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帯広パン屋巡り・2軒目は、はるこまベーカリー
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年3月19日(火) 11:38
麦音を出て向かったのが、はるこまベーカリー
住宅街にあるので、教えてもらわないとたどり着けない場所かも＾＾；
ふと、前に帯広に来たときにもオイシイパン屋さんにわざわざタクシーで行った記録が蘇る
自分のブログを検索したら、なんとはるこまベーカリーさんでした！！
移転していたので、雰囲気も全然違ったものですから、最初は全く結びつかなかった＾＾；
こちらも麦音さん同様、オープンキッチン
そして子連れに嬉しいのが、靴のままおもちゃで遊べるスペースがあること！
これでゆっくりパンをセレクトすることができます＾０＾
はるこまさんも十勝産小麦を全面に応援！小麦農家さんともタッグを組んでいるようですよ＾＾
食事系のパンが充実しています＾＾見れば見るほどお腹が減ってきます
しかし、値段がお安いです
特にイチオシのパンはどれですか？とお尋ねしたところ、今日はこのかぼちゃフランスとのこと
しっかり購入、さっそく試食。フランスパンだけどふわっとした食感
前に思った時の感想通り、噛めば噛むほどじんわりと美味しさが広がるパンでした
ちなみにこちら、わざわざ型から作ったというドアノブ
こんな感じで、全体的にほんわかキュートなパン屋さんだけど、味は職人気質溢れる本物の味！！
帯広で出会った美味しいパン～はるこまベーカリー
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年1月27日(水) 11:58
帯広の春駒通りにある【はるこまベーカリー】
今回、札幌から帯広会場のお手伝いに駆けつけていたSちゃんが、
どうしてもココのパンだけは外せないんです！！
と、前日から予約をしてまでゲットしようという意気込み
そんなパン屋さんなら実際に店舗にも足を運ばなければ！！
と、取材の合間を縫って、行ってきました～
住宅街にある可愛らしい店構えのはるこまベーカリーさん
お世辞にも広いとは言えない店舗内には、
午前中から、家族連れや女子高生風のお客さまで溢れておりました
Sちゃんが予約していたのはシャンピニオン・1個70円
買って即効、車中で食す(笑)
ちぎる時にちょっと力が必要な、しっかり目の表面
そして中身は、もち～～～っと感が直に伝わってくる弾力のある生地
噛めば噛むほどに小麦本来の甘みが口の中に広がります
パン好きなら何にもつけないほうが楽しめる、シンプル・イズ・ベストなパンでした
噛み応えがあるから、顎力をつけるのにお勧めのパンかも！！
（これぞ食育にふさわしいパンですね＾－＾）
宿泊先のホテルに朝食が付いているのにもかかわらず、つい購入してしまったクロワッサン
なので、2日目の朝は朝食会場に行かず、部屋でこちらを頂きました
B5サイズのノートパソコンと同じくらいの長さがあって100円
よつば発酵バターを使用しているそうです
このほかに、ライ麦全粒粉にドライフルーツがたっぷり入ったせーグル・フルーツも帰宅してからワインとともに頂きましたが、
はるこまベーカリーさんのパンは、どれも噛みしめるとジワ～ッと
小麦の美味しさが広がる系のパンでした
ワイン飲みの私としては、ものすごく気に入りました
いつも冷凍庫に常備しておきたいパンかも！
