっとのオータムフェスト
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年10月5日(日) 16:43
約3週間にわたって開催されたオータムフェストも残りわずか！！
私も心残りのないように、お昼過ぎより参加。そして現在、ブースに入っております
最終日はお天気にも恵まれ、大変賑わっております
まずは、このブログがアップするころには終了してしまう、西8丁目のふるさと市場
気になっていた、毛ガニの甲羅焼き
豪快！！
いい香り～～～
7丁目会場まで持参して、日本酒に合わせました
合わせたのは金滴酒造さんの純米酒
１杯400円♪
この会場に10日間も通いましたが、
やっと飲めました(笑)
さらに、焼きあわびも＾－＾
もう一杯飲みたいところだったけど、業務に支障をきたすとまずいので、我慢
で、もう一度西8丁目に戻り、昨年も飲んだしそジュースでリセット(笑)
そうそう、気になる日本酒も発見！！
コンシェルジュブースの横で販売していたのですが、新製品のようです
5年貯蔵なので、少し黄色っぽかったです
こちらと飲み比べてみましたが、
やっぱり私、古酒系が好きです(笑)
ということで皆様、空きの味覚、食べ逃しのないように！！
山梨～長野2泊3日・オトナの修学旅行 その後
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年9月30日(火) 00:15
御殿場から都内に入ると結構な渋滞
とても親切なSさんは、東中野まで送り届けてくれる
で、一休みする間もなく、赤坂へ
目指すは まるしげ夢葉家
この日誕生日のJさんをお祝いする会です
さすがに、今日はお酒はマズイかも・・・と、
最初はソフトドリンクなんかを飲んでいたりしたのですが・・・
お通しが白魚だったりするものだから、
これはに日本酒をのおつまみでしょう！！
ということで、結局飲んじゃうことに…
一口飲んだら、ちゃんと美味しいと思ってる自分がいて
ちょっとビックリしたりして＾＾；
いろいろ飲みましたが、右にある長珍がかなりイイ感じでした！！
以下、食べたおつまみをズラ～ッと並べてみました＾＾；
お刺身はクーポンで半額デス
クジラの唐揚げ、生麩とキャベツの煮びたし♪
どれを食べても酒飲みの心をくすぐるモノばかりで
最初に躊躇していた私はどこへ？？
というくらい普通（よりさらに）飲んでおりました…
この豚のホッペのどんぶりも、なかなか美味しかったです
日本酒が大好きな人たちが集まるイイ感じに賑やかなお店
祝前日ということもあったとは思うけど、ずっと満席でした
お値段も、赤坂とは思えない金額でしたよ！
で、主役のJさんが行きたいBARがあるとのことで、
そこからタクシー2台で渋谷へ・・・
BAR BOSSAです
BARなのにシェーカーがないという、
なんとも珍しいお店
で、改めて泡で乾杯
奥まったテーブル席があるので
団体で行っても気兼ねしなくてよいかも
すでにイイ感じで酔っていたので、
なぜガトーショコラがオーダーされていたのか
今ではよく分かりませんが、大変濃厚で美味しかったです
でもって、ここで終わらずにお歌に行ってしまっところが
まだまだ子供だなぁ…
（しかもBOXでワインを2本あける）
体力のある大人たちが集まると危険です＾＾；
山梨～長野2泊3日・オトナの修学旅行Vol.2
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年9月26日(金) 22:18
ほろ酔い気分の中、Sさんの運転で向かった先は上諏訪
ホテルに到着したのは16：00近く
急いでチェックインし、いざ酒蔵へ
歩いて10分くらいの間に、酒蔵がたくさんあるんです
もう、それだけでテンション上がりまくり～(笑)
早速、上諏訪を代表する酒蔵『真澄』さんへ
こちらは300円でグラスを購入すると
試飲し放題なのです v ＾－＾ v
しかもこんなに種類があります♪♪♪
個人的には左の七號（ななごう～酵母の名前）がお気に入り
真澄の垂直飲みもなかなか楽しかったです！
と、既に試飲の域を超えているような気が…
お次は伊東酒造さんへ。こちらの試飲は無料です。
しかも試飲グラスがカワイイのです＾－＾
こちらはお酒とセットで販売もしてました
物色しまくりのダンナ
17時を過ぎ、閉まってしまった酒蔵もありましたが、最後に舞姫へ
こちらも無料で気になるものを試飲させていただけます
こちらでとうとうダンナが1本お買い上げ～
一度ホテルに戻り、夕食までにそれぞれ体調を整える
今回はお酒メインで考えていたので、ホテルは素泊まりにしていて、
お店をどうしようかと、PCでおもむろに検索
実は酒蔵の方にもいろいろ聞いていたのだけど、
なんというか、酒飲みのカンというか、
こちらのお店が気になって、行ってみることに
居酒屋りぶる 信玄屋敷さんです
地酒がオール50円引きになるクーポンもゲットして行きました＾－＾
最初にオーダーしたのは水尾
(みんなはさすがに一杯目はビール飲んでましたが…笑）
信州と言えば馬刺（だそうです）
諏訪湖で獲れるわかさぎの天ぷら。とっても食べ応えがあるワカサギでした
信州の豆腐やトマトのサラダに野沢菜
お酒も進む・進む
みんなで回し飲みしたので、何種類飲んだか分かりません
記憶に残っているのは姨捨正宗
(何度か姥捨山って言ってしまってたので…）
でもこの味、結構好きでした
他にも串揚げやらおじややら頼んで腹パンにも関わらず、
締めは信州そば
大根おろしがイイ感じでした
こんなに飲んで飲んで飲みまくって、なんと一人3600円
計算間違ってるんじゃないかと思うくらいにお得でした
明日もあるので今日のところは部屋飲みはやめて
おとなしく解散～
跨線橋をご陽気に渡り5人仲良くホテルへ
夜のホームってなんか雰囲気あるよなぁ～
遊山ふたたび
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年9月10日(水) 00:41
Kさんから、『あれから行きました？遊山』
すみません。。。実は行けてません(汗)
ということで、久しぶりに遊山へ行ってきました
気がつけばもう、７ヶ月近くたっていたのですね
で、相変わらず酒飲みの心がわかっているお通しでした
一杯目のお酒は確か龍神
前回同様、お刺身をお任せでオーダー
トロきれい！！
タコ新鮮！！
ツブうまうま～～
でもって、クジラなんかもあったりします！
遊山のお刺身はホント、一つ一つが新鮮ですっ
な～んとこの季節にタチポン！！もう食べられるのですね＾Q＾
『時期ではないんだけど食べてみて～』
と、マスターに言われて素直にいただく
ホワイトアスパラです
出汁が利いてるし、梅のアクセントもいい感じ
この辺で２杯目に突入
洌という、ちょっと珍しい日本酒
これがまたまた好みの味でした
美味しいお酒にどんどんめぐり合います
で、山わさびなんかもちょこんと出てきたりして＾－＾
Kさんとの飲みも久しぶりだったこともあり、
話も弾みまくって気がついたら飲むペースも上がっている…
あ、このお酒は小林酒造さんのセミナーで一度味見した記憶あり！
『〆たばかりだけど、食べてみて』と、
出来立てのシメサバが！
この浸かり具合がまたいい感じでして…
ホント進んじゃうんですよ、
日本酒が…
だから、ダメ押しのもう一杯
それにしても遊山さんの
日本酒のラインナップには関心
次に行った時にはまた、
面白いものが入荷してそう
