『ふじ川』タグの付いた投稿
私も行ってきました ふじ川の期間限定タパス
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年3月16日(日) 17:09
既にいくつかのレポログも上がってましたが、
さっぽろタパスを運営している川口さんが、
あの、ふじ川さんで3週間ほど店番をしているということで、私も行ってきました
（かなり）酒飲みな友人5人で訪れますと、
事前に伝えておいたので、
通常ワンコインスタイルですが、
（グラス一杯・タパス1皿、それぞれ500円）
ボトルで用意しておいて頂きました
しかも、飲む順番まで！！
スペインって全然分からないので、大変助かりました＾－＾
とくにこの白ワインは、相当面白い！
香りは香水のようだけど、味はかなりスッキリ
タパスですから、フードはおつまみのみ
（でも、今週からちょっとメニュー増えるみたいです）
このチョリソーすごく気に入りました♪
人数も多かったので、ハモンセラーノもイベリコ全部オーダー
さらには山羊やら羊やら、チーズも全種類＾－＾
そしてジャガイモのトマトソースも
と、メニュー全部食べちゃいました
ホントは2軒目使いなんでしょうけど、一軒目から4時間近く居続けた私たち…
ちなみにこちら、話題のクリスピークリーム
東京から帰札したダンナが、
ホワイトディということで、みんなに買ってきてくれたので、
川口さんにわがまま言って、開けさせていただきました＾＾；
で、頑張ってる川口さんにもおすそ分けしました
ということで、期間限定のタパスふじ川、かなり盛り上がってますよ！
※最終日(29日)は、見逃せない企画もあるそうです
私は残念ながら参加できないのですが・・・
すごいお店に出会ってしまった…
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年8月22日(水) 23:19
10代の頃からすすきのに足を運んでいた私ですが
(居酒屋のバイトでですよ！)
今日の今日まで知りませんでした。。。
創業36年(私と同い年！)
松岡ビルの中でも2番目に古いと言う『ふじ川』さん
というか、この松岡ビルの地下ってすごい風情ありすぎ！
先日の、すすきのゼロ番地と同じ香りがする
ヤッパすすきのって、歴史あるんですね～
で、中はと言いますと、広めのカウンターのみ
一見オバちゃんが一人でやってるスナックのよう(失礼！)
そのカウンターの向かいに、あんまり調理人っぽくないオジサマ
＝オーナシェフの藤川さんがいました
実は藤川さん、若い頃は画家を目指していたとのことで、
店内の壁いっぱいに、ご自身で描かれた絵が飾ってありました
看板は和食屋さんっぽいし、中はスナックっぽいし
しかも話を聞くと、スペインに何度も足を運んでいると言うことで、
本日出てきた料理も洋食だったし。。。
って、いったい何屋さんなの？？？
『ジャンル分けは出来ないお店なんです』
本日、このお店をご紹介してくれた川口さんが言います
そう、このお店は来週から始まるさっぽろタパスの参加店
で、実行委員長である川口さんが、面白い店があると案内してくれたんです
藤川さんのおうちはもともと魚屋さんで
でも、若い時にスペインに何度も足を運び、そこで料理を教えてもらい、
だから、刺身も食べられれば、ガスパッチョやトルティージャも味わえるんです
で、タパスではワイン＆写真の料理をどちらか選べるそうです
ガスパッチョはほど良い酸味が爽やかに広がって
残暑で疲れていた体に嬉しい一品でした
トルティージャはメチャメチャボリュームがあって
これだけで満足な感じ
ちなみに、こちらのお店フードメニューは特にありません
お任せ3品で2000円～用意してもらえるので、
その場でお願いしても言いし、事前に予約すると、
予算や要望に合わせてセッティングしてくれるらしいです
だから、美味しいカニや鮑が食べたい！！ってオーダーも
事前に電話でお願いすればＯＫだそうですよ！
何より藤川さんがめちゃめちゃ魅力的な人で、
一人で行ったら、ず～っと話し込んじゃいそうな方でした
ちなみにこちらはManzanilla
（南方読みでマンサニージャ）というシェリー酒
シェリーで有名な
（というか“シェリー”＝スペイン語でヘレスの語源になっている）
ヘレス・デ・フロンテーラという町の近くの、
サンルカール・デ・バラメーダという町でつくられる
Fino（ドライシェリー）みたいなもの・・・
↑「と、川口さんから補足頂きました＾＾；
香りはかなり甘いのに飲み口サッパリ！
夏の夜にもピッタリ♪
口当たりがいいのでクピクピいけそうですが、
アルコール度は高めなので、要注意
それからこれは、ムスカというギリシャのお料理で
茄子とひき肉、そしてチーズがのっていて
パスタのないラザニア風
どこか、和風テイストを感じる、
だけど間違いなく洋食と言う不思議な一品
思ったより、ペロッと食べられます
で、せっかくなのでもう一軒覗いて行きませんか？と言われ
実は仕事も残っていたので
会社に戻らなきゃいけなかったのですが、
行き先がＡ ＴＡＢＬＥと聞き、ついつい行ってしまいました…
もちろん、グラス一杯で止めておきましたが、
このブルゴーニュが激ウマ♪
グラスワインがちゃんと美味しいお店って
ワイン好きとしてはかなりポイント高いです
あ～
ボトルで飲みたかった・・・(涙)
私はお腹一杯だったのですが、
川口さんが食べたいというので…
って、あれば結局つまんじゃうんですけどね
この砂肝のコンフィ、唐辛子が効いていておつまみにサイコ～
しかも６００円。安っ
後は若鶏のロースト(鶏ばっかだ・笑)
ボリュームはあるけど、変なクセがないので
お腹一杯でも食べられました
他にも気になるメニューが山盛りあったので、
今度はボトル一本オーダーして
じっくり行きます！！
さっぽろタパスというイベントは、
長居せずに次から次へとお店を探索出来るから、
お試しで行くのにピッタリ！
この２店のほかにも全部で９０店舗も参加しているらしいので、
逆に、どこまでいけるかチャレンジするのも面白いかも！(笑)
私も、体力の続く限り回ってみる予定です♪
さっぽろタパスは８月３０日～９月２日の４日間
詳しくはこちら
※この後、雨の中会社に戻り仕事を再開した私に
誰か、偉いってコメントしてください(笑)
■ふじ川
札幌市中央区南４条西４丁目松岡ビルＢ１
011－２３１－８２８３
17：00～23：00
日祝休
■Ａ ＴＡＢＬＥ(ア ターブル)
札幌市中央区南７条西４丁目五條ＤＥＵＸ１Ｆ
011-511-0122
18:00～1:00(LO 0:00)
月休