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最後は味百仙
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年10月4日(木) 08:21
19時に札幌駅北口に到着
さすがにちょっと疲れたので、
真っ直ぐ帰ろうかと思ったのですが、
ようこそさっぽろの編集長Sさんから、
お誘いを受けてしまったので
ここは、行かねば！！と、味百仙へ
お通しの豆腐、醤油をかけなくても
美味しくいただけました
Sさんのほか、合計4名
みなさん本日、初めてお会いしましたが
初めてお会いしたとは思えないくらい盛り上がりました
おつまみのラインナップ
↑めふん。生粋の酒飲みですからね（笑） そして落葉。秋の恵みですよね～
一同、カキのゴルゴンゾーラ漬けに感動！
カキが苦手なEちゃんも美味しいっていってました
ラム肉も肉肉しくて、私の大好きな味でした
『ポテトサラダは食べたことある？』
と、ママに言われてオーダー
そうなんです
味百仙のポテトサラダは看板メニュー
たたみいわしが振りかけてあるのが特徴
どこか懐かしく、ホッとする味です
画像はないけど、飲んだお酒は
楯野川・黒龍・九平次・・・
後はご一緒した方のお酒も味見させてもらいましたが、
銘柄は忘れてしまいました＾＾；
札幌の大吟醸がとても美味しかったです
ちょっとハードな一日となりましたが、
得たものは大きかった10月2日の出来事です
誕生会 今夜はお祝いしてあげる方
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年9月23日(日) 00:06
私の周りは9月生まれが多い
旦那は20日だったし、姪っ子は23日と25日
あ。お祝いしてなかったけど社長もです。。
（すみません…）
でもって最近、確実に旦那より一緒にいる時間の長い
Jさんが22日なのです
Jさんのリクエストにお答えして、久しぶりの雪国食堂へ
雪国食堂さんには
注意しなくてはならない点があります
それは、お通しがすごいボリュームなので、
最初にたくさんオーダーしちゃうと
後悔します
お通しはこの3点盛りのほかに
もう一品
計4品もでます
しかもとても美味しいのです
ここんとこ、サンマは刺身でたらふく食べたので
今日は塩焼
でもって、改めて味わうと、
サンマは塩焼の方が美味しい気がしました
この他に行くと必ず注文する舞茸バターを食べ、
あとちょっと、お酒のつまみが欲しいとリクエストすると…
蒲鉾に自家製イクラ醤油漬けをのっけたものと、
めっちゃ辛い葉ワサビ、そしてみょうがが
はぁ～
つくづくお酒が飲める体でよかった～
そして本日もサプライズが！
Jさん明日誕生日なんですと、
来店した時に、ママに伝えてたところ、
なんと、ケーキ登場！！
昨日に引き続き、いつの間に準備を？？
そして発泡日本酒も登場して、乾杯♪
その場にいたお客様と一緒にバースデイソングを歌う
こんな深夜にどこで購入したのかと思いましたら
グリーンビルの１Fにある、イケハタさんのケーキでした
初めて食べたけど美味しかった
※画像アップしようと思ったのですが、
名前がで～んと書かれたプレートが載ってたので割愛致しました
最近、2軒目がすっかり定例化していて、
BARへ足を運びました
雪国食堂からすぐのオークラビルにある
BAR OWLさん
チャームのビシソワーズ
ちょっと一休みできる感じで嬉しい
本日はJさんのオススメで、
ウィスキーベースのカクテル、
ゴットファーザー
ラスティーネイル
サイレントサード
を堪能しました(こんなに飲んだっけ？)
これもまた美味しいかった～
私の中でどんどんウィスキーの世界が広がり続けます
こちらはOWLさんの自家製生チョコレート
これ、めちゃウマです！！
あ、さっきチョコレートケーキ食べたのに。。。
でも、一口食べたら止まりませんでした
ということで、今宵もちょっと飲み過ぎた夜になってしまいましたが、
Jさんがとっても嬉しそうだったので良しとします＾＾；
それは金曜日のこと～参醸倶楽部→ベリーニ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年9月20日(木) 11:51
気づいたら、もうすぐ一週間たってしまうではありませんか！
次の日にアップするのが目標だったのですが、
現実はなかなか厳しいですね…
ということで、先週の金曜日は本当はショートフェスタを2本見る予定だったのですが、
会っておかなきゃいけない方がいらっしゃって、急きょ、一本取りやめてすすきのへ・・・
向かったのは、久しぶりの参醸倶楽部
写真かなり暗いですが、
お通しもすっかり秋
栗やカボチャの炊き合わせです
会っておかなきゃらならなかった方は東京の方で、当然刺身をオーダーしました
この前のお店でも食べてきてはいたようですが、サンマの刺身にえらく感動してました
ホントに脂がのってて美味しかった～～
同じくキンキも激ウマでした
それからみょうがと・・・ま、まずい！さすがに名前が出てこない＾＾；
すごく美味しかったのに…
そして秋を彩る銀杏 大好きなんです、私！
一度、北大に拾いに行ってみたいなぁ
いつ行っても思うけど、参醸倶楽部さんは
優しい料理が多い
こちらは鶏肉と野菜の煮物だけど、
食べるとホッとします
こんなの食べたことないと、ホルモンの唐揚にも感動してました
うん、確かに美味しい！
そして酒飲みにはたまらないおつまみ、チーズ酒盗
これが日本酒に合うんです
ということで、今宵も飲みました
これ以上飲んでます
参醸倶楽部さんは、ラインナップが面白いので、
ついつい、次から次へと手が出てしまいます
行くたび、NEW FACEが登場してるし・・・
そして、冷で飲んだ後、熱燗にしてくれるのも
飲み比べしてみたい私には嬉しい限り
『僕、弱いんですよ』 といいつつ、頑張って飲んでたAさん
有無も言わさず次のお店、BAR Belliniへ
軽く一杯のつもりが、最初に出てきたのがデザートのように飲みやすいカクテルで
1分もしないうちに飲みきってしまい、どうするってことで、それぞれいろいろ飲みだして、
私は先日体験してちょっと気にいってるモルト&カルーアを
素敵なバカラのグラスで飲んでました
で、きっとテンションが
上がっちゃったんでしょうねぇ・・・
ベリーニさんはホントにマニアックなモルトが多いから、
次から次へと色々なモルトが出てきちゃって、
極めつけがコレ
どうやらもう手に入らないらしいので、
ものすごいお値段です
すいません
私にはまだその価値が分かりませんが
大変貴重なものを口に致しました
もっと分かるようになったら
再チャレンジしたいけど、きっともう飲めないだろうなぁ～
ちょっと一休み～和顔～
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年9月5日(水) 06:17
私がもう一人いたら…
世の中そう思ってる人は結構いると思う
最近の私は、そのうちの一人になってます
どうしよう。。。
やってもやっても仕事が山盛り
だけど昨日はメールをもらった瞬間に
今夜はきっと行っといた方がいいってピ～ンと来たので、
サクッと行きますかって、
『サクッ』に全く自信が持てないまま行っちゃいました
気になっていた『場末の和顔』へ
北7西7のホントに場末にあります
でっかい提灯が遠くからでも一際目立ちます
まずはドリンクメニューのラインナップを拝見
焼酎は当然の如く芋・麦・米・泡盛と、滞りなく揃っていましたが、
フルボトルワインもあります
で、日本酒の品揃えがなかなかで、
私の好きな飛露喜とか、南とかまであって
これを見た瞬間に『これは期待出来るかも！』と、テンションUP
でも昨晩は焼酎にしておいたけど…
オーダーしたメニューはこちら
まずは野菜でしょということで
大根と水菜とじゃこのシャキシャキサラダ
梅ドレッシングが◎！
ボリュームも○
後はこんな感じ
どれもハズレはないです
個人的にはもつ焼きがヒット！
鶏レバーのパテは、セージとローズマリーが効いていて、これもなかなかです
ダメ押しでオーダーした薩摩地鶏のたたき
シャキシャキのタマネギと一緒にたまり醤油でいただきます
あ、考えたらつい先日も地鶏三昧したばっかだった＾＾；
案の定、閉店まで盛り上がってしまった
閉店時間が早めのお店にしといてよかった
話は変わりますが、体験レポーター募集の告知は見ていただけましたか？
平日＆朝早いという条件ではありますが
かなり期待できるレストランなので、
この機会をお見逃しなく！
私も初体験なので、とっても楽しみです♪
永ちゃんファンご用達のお店と言えば
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年8月11日(土) 12:44
先日の
Depな飲み会でお近づきになった
Uさんのご紹介で、
カブタンとノンタンの北海道遺産を書いている、
のんたんさんと、
酒豪のFさんの4人で
知る人ぞ知る、食屋 安亭゛(アンディー）さんに
行ってきました
何故知る人ぞ知るかというと、
どうやら、BOSSの黒田さんが大の永ちゃんファンで
永ちゃんのLIVEが終わると、ファンが集結するお店なんだそうです
＆BOSSがちょっとアンディーフグに似ている
（ので、店名はアンディー）
＆奥様も超カワイ～！！
（顔ちっちゃくて、元アイドルだったと言っても過言ではない）
ちなみに二人のお子様がお店にいたのだけど、
これまた美形！！
とまぁ、初めから飛ばし気味ですが、
料理のご紹介を
一枚目の写真はお通し
ゴマ豆腐やポテトサラダの盛り合せ
お造りはどれも歯応えが良くて、
新鮮なことが一口で伝わります
後ろの器の中はウニです♪
そのままでも食べられるタコの炙り焼き
さっと焼くもよし、こんがり焼くもよし
本日は暑かったので白ワインをオーダーしてましたが、
これがまたピッタリ♪
秋刀魚の揚げ浸しと、帆立のクリームコロッケ
フルーツトマトと牛たたきのサラダ
安亭゛さんは、和風の居酒屋と思いきや
どうやら洋食もお得意のようです
どれもこれも文句なし！
完璧お腹一杯だったのですが、
食べずにはいられない
しゃっこいラーメン
冷たいのに脂が固まってない
でも、いい味が出ている冷たいスープに
感服！！
ちなみに本日は2時間飲み放題付きで5250円
これはいい店知りました
カウンターと個室にもなる小上がりがあります
あまり広くないので、事前に予約した方が無難
単品料理も絶品が多いらしいです
今度は単品で行ってみたいかも～～
で、もうちょっとだけ飲んでいきますか～と、
大行列の欅を横目に古典家へ
金曜の夜ということもあり、ゲキコミ！！
で、秘密の屋根裏部屋のような３Fの席へ
ここに来たら誰もが頼むらしい
自家製コーヒー焼酎
ワリッカのボトルにメモリが書いてあって、
飲んだ文だけお支払いするシステムです
最初はにごり酒の親玉を飲んでたけど、
思わずコーヒー焼酎に走りました＾＾；
お通しが2種類付いてくるので
2軒目ならコレだけでOKな感じでした
またまたいい（面白い？）人・いいお店に出会えた夜
■安亭゛
札幌市中央区南５条西3丁目 中銀三番館ビルB1
011-563-1318
17:30～24:00 日休
■古典家
札幌市中央区南5条西2丁目
011-512-3535
月～土17：30～4：00 日17：00～1：00
不定休