6/19の北海道新聞・夕刊　こたえて！リクエストは「テラス席のあるカフェ」～SALU　SALLUZA　Cafe　Terraza

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年6月19日(水) 11:17

外での飲食が気持ちの良い季節となりました！！
北海道は夏が短いから、そのチャンスを逃してはなりませんっ＞０＜
ということで、6月19日（水）北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストのお題は
【テラス席のあるカフェ】


一軒目は北区・石狩街道沿いにあります
SALU　SALLUZA　Cafe　Terraza
今年で10周年ということで、ご存知の方も多いのでは？

住宅街＆交通量の多い道路沿いに建つのにもかかわらず、
ここだけ別世界のような空間を醸し出している建物です＾＾

今年に入ってからテラス席をプチリニューアルしたそうで、
一段と居心地の良い空間が出来ておりました！！
いやぁ、何時間でも入れそう＾－＾

　　　　

そんなテラス席で味わえるメニューのご紹介＾＾
こちらはバター＆デミのオムライス800円

　　　　
チーズ＆トマトのオムライス800円に粗挽ミート＆温野菜900円
森の親子ライス800円などなど・・・


サルサルーサで使用しているお米は新十津川町産、農家直送の神田米「ふっくりんこ」
そしてこれからの季節の野菜たちは、自社菜園「Farm SALLUZA」のものを使用しているそうです！

野菜は店先で販売することも有るそうですよ！！



ちなみに水・木・金の11：30～14：30はドリンク付きの日替わりランチセットもあります＾＾



今年の春から新しく登場したガレット

フランスの北西部、
ブルターニュ地方の伝統料理で
 一枚一枚丁寧に焼き上げた
サルーサオリジナル、パリ＆もちもち
クレープのガレット＾＾　　900円～

　　　　
そしてこれからの季節、特に恋しくなるパフェ！！


中でもこちらのパフェプレミアム800円は、系列店の北広島市にあるアルトラーチェのジェラードを使用
※何でもジェラートマエストロがいるそうですよ！行ってみなくちゃ！！
画像の２アイテムは9月までの期間限定なので、お見逃しなく！



他にもあんみつやクレープ、
自家製ケーキセット等々、
裕に１０分は迷ってしまいそうなほど
充実した品揃え＾－＾

　　　
残念ながらお天気が悪い日でも
店内の居心地もかなりイイ感じなのでご安心を＾＾

どちらにしても、時間に余裕のある時に
じっくりと訪れたいお店であることは
間違いありません♪

　　　
店内にはプレゼントにも喜ばれそうな
雑貨なども販売中

自家焙煎のコーヒー豆と一緒に贈るのも
ステキかも＾＾



サルサルーサの詳細はこちらでご確認ください＾＾

エリソンで初夏満喫

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年6月13日(木) 13:02

ダンナの実家までの通り道なので、時々立ち寄っているエリソンさん
先日、雪が融けてから初めて立ち寄ったら、庭にはたくさんのハーブや花が＾＾
昨年から比べてみると、表情が少し変わったかな？

　　　
そして店内からの風景が眩しい！！ココが札幌ということをすっかり忘れてしまいます＾＾


外の風景に負けないくらい鮮やかなショーケース
これは・・・買わずにはいられない（笑）

どれもこれも気になってしまい、かなり迷ってしまいました

一番目を引いたのが、『小夏のタルト』
普段はあまりフルーツ系のケーキは買わない方だけど、
この、キラキラと輝く小夏の存在感が気になってしまい・・・＾＾；

自宅に戻ってから早速食してみましたが、小夏の程よい酸味が
サクサクのタルト地との相性抜群！
サンドされていたクリームが小夏とタルトの相性を抜群にしている感じでした＾＾


　　
そしてこちらもほぼ一目惚れで購入！ホールで買いたかったけど、今日は１カットで＾＾；
ハーブティーに良く合いそうな、しっかり甘いけどくどくはない
オトナ女子のティーブレイクにピッタリなケーキ♪

大豆のシュークリーム　Byケーキハウス アルディ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年5月1日(水) 23:10

先日、友人のバースディケーキを買いに久し振りにアルディさんへ
そしたらすごく気になるポスターを発見


え？大豆って長沼が国内一の生産量なの？？　まず、そこに驚き！
だって、間違いなく十勝だと思ってましたもん＾＾；

大豆好きということも有りまして、迷わず購入



違いを確認するためにパリジャンという、アルディさんで人気のシュークリームも購入
値段は断然、大豆シューの方がお安いです


早速食べてみたところ、定番のシュークリームとは全く違います！
確かに大豆を感じるし、甘さがかなり控えめで、カロリーが低そう！

実際、大豆はイソフラボンが豊富ですから、燃焼のお手伝いもしれくれますよね＾＾
ポスターに書いてある通り、皮ごとピューレしているので、栄養価も高いし
何よりどこも廃棄することなく、材料を使いきっているというのも魅力♪


北海道産の素晴らしい食材を地場の飲食店で、アイデアを出し合って消費する取り組み、
どんどん広がってくれると嬉しいし、その商品はがんがん食べていきたいと思います


大豆スイーツはこれからどんどん新製品が出る予定だそうで・・・
時々チェックしとかなくちゃだわ！




そうそう、写真はないけど、メインのバースディケーキ、塩キャラメル味という、
オトナにウレシイ、ホロ苦さ
満腹だったのにペロリといただいて、あっという間になくなってました＾＾；

3/6のこたえて！リクエストは、ギフトにお薦めの菓子店～Ｍａｒｉｅ　Ｐｉｅｒｒｅ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年3月6日(水) 19:08

　　　　
2軒目は南9条通りに面したビルの１Fにあります、Ｍａｒｉｅ　Ｐｉｅｒｒｅ
アトリエ　モリヒコの焼き菓子・ギフト専門店です

入口からすでに、ワクワクしてしまうセンスの良さ＾＾
さすがはモリヒコ！と、心の中で思わず叫んでしまうワタシ

フランスの菓子店にいるような気分（←行ったことはないけれど＾＾；）
      
カメラ小僧のように、バシャバシャ撮ってしまいました・・・

　　
早速ホワイトデーにピッタリの商品を紹介してもらいました
ブランシュセットA　650円　人気の焼き菓子が5種類入っているキュートなパック＾＾

　　
こちらはブランシュセットB　950円

　　　　　
ブリザーブドフラワーとセットになったフルールボックスはA2150円・B3020円
いつまでも美しいお花と美味しくてキュートなスイーツ、最強の組み合わせ！

　　
オリジナルのコーヒーや紅茶もあり、ほとんどの商品が形を合わせたデザインになっているので、
お好みの商品を自由に選んでも、キレイにハコに収まるところもサスガです＾＾
　　　
　　　

ちなみに単品は200円～。カフェ好き女子だったら、間違いなく
『○○さんて、センスイイですねっ！』って褒められると思います＾０＾

店内で試食は出来ませんが、実際に食したオサナイの感想と致しましては、
味もカンペキです！！　



　　　
ハコ好きのクリエイターとのコラボレーションで誕生したギフトBOX
ステキスイーツがますますステキになります・・・
　　　





お店の片隅にあったストーブ
この空間のために造られたかのようなデザイン

ここでお茶が飲めないのが残念なほど
気持ちが安らぐ空間でした＾＾

3/6のこたえて！リクエストは、ギフトにお薦めの菓子店～ＣＯＷＫＥＹ’Ｓ　ＣＯＯＫＩＥＳ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年3月6日(水) 11:33

北海道新聞夕刊・こたえて！リクエスト
3月6日のテーマは【ギフトにお薦めの菓子店】

来週3月14日はホワイトデーですからね＾＾
個人的にも、これをプレゼントする人は株上がるよなぁ～
なんて思った3軒のお店の商品をご紹介いたしますよ＾０＾
お返しに悩んでいる方、必須です！！



　　　
まずは長万部生まれの生クッキーでお馴染み、コーキーズ

遠くからでも何かキュートで美味しそうなモノが売ってそう！！と思わせます
近くに来ると、ドアノブに牛の鼻輪もモチーフにしたロゴが・・・ますますキュート♪



通販や催事ではすでに知る人ぞ知るお店ではありますが、
昨年の9月に円山に15席ほどのイートインコーナーも併設されたお店がオープン！！
　　　

　　　

店内では焼き立ての生クッキーも食べられちゃうんですよ！
もちろん、テイクアウトもOK♪
１個１６０円～、季節や店舗限定の商品もありますよ


その生クッキーがトッピングされたパフェなどもあります＾＾



　　　
こちら、ホワイトデーの限定品として販売しているプチギフトバック
生クッキー２個＆ミルキューブクッキー３種が各１個入っているので
一度にいろんな種類を食べたい女性にピッタリ＾＾　



ミルキューブという商品は、ホワイトチョコレートのクッキー生地の中に
ブルーベリー・ストロベリー・レモンチーズの３種の爽やかなフルーツを練りこんで焼き上げた、
生チョコ感覚のクッキー

日差しに負けないハーブのエキスが入っているので、UVケアを気にする女性にピッタリなんです＾＾
各８個入りで５２５円






見た目のインパクトならこちら、
ショートケーキクッキー＆チョコレートケーキクッキー
(各３枚入りで５２５円)

ショートケーキはイチゴと濃厚なホワイトチョコレートの
組み合わせが
まさにイチゴショートケーキを食べているかのよう！

そしてチョコレートケーキはガトーショコラのような
濃厚な味わいの中に、
フランボワーズのフルーティーな香りが絶妙！
アルコールにもピッタリなクッキーです♪

　　　
甘すぎない、エアクッキー　サクサクフロマージュ12枚８６０円も個人的にかなり好きかも＾＾


　　　
店内にはそれぞれのクッキーの試食も用意しているので、
味や食感を確かめてから購入することが可能です＾＾






天井をよ～く見ると、
ミルククラウン型の照明が！！

かっわイイ～～～＞＜

ちなみに店内の壁材には炭を練りこんでいたりと、
オイシイだけじゃなく、身体に優しいということも
色々と考えているお店なんです＾＾