西28丁目近くの住宅街に新店発見

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2007年10月31日(水) 09:09

自らをイタリア人（？）と名乗る、
ある意味有名人のＮさんが、
知り合いが新しくお店を出したので
味は未確認だけど行ってみます？
と、教えてくれた『デッラ・アモーレ』

ＤＭに地図が載っていたのにもかかわらず
ちょっと迷ってしまったほど目立たない構えです

今回はランチタイムに行ったのですが、
本日のランチ1500円をオーダー

フレッシュなオレンジ風味のドレッシング
シャキシャキの野菜たちに豆もたっぷり
豚肉のハム？も、大変美味しゅうございました


パスタは生パスタ使用
生パスタはかなりもっちりしていて、きしめん風なので、
めちゃめちゃ食べ応えアリ

ちなみに本日のパスタはサンマ
これこそプロの料理！
サンマは、一歩間違えると、生臭くなっちゃうんですよね～

　
デザートはミルクレープ。ドリンクはコーヒー・紅茶でもＯＫ

パスタがボリュームあったので、ちょっとお腹いっぱい。。。
でも完食しました！

　
帰り際、お店の壁にサイン発見
お店のワインをコーディネートしてもらった、林茂さんのサインらしいです

私はどっちかって言うとフランスワイン好きだけど、
イタリアワインも奥が深いんですよね～

今度はワインも一緒に楽しみたいです


実は、お店に入った時からシェフの顔、どこかで見たことあると思っていたら、
先日、竈でお会いしていたんです！

ってうか、よくよく聞いたら吉川シェフって、コリネッタとか
有名どころのイタリアンにいらっしゃった方だったんですね。。。
今更お恥ずかしい…

ということで、札幌のイタリアンがますます盛り上がりそうな感じです

〔トラットリア〕デッラ・アモーレ
■札幌市中央区宮の森1‐4パナシェ宮の森１Ｆ
■011－826－6770
■11：30～15：00（LO14：30）　17：30～23：00（LO22：00）
■水休
■P有