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一晩で６軒巡った、さっぽろタパス2012 前篇
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年9月6日(木) 11:06
２日から始まっている、さっぽろタパス２０１２
昨年と一昨年は参加出来なかったので、今年は気合を入れて９枚綴りを購入！
そして昨日、一気に６店舗回ってきました～～～～＾０＾
一軒目はRICCI
あいの里にあった時から噂には聞いていたのですが、結局一度も行けていなく、
参加しているのを見つけて、今回迷わず一軒目にセレクト！！
行った時は満席でしたが、ちょうど出られるお客様がいたので運よく入れました＾＾
で、さらに運のいいことに、頼んだタパスがもう最後だったらしく、
普通よりかなり多めに持っていただけたようです＾－＾
一軒目にセレクトして大正解！！
店内は思っていたよりカジュアルで、明るい雰囲気♪ 今度改めてお邪魔したいです
２軒目はアブラッチオ こちらもお初♪
路面に面しているので、入りやすいし、お店の雰囲気も家庭的で気取らず使えそうなお店でした＾＾
とりあえずこちらでも泡をいただきます
そして３軒目は花桐さん＾＾
ランチでは一度行ったことがあったのですが、夜はお初
こちらがまたスゴイボリューム！！日本酒はにごりでお願いしたところ
扶桑鶴でした＾＾
にごりだけど辛口で、泡の後にもピッタリ！！
野菜の天ぷらは白なす・ズッキーニ・かぼちゃで
どれも驚くほど甘い＞＜
そして驚いたのが蕎麦
ランチに食べた時より、
酒の肴に相応しい蕎麦になっている！！
ひゃ～、これはまたちゃんと来ないとです＾０＾
・・・つづく
女子トークが大いに弾んだ山猫バル
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年9月3日(月) 11:10
7月27日にオープンしたばかりの山猫バル
ここは行くなら女子会かな～と、勝手に思っていたのですが、やはり読みは当たりまして、
久し振りに集まった気の置けない友人たちと、かなり盛り上がっちゃいました＾＾
と言っても、客層はオジサマたちもいたり、若めの男子もいたりと結構幅広いんですけどね＾－＾
奥に長い店内
入口付近はカジュアルで開放的な雰囲気で、
奥の方にテーブル席が2つ
ここに座るとかなり周りが気にならないので
大いに盛り上がってしまいます＾＾；
ワイン何本空いたかなぁ～（笑）
この日もたいそう暑かったので、やっぱり泡物を＾＾ そして前菜盛り合わせ♪泡が進みます
ストウブ料理がウリとのことなので、ひよこ豆のチリコンカン＆ソーセージと
旬菜のストウブ蒸し カマンベールチーズディップ
全体的に小振りなので、女子4人だと色々食べられていい感じ♪
角煮サンドバケットアウトドア風は、人数に合わせて10センチ単位でオーダーできます
普段はほとんど食べないけど、女子会だからリゾットカレーもいただいちゃいました
カレーがすごくスパイスが効いていてお酒にも合いました！
途中で一人合流したので、レバーのパテやカルパッチョもオーダー
食事系もおつまみ系も充実しているので、長居出来ちゃいます
そうそう、山猫バルに飾ってあるグリーンは購入が出来るそうですよ
時計台の裏手という場所的にも、気軽に使えるお店です＾＾
まだまだ外飲みが気持ちイイ！！～創成川公園サンキューフェスティバル
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年9月1日(土) 13:02
８月最後の日はまだまだ外飲みが楽しめる夏日でしたので、
つい、創成川公園サンキューフェスティバルに立ち寄ってしまいました＾＾；イベントがあるのは聞いていたけど、
イマイチ内容が分かっていなかったので、
まずは一周して会場見学
そして、当日前売りチケットというのもが
事務局で販売していたので、とりあえず購入
各店舗現金でもOKですが、
こちらは抽選券がついているのです
（ただし、２日にまた足を運ばなくてはいけないけど・笑）
左党お馴染みのビーストキッチンさんも出展していましたよ＾＾
塩麹豚にオススメのフィリピンのビールを合わせていただきました
（もちろん日本酒もたっぷりあったのですが、気候的にビールで＾＾；）
他にも魚介やザンギ、びっくりドンキー＆小樽ビールなどなど
あ、ファビュラスのホットドックも美味しそうでした＾－＾
１８：００までとなっていたけど、気がつけば１９：００くらいでも大盛り上がり
で、サンキューフェスティバルを堪能した後は、昨日と今日のみ開催の
３Dプロジェクションマッピングも見学１９時スタート時はものすごい人で
どうしようかと思いましたが、
１５分間隔で同じ映像が繰り返されるので、
少し待っていれば、席も空き、
芝生に座ってゆっくり鑑賞できました＾＾
北海道の最後の夏を
身近なところで堪能できました～
スケールアップした宮の森フランセス
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年8月31日(金) 12:01
今年で２０周年を迎えた宮の森フランセス教会で、幻想的な森の一夜と題されたパーティがありました
新たなスペースを併設し、【宮の森フランセス】として生まれ変わったお披露目のイベント
そりゃぁもう、幻想的というか２０年前のバブルの時代を思わせる華やかさで
思わず自分も気持ちが若返ってしまいました（笑）
久々にお目にかかったバニーガールに、思わず目を囚われたのは私だけではなかったはず＾＾；
北海道産にこだわった料理などを頂きつつ、DJプレイを楽しんだり
（あまりの人混みで中に入れなかったけど、まぐろの解体ショーなどもあったらしいです）
なんと１０分マッサージのサービスまで！！
（食べるのに夢中になってて、すっかり受けるの忘れてしまったけど）
夢中になっていたのはこちら、スイーツ＾＾
もうだいぶ無くなっておりましたが、かたつむりをイメージしたロールケーキの庭＾＾
ここにもウサギさん＾＾
産地と素材にこだわった一つ一つ手作りのオリジナルケーキが楽しめる
パティスリー フランセスファームが明日、９月１日にオープンするそうですよ！
色々なイベントが開催されていたようですが、
気がつけば３時間近くが経っていて
ホントにあっという間の幻想的な時間でした
屋上に出ると、ライトアップされたチャペルの屋根
そして月
なんとラブラブ・ブランコまで。。。
これから結婚式を挙げる予定の方、
一度見学に行ってみては？？＾＾
今日は２９日～ニクの日！！ということで・・・その１
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年8月29日(水) 10:17
毎週水曜日の北海道新聞・夕刊の情報らんどの『こたえて！リクエスト』
本日は、オサナイも大好物のお肉特集～
しかも、こだわりの道産肉が食べられる焼肉店3軒のご紹介です＾＾
（今回は長くなりそうなので１軒ずつ紹介しま～す）
まずは今年の2月にススキノにオープンした、
知る人ぞ知る、北海道産サフォークのジンギスカンが味わえる『いただきます。』
こちらはジンギスカン980円。バラ・ウデ・モモと3種類の部位が一皿に集結
ジンギスカンは北海道民のソウルフードと言っても過言ではありませんが、
肝心のラム肉はニュージーランド産ってことが普通ですよね
こちらのお店、なんとジンギスカン屋を始めたくて羊を飼ったという
普通ならあり得ないエピソードがあったりします
牧場は由仁町、そしてお店の2階には加工場もあるのです
だからお肉も新鮮！！とにかくキレイな赤身です＾＾
ちなみに右はロース1550円
こうしてみると脂身が多いなぁなんて思っていると思いますが、
こちらのラム肉の脂身は逆に身体に良かったりするのです！
そして全然臭みもなく、全然くどくないので脂身という事を忘れてしまうほど
あっという間に完食しちゃいます
ちなみにジンギスカンたれを最初に作った近藤さんの監修という、
こだわりのジンギスカンのたれもありますが、この上質な味を噛みしめるなら
やっぱり塩胡椒がお勧めだそうです＾＾
ロースにはレモンも合いました＾＾特に女性に人気だそうです＾＾
自分で撮った写真を見て美味しそう。。。と思ってしまいましたが、こちらはヒレ3000円
とにかく上品！！正直、こんな上品なお肉をジンギスカン鍋で焼いちゃって良いのか？？
と思うほど（笑）
レアで味わうのもよし、しっかり焼いて味わうのもよしの逸品＾＾
こんなに素晴らしいお肉たちなので、つい忘れられて
焦げ焦げになっちゃうことも多いもやしとたまねぎなのですが、
このもやし、その辺のスーパーで売っているのとは全然違います！
髭があまりなく、身（というのか？？）が太くてシャキシャキなんです！！
そしてジンギスカンでよく見るこの脂、この日初めて知ったのですが、
通常は牛か豚の脂のことが多いようなのですが、こちらはサフォークの脂なんです！
だからカリカリに焼いて食べても美味しいのです＞＜
そしてこの脂で焼いた玉ねぎがまた美味！！
肉はもちろんのこと、野菜があっという間になくなったのは言うまでもありません＾０＾
いただきます。のオーナーの中島さんのジンギスカンに対する想いは、とにかく深い！
ぜひ、カウンター越しに話しかけて、アナタ自身の耳で確認してみて下さいね！
ここんとこ蒸し暑い夜が続いている札幌ですが、
やっぱりジンギスカンは外で食べる方がより美味しく感じますよね～＾０＾
ということで、まだまだ店舗前の屋外ジンギスカンも堪能できますよ！！
