【ジンギスまん】誕生きっかけ飲み会～北海道ジンギスカン 蝦夷屋

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2019年11月14日(木) 17:46

以前、こちらで紹介したことのある【北海道ジンギスカン 蝦夷屋】

その蝦夷屋で、【ジンギスまん】が販売されているのはご存知でしょうか？

↑　画像は蝦夷屋さんのFBページより

ピリ辛の白と、旨さの黒ということで2種類販売されています（お店でもオーダー可能）

蝦夷屋の代表・青木君のFB投稿で、ジンギスまんが誕生したのは知っていたのですが、まさかワタシもちょっぴりかかわっていたとは・・・！！

というのも、ジンギスまんを製造しているのが、釧路の食肉工房よしやすさんなのですが、HUGマートでイベント販売していた時、「よしやすのぶたまんがHUGで買えるよ～！」と投稿したのを見た青木くんが足を運び、よしやすの2代目・前君と意気投合

そこからジンギスまんを開発する運びになったそうです！！

そんなわけで、よしやすの前君、HUGマートの菅原君、そして青木君の4人で飲んだ時の記念の一枚＾＾

ちなみによしやすのぶたまんを一番最初に紹介したのは、2014年1月

こうして繋がっていくことに思いを馳せ、感慨深い夜となりました＾＾

でもってジンギスまん、さすがの美味しさでした！！

モッチリふんわりな皮に負けないくらい、ラム肉タップリ！

辛いモノ好きとしては、このピリ辛加減がたまらなくイイ！！

これは新しい北海道のお土産としていろいろな方面に配りたい(≧▽≦)

もちろんジンギスカンも食べたのですが、相変わらずラム肉がちゃんと美味しい～～

菅原君が2回もお替りしてた、なまら厚切りジンギスカン（笑）

焼いてくれれば、いくらでも食べます！！って、つい宣言しちゃそうです（笑）

ジンギスまんにも使用してるやみつき七味とか、辛みネギとか山ワサビとか、味変で楽しめるから食べ飽きしないんですよね～＾＾

ワタシは今回食べなかったけど、卵入りのタレもヤバいやつです！（前君お替りしてたし＾０＾）

そして今回初めて食べた、“焼きラーメン”がさらにヤバかった！！！

ジンギスカンのタレで味付けしてのあえてのマトン、そしてバターが決め手♪

青木君が自ら焼いて、味付けまでしてくれたこともあるけど、本当に美味しかった～～～

自宅ではたいてい焼きそばでしたが、これからは焼きラーメンにしようと思います＾０＾