札幌100マイル

札幌100マイル編集長・オサナイミカのつぶやき

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ラ・ステラの美人ランチがお得すぎっ★

先日アップした、美人ランチ

その時一つも試食できず気になっていた、ホテルエミシア札幌31階にあるイタリアンレストラン「ラ・ステラ

紫外線をタップリ浴びた翌日に行ってきました^^

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まずは食前酒にオリゴノールウォーターが!

あれ?もう終売になってしまってたはずなのに!!

前回の美人ランチの際に多めに仕入れていたらしく、なくなり次第終了ではありますが、久し振りに飲むことが出来ました><

毎日飲んでいた大好きなオリゴノールウォーター

やっぱり美味しい!

そして飲むとすぐ、身体がポカポカしてくるのが分かります^^

再販になってくれること、心から願っております。。

と、ちょっとアツく語ってしまいましたが、最初の一皿は【オリゴノール入り豆腐、マグロとアボカドのカルパッチョ 緑黄食野菜サラダ仕立て】

“腸内環境を整えデトックス!”がテーマで、一皿でビタミンA・B・Eそして、オリゴノールと大豆イソフラボン

マグロとアボカドのおかげですごく食べ応えのあるサラダです♪

 

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【アナゴとタラコ ルルロッソ小麦のオリゴノール入り 自家製パスタ タリアテッレ】

こちらは“アンチエイジング”

ビタミンA・Eそして、たんぱく質+オリゴノール

歯応えのある自家製パスタ、ルルロッソって昔はもっとモチモチな印象だったけど、こんなにコシがあるなんてビックリ!

そして驚いたのがソース!

タラコソースのパスタって、どちらかというと家庭でも作れちゃう味って印象が強くて、あまり外では選ばない味だったのですが、このソースは家では再現できない味!!

かなり気に入ってしまいまして、自家製パンに付けてキレイに完食♪

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【真狩ハーブポークのオリゴノール入りハーブシーズニングロースト】

“皮膚の代謝を促し美しい肌をキープ!”ということで、豚肉のビタミンB

この豚肉、サクッとしているんです!!こういう食感の豚肉、珍しいかも~

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野菜も一つ一つ丁寧に調理されていて、ハーブのほんのりと苦みのあるソースが、美人ランチっぽいんです^-^

 

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ナッツとイチゴ ドライフルーツ オリゴノール入りセミフレッド

思った以上にナッツとドライフルーツがたっぷり入っていて、これまた、美しくなれそうなデザート

こちらはビタミンE・Cで、“シミ対策”だそうです^^

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最後に紅茶もいただきまして、景色にも癒されました

この内容で2100円とは、かなり満足度の高い美人ランチでした^0^

 

 

帰り際、1Fのベーカリーショップ・ノースクレストで、女子力が上がりそうなカワイイスイーツを発見!

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その名も ♡恋するいちごフェア♡

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個人的に、いちごのババロアと、いちごをたっぷり入れた白ワインゼリーのラブホリックが気に入りました!!

 

美人ランチ、恋するいちごフェアともに、6月30日(金)まで♪

 

 

紫外線対策も出来ちゃう美人ランチフェア

北海道認定の食品機能性表示制度 ヘルシーDo

ヘルシーDo認定の“ヘルシーDo-Fu”や、“オリゴノール”を使用した美人ランチ

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先日、開催要項を説明する記者発表がありまして、ワタシも足を運びました。

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席には、ヘルシーDo認定商品・岩井珈琲の“ごきげんコーヒー”

今回の美人ランチ参加ホテル及び、店舗のシェフやスタッフがメニュー内容について説明、そして今回の美人ランチPR大使、渡部姉妹が、すでに実際に食した美人ランチの感想や、普段の“美”への心がけなどを姉妹だからこその絶妙な掛け合いでトーク。

その後、メニューの一部を味わえる試食タイムへ

 

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今回、初参加の真御前そば 真とんかつ 葉実皮 羊ケ丘通店の“白肌美人ランチ 1500円”

オリゴノールを配合したことによって、きれいな桜色になった、“さくら美人蕎麦”が気になったのですが、蕎麦は時間が経つと真の美味しさが伝わらないということで、試食では別のものを提供

その意気込みに、実際にお店に行って食すことをこの場で決めましたっ!!

 

 

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教育文化会館2階にある、教文キッチンVISTAの“ヴィスタの一汁三菜 「紫外線に負けない!さばの味噌煮定食」960円”

さばの味噌煮にオリゴノールを入れることによって、うまみが増したとのこと。

一口いただきましたが、納得のコク!!

 

 

 

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センチュリーロイヤルホテル 日本料理 北乃路の“和・美人ランチ 3780円”

主催が肉か魚で選べるようになっているのですが、試食には良質なたんぱく質を含むという、“阿寒モルト牛”のステーキを一切れいただきました。

初めて食しましたが、多少冷めても美味しく味わえる赤身肉、個人的に好きです!!

 

 

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ホテルオークラ札幌 レストラン コンチネンタル “肌美人ランチ 1600円”

何ともインパクトのある、オリゴノール入り「ヘルシーDo-Fu」のスープ仕立て“美唄産小麦”と鰯ソテーの共演

この小麦は、外皮と胚芽を取り除いただけの貴重な小麦で、プチモチな食感が何ともクセになるんです^^

 

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こちらはホテルエミシア札幌31Fにあるイタリアンレストラン ラ・ステラの“美人ランチ 2100円”

見た目からキレイになれそう~

渡部姉妹曰く、レストランからの景色にも癒されて心も満たされたそうですよ^0^

 

と、実はこの記者発表&試食会の後に、もう1つ試食会があり、全然ゆっくり試食できなかったので、改めて食レポしようと思います^^;

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※美人ランチ期間は各レストラによって異なります。

 

 

 

美人メニュー第4弾スタート!まずは教文キッチンvistaのデトックススープカレーセット

7月20日(水)~8月31日(水)に市内の6ヶ所のホテルレストランで行われた、ヘルシーDo応援プロジェクト・美人ランチ

その第4弾が、本日10月20日(木)からスタートしました!

今回は、藤女子大食物栄養学科の生徒さんとレストランのシェフが共同で考案したメニューが、市内7店舗の飲食店でスタート!

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まずは、札幌市教育文化会館の2階にある、教文キッチンvistaの“デトックススープカレーセット

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札幌市教育文化会館には何度も行っておりますが、こちらに足を踏み入れるのは初めてです^^;

 

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さて、さっそくデトックススープカレーをいただいてみました^^

まずは4種類の干し野菜!これはvistaで作っているそうです。乾燥野菜は歯応えがあるので、顎力が鍛えられます!ちなみに干し野菜にはデトックス効果があるそうですよ^^

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そして鮭が入っています!
スープカレーに鮭ってあんまり考えたことなかったけど、スープが和風なので思った以上に合うんです!

最近、スープカレーのお肉がちょっと重いと感じることがある私としては、鮭ってものすごくアリ!!って思いました^0^

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そして海藻サラダにかかっていた、オリゴノール入りオリジナルしそドレッシング

ゼリー状になっているのですが、これが逆に生野菜感が楽しめて、ヘルシーさが感じられて、個人的に良かったかも!

デザートはチアシード入り黒蜜豆乳プリンにもオリゴノール入り♪

黒蜜の甘さって、どこかホッとしますよね~^^ 甘くても罪悪感が薄れるし(笑)

 

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お値段は、ドリンクも付いて1380円で、1日限定15食だそうです

 

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それにしても、スープカレーが思った以上に美味しかったなぁ~^^

なんでも、以前からスープカレーは人気メニューだったようで、しかもスープが2種類もあるこだわりっぷり!!

これは改めて食さないと^^

 

それにしてもここ、かなりの穴場です!!

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かなり昭和な何とも風情のある雰囲気なんですが、この椅子がハマると立ち上がれないくらい心地イイんです~

食事をするのには使いづらいのではと、以前、全席右側のテーブル席に変更する案もあったそうなんですが、この低めの椅子の座り心地を気に入られている常連のお客様も多いようで、このままいくことになったようです

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Wi-Fiも使えるし、イベントがない時は比較的ゆったりしているので、仕事もはかどりそう

 

そして今回、一番驚いたのはレストランからの景色!!

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ちょうど資料館が見えるのですが、その景色がなんとも美しくて・・・

今日はあいにくの天気だったのですが、そのちょっとくすんだ感じと紅葉が、絵画のようでうっとりしちゃいました^^(画像でみるより、実際に見るとその美しさが分かっていただけるかと・・)

聞くと、春は桜、夏の新緑、そして雪景色・・・四季折々の美しさを堪能できるようです。

なんで今まで知らなかったんだろう・・・札幌市民なのに、まだまだ知らない魅力があると、気が付かされました!!

 

と、通常は17時くらいまでの営業ですが、イベントがある時はもう少し遅くまで営業していることもあるようですので、詳細は電話でご確認を!

美人メニューは 11月20日まで!!

 

中華だけど中華じゃない、中国料理 仙雲の美人ランチ

8月31日(水)まで札幌市内6ホテル8ヶ所のレストランで開催中の、2016年ヘルシーDo応援プロジェクト【美人ランチ】

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最後のレポートとなるのは、ホテルエミシア札幌30Fにあります、中国料理仙雲美人ランチ

まずは、冷たい“オリゴノール”ジャスミン茶で喉を潤します^^

ぷふぁ~~!生きかえる~~~^0^

 

 

 

 

 

 

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北海道産大豆と帆立貝、わかめのサラダ “北海道タマネギドレッシングオリゴノールプラス”

小さなグラスに盛られた食材を自分で器に盛りつけ、オリゴノールプラスのドレッシングをかけていただきます^^

その過程が楽しい^-^

豆の食感、ベビーホタテのうま味、いろんな食材の味わいもしっかり堪能♪

 

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“オリゴノール”のヘルシー小龍包

この小籠包、鶏肉を使用していて、オリゴノール入りのダシで仕上げているので、名前の通りホントにヘルシー!!そのまま食べてもいいし、黒酢につけて、さらにはレモン汁につけてと、3つの味わいで楽しめちゃいます^^

 

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P1660933北海道夏野菜のフリット オリゴノール畑に見立てて

運ばれてきた瞬間は、どんな料理か想像がつかず、しかもどうやって食べるか戸惑いますが、スパイスを効かせて丁寧に炒ったパン粉の中に、夏野菜のフリットが隠れているのです!

このパン粉自体が美味しいんです!!

さらに、ズッキーニやニンジンなど、旬の夏野菜のフリットがどれもジューシー!!

広東料理のお祝いの席で、時々ある演出なんだそうですよ~^^

それにしても、残ったパン粉がもったいなかった~~><

タッパーに入れてお持ち帰りして、色んなお料理にかけて食べたくなる、スパイシーなパン粉でした^^

 

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中国漬物入り 白い麻婆豆腐

この白い麻婆、見た目の色が薄いので、味も薄味なのかなって勝手に考えちゃいましたが、食べてビックリ!しっかり麻婆のスパイスが!!

そしてそして、漬物の食感がメチャメチャアクセントになっていて、つい無言で食べてしまったほど気に入りました^^ (もう一回食べたい~~~)

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オリゴノールジャスミン茶がなくなりかけたころに、オリゴノール水が運ばれてきまして、再度『私は今、オリゴノール入りの身体にいい食事を食しているんだ』と、認識しました。

薬もそうですが、意識して摂取することでその効能って上がると思うんです^^

 

 

 

 

 

 

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18穀米と干し海老の炒飯

中華のお手本的な、絶対自分ではできないと思うほどパラッパラのチャーハン!!

18穀米ということで、一粒一粒噛みごたえもあるので、ゆっくり味わうことができます^^

そのことで、ものすご~く脳にも刺激が伝達される感じ^^

噛むって大事!!

ゆっくり味わうと干し海老の風味が一段と増しまして、大げさじゃなくそばらしく美味しさを楽しめる炒飯でした^0^

 

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“オリゴノール”入りライチ紅茶とキンモクセイのゼリー

ほんのり感じる甘さと紅茶の風味。亀ゼリーのスッキリ版という感じでスルスルと喉を通っていきます^^

炒飯の感動を無駄にしない、美人ランチの締めに相応しいデザートでした!!

 

食べ終わって、確かに中華なのにまったくくどくなく、それでいて食べた~~!という満足感も感じられ、本当に充実感のあるランチだったなぁと、振り返っても思えます^^

18穀米など、普段のランチでは使用していない食材もあるため、前日までの予約となってしまいますが、予約してそして新札幌までわざわざ足を運ぶ価値のある内容です!!

 

 

 

 

 

ランナー必食!!カレーショップエスの“新エナジーカレー”

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北海道マラソンの前日は行列ができるという、ランナーの間でも人気の、カレーショップエスに、現在こちらで紹介中のオリゴノール(低分子ライチポリフェノール)を使用した、“新エナジーカレー”があるんです!!

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ヘルシーDO(北海道食品機能性表示制度)に認定されているオリゴノールは、疲労回復、耐久力の向上、炎症抑制効果などのスポーツパフォーマンス向上もあるということで、実際にアスリートの方も摂取されているんです^^

昨年もエナジーカレーを提供していたのですが、今回はこのオリゴノールを使用した、新エナジーカレーが誕生したわけです^^

 

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詳しくはこちらのシートで説明していくれていますが、使用しているすべての具材(トマト・豚肉・あさり・小松菜・アボカド)に、特にアスリートが必要とする栄養素が入っているわけです。

 

P1660897その説明を眺めつつ味うと、なんだかジワジワと体に効いてきている感覚に。。。

気のせいではなく、実際食べ終わったころ、視界が明るくなったのは、決して大げさではないです!!

ちょっと疲れ気味だったので、ホントにパワーチャー出来ました^0^

と、久しぶりにエスさんのカレーを食べましたが、ダシの味わいとスパイスのバランスが、オーバー40の胃袋に合っている気がします^^

新エナジーカレーのスープはトマトベース(通常のカレーは3種類からセレクト可能)なんですが、酸味があまりきつくなく、ほんのりトマトの風味がありつつ、ダシのうま味が効いているので、若干トマトが苦手。。というかたにも一度味わって欲しいデス^^

 

 

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カレー以外に、ライチラッシー(350円/単品480円)もありまして、こちらにもオリゴノールが100㎎入っていますので、カレーとダブルで味わうと、さらにパフォーマンスがアップします!!

さらさら系のラッシーはゴクゴク飲めちゃう系♪

ライチシロップを使用していてほんのり甘さもあり、つい一気に飲んでしまった^^;

 

 

 

 

 

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今回のメニューを考案したのは、アスリートフードマイスターであり、自らもランナーの佐賀井さん^^

今月末の北海道マラソンにも出場予定で、今年で6回目の出場になるそうです!佐賀井さんも本番までオリゴノールを摂取して、挑むそうですよ^^

ちなみにオリゴノールウォーターも、お店で販売しております~

 

 

 

 

 

 

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