札幌100マイル

札幌100マイル編集長・オサナイミカのつぶやき

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札幌全日空ホテルがANA CROWNE PLAZA SAPPOROへ、リブランドオープン!

札幌全日空ホテルが、2017年12月1日(金)にANAクラウンプラザホテル札幌にリブランドオープンしました。

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その記者会見とレセプションパーティーに参加してきました!

こちらは正面玄関の看板

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マイナスの気温の中、コートなしでのテープカット

多分、ものすごく寒かったとは思いますが、IHG・ANA・ホテルズグループジャパン合同会社 チーフエグゼクティブオフィサーのハンス・ハイリガーズ氏はじめ、皆様全く動じることなく、和やかな雰囲気での除幕式

ある意味、記憶に残った瞬間です(芯から冷えるのを久し振りに体感・・・)

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テープカット&除幕式の前には記者会見が行われました。

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ANAクラウンプラザは、世界的なホテル運営会社IHGとANAとの合同会社(IHG・ANA・ホテルズグループジャパン)が展開するホテルブランドで、国内では20軒、北海道では、千歳・釧路・稚内にあり、札幌は4番目となるそうです。

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北海道民からしてみると、なぜ北海道の中で札幌が4番目なのか?という素朴な疑問が生まれますが、1974年に開業し43年間“札幌全日空ホテル”として親しまれてきた老舗ホテルだけに、リブランドの時期はかなり検討されたそうです。

年々増加するインバウンドのお客様、2019年にはラグビーワールドカップ、その翌年には東京オリンピックも開催されるので、ホテルはまだまだ足りないそうです。

その流れの中での、グローバルブランドへのリブランドだったようです。

確かに、生まれも育ちもずっと札幌のワタシとしても、物心ついた時からそこにあった、札幌全日空ホテルが違う名前になるのは若干寂しさを覚えたりしましたが、これからのホテルの在り方、そして利用するお客様がより快適に過ごしていただけるよう取り組んでいるという想いなどをじっくり聞くことによって、寂しさより期待値が上がりました^^

 

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ちなみにANAクラウンプラザホテルは“快眠プログラム~Sleep Advantege~”という取り組みをしていて、お好みの枕とアロマをセレクトできるようになっているそうです^^

スリープアドバンテージ_千歳からレンタル

部屋にセットさせているお茶も、夜用のほうじ玄米茶、朝用の抹茶入ミント緑茶!そしてアイウォーマーもあって、ホテル選びに寝心地を重視するワタシとしては、かなり嬉しいサービスばかり♪

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そして今回のリブランドに合わせて、17~20階の65室が改装されました。

今回見学したのは、18階のプレミアムツイン

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42㎡ということで、かなり広い!!

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デスクが部屋の奥にありつつ窓側を向いているこの作り、すごく好き!!

仕事がはかどりそうですっ!!

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当たり前のようにトイレバスは別で、バスルームも広かった~~

もちろん入浴剤もセットされております^^

 

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そうそう、今回ファーストチェックインのセレモニーがありまして、今“黄金の左手”で話題の、木田優夫・北海道日本ハムGM補佐が、大型のカードキーを受け取っていました!

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やっぱり身体もそして左手も大きい!!

写真の左手を撫でたら、なんだか良いことありそうな気分になってきました(笑)

 

その後、先に改装オープンしていた、オールデイダイニング メムで、レセプションパーティーが開かれました

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実は改装してからまだ行けていなかったので、今回初めてお邪魔しました。

明るくて広くて、ワクワクする雰囲気!

(正直、以前のレストランがあまり記憶に残っていないので、比較が出来ないのですが・・^^;)

ちなみに“メム”はアイヌ語で“湧き出る泉”という意味があるそうで、シェフたちがライブキッチンで美味しさと感動をどんどん湧かせるレストランに!という思いも込められているそうです。

 

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この、小豆でかたどった北海道が物語るように、道産食材はもちろん、ワインやチーズも道産色強めです!

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今回のウェルカムドリンクは、三笠・タキザワワイナリーのシードルでした!

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他にも、札幌・藤野ワイナリー、洞爺・月浦ワイナリーもラインナップ♪

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ワインセラーにこんなに道産ワインが並んでいるのって、あんまり見たことないかも・・・

 

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一昔前まで、ビュッフェのチーズコーナーに道産チーズが並んでいるのって見たことなかったなぁ。。

当たり前に北海道産のチーズが並ぶようになってきたことに感動を覚えます

 

それにしてもメムのお料理のラインナップは魅力的でした

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飾り寿司まで!!

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最近のビュッフェは、本当に見せ方が美しいですよね

なので、選ぶ時間がかなり楽しい♪

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もちろん全部は食べられないので、厳選に厳選を重ねて、ライブキッチンで焼いてくれた牛・羊・鶏肉と、ハンバーガーなどいただきましたが、どれもワインなしでは勿体なさすぎる美味しさでしたので、タキザワワイナリーのキャンベルアーリーも軽く頂きました♪

デザートは一人で食べたわけではありませんので、ご安心を(笑)

(クレームブリュレ、一口食べた後で失礼します^^;)

 

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奥にはこんな素敵な空間もあったので、改めて座ってゆっくり堪能したい!!

 

今回のレセプションパーティは、さすがグローバルホテル!!と言った演出も色々ありました^^

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乾杯のカクテルの仕上げを、ステージで来賓や関係者で行う!

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ハンスCEO、さすが様になってます!
決して、他の方が様になっていないと言っているわけではありません^0^;

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ホテルは非日常を楽しむ空間でもあるので、難い挨拶より、かなり印象に残りました^^

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今回のステージで初めて知った、“AJIGUL

美しいの女性お2人による尺八とピアノのユニット、かなりインパクトあります!

レディーガガを尺八で演奏するって、かっこよすぎる!!

 

そして、お祝いの花がまた、素晴らしかった~ P1150853

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こんなカラフルなバラ、初めて見ました!!!!

 

1Fのカフェミナモ前に飾られていた、クリスマス仕様のディスプレイ

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新幹線とSLがタイミングよく写る機会を待つのは、私だけじゃないはず・・・(笑)

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ほんのりカカオの香りが漂って、シアワセな気持ちにさせてくれました^^

 

 

 

地元民でも泊まってみたい!菊水のNEW SPOT~HOTEL POTMUM×MORIHICO.STAY&COFFEE

6月13日(火)にグランドオープンする、HOTEL POTMUM×MORIHICO.STAY&COFFEE

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菊水駅からすぐの場所にある、元オフィスビルだった建物です。

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1Fに、モリヒコのカフェ

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もともと倉庫だったということで、天井がすごく高くて、ものすごく開放感のある空間!!

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本が2000冊置いてありまして、自由に読むことが可能

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ホテルの宿泊者はもちろんですが、ホテル利用以外の方も利用可能^^

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コチラのカウンターでオーダーしたのち、席で待ちます(トランプが目印)

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コーヒー以外にも、ニセコビールのクラフトビールやワインなどもあります。

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レセプションということで、カフェラテのほかにピッツアも一切れいただきました

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フードメニューは、道産食材を使用したピッツアやおつまみ、スイーツなどが楽しめるようです^^

こちらはホテルのフロント

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まずは3階まで上がってみました。(エレベーターも業務用なところが個人的にツボでした!)

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廊下が広くて開放的!!

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こちらはダブルルーム

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内装がちょっとずつ、違います

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バスタブはありませんが、シャワールームがあります

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ツインルームやトリプルルームもありました

窓が大きめなので、実際より広く感じるかもです^^

 

コチラは2階。ドミトリールームになりまして、共有スペースになります

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カプセルホテルのような造りですが、木のぬくもりを感じることが出来て、安眠できそうなベッドルームでした^^

4人・6人部屋などもあり、友人同士やファミリーで貸切ることが出来るそうです。

小学生くらいのお子様が喜びそう^^

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パウダリールームやシャワールームは男女別の共有になります

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ふと床を見たら、工事現場のような雰囲気

今回のリノベーションで床をはがし、当時の現場の印と、今回の工事の印、そのまま生かした状況

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他にもちょっとしたところのデザインが、すごくスキな雰囲気でした^^

 

冬も雰囲気よさそう~

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今後、テラス席もできるとのこと。

夜の雰囲気もよさそうで、菊水がますます面白くなっていきそうな予感です^-^

 

 

 

 

 

北海道ファニチャーを体感できるスペシャルルーム~クロスホテル札幌・KAMUYルーム

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昨年のASAHIKAWA DESIGN WEEK での一コマ、カンディハウス本社の入口に設置されていた、“インスタレーション・Nen-Rin”

その松村和典氏の作品が、クロスホテル札幌に再登場しているのです!

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何?この違和感のなさ!!!

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まるで元々そこに有ったかのような、もしくはこの空間のためにデザインされたかのような。。。フロントの赤い壁とも絶妙にマッチしているのです。。。

あまりにステキすぎて、自分の周りだけ一瞬時間が止まってしまいました^0^;

 

P1640879ロビー以外に、2階のミートラウンジ内にも飾られています^^

実はリニューアルしたミートラウンジに、カンディハウスの家具が入っておりまして、今回そのカンディハウスのチェアが設置された、KAMUY(カムイ)ルームが限定2室、7月31日までの期間限定で登場しておりまして、そちらを特別に覗かせていただくことになりました^^

と、その前にその壁面にものすごく気になるアートが。。。

え?お客様の落書き…ではないですよね?^0^;

 

 

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こちらの作品、現在は札幌を拠点としているオコイマツさんの立派な作品なんです!

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文房具屋のペン売り場にある試し書きのメモ用紙を収集してモチーフとした風景画のような今回のシリーズ

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誰もが一度は思うであろう、『これなら私にも描けるんじゃ・・・』 でも、圧倒的に何かが違うんですよね^^; いやぁ。。。アートってホントに深い!そしてこちらの作品をピックアップするクロスホテルも素晴らしい!!

と、部屋を見学する前からハイテンション気味^^;

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と、深呼吸してから、KAMUYルームに案内していただきました^^;

クロスフロアと言う、高層階にある少し広めのお部屋になります。

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こちらのチェアがKAMUYシリーズのものなのですが、座った瞬間、見た目以上に身体にフィットすることが実感できる、デザインだけではない、心地良さを追求した旭川が生んだ世界に誇るファニチャーなのです!

ちょっと大げさに書いていると思われてしまうかもしれませんが、ホントにこのデザインでここまでしっくりくるってスゴイ。。と思ってしまったので^^;

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それにしても居心地の良い空間です。これなら出来るだけ長い時間滞在したい。。と思います^^

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ちなみにミルまでセットされていて、コーヒーはいわい珈琲のオリジナルブレンド。この“AND C”と言うのはクロスホテルのオリジナルアイテムのブランド名で、アメニティも遠軽町のマイスターにオリジナルで作っていただいた、“AND C”シリーズだそうです^^

そしてこちら!電源を使わない、iPhone用のスピーカーなんです!!

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こちらは旭川にあるササキ工芸の作品で、ココに差し込んで音を流すと、音楽ホールで聞いているような音の広がりを感じることが出来るのです!

これ、欲しいかも。。。

心地いい空間で、座りごこちの良い椅子に座って、心地よい音楽を楽しむ。。。これでオイシイアルコールがあればもう、何も言うことはありませんっ!

ちなみにお風呂が外の景色も楽しめるビューバスで、ホントに部屋から出なくても楽しめちゃうのですが、宿泊するなら絶対足を運んでほしいのが、18階にある大浴場!

P1640916エレベーターの扉が開くと正面の壁にはアヒルちゃん

全体的にスタイリッシュな写真(各フロア違います)なのですが、アヒルちゃんも案外違和感なく、そこに存在してました(笑)

 

 

 

 

 

 

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P1640902まず、休憩室からの眺めにビックリ!

高いビルの多い中心部にあるホテルなのに、そこだけポッカリと空間があるかのように、案外いい眺めなのです!

これは夜も楽しめそう!

 

 

 

ちょうど大浴場にお客様がいなかったので、中も撮影させていただきました^^

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うわぁぁぁ。。こちらも都会の真ん中なのに空が仰げたり、空中庭園の様な浴槽だったりと、想像していた以上にワクワクしちゃう空間

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すごく広いわけではないのですが、宿泊者以外は入れないので、宿泊体験した知人は、何時に行ってもリラックスできたと喜んでいました^^(めちゃめちゃ羨ましい・・・)

 

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それにしても、どこをとっても抜かりなくスタイリッシュ(笑)

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あ、こちらもマイスターさんのものですね^^

P1640933クロスホテルは様々な部屋のタイプがあるようでして、部屋指定で宿泊されるお客様も多いようです^^

その中でも一際スタイリッシュなHIP STYLEというお部屋を見せていただきました^^

 

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色んな場所が、イチイチ非日常的!だけどリラックス出来そう!

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置いているもの、一つ一つがオシャレすぎる・・・ ここなら1ヶ月くらい籠って執筆活動すればいい作品が生まれそう!!(笑)

それこそ、このお部屋でギャザリングパーティ出来たら、ものすごく盛り上がりそう!!

 

札幌に住んでいるからこそ、何かのご褒美で札幌のシティホテルでゆったり過ごすのも贅沢な時間だなぁと思いました^^

自分にご褒美あげられるように頑張らねばっ^^;

 

 

進化した【いちごづくしのコース】 By札幌パークホテル・テラスレストラン ピアレ

 

P1620613昨年こちらでもご紹介した、札幌パークホテル1F、テラスレストランピアレの【いちごづくしのコース

今年も3月~5月末日まで提供中!

2回目の今年は、どんな感じなのか気になって、先日行ってきました!

 

 

 

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1皿目:いちごを使った本日のアミューズ・ブーシュ

生ハムの下に、イチゴとチーズが隠れています^^1皿目からシュワシュワが欲しくなる味わい・・・

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2皿目:北海道産帆立貝といちごのコンビネゾン カルパッチョ仕立て

メニュー名は昨年と変わらないのに見せ方が全然違います!昨年も美しかったけど、野菜たっぷりなところも健在^^ 女子的にテンションが上がる一皿♪

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3皿目:フレンチトーストとフォワ・グラのポワレ いちごのコンフィチュールとご一緒に

う~ん、やっぱりこの、一晩漬けこんで用意している甘くないフレンチトースト絶品です!!昨年は当然驚きましたが、2回目でもやっぱり驚きを隠せない組み合わせです。。

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4皿目:いちごの冷製フェデリーニ

こちらが劇的に進化しておりました!昨年は少しデザートに近い感覚だったのですが、今回はカンペキにワインのおつまみ系!!

 

P16206005皿目: エピスの香り漂うマグレ・カナールのロースト いちごのリゾットを添えて

鴨肉に隠れておりますが、もちろん今回もイチゴのリゾットが潜んでおります!!

1年振りのいちごのリゾット~~。やっぱり単品でもありなんじゃないかと思うのです^^

 

 

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6皿目:いちごのティラミス

こちらも昨年から大幅に変化!運ばれてきた時、『えっ!こんなに食べられないよ~~~』と思ったのですが、ベースがティラミスなので、口の中でとろけていく軽い食感でして、普通に完食しておりました^0^;

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そして〆はいちごがたっぷり入った紅茶♪ コーヒーもセレクト可能ですが、断然紅茶をオススメします!

それにしても今回のいちごづくしのコース、水でいただくのはもったいな過ぎる内容でした。。。車で行ったので諦めていたのですが、終わりかけにこのポップが目に留まりまして、やっぱり飲んでおけばよかったと、若干後悔^^;

皆さまはぜひ、シュワシュワとともに味わって下さい!!

 

 

【いちごづくしのコース】はランチ・ディナーともに5510円(税サ込)で、前日の17時までに要予約

詳しくはこちら

 

 

真冬でもビアガーデン!~英国風ウィンタービアガーデンByモントレ札幌

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2月17日~3月6日までの平日17:00~21:00まで
モントレ札幌の1Fウィンターガーデンでビアガーデンが開催中なんです♪
外はまだまだ厳冬ですが、ここはガーデニングされているので、冬と言うことを忘れてしまいます^^

一緒に行きませんかと誘われましたが、何せワタシはこんなに飲むくせにビールが若干苦手^^;
大丈夫!ハイボールもワインもありますよ~ということでしたので、安心して参加(笑)
お~っ!ハイボールもサーバー!
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※ビアガーデンなのにビールよりハイボールが前にある図・・・^^;

すっごい個人的な意見ですが、ハイボールってお店によって味が全然違います
その昔、オイシイハイボールの作り方を伝授されたので、自分で言うのもなんですが、
私の作るハイボールは美味しいんです!
なので時々、う~ん、この味は1杯が限界・・・という時もあるんです

でもってですね、モントレのハイボールは心底美味しかった!!
実は最初の1杯目は氷が入っていなかったのですが、それがまた美味しさを強調しておりました

同じくビールもオイシイ~って、ご一緒した方が言ってました^-^
その辺は飲み放題と言えどもホテル仕様^^
※ちなみにドリンクはセルフサービス制


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20140219-24.JPG90分飲み放題+
セットオードブルがついているのですが、
セット内容は冷製3品、温製3品のお料理

英国といえばのフィッシュ& チップスや
ローストビーフ、野菜のピクルスに
キッシュタルトなどなど

そしてフォアグラとチキンのパイ包み焼き!
ポテトやフィッシュは冷めてもオイシイし
これで3000円とはお得です^0^



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20140219-29.JPGのん兵衛のワタシはセットの料理だけで
十分満足ですが、
もっと食べたいという方には
オプションメニューもアリ

このチキンスパイシーフリット、
骨付きでかなりイケました^0^



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デザートも追加でオーダー可能^-^

そしてコーヒーリキュールや紅茶カクテル、そして梅酒など、
ホットで楽しむカクテルもあるので、アルコールが苦手な女子がいても楽しめます^-^
もちろんワタシは最後までしっかりワインを堪能しておりましたが・・・^^;

うるさすぎず、静かすぎない、天井が高くて開放感のある空間
改めて、美味しく楽しく飲むのにちょうどいい空間ってあるよなぁ~って思いました^-^



20140219-30.JPGちなみに団体様向けの席も奥にあります^^

予約なしでふらっと訪れると3000円なのですが、
事前に一本電話を入れれば2700円になるそうですよ!
モントレ札幌の電話番号は011-232-7111(代表) 

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