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Capri Capriのデザートは危険！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年12月11日(火) 22:27
今日は打ち合わせを兼ねて、食べちゃお、食べちゃおのまっちゃんさんと
憧れのCapri Capriへ行ってきました
ランチはA(￥1575)・B(￥2940)・C(￥3990)コースがあって、
けっこうボリュームがあると聞いたので、本日はAコースにしました
まずは前菜。アクアコッタ＆札幌黄のオニオンタルト
アクアコッタとは『煮た水』の意味らしいデス
たっぷりの大豆と野菜がトマトで煮込まれていて、ミートボールも入ってました
上には茹で卵ととろけるチーズ。
寒い日にこの手のお料理を食べると幸せ感じます
パスタは数種類から選べて、どれもこれも気になったけど、
今日は『白糠産エゾ鹿肉のラグーとユリ根の手打ちパスタ・タリアテッレ』
ユリ根がこれでもか～～ってくらい入ってて食べ応え満点！
手打ちパスタの茹で加減もべりーぐっど！
そして、ホントにボリュームたっぷり♪
デザートも数種類から選べます。
こちらもかなり迷ったけど、柿が大好きな私は
『柿のマチュドニアとヴァニラアイスのジェラード』
も～！！このデザート、ヤバイです！！
何がヤバいって、めちゃめちゃリキュール（アマレット・ディ・サローノ）が効いてて
アルコール大好きな私に大ヒット！
デザートが目的でやってくる常連さんもいるって
オーナーの塚本さんが言っていたのも納得(笑)
ちなみにこちらがまっちゃんさんの選択したパスタとデザート
仙鳳趾産のカキがたっぷり入った春菊のパスタと、ユリ根のモンブラン
このモンブランもラム酒がたっぷり効いてて◎！！
あ～～～
ランチじゃダメだっ
ディナーで行かねば！！(笑)
ビジネスEXPO
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年10月24日(水) 23:01
寿司屋のおかみさん小話のおかみさんに誘われて
今日と明日の２日間、
アクセスサッポロで行われている、
ビジネスEXPOに行ってきました
思ったより人が多くて驚きました
～IT・バイオからモノづくりまで～
と、うたっているように、
色んなジャンルの企業のブースがありました
その中でお目当てだったのが、北海道・フード＆サポートフェア２００７会場
北海道農業研究センターのNさんをご紹介してもらうのが目的だったのですが…
なんか、興味深いものがいっぱい！！
まずは、イモ
そうなんですよね、最近よく聞く新種のイモって
研究に研究を重ねてできたものなんですよね～
で、この綺麗な紫色のものは、イモの自然な色から出来たお菓子たち
試食もさせていただきましたが、大変美味しゅうございました！！
私は全然知らなかったんだけど、こんなお菓子も売っているらしい
これは食べてみたいかも！！
何でもいまは、一部の東急ストアにしかないようで・・・
他にもいろんなものがありました！！
結構知らないものもたくさんあって、北海道ってやるじゃん！！
と、ワクワクしちゃいました
なかでも驚いたのが、ミキ食品のスイーツ
ミキ食品って豆腐とかもやしのミキ食品？？
なんか、とってもキュートで
センスいいんですけど！
しろくまぜんざいなんて、しろくまの足跡の形が施されているんですよ！
いやはや、まったく知りませんでした
他にも美味しい商品が盛りだくさん！！
結構試食できるし、ホントに感心させられるアイデア品がいっぱいです
試供品もいただいちゃったりして…
入場料もかからないのに！
明日も９時３０分～１７時までやっているようなので
お時間のある方は、足を運んで損はないイベントです＾＾
色んな意味で凄いお蕎麦屋さんと出会う
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年10月12日(金) 17:52
お仕事で交流のある方から、白石の平和通りに7月にオープンした
美味しいお蕎麦屋さんがあるので、一度食べに行ってみませんか？
と、お誘いを受けたので、先日のランチに行ってきました
平和通りの蕎麦屋っていうから、こじんまりしたお店を想像して行ったら、なんと！！
とんでもないお屋敷が でで～～～～～～～ん と建っておりました
思わず口を開けて『ポカ～ン』
そんでもって、まずは撮影
この灯篭、いったい何キロ（何トン）あるの？？
どうやらこの建物、大変なこだわりと、ものすごい人たちの協力で建てられたらしい
飛騨高山の合掌造りで、そのために大工さんも向こうから呼んだとのこと
柱とか宮大工のこととかはまったく知らない世界ですが、
とにかく、中に入れば凄いってことが伝わってきます
まずこの床の間。ヒノキやら欅やら・・・
すいません、まったく覚えられなかったのですが、かなり貴重な板や柱を使っているらしく、
建築関係の人が来店すると必ずじっくり鑑賞していくらしいです
で、この階段の踏み板もヒノキですが、
６センチの厚みとのこと
この厚みと同じ板を
床にも使っているので、
歩いても軋まないんです
知識がなくても、立派さは伝わります
ちょっと分かりづらいかもしれないけど、
これ、吹き抜けになっていて、
下から天井を撮影したのですが
なんと、１１M！！
そしてすんごい立派な柱がわんさか
そして、まぁ食べてみてと出てきたのはそば味噌焼き
ん？蕎麦を食べに来たんじゃ？？
なにやら危険な香り…
改めて言いますが、ランチで蕎麦を食べに行ったんです
が、紹介して下さった方が社長と仲良しで
せっかくだから、うちの自慢の味を味見してってよ！！
と、ものすごい量のおつまみが…
ものすご～～～～～～～く美味しいのだけど、
気持ちの準備が出来ていなかったので、胃もビックリ！
蕎麦の前にサバの棒寿司まで登場
そしてようやく蕎麦が…
蕎傳さんは、手打ちと藪そばの２種類の麺を出していて、
普通に、つけ汁（ごま汁とそば汁あり）でもいただけますが、
鴨汁とか、カレー汁とかを４２０円で出しているので、
それを追加すれば、一度に色んな味わい方が出来ると言った感じで
欲張りな私にはもってこい(笑)
ちなみにざるの出し方も粋で、
五合 七合 一升で表記してありました
（それぞれ、２人前・３人前・４人前）
で、藪そばの五合は１６８０円
みんなで集って食べてもらいたいという社長の思いなんだって
あえてメニューに書いていないのですが、
もちろん一人前も対応してくれます
あとは、普通にカレー南蛮(９４０円)とか天ぷら蕎麦(１１５５円)
などのメニューもありましたよ
で、私が食べた（というか、食べざる得なかった）
おつまみやそばを味わえる、三昧コースは３１５０円だそうです
でね、ホントにつまみはどれも逸品
卵焼きの味は甘過ぎず、しょっぱ過ぎずで最高の味具合だし、
角煮はトロトロ！大エビ天はサックサク♪
一番感動したのは棒寿司かな？
サバの〆め方が素晴らしくちょうど良かったです
棒寿司はお土産もあるみたいです
２種類の蕎麦はまったく違う美味しさを楽しめるし
(私は藪そば派)
大変満足だったのですが一つ不満が…
こんな美味しいおつまみをお酒なしでいただくなんて！！
星の見えない夜空のようですぅぅぅぅぅぅ
クリー○を入れないコーヒーのようですぅぅぅぅ （ふるっ）
絶対、夜に行ってリベンジだっ
そうそう、この蕎傳さん、なんと我が社の向かいにある
多加べえの茶屋の総本店となっておりました
◆おまけ◆
大理石のつい立ての真ん中、北海道の形の中はアンモナイト！
猫足のピアノ！
ゆくゆくは生演奏も楽しめるようにするそうです
【蕎傳（SOBADZEN） 多加べえの茶屋総本店】
住所 札幌市白石区平和通６丁目南３‐１４（平和通沿い）
電話 ０１１－８６２－２０００
営業時間 １１：００～１４：００ １７：００～２０：３０
定休日 火休
結構広い駐車場完備
★札幌１００マイルを見たと伝えると、
デザートをサービスしてくれるそうです
(私は食べなかったので、どんなデザートかは行ってからのおたのしみということで！)
結婚式はそろそろ和服で
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年9月24日(月) 21:23
この歳になると、結婚式に着ていく服って考えちゃいません？
で、何となく着物が着たいかも～と、思い、
母に着物を貸してもらおうと実家へ
ただ、母ももともと着物を着る人じゃなかったので、
今着るには微妙な色合いのしかなく、
その中でもこれなら何とかなるかな～と、帯ととともに拝借し
足りない小物を購入しに、以前寿司屋のおかみさんのブログで知った、
花一鈴さんというお店に行きました
そうしたら、この素材の着物は、
たとえ友人の結婚式でも着てはいけません！
と、叱られる…
着物のしきたりなんか全く分からない私、
大恥かくところでした＾＾；
それでも、この帯はすごく良いものだからと言われ、
せっかくなので、この帯に合う着物を購入してしまおう！
と、店長の田中さんに見繕ってもらい、何枚か試着
最初、まだまだ若いんだからと、
明るめの着物をいくつか勧められ、
確かに悪くないんだけど、
どことなく照れくさくて、落ち着かない
う～ん、着物は諦めるか…と、思った時
この着物に巡り合いました！
渋めのオレンジで、地模様が入った生地
田中さんも
『あら！素敵じゃない。しかも着丈もピッタリよ』
そう、この着物実はリサイクル
だからお値段も超格安！（なんと25000円）
即決で購入致しました
＆こちらのお店は着付の出張サービスを3000円やっているので、
自宅で着付けてもらいました
なんか、着物にハマっちゃいそうです♪
和装にすると、ちょっとした小物も
和にしたいものです
特にお財布
バッグが小さいのもあるけど、
いつもの財布じゃあまりにも…
で、大丸札幌４Fにある、くろちくというお店で
御札入れと小銭入れを購入。計2000円ちょっと
帯がゴールドだったので、ネイルもゴールドにしてみました
あまり派手にならないよう、グラデーションで
一本だけ、ストーンをつけてもらいました
今回は高校時代の友人の結婚式だったのですが、
みんないい意味でオヤジになってたなぁ～（笑）
あまりにも盛り上がりすぎて、4次会まで行ってしまいました…
意識朦朧の中、着物を脱ぐのが大変だった夜
まだまだ、清楚に着こなせない私です＾＾；
ソレイユのあとはもり平へ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年7月1日(日) 12:48
ソレイユを出たのが２４時過ぎ
だけど、もう一軒行くのは自然な流れでした
で、Kさんの行きつけという、
ソレイユから歩いて１分ほどのところにある
もり平さんへ
って、 営業時間２４時までじゃないの？？
一応、お客様がいる限り…
的な感じらしく、私たちのほかにもお客様がいたので
無理矢理上がりこみました＾＾；
さすがに私は日本酒に手をだせずウーロンで
お腹も当然一杯なはずなのに。。。
なぜか、メニューが目に入る
トマトやきゅうりなら、
逆にサッパリしていいよね～
と、自分に言い訳するかのようにオーダー(笑)
オーダーしてよかった～～
ホントにみずみずしくって、モリモリ食べてしまいました
でも、これだけですむはずはありません
当然のように、自慢の焼鳥が出てきました
冷凍は一切しないので、売り切り。
今日はたまたまこの時間でもありつけました
って、あまりの美味しそうさに、思わず食べてしまいました…
特に鶏が凄かった！
ジューシーで肉厚。でもってフワッとしていて柔らかい！
絶妙な焼き加減
これは、夜中でも目の前に出されたら食べちゃいますよ
ということで、閉店時間を大幅にオーバーして
話は尽きないけど、無理矢理解散に持ち込んだ次第です＾＾；
本郷通商店街でハシゴする日が来るなんて
■住所 札幌市白石区本郷通８丁目北8-1
クリオ本郷通壱番館１F
■電話 011-862-1403
■営業時間１７：００～２４：００
■定休日 第２・４水曜日